走近后, 大家伙兒看清楚了，譚淵手里頭捧著的是一叢已經(jīng)長成的平菇，菌柄白白鼓鼓的，菌蓋跟一把把小傘似的，顏色灰不溜秋的。他的嘴里還叨咕呢, “根據(jù)以往的經(jīng)驗, 至少還要十天左右才能采摘第一茬菇的, 這也提前太長時間了吧……”

    “譚叔，蘑菇可以摘了是嗎？”小曲寧一聽到采摘那兩個字，黑漆漆的瞳仁瞬間披上了一層亮光, 她樂顛顛地奔到譚淵身旁, 仰著小腦袋問，迫不及待那四個字就差寫在臉上了。這幾年家里的日子越發(fā)好過, 可到了冬天, 菜的種類還是少, 有平菇好哇, 換換口味。

    譚淵一見小曲寧，科學(xué)那倆字就從他心里飛走了，她的存在就是最大的不科學(xué)。他在曲家老宅住了可不是一天兩天，或多或少聽人講過小曲寧的事兒, 世界觀早就搖搖欲墜了。他點點頭, “你這是打算晚上炒平菇吃？”

    現(xiàn)在他的腦子里全是平菇的各種吃法, 咕咚咕咚, 接連咽了幾回口水。

    “嗯, 我盼了好久呢，素炒蘑菇，鮮菇燒肉，，一素一葷，再加一個野菜干炒五花怎么樣？”說到做菜，小曲寧張口就來，完全不帶打磕巴的，“今天第一茬蘑菇長成了，大哥那兩門考得也好，算是雙喜臨門呢，咱們得好好慶祝慶祝。”

    她的幾個哥哥在一旁嗷嗷叫好，恨不得拉幾面大旗給小曲寧吶喊助威。

    曲紅衛(wèi)一聽這話，胸脯不自覺地挺了挺，腰桿倍兒直。他想著自個兒可是其中一喜的大功臣，應(yīng)該能得到點特殊待遇，所以趁著乖寶做飯的功夫，他繞著自家院子跑了半個鐘頭，就是想多消耗點，等到吃晚飯的時候可以多塞幾口。

    三道菜都不是需要小火慢燉的，做起來快得很。小曲寧所做的清炒蘑菇完完全全保留了平菇的軟嫩鮮美，多汁卻不寡淡。蘑菇燒肉則是平菇的鮮香與豬肉的醇香融合后的更為獨特誘人的存在，香濃而不膩，余味無窮。野菜干和五花肉堪稱完美搭檔，野菜干吸飽了五花肉煎出的油脂，口感由韌轉(zhuǎn)軟，葷香入味，而野菜干獨有的清香恰好解了五花肉的膩，連菜代肉夾上滿滿一筷子，再用饅頭一裹，完美。

    譚淵第一筷子就奔著清炒蘑菇去了，一夾三根還是他來曲家之后才練成的絕技。才吃第一口，他的眼睛就瞪圓了，這，這是平菇的味道？！可以說滑嫩鮮美到極致了，讓他不禁開始懷疑從前吃的都是假平菇。

    叫什么平菇，應(yīng)該叫仙菇！

    這回小曲寧準備的菜量很足，清炒蘑菇足足有一大海碗，滿滿的，堆得冒尖，蘑菇燒肉和野菜干五花肉被盛在搪瓷盆里，就算大家伙兒都敞開肚皮吃也是夠的?？墒菦]有曲紅衛(wèi)的份兒，他可憐巴巴地坐在矮板凳上，面前擺著小炕桌，屬于他的那份菜就在上頭放著呢，倒也全乎，可三種菜加起來才一碗，普通大小的那種。

    “說好的特殊對待呢？！”曲紅衛(wèi)委屈極了，“我今天連著考了兩門，可費腦子了，需要好好補補，你們瞧，我都累瘦了，得再給我添一碗，不，得添兩碗菜才夠！”

    “嗯，是瘦了?！蓖跽墟氛J認真真打量了曲紅衛(wèi)一番，然后點了點頭。不過緊接著她又補了句，“你的衣服瘦了?！?br/>
    曲紅軍接連咳嗽了十來聲，臉也被憋得通紅，他這是被嗆到了。笑是笑不出來了，他只有朝王招娣豎起了大拇指表示服氣。其他幾個小的則笑了個過癮，眼淚都掛到眼睫毛上了，臉也酸疼酸疼的。

    “這還不是特殊對待啊！”曲長海也不站在兒子這邊，“你忘了你隊長叔咋說的了啊，最多吃八分飽，吃太撐腦子反應(yīng)慢，你明天還有兩門考試呢！”

    “好，就吃八分飽——”曲紅衛(wèi)有自己的小算盤，“那我只吃一個饅頭，菜的話，我得再添一碗，不然連五分飽都不夠?！?br/>
    “行，把碗拿來，我給你撥?！眱鹤拥倪@點小要求還是要滿足的，王招娣干脆利落地點了頭，伸手叫曲紅衛(wèi)把碗拿過來。

    “媽，給我多盛點蘑菇燒肉！”提到蘑菇燒肉這四個字，曲紅衛(wèi)忍不住咂了咂嘴，吃第一口的時候他就愛上這道菜了，肥嫩的平菇迸出的湯汁鮮美醇香，險些把他的魂兒勾走。

    “哥，隊長叔不是說叫你吃清淡點兒嗎？”曲紅軍故意使壞，“蘑菇燒肉和野菜干炒五花都不算，還是少吃點吧。”

    “是啊是??！”

    “哥，還是多吃饅頭吧，這個最清淡?！?br/>
    “還有棒子面粥呢，也是好東西?！?br/>
    冒壞水的可不止曲紅軍一個，吃的都不住國慶他們幾個的嘴巴，一個個凈想著落井下石。

    王招娣的筷子都奔著那盆蘑菇燒肉去了，一聽他們這么說，一拐彎，就朝清炒蘑菇下手了。

    曲紅衛(wèi)氣得想打人。

    “二哥哥提醒的對！”小曲寧這句話讓曲紅衛(wèi)瞬間蔫兒了，曲紅軍倒是抖起來了，不過她接下來的這句讓這兩個人的表情調(diào)了個兒，“大哥，等會兒我用臘雞給你燉點湯，再下點白菜、土豆，清淡又養(yǎng)人?！?br/>
    這回輪到曲紅衛(wèi)笑了。

    吃飽喝足后正是談?wù)碌暮脮r候。一大家子人或站或坐，都離火爐子不遠，都很認真地在聽譚淵講話，此時爐火紅彤彤，屋里暖融融，氣氛好的不得了。

    “這兩個暖棚出菇率都是百分百，第一茬菇已經(jīng)長成了，隨時可以采摘，陸陸續(xù)續(xù)，剩下的菇蕾也會長成——”譚淵說：“照咱們這平菇的成長速度，以后每隔十天左右應(yīng)該就能摘一茬菇?！?br/>
    說到這兒的時候，譚淵瞅了小曲寧一眼，他心里明白得很，這樣的生產(chǎn)速度和異常鮮美的味道和小曲寧脫不了關(guān)系。他指導(dǎo)別人種平菇也不是一次兩次的，這么不科學(xué)可是頭一回。

    “好，辛苦小譚了！”曲仲冬心里都記著呢，這兩個蘑菇棚能搞起來，譚淵是出了大力氣的，當(dāng)然得感謝他了。不過既然平菇可以摘了，菜站那邊就該有人通知，這回他沒直接指派，而是擺出來征求大家伙兒的意見，“小肖和梅子那邊，你們哥仨誰去通知？明天紅衛(wèi)還有兩門考試，誰陪他過去？”

    “大哥肯定放心不下紅衛(wèi)那邊，我去通知肖華和梅子吧。”曲長江先站出來說話了。

    “要不我陪二哥走一趟？萬一要談到價錢了呢，倆人也好有個商量?！鼻L湖說。

    “我明天不去陪考了，太熬人了！”

    “我也不想去了，老在校門口干巴巴等著也不是個事兒??！”

    “主要是不能到前面那條街逛了，萬一碰到那仨售貨員呢……”

    “對啊，得虧咱們跑得快，不然就被攔住了！”

    紅軍他們幾個的意見倒是一致。

    “售貨員？這是咋回事？”曲長海他們壓根不知道這茬。

    來龍去脈很簡單，紅軍三言兩語就講清楚了。小曲寧就趁這個機會，把開廠的想法提了提，“爺爺，不能辦廠子嗎？我覺得，食品公司的叔叔阿姨們說的挺好的，我的手藝多好呀，可不能浪費了！”

    小曲寧厚著臉皮夸了自己一波，話還沒說完呢，小臉蛋已經(jīng)燙乎乎的了。

    哎呀，真不好意思！

    “我看行！有乖寶的手藝保駕護航，豬肉粒絕對不愁銷路。”曲仲春老爺子是第一個站出來支持的，“不過分紅的事兒還是得跟生產(chǎn)隊談好了，可不能叫我們乖寶吃虧?！?br/>
    “辦廠的事情我贊成，北疆那邊有很多這種集體經(jīng)濟組織，建設(shè)兵團下屬的農(nóng)場也推廣了，都搞得紅紅火火的。我們有乖寶在，形勢只會更好?！鼻盐溥€沒退下來前關(guān)注過這方面的事情，知道的也多些。

    “那好，我明天去趟隊長家，問問他的意見?！鼻俣男囊不罘浩饋砹?，他想的有點遠——要是辦廠的事兒真能成，每年的分紅他得給乖寶攢著，以后全給她當(dāng)嫁妝。