船舶保養(yǎng)檢修是重中之重，尤其是遠(yuǎn)洋船只，一出去就是幾百幾千公里很多時候還要在惡劣的環(huán)境下捕魚作業(yè)――兩極自然環(huán)境最為惡劣可偏偏就那魚多，冷暖洋流交匯地帶魚群多，可是這樣的地方想想也知道風(fēng)暴也多啊。
哪怕現(xiàn)在看來不起眼的一點(diǎn)問題到時候出了故障也夠喝一壺的――經(jīng)濟(jì)損失還是小的，有時候一船人的性命都要搭上去。
日本伐木業(yè)不如美國，本土資源貧瘠基本沒有什么礦產(chǎn)，除了過勞死、掛富士山、高樓飛人、高橋飛人之外，死傷最多的還是遠(yuǎn)洋漁業(yè)――不過一條遠(yuǎn)洋漁船上二三十個人，能有十個真鬼子就頂天了，大部分是來自第三世界國家的外籍勞工，中國現(xiàn)在工業(yè)總值經(jīng)濟(jì)總量看著挺高的，一平均下來還是第三世界國家。
下午船舶維修公司的人員如約而來，輪機(jī)長車田跟著忙去了，張誠抓了大副藤井做苦力，在冰鮮倉庫里裝海鮮。
冰鮮倉里面的海鮮雖然吃了不少分了不少，可是三十幾個人就是敞開了吃海鮮吃完了可著勁的拿又能拿走多少吃掉多少？柴刀丸號這樣的遠(yuǎn)洋圍網(wǎng)漁船遇到魚群一網(wǎng)可是能撈上幾百噸海鮮來的大家伙，真正麻煩的反而是將好吃的能吃的營養(yǎng)價值高的海鮮進(jìn)行分類后冷凍冷藏，剩下的連占倉庫的資格都沒有，直接送回海里去。
海鮮裝箱也沒什么難得，冰鮮倉庫里差不多都是四五十公分甚至更大一些的魚主要是中小型黃鰭金槍魚（這個品種的金槍魚相對于藍(lán)鰭金槍魚漁獲量較大價格自然也要便宜）、鱈魚。
這也是遠(yuǎn)洋捕撈和近海捕撈的差距，現(xiàn)在近海捕撈漁獲越少網(wǎng)眼越小，別說絕戶網(wǎng)漁民們背著沉重的買船貸款都恨不得用帆布捕魚了，就是小的不能吃的魚蝦也要送到飼料廠去做加工原料，飼料廠那邊好歹還給一公斤一塊錢的原料費(fèi)呢。
一個泡沫保溫箱也沒多大，按照大小裝上兩條去掉了頭尾內(nèi)臟的黃鰭金槍魚三四條鱈魚進(jìn)去還要在上中下鋪上三層冰塊差不多也就快滿了――黃鰭金槍魚雖然比較小但和所有的金槍魚一樣，都是肚子大兩頭小的紡錐型，然后見縫插針塞進(jìn)去一些對蝦、龍蝦、魷魚、章魚之類的。
這樣一箱海鮮要數(shù)量有數(shù)量，要格調(diào)有格調(diào)，總之不會比日本各地名產(chǎn)差就是了。
張誠拉著大副藤井裝了十二箱海鮮，張誠沒仔細(xì)數(shù)自家小區(qū)有多少住戶，不過十戶八戶肯定還是有的。十二箱海鮮后備箱是放不下的，不過車?yán)锟臻g也蠻大，只等晚飯后就把這些搬上去。
在冰鮮倉庫里面，張誠還意外找到了十六桶船長的私人物品，魚子醬。一大桶五百公斤，八噸魚子醬，絕大部分是藍(lán)鰭金槍魚的。雖然有些人固執(zhí)的只承認(rèn)60歲以上鱘魚的魚子才能做出魚子醬，可那點(diǎn)產(chǎn)量還不夠三胖哥一家人吃的。
事實(shí)上金槍魚魚子醬也不便宜，六千多噸金槍魚只做出八噸魚子醬來就很說明問題了。
看到這些魚子醬，張誠已經(jīng)想到晚餐怎么做了。取出魚子醬裝入保溫箱，另將一只個頭稍大裝不進(jìn)泡沫箱的黃鰭金槍魚拖到廚房。
將黃鰭金槍魚托上案板，揮刀取出脂肪層最多的大腹區(qū)，然后一刀刀將大腹區(qū)的肉切成薄片，將金槍魚魚子醬包裹于其中，呈圓柱狀。擺在盛滿冰塊的盤子上鎮(zhèn)住。
切滿五盤金字塔狀魚子壽司后，張誠從廚房的通訊器呼叫船上剩下的三個人吃飯。端入餐廳前，張誠先自己嘗了一塊試試口，這之前張誠只是感覺理論上沒問題。
大腹區(qū)的刺身入口即化，然后里面滿滿的魚子在舌頭的味蕾上密集爆炸。
“爽到爆！”張誠吃了一塊，差點(diǎn)就產(chǎn)生幻覺了，為什么這么好吃？難不成自己是小當(dāng)家轉(zhuǎn)世嗎？
張誠拿出手機(jī)看了一下，職業(yè)上果然又多出個廚師4級的新職業(yè)，新技能是高級海鮮料理，經(jīng)驗值也多了五十萬。新職業(yè)后面還有個附注：（勤勞聰明的中國人自帶廚師三級血脈隱藏職業(yè)）
想一想還真是這么回事，外國主食之一的漢堡是東方韃靼人帶到歐洲去的――其實(shí)不就是火燒夾肉嗎，歐洲人還高度復(fù)原了驢肉火燒做出了馬肉漢堡。馬可波羅將西紅柿牛肉面帶回歐洲只改了一個名字叫做意大利通心粉就開始風(fēng)靡歐洲數(shù)百年――至于可憐的美國大兵們在一戰(zhàn)時期還在啃南北戰(zhàn)爭時代留下的牛肉干（鬼知道里面加了多少防腐劑，半個世紀(jì)了還不變質(zhì)）。到了二戰(zhàn)時期，美國大兵們又掉進(jìn)了無窮無盡的斯帕姆噩夢中。
張誠想想自己從大吃貨帝國出來在外面工作，一塊面包，一個杯面都能頂一頓飯，真是苦了來自大吃貨帝國的自己了。
至于其他人的反應(yīng)，大副藤井：“這不是船長珍藏的金槍魚籽嘛！”
輪機(jī)長車田：“好吃！我終于明白為什么船長要留下魚子不賣了。”
維修人員AB：“這是鮪魚大腹！這是魚子醬！太感動了，一輩子沒有吃過這么珍貴的料理！”
藤井和車田還有些矜持，畢竟是海鮮吃到吐的海上男兒嘛。修船公司派來的維修人員A君B君簡直像是在戰(zhàn)國年代吃到飯團(tuán)子的農(nóng)民一樣，感動的眼淚都流下來了，被公司派出公干遇到這等招待還是第一次。
對張誠來說，學(xué)會了廚藝又多了一個生活技能，還有就是海鮮也好，魚子也好，都是高營養(yǎng)低熱量的食物，可以隨便吃到飽又不用擔(dān)心長胖。
船上聚餐時間略早于一般家庭晚飯，等張誠開車載著十二個泡沫箱回到新家太陽還沒開始下山。趁這段時間，張誠帶著手信挨個按門鈴準(zhǔn)備認(rèn)識一下新鄰居們。
在日本也有一段時間了，對日本人什么樣子張誠也有了解如果你混得不好是果斷看不起你，但日本人面對強(qiáng)勢就不論你的出身了是特別能夠伏低做小的――這大約和二戰(zhàn)以后日本的生存環(huán)境有關(guān)系，二戰(zhàn)戰(zhàn)敗后，日本凡是有點(diǎn)血性的人都自殺了，剩下的人什么樣子可想而知。
二戰(zhàn)后新生代中的日本人有見識有血性的大部分又加入了赤軍，此時的日本自衛(wèi)隊、警視廳和日本右翼勢力極道組織面對赤軍毫無辦法，最后美國只好找韓國移民組成的社團(tuán)鎮(zhèn)壓赤軍――總之，日本的現(xiàn)狀就是自衛(wèi)隊?wèi)?zhàn)斗力不如警視廳，警視廳戰(zhàn)斗力不如本土社團(tuán)，本土社團(tuán)戰(zhàn)斗力不如外國人社團(tuán)，當(dāng)然在日本話語權(quán)最大的還是美國太上皇。
張誠按的第一家門鈴門牌上寫著漢字新井，簡單來說，這里住著新井一家，張誠昨天也將自家門牌改成了張。根據(jù)這里的房價來看，不論在這里租住的還是買房的都不是普通工薪階級或小商人能負(fù)擔(dān)起的，學(xué)區(qū)房嗎，那自然是要貴的多。
日本在識字的時候雖然是從假名開始，但漢字都要認(rèn)識才算是識字，假名只是一種日式拼音字。雖然有些漢字的讀音不一樣了，但含義基本沒變動，這也是中日兩國人在語言不通的情況下也能用文字交流的基礎(chǔ)。（韓國這些年一直在玩去漢字化，結(jié)果就是很多東西自己都搞不懂是什么了，歷史也讀不懂了。原因就是韓國文字也是一種拼音文字。）
正想著，新井家門打開了，一位日式典型歐巴桑開門詢問：“請問找哪位？”
張誠一指對面的自家房子方向：“我是這里新搬來的?！比缓蟀崞鹉_下的泡沫保溫箱說：“一點(diǎn)心意。”
典型歐巴桑立刻眉開眼笑說著：“這怎么好意思呢。”然后接手了張誠手中的泡沫保溫箱，又問道：“進(jìn)來坐一下吧？”
張誠：“車?yán)镞€有好多保溫箱，我先要轉(zhuǎn)一圈晚一些時間再來拜訪新井先生?！?br/>
典型歐巴桑：“啊，這里啊，除了我們兩家之外，還有六家人居住。其中四家是租客。我跟你說，西邊藤田一家有九口人……”
告別了新井家長舌婦，張誠按順序繼續(xù)拜訪鄰居們，好在這個時間學(xué)生們早已經(jīng)回家了要么就是家庭婦女正好在家準(zhǔn)備晚飯的時間，居然沒有跑空，送出七家保溫箱。還有兩家既沒有人住，也沒有租出去。好在張誠家里新買的的冰箱和冰柜夠大，將剩下的五個保溫箱中的海鮮都填了進(jìn)去。
泡沫保溫箱不是一次性的，空出的五個保溫箱張誠堆到冰箱頂上，說不定什么時候能用上。
想想沒事做，張誠坐在沙發(fā)上打開電視，連續(xù)換了幾個臺之后，張誠終于肯定日劇真無聊。想想也是，一共就這么多人才，絕大部分制作里新番去了，電視劇質(zhì)量嗎，那自然要下降的。又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)的看了幾個日本老電影，普遍感覺還不如港片，要知道香港電影已經(jīng)沒落了很多年。
張誠在這邊悶得不行，附近鄰居家都過節(jié)一般熱鬧。新井俊男開車回到家后，長女新井櫻、二女新井桃、老婆新井惠子（日本婚后冠夫姓）聽到自家汽車停車聲早就在玄關(guān)跪坐等待家主進(jìn)門了。
“我回來了?！毙戮∧羞M(jìn)門。
“您辛苦了?！薄?，然后三個人給新井俊男脫鞋的脫鞋拿包的拿包拿外套的拿外套。一家人對新井俊男就像對剛從戰(zhàn)場上勝利歸來的將士一樣。
話說起來，日本工人猝死率自殺率這么高，上班和打仗也差不多了。
等新井俊男抱了杯茶到了飯廳，見到餐桌上已經(jīng)擺好的鮪魚壽司、刺身，還有各種海鮮等不由下意識問妻子：“這個月家用預(yù)算不會超支太多吧？”
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