知味齋掌柜聞言,無數(shù)念頭在心中不斷翻涌而過。
知味齋能夠在夏城屹立數(shù)十年,除了知味齋的飯菜不錯外,還在于知味齋的掌柜有很大的遠見和膽魄。
當(dāng)年他來到夏城時,也遭遇過與同行業(yè)競爭的現(xiàn)象,但憑借著他遠超常人的遠見,硬是在激烈的競爭中留存下來。
在他知道有關(guān)醉仙樓的事情后,他便知道,要不了幾周時間,所有夏城的餐館都會面臨沒有顧客的尷尬局面。
這是因為,醉仙樓已經(jīng)不再通過飯菜來賺取利潤,這種事情一旦發(fā)生,就會導(dǎo)致其他幾家酒樓客流量大量減少,甚至是沒有客流量。而要想讓客流量上升,就只有一條路可以走,那便是以賠錢銷售,但這種手段已經(jīng)是下成中的下成。
畢竟,這種手段即便能夠刺激一部分修士前來用餐,但因為本身就在賠錢,根本持續(xù)不了多長時間,而且因為醉仙樓飯菜整體有了明顯提升,那些客人吃過醉仙樓的飯菜后,自然不會再來知味齋。
但他也知道,醉仙樓會出現(xiàn)如此明顯的變化,一定是更換了經(jīng)營者,以他對上官婉兒的了解,對方不會使用這種極端的銷售模式。
掌柜看了小二一眼,問道,“你可清楚醉仙樓的掌柜換了嗎?”
小二搖了搖頭,道,“沒有。還是上官婉兒處理醉仙樓的所有事物,不過我聽說醉仙樓的東家已經(jīng)換了,換成厚德商會的會長?!?br/>
掌柜聞言,面色微微一呆。他可是聽說過,最近這段時間,厚德商會已經(jīng)占據(jù)了房地產(chǎn)和飛劍生意,而且還擊敗了仙云閣這個屹立數(shù)千年的龐大商業(yè)組織。
而且他還聽說,就連夏皇宮中的諸多大臣和將軍手里都有醉仙樓的股份。雖然厚德商會成立的時間很短,但已經(jīng)把夏城中最有權(quán)利的一批人拉入厚德商會的陣營中,這種商業(yè)集團,他自然無法匹敵。若是對方要打價格戰(zhàn),他們這幾家酒樓就是傾家蕩產(chǎn),也打不過。
除了這些外,掌柜自然了解厚德商會這個組織。雖然說厚德商會剛剛創(chuàng)立時間不長,但已經(jīng)誕生了兩大產(chǎn)業(yè)鏈,一個在房地產(chǎn),而另一個則是出行工具。對方既然將手伸向餐飲行業(yè),他們這些酒樓根本不是對方對手,只有轉(zhuǎn)行做其他生意。若是能夠得到對方的支持,那就再好不過。
想到這里,掌柜走進房間,從箱子里拿出知味齋的地契和幾道特色菜的制作方法,“我出去一趟,我不在這段時間,酒樓暫停營業(yè)。”
小二點了點頭,“諾?!?br/>
知味齋的掌柜離開這里后,便朝著醉仙樓的方向行去。
來到醉仙樓,一位侍女迎了上來,“客人可是要在知味齋用餐?”
掌柜擺了擺手,道,“我這次過來,是來找醉仙樓的東家,我有事和他談?!?br/>
侍女聞言,點了點頭,道,“大人,請隨我來?!?br/>
侍女將掌柜帶到一間貴賓室后,便退了下去。
知味齋的掌柜走進房間后,看著楚風(fēng),微微一呆。原本他以為厚德商會的會長會是一位老者,沒想到卻是一位年齡不到二十歲的青年男子。
知味齋的掌柜看著楚風(fēng),道,“大人,我這次過來,是想和你做一筆生意?!?br/>
楚風(fēng)看著中年男子,微微一笑,“說說看?!?br/>
“我知道這段時間醉仙樓正在以一種奇特的手段銷售飯菜,而且醉仙樓憑借著會員卡的模式,已經(jīng)讓大批顧客擁入醉仙樓。我雖然不知道你打算用什么手段賺錢,但我知道只要醉仙樓一直按照現(xiàn)有的模式運營下去,要不了一個月的時間,周邊所有餐館都會因為沒有顧客而相繼倒閉?!?br/>
“我這次過來,帶來了知味齋店鋪的地契和知味齋幾種特色菜的配方,我打算把這些東西賣給大人。因為我知道,雖然醉仙樓的占地面積很大,但在未來一段時間,一定會因為客流量暴漲,而無法提供給顧客何事的就餐地點,選擇退訂一部分。而要想挽回這種情況,只有一種選擇,那便是擴張醉仙樓的規(guī)模?!?br/>
“若是我把這件事告知大夏城其他幾個酒樓,到時候,會因為競爭關(guān)系,對方不會輕易答應(yīng)售賣酒樓,必然會待價而沽,到時候必然會拖延醉仙樓的發(fā)展?!?br/>
“我這次自然帶著誠意而來,我可以把知味齋以普通商鋪的價格賣給大人,我只希望大人能給我指一條活路。當(dāng)然,若是能夠加入厚德商會那就更好了?!?br/>
楚風(fēng)看著知味齋的掌柜,他也沒有想到對方會如此干脆的把知味齋賣給他,還將周圍幾家酒樓未來的發(fā)展看的如此透徹。
其實,楚風(fēng)也不是沒有想過,擴張醉仙樓的規(guī)模。最主要的原因,便是適合開立醉仙樓分店的幾處,早已被其他酒樓占據(jù)。原本他打算買下醉仙樓附近的地皮,直接令蘇清雅在附近建造幾家酒樓。
這樣做之后,就會以極快的速度打壓其他酒樓的發(fā)展,屆時再以低廉的價格將這幾家酒樓買下來,開立分店。但令他沒想到的是,這些掌柜中,竟然會有掌柜把這一切看的如此清楚。
楚風(fēng)微微一笑,“既然你想加入厚德商會,你能告訴我,加入厚德商會后,你能給厚德商會帶來什么?”
知味齋的掌柜聽到這話,臉上多出了一抹欣喜之色,他自然知道若是楚風(fēng)一開口便是拒絕他加入厚德商會,他還真沒有別的什么辦法。
不過,對方既然問出這樣的問題,便說明楚風(fēng)并沒有反對他加入厚德商會,他還是有一定機會加入厚德商會的。
知味齋掌柜忍不住問道,“我想知道醉仙樓依靠什么來賺取利潤,大人可以告訴我嗎?”
楚風(fēng)神色平靜地道,“客流量?!?br/>
“你應(yīng)該知道,一旦醉仙樓一旦在夏城開立二十家分店,就會使但凡就餐的修士,都會選擇醉仙樓。而我要做到是,知需要找到夏城最賺錢的幾個行業(yè),從他們那里收取宣傳費,就能讓醉仙樓獲得巨額利潤?!?br/>
知味齋掌柜聞言,微微一呆,雖然他之前就猜到醉仙樓的飯菜可能不賺錢,但他還從來還沒想過對方竟然會以這種手段來盈利。
知味齋掌柜思索片刻后,道,“雖然我沒有別的長處,但培養(yǎng)管理人才還是不錯的。若是大人需要,我可以開立一家臨時學(xué)堂,專門幫助大人,培養(yǎng)一批管理人員?!?br/>
楚風(fēng)深深地看了知味齋的掌柜一眼。在他推出壓低價格時,便已經(jīng)想過,通過零利潤,來換取大量客流量,在占據(jù)市場后,再適當(dāng)調(diào)整銷售價格,但上升的價格必然不會上漲過多,要想賺取更大的利潤,就只有一個手段,那便是擴充經(jīng)營規(guī)模。
當(dāng)然,楚風(fēng)也知道夏城這片區(qū)域最多再開立二十家酒樓,就會達到商業(yè)飽和。若是想進一步擴大醉仙樓的經(jīng)營范圍,就只有在其他城池開立醉仙樓。
他自然也知道,要想開立分店,除了需要大批神源來買下地皮,以及建造醉仙樓外,還需要培養(yǎng)大批管理人員。
沒想到他還沒有告知對方自己的想法,知味齋的掌柜便想到了這些,確實是人才。
楚風(fēng)微微一笑,“你很不錯。正好我有件事要交給你去做,若是做好了,我可以給你厚德商會百分之一的股份,以及任命你為這一行業(yè)的掌柜。當(dāng)然,我把股份給你,你只享有持有股份獲利的權(quán)利,并不具備把股份賣出去,也不具備代表股東參與厚德商會決策的權(quán)利。”
知味齋掌柜聞言,微微一呆,“不知大人,叫我做什么事情?”
楚風(fēng)神色悠然,拿出早已寫好的香水配方,“看看這個。”
知味齋掌柜目光不由落在香水的配方上。雖然只有幾行字,但他的大腦已經(jīng)飛速運轉(zhuǎn)開來。
單從香水的配方上,他已經(jīng)算出香水的制作成本。若是香水真的有這種效果的話,他已經(jīng)預(yù)料到香水將會風(fēng)靡整個大夏皇朝,甚至是大千世界。
掌柜思索片刻后,“大人,雖然這款香水成本較低,但若是一旦在大夏皇朝流行起來,必然會風(fēng)靡整個大夏皇朝。但香水還有一個致命的缺陷,那便是香水面世后,太容易被外界的修士仿制了。一旦對方得到配方,就會形成惡性競爭,到時候打價格戰(zhàn)也是難免的?!?br/>
楚風(fēng)點了點頭,微微一笑,道,“你很不錯??梢愿艺f說,若是我把香水交給你來售賣,你打算怎么做?”
掌柜聞言,并沒有立刻回答,而是心中不斷思索著銷售方案。
“香水可以分為兩種截然不同的類型,一種便是采用普通鮮花制作,這樣做出來的香水成本較低,即便是普通修士也能消費的起。第二種,則是走高端路線。我們可以選擇一些稀有靈花來制作,在經(jīng)過特殊手段調(diào)制出不同香味的香水,從而定制出獨一無二的香氣。當(dāng)然,我們也可以根據(jù)顧客的喜好,讓她們自己來定制不同類型的香水?!?br/>
楚風(fēng)看著掌柜,臉上多出一絲笑容,他自然知道香水這個行業(yè)雖然入行的門檻很低,但要想在整個行業(yè)中獨占鰲頭,就需要花費很大的功夫。
而調(diào)香師手段的高低,往往決定了香水未來的發(fā)展。
楚風(fēng)看著掌柜,點了點頭,從須彌戒指中取出二百萬億神源,道,“你很不錯。從現(xiàn)在起,你便是厚德商會的長老。至于你手上的地契和特色菜的制作方法,倒是可以賣給醉仙樓。我可以給你二百萬億神源,不過我要你做到配方不能外泄出去?!?br/>
掌柜接過神源,神色肅然點了點頭,“諾?!?br/>
楚風(fēng)從須彌戒指中取出天道誓言手冊,道,“按照天道誓言手冊的內(nèi)容發(fā)一遍誓,就可以了?!?br/>
掌柜接過楚風(fēng)遞過來的天道誓言手冊,神色有些錯愕,他也沒有想到竟然會有如此長的天道誓言。他隱隱明白,楚風(fēng)竟然把天雷也算計到打工人的行列。
掌柜也知道若是自己不按照天道誓言手冊上面發(fā)誓,恐怕楚風(fēng)不會給予他長老的職位。
掌柜拿到手冊后,毫不猶豫地照著天道誓言發(fā)了一遍誓言。
在掌柜發(fā)完誓后,楚風(fēng)道,“今日我就會派人到知味齋,屆時會在知味齋開立分店。這段時間,你暫時擔(dān)任分店店長的職位,待香水批量正產(chǎn)后,我會把香水的售賣交給你來做?!?br/>
“諾。”
掌柜雖然知道開立醉仙樓分店是他的投名狀,但為了讓楚風(fēng)看到自己的誠意,他自然樂意去做。
在掌柜離開后,楚風(fēng)直接對系統(tǒng)傳音道,“系統(tǒng),可有制作特殊藥酒的配方?”
“有。上品的桃花釀,猴酒都是不錯的藥酒。不過,需要消耗兩億仙級逼格值。”
楚風(fēng)聞言,沒有絲毫猶豫,直接消耗掉兩億仙級逼格值。
在消耗掉兩億仙級逼格值后,楚風(fēng)意識海中多了一張關(guān)于制作桃花釀和猴酒的配方。
楚風(fēng)在消耗掉兩億仙級逼格值后,再次打開系統(tǒng)屬性界面:
姓名:楚風(fēng)。
身份:厚德商會會長
防御力:十一億七千零二十四萬兩千
敏捷力:一千
力量:二十萬
攻擊力:三十四億零三十萬
所屬勢力:神道學(xué)院,厚德商會
境界:準(zhǔn)帝境三重
精神力境界:凝山境
十大天書:《藥書》
修煉功法:
提升修為類功法:《無上神訣》,《圣皇訣》
改善修士體質(zhì)類:《鎮(zhèn)獄神體》《無垢仙體》《怒仙霸體》《晝天體》《吞天魔體》《天命仙晶體》(圓滿)《極限霸體訣》《劍道鍛體訣》
術(shù)法類武技:《大復(fù)蘇術(shù)》,《化氣魔功》,《化身大法》,《凝元魔功》(圓滿)
修煉身法類武技:大荒虛空步(神帝級)
隱匿氣息類術(shù)法:《欺天神通》(圓滿)
體質(zhì):先天圣體道胚(圓滿境)
瞳術(shù):《黃金神瞳》(滿級)
神通:法相天地(滿級),劫天指(滿級)
法則:空間法則(滿級)
靈物:陰陽兩儀火
裝備:黑衣斗篷,六品靈階法寶青銅盾,兩億靈劍,九品祖器大荒龍骨鼎,九品祖器神農(nóng)鼎,九品祖器赤霄劍,九品祖器鳴鴻刀。
輔助技能:陣法,丹方,煉器,畫師
輔助職業(yè):陣神,丹神,器神,畫神
系統(tǒng)商城:蟠桃(三千萬仙級逼格值),誅仙劍(一億仙級逼格值),戮仙劍(一億仙級逼格值),陷仙劍(一億仙級逼格值),絕仙劍(一億仙級逼格值),軒轅劍(三億仙級逼格值),開天斧(三億仙級逼格值),射日弓(三億仙級逼格值),天機鏡(三億仙級逼格值).....
戰(zhàn)仆:神王境永久戰(zhàn)仆(三千億仙級逼格值)神帝境永久戰(zhàn)仆(九千萬億仙級逼格值)神人境永久戰(zhàn)仆(一億仙級逼格值)半神境永久戰(zhàn)仆(一千萬仙級逼格值)大帝境永久戰(zhàn)仆(一萬仙級逼格值)
臨時戰(zhàn)仆:神帝境臨時戰(zhàn)仆(一億仙級逼格值),神君境臨時戰(zhàn)仆(九千萬仙級逼格值),神王境臨時戰(zhàn)仆(一千萬仙級逼格值),神人境臨時戰(zhàn)仆(一百萬仙級逼格值),半神境臨時戰(zhàn)仆(十萬仙級逼格值),大帝境臨時戰(zhàn)仆(一千仙級逼格值)
可用仙級逼格值:二十億。
楚風(fēng)看著不但沒有下降,反而上漲的仙級逼格值,閃爍著疑惑地神色,“系統(tǒng),我的仙級逼格值怎么變多了?”
系統(tǒng)聽到楚風(fēng)的話語,淡淡開口道,“宿主這段時間確實消耗不少仙級逼格值,但因為宿主在所有飯菜中都加入了雞精,讓飯菜好吃不少,自然讓宿主的仙級逼格值增加?!?br/>
楚風(fēng)聽到這話,微微恍然。
在獲得桃花釀和猴酒的制作方法后,楚風(fēng)再次將上官婉兒叫到雅間。
上官婉兒走進房間后,便從須彌戒指中取出兩個酒壇,“白酒和葡萄酒已經(jīng)按照大人給的方法制作出來了。若是大人需要的話,我現(xiàn)在就可以讓釀酒的師父,批量生產(chǎn)兩種酒?!?br/>
楚風(fēng)接過酒壇,吩咐侍女取來酒樽,倒了兩杯后,各喝了一口。
楚風(fēng)點了點頭,“還不錯。若是制作一千壇,需要多長時間?”
上官婉兒思索片刻后,“若是不考慮規(guī)模大小,制作一壇酒需要四十五天?!?br/>
楚風(fēng)點了點頭,道,“目前制作了多少壇?”
上官婉兒嘆了口氣,“最近這段時間雖然大人把配方交給我,但因為害怕會出現(xiàn)問題,并沒有制作出來多少,目前倉庫中還存有一百壇?!?br/>
楚風(fēng)聞言,思索片刻后道,“這一百壇目前先儲藏在倉庫,不對外售賣。令那些釀酒師父,不論是白酒還是紅酒各制作出一千壇來?!?br/>
上官婉兒點了點頭,“諾。”
楚風(fēng)從須彌戒指中取來紙筆,寫下制作桃花釀和猴酒的配方,道,“這段時間讓釀酒師父,著手這兩類酒的制作?!?br/>
上官婉兒點了點頭,“諾?!?br/>
楚風(fēng)道,“除了釀酒外,還有一件事需要你去做?!?br/>
“大人,請說?!?br/>
楚風(fēng)微微一笑,“我已經(jīng)把知味齋賣了下來,知味齋掌柜已經(jīng)是厚德商會的長老,我需要你將醉仙樓分店開在知味齋。到時候,知味齋掌柜自然會配合你?!?br/>
“除了這件事之外,我還要你做一件事,那便是有關(guān)醉仙樓菜品問卷調(diào)查?!?br/>
上官婉兒雖然熟悉酒樓的各項業(yè)務(wù),但問卷調(diào)查的事情,她還從來沒有做過,沉默片刻后,問道,“大人,何為問卷調(diào)查?”
楚風(fēng)神色悠然,道,“以后但凡客人走后,要讓酒樓內(nèi)的服務(wù)人員查看菜品的使用狀況。若是有菜品沒怎么吃,就需要你做一件事,這盤菜的單免了。讓顧客說說菜品的好壞。若是對方覺得口味差,你可以試著讓廚師改變菜品的味道,重新讓客人開吃。當(dāng)然,對方第二次來吃這盤菜的時候,依然免單?!?br/>
“除此之外,你還需要讓用完餐的客人,對吃過的菜做出評價,將這些評價及時反應(yīng)給廚師,讓他們對一些菜,做出一些改變?!?br/>
上官婉兒聞言點了點頭,退了下去。
在接下來幾天時間里,醉仙樓的客流量在迅速暴漲。
若是沒有收購知味齋,醉仙樓要想處理眼前這種情況,還需要一段時間,但隨著醉仙樓分店在知味齋的開立后,分擔(dān)了很大一部分客流量,并沒有出現(xiàn)因為客流量上漲,無法用餐的。
在醉仙樓分店開立后,直接導(dǎo)致其他幾家酒樓的客流量大幅度縮減,有些酒樓甚至出現(xiàn)一上午沒有一個客人的慘狀。
在這些酒樓運營不善時,知味齋的掌柜找到其他幾家酒樓的掌柜,經(jīng)過一番忽悠后,幾家酒樓掌柜紛紛將酒樓轉(zhuǎn)讓給醉仙樓。
他們也知道,趁著醉仙樓還沒有在夏城開立多家分店,他們的酒樓這個時候出手,還能以正常價格交易。
若是再過幾天,酒樓銷售出現(xiàn)下滑,即便他們想賣出去,也不會有人接手。
在醉仙樓完成二十家酒樓的收購后,直接開立二十家分店。
在醉仙樓開立二十家分店后,各個酒樓的生意收到巨大的沖擊,因為醉仙樓價格便宜,最為關(guān)鍵的是,味道遠超其他酒樓。
這也使得,在短短不到一個多月的時間,醉仙樓獨占整個夏城的餐飲行業(yè)。
醉仙樓,古色古香的貴賓室。
楚風(fēng)看著不斷上漲的仙級逼格值,露出滿意之色,微微一笑,“將所有飯菜的價格上調(diào)百分之十。另外,開展一項全新的活動,投壺?!?br/>
上官婉兒聞言,微微一呆,“大人,投壺我知道,是喝完酒后的一種游戲,但大人,打算如何用在這次活動上?”
楚風(fēng)并沒有回答,反而問道,“白酒和紅酒制作好了沒?”
“大人,已經(jīng)制作好了?!?br/>
“既然制作好了。我們就拿白酒和紅酒當(dāng)做這次活動的主題。但凡投壺能夠投中的客人,便可以免費獲得一壇酒。當(dāng)然,選擇白酒還是紅酒由客人自己決定。”
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