出了正月，王家便開(kāi)始準(zhǔn)備李家到訪的事，之前的拜帖里寫(xiě)明李俊良攜妻兒到訪，兩家正式的會(huì)面，便是不喜婚事，也不能慢待了。王夫人讓管家把家中景色最好的院子收拾出來(lái)，給貴客居住，之外還要準(zhǔn)備招待客人的吃食。

    王修晉并沒(méi)有在家里閑呆，過(guò)了年之后，每天都會(huì)進(jìn)城，油坊在擴(kuò)建生產(chǎn)線，房屋也需要擴(kuò)建，人員上也有了增加，從生產(chǎn)線挑出三人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)，一正兩負(fù)，互相也能起到監(jiān)督。油坊的利潤(rùn)相當(dāng)?shù)拇螅壳盀橹?，還沒(méi)在市面上發(fā)現(xiàn)其他牌子的花生油，也有一些小作坊出產(chǎn)的花生油。百姓的日子在慢慢變好，在吃食上自然不會(huì)委屈自己，且用油坊出產(chǎn)的花生油，炒菜時(shí)只用一點(diǎn)就非常香，而小作坊出來(lái)的花生油，放少了會(huì)糊鍋，放多了，吃的時(shí)候糊嘴。小作坊的油買(mǎi)的時(shí)候是便宜，可用得費(fèi)，這么一比，還是油坊出的更好些，百姓又不傻，哪多哪少，算得精著呢。

    除了忙油坊的事，糧鋪也要進(jìn)行一些整頓，王修晉準(zhǔn)備把考核制度編入管理中，和于掌柜商量之后，定下幾條規(guī)矩，賞罰細(xì)則，于掌柜覺(jué)得這些都是變相的給伙計(jì)們漲月俸，他是不知道別的地方，就他管的鋪?zhàn)樱蜎](méi)有人會(huì)觸犯定下的規(guī)矩。

    定下的規(guī)矩的頭一個(gè)月，王修晉每天都會(huì)到鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，為了看看伙計(jì)們對(duì)定下的那幾條規(guī)矩有什么反應(yīng)。伙計(jì)們并沒(méi)有任何抵觸情緒，就像是于掌柜說(shuō)的，他們又會(huì)犯錯(cuò)，自然就不存在被扣錢(qián)的事，而且做好了還有賞，算下來(lái)每個(gè)月會(huì)得不少錢(qián)，本就月俸比別的鋪?zhàn)拥幕镉?jì)多不少，現(xiàn)在又有賞，伙計(jì)們還偷著樂(lè)呢。

    等到新規(guī)矩實(shí)施了一個(gè)月，伙計(jì)們數(shù)著到手的月俸，一個(gè)個(gè)臉上都帶著笑，比年底那個(gè)月的月俸少，但比平常多了不少?；镉?jì)們數(shù)了錢(qián)之后，干勁更足了。王修晉見(jiàn)伙計(jì)們適應(yīng)的不錯(cuò)，便把幾條規(guī)矩在所有店鋪推行。此事推行之后，王修晉準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)成立一個(gè)賬目審核的小組，年底去各地分鋪查賬審核，這樣他就不用跑來(lái)跑去。成立這樣的小組并不容易，沒(méi)有現(xiàn)成的財(cái)務(wù)人員，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的審核體系，王修晉糾結(jié)到底要不要成立這樣獨(dú)立的小組。

    在此之前核對(duì)賬目都是各地的鋪?zhàn)影岩荒陙?lái)的賬目送到梧縣，待王修晉回來(lái)之后，再進(jìn)行統(tǒng)一的查看，只是單看賬目，無(wú)法到盤(pán)查庫(kù)存量，兩邊是否能做到無(wú)差，王修晉在心里畫(huà)上大大的問(wèn)號(hào)，雖說(shuō)他用人之初，都看過(guò)對(duì)方頭上的各種標(biāo)志，但是也不能保證對(duì)方的心性一直如初。

    古人如何查賬？把鋪?zhàn)娱_(kāi)到各地都有，應(yīng)該有一套可行辦法，只是想起當(dāng)初米掌柜第一次到梧縣，聽(tīng)吳掌柜講，很多雜貨鋪的掌柜被查到貪污之事，原本打算向米掌柜詢問(wèn)方法，想想還是算了，還是培養(yǎng)出一批人。培養(yǎng)人要從伙計(jì)里挑選，還是買(mǎi)人，讓王修晉猶豫不決，一直到李俊良一家到達(dá)，也沒(méi)有個(gè)決定。

    此次商定訂親的事宜，李俊良和米掌柜帶著女兒過(guò)來(lái)，還有李菻善的一封信。李菻善因受皇上欽點(diǎn)隨同四皇子去了邊關(guān)，不能過(guò)來(lái)議親而心情不好，皇命不可違，他必須隨去邊關(guān)，只能讓家人幫忙帶一封信給王修晉，以表歉意。

    因未見(jiàn)到李菻善，王修晉心情也有些低落，他清楚皇命之重，翻看李菻善給他的信，信中并沒(méi)有寫(xiě)明去邊關(guān)為何事，卻是滿篇的愧疚與歉意，并表示會(huì)盡快返回京城。

    在統(tǒng)一鹽價(jià)的時(shí)候，王修晉便猜測(cè)鹽的產(chǎn)地應(yīng)該放在了邊關(guān)，只是四皇子回了京，鹽的事是誰(shuí)在負(fù)責(zé)？那位被皇上派去的兄弟？皇上就不怕那位王爺把鹽的事告訴外人？還有鹽的利潤(rùn)是怎么分配的？給少了，那位王爺會(huì)同意？給多了，皇上就不怕對(duì)方養(yǎng)私兵造反？去年，皇上只派了四皇子一人前往，今年讓四皇子帶上武將，怕是皇上也是防著兄弟。亂七八糟的事，王修晉想了不少，卻也只能是猜測(cè)，只盼著李菻善能夠平安歸來(lái)。

    王家并沒(méi)有因?yàn)槔钊H善沒(méi)來(lái)不愉，相反還都松了口氣，不見(jiàn)到人，他們心里還能松快些。王春氏陪著婆婆同米掌柜商談?dòng)営H的事，王老爺和李俊良叫上王修柏去了書(shū)房，也不知談什么大事，王智淵原本想尋李霖芾玩，但聽(tīng)到李霖芾在問(wèn)小叔打拳有沒(méi)有落下，便有些卻步。

    小叔歸家后，每天不管有多忙都堅(jiān)持打一套拳，他坐在一旁看，小叔問(wèn)他要不要學(xué)，嚇得他直搖頭，待聽(tīng)說(shuō)李霖芾從小就跟著學(xué)拳，現(xiàn)在打得可好了，他也不知哪來(lái)的沖動(dòng)，跟著小叔比劃，只是他因?yàn)榭偹さ咕头艞壛?，這會(huì)兒聽(tīng)著打拳便不好意思上前。

    屋里商量定親的米掌柜拿出紅漆盒，里面裝著的是李菻善的庚帖，封面寫(xiě)著吉祥如意的話和恭候金諾，里面附的紅紙上寫(xiě)著李菻善的生辰八字。紅漆盒里還有一枚上好的玉墜，和一枚金指圈。另外又拿出綠色的龍?zhí)?，正面是兩條盤(pán)龍，內(nèi)里寫(xiě)著“久仰名門(mén)，愿結(jié)秦晉”和年份。

    “我進(jìn)門(mén)的時(shí)候，也沒(méi)有訂親一說(shuō)，也不知是什么樣的過(guò)程，問(wèn)了媒婆，媒婆講得我頭都大，只聽(tīng)什么小傳啟，大傳啟，便按著準(zhǔn)備了這兩樣。禮,我是按著小禮三十六，中禮六十四，大禮一百廿準(zhǔn)備?！泵渍乒駪B(tài)度十分的誠(chéng)懇。

    “這個(gè)是換帖，以咱們兩家的事，倒是可以省下，不過(guò)既然已經(jīng)備了，便也就用上?！蓖醴蛉酥噶酥讣t漆盒，把里面的玉墜和金指環(huán)拿出來(lái)，用紅紙包上，等下給小兒子送去。“這個(gè)是傳啟，寫(xiě)上這個(gè)就相當(dāng)于兩人的婚事就此定下，以后不可悔親?！睆倪@兩樣的準(zhǔn)備就能看出，米掌柜用心張羅定親的事?！爸劣诙Y，稍顯多了些，大禮就不用了，我們留下小禮和中禮?！?br/>
    “我沒(méi)弄過(guò)這些，之前便說(shuō)有商有量，可京城離王村過(guò)遠(yuǎn)，夫人別覺(jué)得我占了主動(dòng)?！泵渍乒窈芘峦醴蛉苏`會(huì)了，因定親的事不滿。

    “怎么會(huì)，單從這兩樣的東西看，就知您是用心準(zhǔn)備?！蓖醴蛉诵χ鴶[手，心里沒(méi)有一絲介懷，兩家的事，不單單是王家不滿，怕是李家也不是很愿意。王家倒還好，修晉上面還有個(gè)哥哥，而李家的那個(gè)，卻是嫡子長(zhǎng)孫，小兒進(jìn)門(mén)，怕是要斷了后代。王夫人卻是想差了，李家現(xiàn)在是十萬(wàn)個(gè)愿意讓王修晉進(jìn)門(mén)，便是斷了后代，過(guò)繼一個(gè)不就成了。

    王春氏一直坐在一旁，抱著幼小，聽(tīng)著婆婆和米掌柜交談。心里想著之前接到大哥的信，不由得覺(jué)著愧對(duì)小叔子，原本想著在訂親的事上出出力，彌補(bǔ)心中的愧疚，奈何米掌柜做事全面，無(wú)她幫助之處，只能等著小叔子成親之時(shí)，為他多做幾身衣服。

    定親的事相定后，米掌柜便去尋女兒，王夫人把東西裝好，便囑咐兒媳婦這兩天的菜飯要準(zhǔn)備的好些，李將軍是個(gè)能吃的，一定要讓李將軍吃飯。王春氏笑著應(yīng)聲，之前便聽(tīng)夫君提起李將軍能吃的事，看來(lái)是一點(diǎn)兒都不假。

    米掌柜到王修晉的院子尋人，順便和王修晉提了提各種小吃的事，雜貨鋪花開(kāi)遍地，對(duì)南北的小吃也了解不少，已在京城開(kāi)起了兩家店，按著王修晉講的，以小吃所屬地區(qū)的獨(dú)特風(fēng)格裝飾鋪?zhàn)?，開(kāi)業(yè)之后，客人一直沒(méi)斷過(guò)。米掌柜覺(jué)得應(yīng)給王修晉分紅，若沒(méi)有他出主意，也不會(huì)有紅火的生意。

    王修晉沒(méi)拒絕米掌柜的好意，不過(guò)分紅卻只要一成，他只不過(guò)動(dòng)動(dòng)嘴皮子，真正出力的是提供吃食方子的人。要知道在古代對(duì)方子的保密是非常嚴(yán)苛的，什么傳子不傳女，便是收徒弟也不會(huì)傾囊相授，怕教會(huì)了徒弟餓死師傅。

    “哪里有什么方子，只是把當(dāng)?shù)氐淖龀允尺€不錯(cuò)的人請(qǐng)了來(lái)做廚子，待遇比在家種地要好，人自然就來(lái)了。”米掌柜搖頭，方子哪有那么容易。

    王修晉愣了一下，誰(shuí)會(huì)像他一樣，把方子拿出來(lái)送人，好在他送的是位實(shí)誠(chéng)的人，沒(méi)白拿方子，知給他分些利錢(qián)。和米掌柜聊便免不了提起要培養(yǎng)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)下到鋪?zhàn)永锊橘~審核的人。米掌柜覺(jué)得這個(gè)想法非常好，立刻問(wèn)對(duì)人選有什么樣的要求。王修晉便把要糾結(jié)道出。從伙計(jì)中挑選，好處是他們對(duì)鋪?zhàn)邮煜ぃ瑝奶幘褪沁@樣的人，培養(yǎng)成后，會(huì)不會(huì)另尋高處。若是買(mǎi)人，好處是能拿捏在手里，無(wú)法另尋高處，壞處就是業(yè)務(wù)不通?！安徽撌琴I(mǎi)人，還是從伙計(jì)中挑選，現(xiàn)在都存在一個(gè)問(wèn)題，有沒(méi)有識(shí)字的?！?br/>
    作者有話要說(shuō)：定親是蠢作者百度出來(lái)的，請(qǐng)勿考據(jù)166閱讀網(wǎng)