“這道菜很有名,五十多年前,就用來(lái)招待外國(guó)的貴賓,是非常頂級(jí)的國(guó)宴硬菜!它的珍貴體現(xiàn)在哪呢?在于食材的用料!”
看見(jiàn)媳婦進(jìn)來(lái)廚房,正在跟朱嬸比劃著研究怎樣對(duì)他提來(lái)的這一大條金華火腿下刀的楊逸就來(lái)勁了,興沖沖地給媳婦講述起了他昨天才學(xué)到的一些新知識(shí)。
“你看這條金華火腿,它就是最適合做蜜汁火方的兩年份火腿,腌制發(fā)酵的時(shí)間不能太長(zhǎng),也不能太短,三年份的太長(zhǎng),肉質(zhì)起渣,一年份的也沒(méi)有到它風(fēng)味最好的時(shí)候。”
“然后一條金華火腿,從它的蹄這邊往上數(shù),分別是火爪、火朣、上方、中方、滴油,五個(gè)部分?;饢S這部分,我們等下用來(lái)做火朣燉老鴉煲,這也是江浙名菜?!?br/>
“但能用來(lái)做蜜汁火方的部分,是肉質(zhì)最為細(xì)膩,也是最為精華的上方。這個(gè)是整條腿最好,也是最貴的部分,骨頭還少!正是因?yàn)橐@么挑,所以這道菜才非常難得,你找遍整個(gè)江浙,估計(jì)都找不到幾家能做這道菜的飯店!”
楊逸說(shuō)得眉飛色舞的,賣(mài)弄的架勢(shì)讓李夢(mèng)菲都忍不住笑了幾回。
“這是爸爸教你的嗎?”
李夢(mèng)菲等他侃侃而談結(jié)束,才笑著問(wèn)他。
很明顯,這道菜是楊逸新學(xué)的。
“是啊,他一聽(tīng)說(shuō)伱懷孕了,就教我做這道蜜汁火方,說(shuō)是這道菜有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,調(diào)理身體、開(kāi)胃健脾,還有促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)等功效?!?br/>
楊逸老實(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
楊志云不是一個(gè)好父親,但楊逸得承認(rèn)他也沒(méi)那么壞,至少不像娛樂(lè)圈有些將兒女當(dāng)成搖錢(qián)樹(shù)的父母那樣,在自己出了名之后到處顯擺,招搖撞騙。
楊逸去義烏看了父親工作、生活的地方,很簡(jiǎn)單,很樸素。
鄰居們別說(shuō)知道他兒子的身份了,他們甚至都不知道這個(gè)東北老頭兒居然有一個(gè)兒子。
不說(shuō)楊志云,楊逸等朱嬸幫忙切下火腿的肉之后,就忙著洗刷起來(lái)。
“這個(gè)得蒸,蒸上一個(gè)小時(shí)再做處理?!?br/>
楊逸給火腿抹上白酒、撒上花椒之后,上蒸鍋開(kāi)始蒸起來(lái)。
“這么久???”
“是的,這道菜的功夫比較多,想要做好吃,做出美食,就得慢工出細(xì)活?!?br/>
楊逸跟媳婦笑了笑,接著也是洗干凈一盆糯米,放上去蒸籠里,跟著上方一塊蒸。
做這道菜,確實(shí)特別費(fèi)工夫,前后加起來(lái)得花兩三個(gè)小時(shí)。
因?yàn)槠渌牟?,人家朱嬸已?jīng)計(jì)劃好了,不需要楊逸操心,所以,他還能在廚房忙一陣,又出來(lái)陪著丈母娘、崔姨她們聊上一陣。
“《導(dǎo)演新生代》這檔節(jié)目你還在錄嗎?”
崔瑞欣關(guān)心地問(wèn)他。
“嗯,還在錄。現(xiàn)在是最后一輪比賽,按照節(jié)目組的安排,最后一輪每個(gè)人都有四十天,也就是接近六個(gè)星期的拍攝、制作時(shí)間。所以最后錄制的時(shí)間是在九月底,國(guó)慶節(jié)前錄完?!?br/>
楊逸說(shuō)道。
“他錄節(jié)目的時(shí)間,跟菲菲產(chǎn)檢的時(shí)間有沖突,不過(guò)醫(yī)生說(shuō)晚一兩天沒(méi)關(guān)系,后面還改約到了國(guó)慶節(jié)那天去做檢查?!?br/>
李?lèi)?ài)藝補(bǔ)充說(shuō)明。
“不是才做產(chǎn)檢沒(méi)多久嗎?”
崔瑞欣有些疑惑,她印象中,李夢(mèng)菲告訴過(guò)她,一個(gè)星期之前才做了一次糖尿病篩查。
“是的,因?yàn)榉品剖歉啐g孕婦嘛,很多指標(biāo)都需要注意,從現(xiàn)在開(kāi)始,產(chǎn)檢的周期變短了,基本上兩個(gè)星期要檢查一次。后面會(huì)更頻繁,一個(gè)星期查一次,預(yù)產(chǎn)期那時(shí)候就基本上是一天查一次了?!?br/>
楊逸笑著解釋道。
“那是到最后一兩個(gè)月的時(shí)候,不過(guò)也不用頻繁跑醫(yī)院去做檢查,因?yàn)榈每辞闆r,可能得提前住院觀察。”
李夢(mèng)菲輕聲說(shuō)道。
她知道,現(xiàn)在做的產(chǎn)檢并不像之前羊水穿刺那么復(fù)雜、困難,楊逸不在家,時(shí)間對(duì)不上,也完全可以由媽媽陪自己去醫(yī)院看。
但李夢(mèng)菲沒(méi)有這么說(shuō),她就是想要楊逸陪著。
做產(chǎn)檢的時(shí)候,有楊逸陪在她的身邊,她才能感到足夠的安全感和幸福感。他可是自己寶寶的爸爸呀,他的位置就算是母親也無(wú)法取代。
楊逸也是這樣,他渴望參與寶寶出生前后的全部過(guò)程,再忙再累,他都要安排時(shí)間陪李夢(mèng)菲去做產(chǎn)檢。
就算是聽(tīng)一聽(tīng)胎音,聽(tīng)一聽(tīng)寶寶蓬勃有力的心跳,那都是一件很幸福的事!
“能調(diào)整好時(shí)間是最好的!小逸這幾次錄節(jié)目感覺(jué)怎么樣?我看現(xiàn)在網(wǎng)上都說(shuō)你很有藝能感,每次出鏡都是各種節(jié)目效果?!?br/>
崔瑞欣主要想跟楊逸聊的還是綜藝節(jié)目這個(gè)話題。
楊逸不僅僅是在《導(dǎo)演新生代》這檔節(jié)目露面而已,像《你好,陌生人》、《田園的生活》等等早就錄好的節(jié)目,也都陸續(xù)播出了楊逸參與的那一期節(jié)目。
楊逸的頻繁露面,不僅僅是讓他的粉絲們看了個(gè)爽,也讓很多路人觀眾了解到了他。
原來(lái),楊逸是這么厲害的導(dǎo)演、演員。
他也不僅僅是導(dǎo)演、演員而已,像在《田園的生活》里,楊逸也秀了一手好廚藝,以及任勞任怨地做了一天的農(nóng)活,著實(shí)是給他拉了一大波好感!
當(dāng)然,讓觀眾們更為津津樂(lè)道的,還是楊逸直言不諱的性格。
他在《導(dǎo)演新生代》里,甭管那些知名演員、流量明星說(shuō)得天花亂墜,他都是不為所動(dòng),結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一句“我的這次短片里,沒(méi)有適合你的角色”就把人拒之門(mén)外。
他在《你好,陌生人》里,也會(huì)坦率地指出張冉的感動(dòng)對(duì)于這些普通人沒(méi)有一點(diǎn)幫助,“這些辛苦,對(duì)于他們而言只是再正常不過(guò)的生活”、“每個(gè)人都在努力地過(guò)好每一天,我們尊重他們的工作,理解他們的辛苦,珍惜他們的付出,比掉幾滴眼淚更有意義”。
他在《田園的生活》里,更是毫不客氣地指出嬉笑打鬧試圖渾水摸魚(yú)的年輕明星們的問(wèn)題:“你覺(jué)得這是節(jié)目效果嗎?不,我不覺(jué)得,這只是對(duì)公眾,對(duì)喜歡看這個(gè)節(jié)目的小朋友觀眾們的錯(cuò)誤引導(dǎo)?!?br/>
感謝秋之神光的打賞!!(づ ̄3 ̄)づ
(本章完)