葉清站起身，去提了一桶水過(guò)來(lái)，她開(kāi)始處理南瓜藤。
先把葉子摘下來(lái)，一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓。
這樣可以去掉葉子上的絨毛，雖然不能去得很干凈。
但剩下的一點(diǎn)點(diǎn)絨毛做熟之后，不會(huì)很扎人，所以吃起來(lái)也不太受影響，還能增加一點(diǎn)點(diǎn)口感。
葉瑛帶著兒子走進(jìn)了廚房，她把木槿花還有茉莉花都拿給了葉清。
吳瑞明一坐在桌子邊上，立馬鼻子湊到了那盤(pán)排骨邊上：“娘，我餓了，可以吃晚飯了嗎？”
“還得等一會(huì)兒呢，瞧把你給急的�！�
葉瑛摸了摸兒子的腦袋：“你可以先吃一塊排骨，或者喝一碗湯�！�
“好！”吳瑞明馬上點(diǎn)頭，葉瑛拿了一個(gè)飯碗跟湯勺過(guò)來(lái)，給他先挖了一塊糖醋排骨出來(lái)。
“你就坐在這兒先吃點(diǎn)，一會(huì)兒娘忙完了再陪你去后堂吃飯。”
“嗯。”
葉清找來(lái)一小碗面粉，將面粉倒入大碗里加入蛋黃，又加入了一點(diǎn)點(diǎn)堿面再加水，攪拌成為無(wú)顆粒狀的面糊備用。
白蘿卜切成細(xì)絲再切成細(xì)末，放入碗中加少許鹽跟醬油做成蘸汁備用。
洗好的木槿花先裹上一層紅薯粉，再裹上面糊。
入燒熱的油鍋中炸制，炸制的時(shí)候一開(kāi)始油溫要高，放入食材后改小火。
她又如法炮制的炸了一些南瓜花還有芹菜葉子，全部食材放入后再改大火，炸制金黃撈出瀝油即可。
“姐姐，姐夫一會(huì)你們嘗嘗，吃起來(lái)可香酥了�！比~清唇角輕勾，很有信心的說(shuō)道。
葉瑛笑了，吸了吸鼻子，夸贊道：“嗯，看起來(lái)就好吃！”
葉清將茉莉花用少許清水泡軟，撈起；南瓜花洗凈之后，將茉莉花、南瓜花都剁成細(xì)粒。
緊接著雞蛋打入碗內(nèi)，攪均勻后，加鹽、一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉、雙花粒，攪均勻。
然后鍋內(nèi)放清油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩面金黃。
將煎好的雙花蛋鏟入洗干凈擦干的菜板上，改刀成菱形塊后，裝盤(pán)即成。
葉清開(kāi)始蒜切片，辣椒切丁，鍋燒熱后倒入油，下蒜片和辣椒丁爆香。
然后將處理好的南瓜藤倒入鍋內(nèi)一起爆炒，最后加調(diào)味料，出鍋點(diǎn)上香油，一盤(pán)蒜片清炒南瓜藤就做好了。
葉清最后做了一碗南瓜花瘦肉湯，看了看做好的幾盤(pán)菜，覺(jué)得可以端到客堂飯桌那兒了。
“這些都分出一些，用小盤(pán)子裝了，給那鏢師端過(guò)去，剩下的我們吃�！�
“好�！比~瑛點(diǎn)頭。
“看著點(diǎn)明子啊�！比~瑛把菜都放在一個(gè)木制大托盤(pán)里，囑咐了一聲就端著菜往客堂走去。
葉瑛端著幾盤(pán)菜來(lái)到墨澈面前的時(shí)候，他正夾起一片魚(yú)膾，沾了點(diǎn)辣根醬送入口中。
這客官只是隨意的坐著，分明滿臉胡子，但看他吃東西卻莫名的覺(jué)得賞心悅目。
他剛吃進(jìn)去，就微微蹙眉，不過(guò)覺(jué)得味道還算鮮甜，過(guò)一會(huì)兒沖鼻的辛辣味過(guò)去之后，倒是挺可口的。
葉瑛一邊放菜，一邊很好奇的問(wèn)道：“味道怎么樣？”
“還行�！蹦河謬L了一片，細(xì)細(xì)嚼了。