第二天一大早，九月跟著牛車來到了城門口，今天要試著推銷鹵豆腐，她不得不早早的爬起來。

    之前擺攤子的地方，已經(jīng)有幾家早點攤子沿著官道兩旁陸陸續(xù)續(xù)支起了棚子。蘇長林兄弟幫著把東西歸置好，才架著牛車進了城。

    林氏和馮氏已經(jīng)配合的很有默契，各自忙著手里的活，分工明確，不到一會就把準備工作做好了。

    “九丫頭，這個豆腐要怎么做？”馮氏熱了油，看著大半盆切成塊的豆腐有些疑惑，她今天來的時候才知道今天要出新的吃食，只是她還不知道居然是昨天吃過的豆腐。

    九月著手把帶來的半桶鹵湯打開，笑著說道：“大伯娘，這個很簡單你一會就知道了?！?br/>
    “妹子，這豆腐可是好東西啊，聽我家那口子說，這可是城里人才能吃的起的東西。昨天給我家送的那塊我燒了個青菜豆腐湯，你別說還真不錯?！绷质线@會也看見白花花半盆豆腐，嘴巴里好像還殘留著昨天吃過得豆腐味越說越激動。

    “嘿嘿……林嬸，咱今天換個吃法，保準比做成湯更好吃?！本旁侣槔陌褞淼男“氪嗖税崃顺鰜?，這是今天臨時想起來的。光買豆腐未免顏色太過單一，綠菜稍微燙一下做個點綴，光賣相來說就已經(jīng)加分不少了。

    “這菜我去洗，九丫頭你看該怎么做說一聲，我們兩保準給你辦的妥妥當當?shù)??！绷质闲Φ淖彀投己喜簧希K家這丫頭時不時的折騰出來的吃食，真心是勾人味蕾，隨著早點攤子生意越來越好，她對九月的也越來越信服。所以豆腐能不能賣的好，她一點都不操心。

    “哎，行?！本旁路浅Ｏ矚g林氏的爽利勁，和這樣的人一起干活，能輕松不少?！按蟛?，現(xiàn)在天氣暖和了，豆?jié){都是煮熟的，稍微一熱就可以喝了，咱把鹵湯放爐子上燒起來吧?！?br/>
    馮氏話不多，干活倒是一把好手。眼疾手快兩三下就把九月安排的事處理妥當，林氏過來的時候小半鍋鹵湯已經(jīng)冒著熱氣了。

    “嗯？這啥味這么香？”林氏嗅著鼻子，一路聞到了燒鹵湯的鍋子跟前。

    九月暗自偷笑，能不香嘛？她用豬銅子骨熬制原湯時，一直都是小火慢熬，為了香味更濃郁，還要提前把香料包用清水泡半個小時，去除了香料本身帶有的藥味，這個時代沒有冰糖，只能用白砂糖炒代替炒糖色，為了炒好糖色她整整浪費半斤白砂糖，可把云娘心疼壞了。

    這鍋改良后的湯底，九月打算一直使用，只要保證鹵湯每天都燒開，味道不夠了再續(xù)就可以了。這樣的話時間越久，她的鹵湯就越香，九月的算盤打的啪啪直響，眼前仿佛已經(jīng)堆滿了銀子，笑的她臉頰都要酸了。

    “這孩子怎么突然犯傻了？”馮氏觀察了好半天，九月對著空氣一直傻笑，心道：莫不是一大早的撞了什么不干凈的東西了？

    回過神的九月看了一眼馮氏兩人，尷尬的有點不知所措。幸好這時馮氏油鍋里炸著的油條“呲…呲…”直冒氣，九月趕緊拿起筷子把碗里它翻了一番，順便丟進去幾塊豆腐一起炸了。

    馮氏見狀連忙問道：“這些都要炸嘛？”

    九月暗自慶幸終于把剛才尷尬的一幕揭了過去，認真的同馮氏講起了炸豆腐的要求。

    “大伯娘，所有的豆腐都要炸的，你看像這樣炸成金黃色就可以。然后再把它放到鹵湯里煮，客人來了再撈出來就可以了，撈的時候一定要先挑顏色深一些的，淺的那些都是新放進去的，基本還沒入味。”

    林氏在一旁聽完也點點頭，“這個簡單，我來負責撈就行了。那這菜？”

    九月看著林氏洗完得半袋子青菜，“這個就更簡單了……”

    說話間已經(jīng)有人朝著這邊走來了，“呦，林家妹子，今天這味，我怎么聞著不一樣了。”

    看著樣子應該是經(jīng)常來的熟客了，九月默默抓了一把青菜扔到鹵湯里，馮氏說話的功夫已經(jīng)端了小半碗豆腐放里面煮了，九月拿起專門做的長筷，順著滾動的水花攪了一圈。香味隨著風四處散開，就見旁邊幾家擺攤的都伸長了脖子往這邊看來。

    林氏看了一眼九月，臉上的笑容不斷加大。招呼著來人坐下方才說道：“大哥你可算說對了，我們今天推出一種新的吃食，不是我夸大，那味保證吃過還想在吃，而且清水鎮(zhèn)只此一家，再無第二家?！?br/>
    九月特別佩服林氏的口才，分分鐘就把客人說的暈頭轉向的。

    那人當即就表示要來一份。馮氏已經(jīng)在炸油條了，九月趕緊下了幾塊豆腐解釋到：“大叔，您是第一位客人，這鹵味豆腐原本五文錢一份的。我們特例今天買鹵味豆腐免費送一份豆?jié){?！?br/>
    “五文錢？你們這豆腐怎么比肉包子還貴？”那人一聽就有些猶豫。

    九月連忙說道：“大叔，咱話不多說，你就聞聞這味，鹵味豆腐值不值這個錢你吃了就知道了，不說豆腐您難得一見，就這湯都是用了七七是四十九個小時細火慢燉好不容易熬出來的。每天就賣半盆，后面想吃都不會再有了，大叔，你可別錯過了啊?！?br/>
    林氏聽九月說完驚的都不知道該說什么了，這湯不會真的熬了那么久吧？抬眼看了一眼馮氏，她卻是一臉平靜，林氏頓時就信了九月的話，狠狠吸了一口空氣中彌漫著的香味，這就是熬制了四十九個小時出來的湯啊，難怪這么香……

    “李大哥，你就放心，蘇家的吃食一定不會讓你失望的?！绷质习崔嘀睦锏幕馃幔蚰侨吮ＷC。

    “好，那我就來嘗嘗這四十九個小時熬出的湯鹵出來的豆腐?！闭f完還重重的拍了桌子一下，好似下了很大的決心。

    九月拿著碗，夾了五塊豆腐，特意放了幾根綠菜在上面，澆了一層麻辣醬汁。就端到了客人跟前，白色的瓷碗，醬色的豆腐，搭配綠色的青菜，上面還有紅辣椒炒出來的麻辣醬，單從色澤來說就已經(jīng)讓人覺得很是精致，一點都不像路邊攤出來的東西。

    林氏拿了豆?jié){過來，那人迫不及待的拿起筷子夾了一塊豆腐輕輕咬了一口，嗯，外酥里嫩，唇齒生津，那香味竟隱隱還夾雜著一股肉味。

    “好香……哈哈，確實好吃?！?br/>
    林氏幾人見他如此滿意，也不由的相對一笑。

    有了第一個，就有第二個。因為鹵味豆腐炸完還要煮一會，很快之前下進去的豆腐就供不上了，馮氏只能停下了油條，先把豆腐炸完?？粗鴶傋痈斑€排著長長的隊伍，九月也終于見識到了林氏之前說的人滿為患，難怪每天她們都能把豆腐腦這些早早就賣完了?？磥碚娴挠斜匾跀U展一個攤子了。

    “大伯娘，林嬸你們先忙著，我想去鎮(zhèn)里，買點東西，一個時辰左右我就回來了。”

    “不行，你一個人我不放心?！瘪T氏直接拒絕。

    “大娘，你放心吧，我很聰明的，保證很快就回來了。”九月趕緊裝乖，這個大伯娘可沒有她娘那么好說話，最是看重姑娘家的名聲，平時她堂姐可是連門都不讓出。

    馮氏這會說什么都不行，沉聲道：“那也不行，要不然就等你爹他們回來了再帶你去，聽話…你爹娘不在身邊，我就得照顧好你?！?br/>
    話說道這份上，九月也沒法。扁了扁嘴，就有些蔫了。馮氏見她不在堅持，對九月的無精打采只當看不見，繼續(xù)忙碌著手上的豆腐。

    九月走不了只能乖乖的幫著林氏收拾碗筷外加收錢，不知不覺中半盆豆腐已經(jīng)一塊都撈不出來了。

    “我專門跑來吃豆腐的，這么快就賣完了？”

    “是啊，我也是聽人說這家有一種豆腐特別好吃，剛來就沒了？”

    豆腐買完了，排隊的人倒是不見少，林氏想不到五塊豆腐賣五文錢都這么多人搶著要，比之前豆腐腦這些還要賣的快，心里也高興的不行。

    “實在不好意思啊，鹵味豆腐明天才有?，F(xiàn)在還有油條豆腐腦，我們家的豆腐腦也是這清水鎮(zhèn)的獨有的，大家都來嘗嘗啊?！绷质下曇艉榱?，朝著后面長長的隊伍喊到。

    聽到這話，只有一小部分人調(diào)頭離開，還有幾個就轉身去了旁邊的包子混沌攤子哪里。當然還有一大部分人留了下來點了豆腐腦。

    九月趁著空閑，打量了一圈附近幾家攤子，離的她們家最近的餛飩攤子和賣包子的但是人挺多，隔著她們家還有幾個賣燒餅，和稀飯的，周圍就零星幾人。

    哈哈，看來她們的生意好，帶動的旁邊人也多了起來。這就好玩了……

    這邊九月打量別別人，別的幾家攤子也在打量著蘇家的攤子。

    “那什么豆腐不知道怎么做的？這香味，饞的我快受不了。”買餛飩的大娘對她老伴說道。

    “我早的時候說給你買一份嘗嘗，你非得死犟，這會人家賣完了，你還叨叨啥？”

    那大娘瞪了一眼她老伴，“說的好聽，給我嘗嘗？好像你不饞一樣，眼睛一直往那邊瞅，哼……你當我看不見??？”

    那老頭給剛出鍋的混沌撒了一把蔥花，端給客人?；仡^又下了一碗，便忙活便說道：“趁著這段時間，趕緊把這點買完了就收攤，明天我舍下這張老臉，買一份咱兩都嘗嘗?！?br/>
    “這可是你說的啊，明天來早點?！贝竽锏昧顺兄Z，干活也麻利了不少。

    “嗨，你個嘴饞的婆子呦……”