?夏宇特意留了一大口的米酒,將瓦罐封上,打算留作自己用作藥膳食補(bǔ)用。腦海中已經(jīng)將最簡易的食譜過濾了一遍,最后將這道藥膳食譜定為米酒大蝦。
米酒是現(xiàn)成的,現(xiàn)在所缺的就是蝦子。
夏宇來到夏家后發(fā)現(xiàn)這個家的經(jīng)濟(jì)狀況非常糟糕,窮得叮當(dāng)響。別說是蝦子,在餐桌上能見到一絲絲肉末都算是奇跡。九口人全擠在一個屋子,除了他和阿爹阿嬤睡得是硬到磕人的木板床,其余幾個哥哥全是睡在暖炕里,這大夏天可把人給折騰壞了,據(jù)說能有一張木板床睡已經(jīng)是極好的了。
好在這一家九口人都非常能干,一年所得的銀兩也僅夠養(yǎng)活他們自己,剩下的平日里開支開支也就沒有剩余了。最大的哥哥已過了婚齡,早已成為整個河西村剩齡哥兒中的一位,背后常被人指指點(diǎn)點(diǎn)不說,到現(xiàn)在還沒有人主動上門提親,簡直把一家老小給急壞了??墒强粗詡€家窮途四壁,阿嬤阿爹急也只能急在心里,啞巴吃黃連,有苦說不出。
大哥夏冰更是因?yàn)槟昙o(jì)最大,照顧六個弟弟不說,還想為這個家再分擔(dān)多一些,要不然他這一走,家里的重?fù)?dān)就一下子移到了二哥三哥他們身上,二哥三哥也快到婚嫁之時,大哥想讓弟弟們先嫁了人再說,這一拖,一年年就過去了。
夏宇是家中最小的一位,而且還是唯一的一個小子,夏家傳宗接代的希望全給予在他身上。
想到家里的這些個鬧心的事兒,夏宇覺得自己責(zé)任重大,心里也很清楚,想讓幾個哥哥能嫁個好人家有好日子過,想讓阿爹阿嬤們安享晚年,最根本的問題還是銀兩。辦法也唯有一條,必須改變家境,這是目前唯一一條出路。
夏宇走得極慢,比起村里那些個疾步如飛的小子們,簡直就一個蝸牛爬。
過往的村里人都會停下來和他打個招呼,問候他一兩句。夏宇微微一笑,不多說話,簡單的回答了目前的狀況,謙順有禮,讓人莫名的會生出一絲好感來。
“這夏家小子怎么變咯,他以前可不會和顏悅色的和我說話?!?br/>
“唉,我說你這個人,是不是欠打呀,人家對你好一分你倒是犯難了,難不成你就希望他以后見你一次打你一次?”
聽著身后人的議論,夏宇笑著搖頭嘆息,這原身子的主人脾氣倒是硬氣,估計(jì)也得罪了不少人,不過夏宇再想想也就釋然了,如果沒了這脾氣怕是也輪不到他來到這個世道,凡是有因有果,想開了也就好了。
夏宇走了一段時間,來到了河西村北的一個小溪處,他環(huán)顧了一下四周的景色,小樹眾多,溪水清澈見底,里面的魚兒歡快的游來游去,這景放到幾千年后卻是想看都看不見。
他盯著水中的魚兒,想著,大蝦這道食材有著落了。
太陽下山后,夏家人陸陸續(xù)續(xù)的回來,夏冰是最后一個,全身泥土,扛著一把耒回來了,皮膚黝黑得有些發(fā)亮了,整個臉上被曬的都開始蛻皮。
“大哥,你過來一下,我有事想和你商量。”
夏宇自從受了傷,已經(jīng)好久沒主動和夏家?guī)孜桓绺玳_口了。如今他這一開口,夏冰立即將手中的東西放下,然后還從外面打了水,洗干凈了手才靠過去。
夏宇將夏冰拉到一旁,悄悄地說了幾句。夏冰一開始還眉頭深鎖,到了后面眉目舒展開來,還時不時的點(diǎn)頭應(yīng)承。
全家人各忙各的,也沒太注意兩人在一旁嘀咕著什么。
深夜時分,夏家人都睡熟了后,有兩道身影小心翼翼的爬起來,為了不驚動里面的人,兩人均是拎著鞋子,躡手躡腳的從門縫中擠了出去。
夏冰跟著夏宇又回到了夏宇白日里來過的地方,好在半空上還高掛著一輪明月,快到月半了,頭頂上的月亮非常明亮,還可以讓他們看清楚一汪汪清澈的溪水,四周靜悄悄,能聽見草叢中悉悉索索的聲響,還有知了吱吱喳喳不停地叫聲。
“小弟,我們就在這里抓那什么——蝦?”夏冰一開始并不贊同夏宇的提議,可是后來聽小弟說到家里最近的伙食,想想幾個弟弟都是長身子的時候,夏宇又剛受了傷,的確需要補(bǔ)補(bǔ),偏偏家里根本拿不出多余的錢來買肉給他們吃,之前大家花了大半年時間好不容易存了一兩銀子,也都花在了小弟的藥錢上了,他也是無奈之下才同意的。
夏宇點(diǎn)點(diǎn)頭,將自己早已準(zhǔn)備好了的東西一一拿了出來,“大哥,我們別下水,就在岸上釣,蝦子比較呆,很容易上鉤?!?br/>
夏日里的蛇蟲鼠蟻比較多,晚上又看不見,這個地方醫(yī)療設(shè)備如此落后,萬一被什么東西咬了就得不償失了。更何況,待會要是兩人濕漉漉的回去,阿爹阿嬤要是知道了肯定又是一頓念叨。
夏冰有些懷疑的接過夏宇遞過來的細(xì)條子,條子頂端還系著一根長繩子,下面還掛著什么東西,天太黑,看不清楚,夏冰覺得有些不太靠譜,于是小聲問道:“小弟,這東西行嗎?”
夏宇非??隙ǖ溃按蟾?,待會你就知道了?!?br/>
兩個人老僧入定似的盤腿坐著,屏氣凝神的目視前方。等啊等,細(xì)長的條子毫無動靜,久到夏冰差點(diǎn)打起了瞌睡,他手上的條子跳動了兩下,他一驚就醒,細(xì)條還在跳動,顯然是有什么東西上鉤了,他激動的推了推夏宇道,“動了,動了,小弟,這,這?!?br/>
夏宇立馬熟練地將他手中簡陋版的釣魚竿拎了起來,幾條呆河蝦就這么一拖一的被拽了出來。兩個人照著這個法子,一個半時辰釣了差不多大半桶的蝦。
臨近天有點(diǎn)蒙蒙亮的時候,兩人才將一夜的成果帶回去。
夏冰一臉崇拜的看著自家弟弟,“小弟真聰明,這法子都讓你想到了。不過,這些夠了嗎?”
夏宇看著桶里那些個活蹦亂跳的河蝦,再想著家里幾口人的飯量,搖搖頭道,“不夠,怕是明天還得繼續(xù)。”
“好,到時候大哥陪你一起來吧?!?br/>
接連三日,夏冰睡了大半夜,到下半夜的時候陪著夏宇一起去小溪邊釣河蝦,看著桶里一只只呆蝦,夏冰就覺得很開心。
白日里,大伙們都要出去干活。夏宇剛好利用這沒人的時間段,一邊打打拳,鍛煉一下自己的身子骨,一邊將呆蝦們?nèi)ツc清理干凈后,然后全部扔進(jìn)了裝有米酒的瓦罐中,蒙上個小半柱香的時間,大約也就一刻鐘的時候就撈出來。
夏家的廚房東西都比較粗陋,夏宇看了好半響,一個個放鼻尖下嗅了嗅,聞了聞才分清楚哪些是柴米油鹽。
先到灶頭里生火,把鐵鍋燒熱了,才倒了那么一丁點(diǎn)的油,放以前,還不夠熱鍋?zhàn)拥摹2贿^現(xiàn)在,夏宇也只能將就著,燒熱后將呆頭蝦們?nèi)康沽诉M(jìn)去,加入適量的米酒和生姜,又倒了一些水,再在鍋里悶一下,沒多久就好了。
待夏家人都回來后,滿屋子都飄著香味,桌子上一盆顏色有些黃的大蝦們擺在正中央,周圍還有幾盆比較綠蔭的蔬菜,一小碗米飯旁邊都準(zhǔn)備了一兩個窩窩頭,只需要洗個手,就可以開餐了。
“小子啊,這些都是你做的?”
夏家阿嬤都傻了眼,自家小子會做飯他可是一點(diǎn)都不知曉的,沒想到平日里小子像個悶葫蘆,做起飯菜來倒是一點(diǎn)都不含糊。不過,這么多得油,該有多浪費(fèi)啊。
“好好吃?!?br/>
被香味四溢的大蝦吸引的四哥五哥,壓根顧不上什么,洗了手就直接沖了過來,一人拿一只蝦,狼吞虎咽的都沒經(jīng)過咀嚼就快速的咽進(jìn)了喉嚨口,那種酥脆的味道吃一次,就真是令人難以忘記。吃完后,連自個沾了一點(diǎn)點(diǎn)油的手指都沒放過,一根根吸允了個遍,還發(fā)出咂嘴的響聲。
看到這情形,夏宇莫名的有些心酸。
讓他突然想起之前和師傅過了一段朝不保夕,風(fēng)餐露宿的日子,那日子到現(xiàn)在,夏宇都記憶猶新。
“阿爹,阿嬤,可以開飯了?!?br/>
夏家阿爹早就聞到了那一股子香味中還夾雜著米酒淳淳的香味,嘴里口水都止不住的往回咽,不能給孩子們留下太差的印象啊,他笑著點(diǎn)了點(diǎn)夏宇道,“臭小子,我說難怪你把那罐米酒給藏起來,原來是為了做這個。不過這是什么菜,我怎么從來沒見過?”
“是呀,小弟,這是什么?怎么這么好吃呢?”
夏宇被這突然一問,愣了一下,這個年代的人連肉都舍不得吃,哪里會想法子去河里抓呆蝦吃,更何況還是用藥膳的方式做出來的。隨后他快速的反應(yīng)道,“我上次在曹家見到這種東西的圖形,所以就想嘗試著將它們做成一道菜,也不知道好吃不好吃了,第一次做,大家勉強(qiáng)嘗嘗吧?!?br/>
夏冰也忍不住打斷眾人道,“既然是小弟的心意,大家趕緊坐下吃飯吧,吃完了早些休息,明天還要收割好幾畝田呢?!?br/>
最近豐收不錯,加上天氣炎熱,夏家阿嬤阿爹怕天氣有變,打算把田里該收割的東西收割了,該栽種的繼續(xù)栽種,事情也就相應(yīng)變多了。話題被夏冰這么一打岔,夏家人也忘記問夏宇飯菜的事了,幾個哥哥忙不及的一筷一筷的搶著吃,忍不住回想上一次吃肉是在什么時候。
夏家人都已經(jīng)快忘記肉的滋味了,雖然這一盤里的東西也不知道是啥,不過色香味俱全,賣相還不錯。一家人吃得非常香,好在夏宇額外還為他們準(zhǔn)備了一大碗的米湯,大家比平日多吃了一點(diǎn)點(diǎn)。
“小弟,這肉是從哪里找來的?好找么?可不可以明天也做這個?”感覺自己少吃了的二哥偷偷的把夏宇拽到一邊,“要不,晚上我也跟著你和大哥一起去找吧?”
夏宇:“……”
夏宇心想,半夜偷偷去釣蝦居然還被二哥知道了!
不過,他還是很想告訴二哥,這道藥膳好吃是好吃,主治腎氣不足、通血脈,不能經(jīng)常吃。2k閱讀網(wǎng)