今晚的重頭戲是面，魏然沒有選擇做京城無人不知，無人不曉的打鹵面，而是選擇做他老家的地方特色美食――鹵面。

    鹵面與打鹵面，雖然名字就差一個字，可食材用料及做法卻是大相庭徑。

    打鹵面的主要食材有面條，五花肉，口蘑，黃花，木耳，花椒，大料，水淀粉，而鹵面則是干貝，蝦仁，香菇，魷魚干，豬瘦肉，鴨蛋，大白菜，香菜，油面。

    打鹵面是京城傳統(tǒng)美食，制作過程非常講究，鹵色紅潤，鮮香誘人，營養(yǎng)豐富。

    鹵面是漢族傳統(tǒng)風味美食，口味香甜、滑潤、濃郁，營養(yǎng)同樣也非常豐富。

    “這是什么面？”秦羽墨看著服務員剛端上來的一盆面條，疑惑道。

    “這好像是我們老家的美食，鹵面?！痹谧幸晃粊碜訤J省的大學生驚喜道：“沒想到在這里也能夠吃到，我得好好嘗嘗，大家一起吃吧，這面要趁熱吃，不然會糊掉?！闭f完，毫不客氣動起了筷子。

    一個開胃的冷菜那么好吃，不知道熱菜如何？眾人帶著期待也跟著動起了筷子。

    “好正宗的味道，這果然就是鹵面！”率先動筷的大學生滿足道。

    “嗯，真好吃，這種鹵味與咱們京城的鹵完全是不同風格的?！鼻赜鹉行@訝，雖然是第一次嘗試吃鹵面，但毫無疑問的是，她已經(jīng)深深被這種獨特的味道所吸引。

    “你們有沒有發(fā)現(xiàn)，就算不配著湯吃，這面條還是有味道的?！?br/>
    “沒錯，高湯與配料的味道已經(jīng)完全滲透進面條里了?！?br/>
    現(xiàn)場所有人，無一例外，對這道鹵面贊不絕口，可實際上，魏然對這道菜還是有些不滿意的，原因是時間太緊了。

    鹵面最關鍵在于面筋、熬高湯和配料上，面筋是比較講究的第一道工序，不像拉面那樣，可以現(xiàn)場把面團拉成細面，鹵面的這個面條，要用不同面粉按比例加工，打出來的面才有韌性，這樣下鍋后才不會輕易糊掉。

    由于時間比較緊迫，魏然只用了一種面粉，面條因此失去了許多韌性，也就是嚼勁。

    如果時間充足，魏然相信，他能夠?qū)Ⅺu面的美味程度再度提升一個檔次。

    接下來，魏然陸續(xù)做了白灼蝦，糯米排骨，魚香肉片等料理，幾乎每一道料理剛端上桌，就被他們消滅得一干二凈了。

    每一道料理，魏然都加大了分量，不然十幾個人真不夠分的，可這樣做的后果就是，每道料理的烹飪難度提高了好幾倍。

    料理分量越多，配料與調(diào)味上就會比較難以掌控，在火候方面，太多的食材同時入鍋，也要考慮到受熱是否均勻，如果受熱不均勻，很容易造成料理半生不熟，成為失敗作。

    這一切都得靠廚師的經(jīng)驗去判斷。

    幸好從小在農(nóng)村長大的魏然，并不缺乏這方面的經(jīng)驗，農(nóng)家菜一般分量都非常足，一頓吃不完，下一頓拿去熱熱就可以繼續(xù)配飯吃了。

    “呼，終于完成了。”

    魏然拿起服務員遞來的干凈毛巾，輕輕擦拭額前的汗珠，松了一口氣。

    十二道菜，從頭到尾，都是由魏然一個人完成的，他的體力與精力也因此消耗了不少。

    歇息片刻，魏然來到秦羽墨所在的包間，等他推開門，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場有點怪，沒人說話，只有筷子偶爾碰到餐盤時發(fā)出的聲音。

    他們一個個都在埋頭苦吃......

    “今晚的菜，你們還滿意嗎？”魏然都有些不忍心打擾了。

    “唔......”秦羽墨轉(zhuǎn)頭看向魏然，魏然與她這么一對視，差點沒忍住笑出聲來，秦羽墨鼓著腮幫子的模樣實在太好玩了。

    看著魏然忍俊不禁的樣子，秦羽墨仿佛意識到了自己的失態(tài)，連忙轉(zhuǎn)回頭，使勁拍了兩下胸口，總算把滿嘴的食物吞下腹。

    “魏然，你果然名不虛傳??！”秦羽墨站起身來，認真道。

    “你們喜歡就好。”魏然淡笑道。

    “你還沒吃飯，來，坐這一起吃吧！”秦羽墨熱情道。

    魏然看了看桌上，滿頭黑線道：“讓我吃盤子嗎？”

    秦羽墨聽此，愣了愣，隨后轉(zhuǎn)頭一看桌上，天吶，十二道菜全部見底了，自己居然還邀請魏然一起吃飯？

    “我不是這個意思......”秦羽墨不好意思道。

    “沒事，我肚子不餓。”每一道菜魏然自己都有試吃，所以，他現(xiàn)在不怎么感覺餓。

    “真不好意思，我們也是今天才發(fā)現(xiàn)，自己居然這么能吃？”秦羽墨不禁臉紅道。

    “這也是對我的一種認可，我很高興?！蔽喝恍Φ?。

    又有滿足感進賬了，離下一次抽獎越來越近了。

    “今天太感謝你了，我該付你多少錢？”秦羽墨問道。

    “我說過，我出場費很貴的，你已經(jīng)做好準備了嗎？”魏然眨眨眼，有些調(diào)皮道。

    “有多貴？賣了我能給得起嗎？”秦羽墨可憐兮兮道。

    “得了，賣你還得倒貼錢呢?！蔽喝粨u頭嘆息道。

    “胡說，本姑娘有這么差勁嗎？”秦羽墨假裝不滿道。

    “好了，今天是你生日，就當是給你的生日禮物了。”魏然認真道。

    魏然的意思是，他不打算收錢了，秦羽墨掩嘴笑道：“你不會真擔心我給不起吧？”

    “不是，光是你特意來到五星飯店，就值得我免費幫你做這頓生日餐了?！蔽逍秋埖昃嚯x京城大學還是挺遠的，大概半個小時車程。

    “這是兩碼事......”

    經(jīng)過一番推辭，魏然最終還是沒有收錢，秦羽墨只好無奈道：“那就當我欠你一個人情?！?br/>
    接下來是生日蛋糕，吹過蠟燭許過愿之后，眾人分吃了這個蛋糕，吃飽喝足，秦羽墨等人就要回去京城大學了，太晚了怕宿舍關門進不去。

    “謝謝你，今天的料理太美味了?！?br/>
    在臨走前，秦羽墨的同學一一與魏然告別，魏然留給他們的印象太深刻了，當然，主要記住的還是魏然的料理。

    送別秦羽墨他們，魏然隨手招了一輛計程車便回到出租屋。

    今天還是蠻累的，雖然說沒有賺秦羽墨的錢，但也不算義務勞動，十幾個人，至少提供了500多的滿足感，這東西魏然看得比錢還重。摸了摸玉觀音，游戲界面出現(xiàn)在魏然面前，滿足感已經(jīng)達到了5000多，不知道下次能抽到什么好東西。

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