“東方紅酒店”是黑龍江省哈爾濱市設(shè)在洪福莊園社區(qū)的一家連鎖酒店。開(kāi)業(yè)僅一年,生意火爆,吃客盈門(mén),好評(píng)如潮。
酒店很有特色。從裝潢到餐飲都以人們懷舊、戀舊的心理氛圍經(jīng)營(yíng)和管理。酒店從一樓到四樓的裝飾都是以上世紀(jì)六七十年代xxxxx勝利萬(wàn)歲為背景來(lái)安排。
樓梯和走廊的墻壁上掛著偉人像章,貼著領(lǐng)袖語(yǔ)錄:“人民,只有人民才是創(chuàng)造歷史的動(dòng)力!”
“領(lǐng)導(dǎo)我們事業(yè)的核心力量是xxxxx;指導(dǎo)我們思想的理論基礎(chǔ)是馬克思列寧主義。”
就連服務(wù)員服飾也很有特色。男服務(wù)生穿的是紅衛(wèi)兵綠色軍裝,頭戴五角星,領(lǐng)口上是紅領(lǐng)章,胳臂戴紅袖章。女服務(wù)員則穿紅色娘子軍淺藍(lán)服裝,扎著裹腿,穿著草鞋。
走廊的顯眼處放著上世紀(jì)四五十年代農(nóng)民用的手工木質(zhì)推車(chē),瓶罐里裝著地瓜燒和高粱燒。餐廳、包間里掛著成串的紅辣椒,谷穗、玉米穗,營(yíng)造了一種回歸老輩人的生活氛圍。
另一方面,他們的飯菜也很有特色,適合大眾需要。地瓜、小米、大饃饃,粗糧細(xì)作,口味上佳;“東北大骨頭”“東北豬血炒韭菜”“東北野森林蘑菇”,用小盆大碗往上端,量多,質(zhì)優(yōu),味美,吃客絡(luò)繹不絕,回頭客更是一來(lái)再來(lái)。
酒店負(fù)責(zé)人說(shuō):“看起來(lái)吃虧,實(shí)則不然。吃的人多了,小利變大利!”
金六妮的積極性很高。
當(dāng)晚6點(diǎn)半就來(lái)到酒店。負(fù)責(zé)餐廳的張班長(zhǎng)說(shuō):“不用來(lái)這么早。七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來(lái)吃飯,不耽誤干活就行?!苯鹆菀宦?tīng)正準(zhǔn)備往后轉(zhuǎn)。
張班長(zhǎng)說(shuō):“別回去了。我叫領(lǐng)班小玉過(guò)來(lái)把一些規(guī)章制度對(duì)你講講?!?br/>
小玉是個(gè)女領(lǐng)班,25歲,還沒(méi)有結(jié)婚。人很和氣,又很能干。
見(jiàn)到金六妮,她客氣地說(shuō):“歡迎金大姨。今后干活多長(zhǎng)點(diǎn)眼色。哪里需要哪里去,你說(shuō)好嗎?”
六妮說(shuō):“好啊,反正是不能活找人,而是人找活?!?br/>
小玉笑著說(shuō),“金大姨說(shuō)得好,人不管在哪,就是要眼快手勤,爭(zhēng)主動(dòng)?!?br/>
不過(guò)小玉又強(qiáng)調(diào)說(shuō),“我看你歲數(shù)大,腳步慢,就專(zhuān)管一樣吧,收拾餐桌上的食品垃圾,如果別處忙不過(guò)來(lái),你就臨時(shí)聽(tīng)選聽(tīng)調(diào)好了?!?br/>
金六妮點(diǎn)頭道:“謝謝小玉?!薄皠e客氣,日后咱就是一家人了?!?br/>
酒店后勤有六人,專(zhuān)門(mén)在一個(gè)小圓桌吃飯。金六妮吃了兩小碗大米飯,一大碗豬頭肉熬豆腐加黑木耳。她吃得飽飽的。
心想:還是新鮮菜肴好吃??!她這樣想著,不自覺(jué)的打了個(gè)飽嗝。旁邊的一位工友偷偷地笑了??赡芙鹆莶](méi)注意到。
這天晚上客人很多。12個(gè)包間和一個(gè)大餐廳全都滿(mǎn)座。
金六妮收拾碗筷和餐桌垃圾也忙得不亦樂(lè)乎。
席間,她每個(gè)桌都要看看有沒(méi)有需要清理的垃圾,做到及時(shí)清理,使客人滿(mǎn)意。
她穿一身娘子軍服裝,戴紅領(lǐng)章,清瘦的身材顯得格外有張力。這天晚上,她干得非常出色,受到了領(lǐng)班的表?yè)P(yáng)。客人直到10點(diǎn)半才基本離席。她又和大家把桌椅收拾好,抹凈,又吃了夜餐。
回到家里,打開(kāi)手機(jī)一看,正好11點(diǎn)15分。
第二天早晨,金六妮原準(zhǔn)備早點(diǎn)起來(lái)?yè)炖?墒?,由于晚上過(guò)分勞累,她一覺(jué)睡到日頭一竿子高。雖然累點(diǎn),但心里很興奮。
她算計(jì)著,昨晚4個(gè)小時(shí)掙了50元。干上一個(gè)月少說(shuō)也是1000元。
她吃了早飯。換上撿垃圾的服裝,手里拿著蛇皮袋子(一種盛化工原料的袋子)很快走出了家門(mén)。她低頭走路,邊走邊想:不能在社區(qū)附近撿垃圾了,被人認(rèn)出來(lái),影響酒店聲譽(yù)。走著,走著,忽然碰見(jiàn)了潘大伯。
沒(méi)等她開(kāi)口,潘大伯問(wèn):“妮兒昨晚怎么樣?累不累?”
“是有點(diǎn)累。不過(guò)沒(méi)事,能堅(jiān)持下來(lái)。”
“這夜班不好干。特別是酒店更不好干。人雜,事多,酒氣哄哄,沒(méi)有好身子骨可吃不消啊?!迸舜蟛畤Z嘮叨叨說(shuō)了一番。
“大伯我不怕,苦點(diǎn)累點(diǎn)干得了。還要感謝您吶。要不然還輪不上我去干?!?br/>
“好好干吧妮兒。要是太累了,白天就少干點(diǎn),保重身子要緊。別忘了你是家里的頂梁柱!要是你倒下孩子們?cè)趺崔k?”
“是啊大伯,你總是替俺想!我會(huì)注意的?!?br/>
“好吧,別耽擱你干活。去吧,去吧,妮兒閨女?!?br/>
金六妮撿垃圾,下午5點(diǎn)就回來(lái)了。
她開(kāi)始洗臉?biāo)⒀?,抹顏擦粉,整理頭型。這是她撿垃圾幾個(gè)月來(lái),首次打扮化妝自己。她照照鏡子,感覺(jué)還有點(diǎn)人模人樣。再仔細(xì)端量端量,不像個(gè)50歲的半老徐娘,心里滋生一絲愜意。
看看去酒店的時(shí)間還早。跑到樓上找楊媽媽說(shuō)說(shuō)話(huà)。
楊媽媽正在廚房做晚飯。見(jiàn)六妮敲門(mén)進(jìn)來(lái)。老人打了個(gè)愣:“喲,是妮兒閨女呀!你看,好漂亮哩!”潘大伯也過(guò)來(lái)了。老伴用手推他?!澳阕甙?!俺和妮兒說(shuō)說(shuō)體己話(huà)。”
六妮聽(tīng)大媽說(shuō)自己漂亮,便解釋說(shuō):“你看大媽?zhuān)诰频旮苫畛鲱^露面,可不能給老板丟臉。不能像撿破爛那樣邋邋遢遢,被人笑話(huà)!”
“是啊妮兒,到哪山,說(shuō)那山話(huà)。當(dāng)服務(wù)員就要修飾得漂漂亮亮,客人才喜歡呢。”
六妮挽起袖子,要幫楊媽媽做飯。楊媽媽說(shuō):“不用不用,你坐下,咱拉拉呱?!?br/>
楊媽媽蹙了蹙額頭:“你看吧妮兒,我怎么想也想不起你多大歲數(shù)呢?”
“47,快往50數(shù)了,老了。”
“不像不像。打扮起來(lái),正年輕哩!”
“你看大媽?zhuān)置姥晕?!?br/>
晚上九時(shí)半,酒店總臺(tái)通知金六妮:外面有人找,叫她速去。
六妮以為是房東潘大伯有事,很快來(lái)到門(mén)口。
原來(lái)那人是個(gè)養(yǎng)狗專(zhuān)業(yè)戶(hù),40多歲的中年男子。金六妮一看,并不認(rèn)識(shí)。轉(zhuǎn)身要離開(kāi),被那人一把薅住,說(shuō):
“別走。是朋友介紹我來(lái)找你的。我想和你做個(gè)交易好嘛。每月給你300塊,幫我收拾些豬骨頭。我家養(yǎng)了10只大狗,必須吃骨頭。”
中年男子說(shuō)著打火點(diǎn)了支煙,說(shuō),“我知道這家酒店餐桌上骨頭特多。你順手之勞每晚收拾一些,我不虧你?!?br/>
說(shuō)著,他從口袋里掏出3張100元,交給金六妮,“拿著吧,小意思!是這個(gè)月?lián)旃穷^的心力錢(qián)。你收拾餐桌,順便揀點(diǎn)骨頭,這是割草打袍子——當(dāng)捎帶嘛。”
“這錢(qián)我不能收。也不能為你撿骨頭。想要骨頭,你去找班長(zhǎng)吧,她要我撿,我就給你收拾。要不,我不能越權(quán)!”金六妮紅著臉說(shuō)。
“你看多大的點(diǎn)事,這么難。順手之勞,又不耽誤干活,撈點(diǎn)外快。何而不干?難道你傻瓜!”
“我不能公一份子,私一份子,違犯酒店紀(jì)律?!?br/>
“你怕錢(qián)扎手呀?你來(lái)酒店打工,不就是為掙錢(qián)嗎?你還想當(dāng)先進(jìn)做官——臭美!”
說(shuō)完,那人轉(zhuǎn)身走了。
這天晚上,金六妮回到家里翻來(lái)覆去睡不著。
那句刺人的話(huà)老在耳邊轉(zhuǎn)悠:“‘……想當(dāng)先進(jìn)做官呀……臭美……!’”