最后,黑木場涼還是后退了半步,示意田所惠先上,跟著楊曌這么久了,或多或少受到了點(diǎn)影響,女士優(yōu)先嘛。
田所惠會意,將料理呈上。
“請用,【海鮮關(guān)東煮】。”
“嗯?”
五人看著眼前普通又不普通的料理。
普通的是,在霓虹,以海鮮為主題的關(guān)東煮已經(jīng)不罕見了。
但不普通的是,鮮蝦、各種貝類、蔬菜整齊擺放,就裝盤而言,外面的關(guān)東煮是肯定比不上的,還有香氣,看似濃醇的湯底卻飄散著十分柔和、清淡的香氣。
薙切仙左衛(wèi)門帶頭,率先拿起湯勺,混合著鮮蝦和湯底舀了一勺放入口中。
“唔~!”
“啪~”
衣衫炸裂三度出現(xiàn),而五位評審員此時卻來到了北海道,田所惠的家鄉(xiāng)。
站在港口邊緣,看著忙碌的碼頭工人們,火熱朝天,但卻又十分平淡。
這是碼頭工人們每一天的生活,出海、捕魚、回港,辛苦勞累,但卻充實(shí)幸福。
就在這時,他們在忙碌的人群中發(fā)現(xiàn)了一位扎著雙麻花辮的藍(lán)發(fā)小女孩,費(fèi)力地抱著一小桶剛撈上來的海鮮產(chǎn)品跑到一位美麗的婦人面前。
“媽媽媽媽,你看,這是我捕到的!今天店里的食材有了!”小女孩開心地說道。
“嗯嗯,小惠真厲害?!泵利惙蛉嗣∨⒌哪X袋夸獎到,眼里滿是寵溺。
婦人接過小桶,牽著小女孩回家,她雖然知道這點(diǎn)魚是不可能滿足店里所需的食材的,但卻沒有說破,只是這樣牽著小女孩,有說有笑的回家,二人有說有笑的背影構(gòu)成了一副幸福美滿的畫卷。
“明蝦、牡蠣、元貝、三文魚,海蘆筍、海英菜、海帶、海菜,香辛料除了小茴香、白胡椒、柴魚粉、昆布以外,還加入了紅豆蔻。
料理所有的組成部分全都包含了“?!边@一主題。
而且如此絲滑柔順卻不濃郁的湯汁,你用了海老芋吧?”薙切仙左衛(wèi)門問道。
“是的,我品嘗過……一位前輩的素食拉面,而且是早上。他將海老芋磨成泥添加到湯底之中,除了能夠讓湯底更加柔順絲滑之外,還能夠提供獨(dú)特的鮮味,濃香而不濃郁,讓人一大早就能夠吃得下風(fēng)味濃郁的拉面,卻不會感到不適?!碧锼菡f道。
“海蘆筍,又稱海蓬子、石刁柏,生長于沿海灘涂,脆嫩微咸,口感獨(dú)特。
海英菜,又名黃須菜、堿蓬,這里選用的,是白白嫩嫩的根部,清脆爽口?!币晃辉u審員對一般人不是很熟悉的海蘆筍和海英菜進(jìn)行了解說。
“本該濃郁十足的【海鮮關(guān)東煮】在海老芋這一點(diǎn)睛之筆的作用下,變得平淡清爽,還有蘊(yùn)藏在料理之中的最珍貴的回憶,鄉(xiāng)下海港小鎮(zhèn)辛勞但卻充實(shí)的每一天,“海不揚(yáng)波”,就是這么的樸素?!彼S切仙左衛(wèi)門評價到。
“謝謝總帥?!碧锼蒹@喜地躬身感謝,她沒想到一直高高在上的“食之魔王”居然對她的料理有如此高的評價,受寵若驚。
“那接下來,該我了吧?”看到五位評審員將田所惠的料理吃得一干二凈,黑木場涼登場了。
“嗯?!彼S切仙左衛(wèi)門點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“請用,【帝王蟹芙蓉蛋】?!?br/>
蓋子一揭開,五位評審員眼前一亮,如果說田所惠的【海鮮關(guān)東煮】是一幅淡雅的水墨畫,幾筆勾勒之間蘊(yùn)含著深意。那么這道【帝王蟹芙蓉蛋】就是一副精美的珠寶。
金色的雞蛋上,點(diǎn)綴著潔白的蟹肉,宛如寒玉一般,而稀松的蔥末就是翡翠。
“咕嚕~”
聞著誘人的香氣,喉嚨蠕動,沒有說話,只是拿起了勺子,混合著雞蛋、蟹肉和蔥末一同下口。
“唰~”
景色突變,五人來到了一片金色的海洋之中,平靜的海面波瀾不起。
但隨著他們慢慢潛入到海洋深處,卻發(fā)現(xiàn)看似平靜的大包圍,在深處卻暗流涌動,爭斗不止。
借助著微弱的光輝,眾人要瞪大了眼睛才能看清楚,一直巨大無比的帝王蟹正在侵占其他種族的領(lǐng)地。
而其他種族也開始奮力反抗,雙方進(jìn)行著慘烈的入侵和守衛(wèi)戰(zhàn)。
意識回歸,薙切仙左衛(wèi)門再舀起了一勺雞蛋,但沒有吃下去,觀察著。
“原來如此,這才是你隱藏在最深處的秘密嗎?”
“原來如此!我說怎么會吃出其他海鮮的風(fēng)味!”
“原來,隱藏在平靜的海面之下……”
“是的。”黑木場涼開始講解自己的料理,“這道料理,我不止使用了帝王蟹肉,同時還是用了魚子,烏魚籽、鰆魚籽、三文魚籽……在簡單的外表下,構(gòu)筑了一場豐富的海洋盛宴。”
大屏幕的鏡頭聚焦在薙切仙左衛(wèi)門的勺子上,不明所以的觀眾們才發(fā)現(xiàn),不僅僅是表面上鑲嵌著帝王蟹的蟹肉,雞蛋內(nèi)還鑲嵌著各色的魚籽,所以這道料理不僅僅是【帝王蟹芙蓉蛋】,更應(yīng)該是【群魚薈萃芙蓉蛋】。
“q彈嫩滑的雞蛋,粉嫩的蟹肉,還有各種魚籽在口中爆發(fā)的風(fēng)味,看似平靜的世界,卻在暗地深處充滿了斗爭?!?br/>
“還有淡淡地辛辣味,不仔細(xì)吃還真不容易發(fā)現(xiàn),是……草果!”
“嗯,草果,去腥除膻,多用于肉類和魚類的烹調(diào),使其味更佳更鮮,完美地解決了魚籽過多所帶了的腥膻味。”
“而且這道料理的所代表的含義……”
說到一半,五位評審員抬頭看向黑木場涼。
“這個世界哪里有完全平靜的地方啊,就算是現(xiàn)在,主題要平定無事,但這是比賽,那就會發(fā)生競爭,只不過是將爭斗心隱藏起來罷了?!焙谀緢鰶鰩狭祟^巾,態(tài)度粗暴地說道,最后看向了田所惠。
田所惠也被黑木場涼突然的轉(zhuǎn)變嚇了一跳,但僅僅后退了一小步就鎮(zhèn)定了下來。
“不行,不能害怕!既然已經(jīng)決定了,那就要面對!我……不想再這么軟弱下去了!”田所惠重新站定,目光堅決地與黑木場涼對視。
“嚯~不錯的眼神,看來你也下定決心了!”黑木場涼說道。
“嗯……嗯!我已經(jīng)決定了!不會再膽小了!算是……就算是黑木場君,我也不會害怕!我要!戰(zhàn)勝你!”田所惠鼓起了勇氣說道。
“哈哈哈,很好!之前小看你了,既然這樣,就讓我們戰(zhàn)個痛快吧!”
“嗯……嗯!”
這時,兩人身后仿佛出現(xiàn)了兩道虛影,纏斗到了一起,你給我一拳,我給你一拳,爭斗不休。
……
觀眾席上,楊曌看到這一幕,嘴角翹起,他想要達(dá)到的目的完成了。
黑木場涼開始嘗試將自己的侵略性隱藏在暗地里,不在那么鋒芒畢露。
田所惠激發(fā)出勇氣,面對挑戰(zhàn)不退縮,不氣餒,用盡全力爭奪勝利。
這一場比賽,無論誰勝誰負(fù),在楊曌看來都不重要了,他們,已經(jīng)得到了更重要的收獲。
“小惠這孩子,終于成長了。”文緒婆婆一臉欣慰地看著田所惠,“謝啦,楊小子?!?br/>
“都說了不用謝的,文緒婆婆,他們可是……我的弟子啊。”面對文緒婆婆的二度感謝,楊曌揮了揮手,表示不要在意。
……
而現(xiàn)在,到了需要出結(jié)果的時候了,五位評審員,每人的決定一一亮起。
3:2,黑木場涼險勝一籌。
田所惠看到這個結(jié)果,臉色一黯,還是輸了,明明都下了這么大的決心了,還是輸了,她感到……不甘心。
但這時,黑木場涼取下了頭巾,走到田所惠面前。
“你在傷心什么???”
“誒?”
“我是贏了,但我可贏得不輕松,田所,這場比賽,對我們僅僅只是個開始而已?!焙谀緢鰶稣f道,然后走到田所惠的料理臺前,看著剩下的料理為自己盛了一份,開始品嘗。
“嘛~很好吃不是嗎?不過比我的還差點(diǎn)。”
吃完料理,黑木場涼便收拾好自己的廚具,直接離開。
田所惠還愣在臺上。
“田所同學(xué),你的決心,難道就只有這一場比賽嗎?”薙切仙左衛(wèi)門充滿氣勢地問道。
“誒?”田所一驚。
“你花了這么大的勇氣下定的決心,就只是這樣嗎?這么脆弱嗎?一場比賽的輸贏,就付之東流了嗎?”薙切仙左衛(wèi)門追問。
“我……我……”田所惠低下了頭,緊緊地握著拳頭,眼淚有些不爭氣地往下流。
“回答我的問題,田所惠!你的決心,是否就到此為止了?”薙切仙左衛(wèi)門提高了音量質(zhì)問到。
“才不要!我才不要就到此為止了!我還想繼續(xù)和大家一起!一起學(xué)習(xí)!一起成長!到最后,我也想贏!我也想戰(zhàn)勝黑木場君他們!我也想做出更好吃的料理!”
被逼迫到極限的田所惠,帶著淚水對著薙切仙左衛(wèi)門吶喊,宣泄這自己一直憋在心里的吶喊。
“什么嘛,不是都輸了嗎?”
“還說什么想贏?。俊?br/>
“明明就是個吊車尾,運(yùn)氣好入選了秋季選拔賽?!?br/>
“運(yùn)氣是真的好,還進(jìn)入了正式賽。”
“但這下不就暴露了嗎?第一場就輸了?!?br/>
……
“你們說什么?”青木大吾和佐藤昭二立馬就想給身邊的冷言冷語的學(xué)生一個教訓(xùn),但楊曌按住了兩人。
“冷靜,青木,佐藤?!?br/>
“可是楊老師……”
“廚師,是用料理來陳述事實(shí)的職業(yè)?!睏顣椎卣f了一句,冷眼瞥了一下身邊的學(xué)生們。
“肅靜!”聽到現(xiàn)場的觀眾們對田所惠的冷嘲熱諷,薙切仙左衛(wèi)門也是一聲怒喝,沒有使用麥克風(fēng)聲音就傳遍了全場。