其實(shí)在現(xiàn)代已經(jīng)有很多飯店會(huì)提供一些這種服務(wù)了,特別是一些賣東北特色菜肴的飯店,更是花樣百出。
記得有一次楊蕭在一家東北及其有名的土菜館吃飯時(shí),當(dāng)時(shí)他點(diǎn)了一道鐵鍋燜魚。
那條魚很大,在他們飯店的價(jià)格也很高,以當(dāng)時(shí)的菜價(jià)大概是300元左右,雖然味道并不是很好,但他們上菜的形勢(shì)還是讓楊蕭大吃了一驚。
因?yàn)槟堑啦司尤皇怯扇?,用八抬大轎抬來(lái)的,當(dāng)時(shí)他們口中就喊著“上硬菜了”。
然后將菜抬來(lái),又及有節(jié)奏的念了一些有趣的東北話,具體楊蕭也沒(méi)太記住,只知道在他們的口中,他們這些用餐的人居然都變成了“大姑和大姑父”,來(lái)他們家串門,所以給俺們上的硬菜。
楊蕭知道,大唐是一個(gè)及其崇尚詩(shī)文的時(shí)代,在這個(gè)時(shí)代不知道出了多少有才華的文人墨客,李白、白居易、杜甫、杜牧等等,不勝枚舉。
因此,楊蕭則是將宋代陸游的《春日雜題》中的一段,改編成了一首質(zhì)量并不過(guò)關(guān)的打油詩(shī),這樣在上菜的時(shí)候念出來(lái),瞬間便提高了這冷淘店的檔次。
張嫂跟李嫂傻傻的感受著趙六全新服務(wù),雖然感覺很二,但絕對(duì)算得上是一種新潮的享受。
“可以吃了嗎?”
張嫂懵懂的看了看楊蕭,又看了看趙六。
楊蕭笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,這張嫂才是細(xì)致的攪拌了一下,然后吃了一口,然而就因?yàn)檫@一口,張嫂的眼睛瞬間就直了。
孫嫂見狀也來(lái)了興趣,然后又從筷籠里抽出了一雙竹筷,挑起一口吃了進(jìn)去,接著那表情也和張嫂一樣,愣在了那里。
“臭小子,你這身上還有多少絕活啊,這里面放了什么,簡(jiǎn)直比之前的更好吃了?!?br/>
張嫂說(shuō)完,孫嫂也是一個(gè)勁的比劃著,抒發(fā)著自己內(nèi)心的感受。
楊蕭笑了笑,便將那個(gè)還沾有綠色醬汁的瓷碟遞給了張嫂。
“這是青槐樹的樹葉制成的青槐汁。”
張嫂與孫嫂頓時(shí)了然。
“啊,原來(lái)是青槐樹的樹葉,我就說(shuō)這味道怎么這么熟悉呢,真沒(méi)想到,這冷淘只是加入了些樹葉的汁料便如此美味,還真是……”
張嫂的話還沒(méi)說(shuō)完,便被趙六笑著給打斷了。
“張嫂,當(dāng)然沒(méi)這么簡(jiǎn)單了,這汁料里還有別的,是師父自己調(diào)出來(lái)的?!?br/>
張嫂白了牛逼哄哄的趙六一眼。
“又不是你做的,你牛什么?!?br/>
孫騷和楊蕭見趙六被說(shuō)的樣子,都是哈哈大笑起來(lái)。
然而在驚訝過(guò)后,張嫂則有些郁悶了。
“我說(shuō)小子,你這冷淘的味道確實(shí)不錯(cuò),但看你里面加的配菜和醬汁,成本也太高了一點(diǎn)啊,若是賣10錢的話,我們也沒(méi)多少利潤(rùn)了?!?br/>
楊蕭聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后伸出了兩根手指,低聲的道。
“這就是我要改革的第二點(diǎn),品質(zhì)與價(jià)格。”
“這樣一碗冷淘,我的定價(jià)還是保守一些,100錢一碗?!?br/>
張嫂三人聞言頓時(shí)驚得站了起來(lái)。
“什么,100錢?”
楊蕭尷尬一笑。
“是啊,畢竟我們這里不是縣城,人均收入還是有限的,100錢雖然不是很高,但都還吃得起,就不要再高了,你們也不能太黑了是吧?!?br/>
張嫂見楊蕭為難的樣子頓時(shí)升起了一種想敲他一棍的沖動(dòng),大聲的道。
“是太貴了,誰(shuí)會(huì)花100錢吃一碗冷淘啊。”
楊蕭這才是知道他們心中的想法,又狡猾一笑,同時(shí)目光看向了孫嫂。
“姐,你現(xiàn)在手上有多少錢?”
孫嫂對(duì)楊蕭可以說(shuō)是及其的信任,并沒(méi)有掖著藏著,想了想便伸出了五根手指。
“500錢?”
孫嫂搖了搖頭。
“五貫?”
孫嫂又搖了搖頭。
楊蕭見狀,眼角都是樂(lè)開了花。
“不會(huì)是五兩白銀吧?!?br/>
孫嫂笑著看向了自己的這個(gè)弟弟,從腰間掏出了一個(gè)小布包,直接遞給了楊蕭。
楊蕭打開一看,頓時(shí)眼睛就直了,因?yàn)檫@真是銀子,一大塊結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的,這還是楊蕭第一次見到這在古代流通了兩千多年的東西。
在大唐千錢等于一貫,而十貫才能換一兩白銀,也就是說(shuō)孫嫂手中這五兩銀子,等于五萬(wàn)錢,這在大唐的平民百姓手中,絕對(duì)是一筆巨款。
張嫂見孫嫂把這錢都交給了楊蕭,頓時(shí)就要去搶,但楊蕭怎么會(huì)讓她得逞。
張嫂一下落空便去游說(shuō)孫嫂。
“孫嫂,你真打算讓這小子亂來(lái)啊,那可是你的棺材本啊?!?br/>
孫嫂笑了笑,示意自己相信楊蕭,張嫂見狀,也不能再說(shuō)什么,就囑咐楊蕭別亂來(lái)。
楊蕭自然知道張嫂是一片好心,然后拍著胸脯說(shuō)道。
“放心吧,剩下的就交給我吧,這幾天你與我姐就在家里學(xué)習(xí)拉面和炸醬就可以了,這幾天孫家食鋪停業(yè)?!?br/>
張嫂也已經(jīng)習(xí)慣了楊蕭這樣子,懶得再理他,只問(wèn)了句。
“那什么時(shí)候開門賣你那貴的要死的冷淘啊?!?br/>
楊蕭算了算日子,片刻之后眼中露出一絲狡猾的目光。
“下一個(gè)趕集的日子,就是孫家食鋪稱霸張家村冷淘界的日子。”
楊蕭的話說(shuō)的及有激情,可是放在張嫂他們眼中就跟二逼沒(méi)什么區(qū)別。
當(dāng)然會(huì)稱霸了,因?yàn)閺埣掖寰湍阋患屹u冷淘的。
……
武德九年七月,今天的天氣相比于往日,似乎更加的清明了一些。
寅時(shí)三刻的太陽(yáng)已經(jīng)挑起了老高,借著日出的余暉,每月兩次的張家村集市如往常一樣揭開了它喧鬧的面紗。
村東頭幾百米的土路上商販云集,各種商品的叫賣聲,還價(jià)聲,此起彼伏,雖然楊蕭不知道唐鼎盛時(shí)期的長(zhǎng)安西市究竟是什么樣,但張家村的東市,也的確算是人頭涌動(dòng),熱鬧至及了。
然而,相比于東市的喧鬧,孫家食鋪的門前卻略顯冷清,除了門前招牌上掛著一塊紅色的絹布擋住了招牌之外,其他的幾乎沒(méi)有任何的變化。
不過(guò)就在人們還在為集市的各種新奇的東西而迷惘究竟要如何選擇的時(shí)候。
新的孫家食鋪卻拉開了它神秘的面紗,只見楊蕭和趙六,居然將店面上的整張外墻,都拆了下來(lái),露出了里面的“新裝”。
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