打了這只駝鹿,這次出行就完成一半了,一幫人抬著駝鹿離開這里,他們過來前看到過一處小溪,回到那里去休整。
姜宸將隨身攜帶的細(xì)長(zhǎng)帶子拿了出來,雖然錦溪不止一次看到姜宸這個(gè)袋子,卻不知道裝的是什么,之前看過兩次都因?yàn)橛惺峦藛柫?,結(jié)果等他將東西抽出來,錦溪倒吸了口氣,然后兩眼放光的伸出手摸了摸,“這是三棱軍刺?”
“嗯,喜歡?”姜宸笑看錦溪專注的神情。
“喜歡。”錦溪點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我還有一把,等改天有功夫給你拿來?!?br/>
錦溪將軍刺還給他,搖了搖頭“算了,這個(gè)我用不好?!?br/>
“沒事到時(shí)候我教你。”姜宸覺著錦溪雖然身體不如村里其他小伙子,可是在戰(zhàn)斗意識(shí)上就強(qiáng)過別人,就像剛才擊殺駝鹿,他時(shí)機(jī)掌握的就很好,他們一開始說的是活捉,所以換個(gè)人可能就要猶豫,加上當(dāng)時(shí)幾個(gè)人都在駝鹿周圍,可能有顧慮不敢開槍。錦溪做的很好,利落干脆。
幾個(gè)人將駝鹿拖到小溪邊上,姜宸用軍刺刺上駝鹿頸部的血管,一抽出來,血液迅速流淌出來,葉科和錦康輪流用帶來煮食物的鍋接著。
錦溪那邊跟兩個(gè)人搭好灶,燒上水,來之前就想過吃飯的事,他們也不必要什么野外生存工具,直接帶了大鍋,錦溪用盆盛了駝鹿血里面放上鹽之前在林子里采了些野蔥,切碎,還往里加了點(diǎn)油,大火蒸個(gè)□□分,就好了。
現(xiàn)在天氣熱,駝鹿得處理一下,不然明天內(nèi)里就要壞了,尤其這鹿血,放任不管凝固了不但浪費(fèi),還影響駝鹿肉的味道。
連續(xù)蒸了幾盆,大家就著帶來的餅子吃了。駝鹿身上都是寶,這只駝鹿很大,估計(jì)有九百多公斤。取的肉夠村里每家分□□斤。
吃了飯一伙人把駝鹿又稍微收拾了一下,休息一會(huì)就往回返。喝了蒸鹿血大家感覺身上火熱的,精力旺盛,也就不休息趁著天亮再趕一會(huì)路。
來之前看到不少野果,藍(lán)莓,旱葡萄,燈籠果,最驚喜的是一大片榛子林,很大一片占了半個(gè)山坡,以前來過的人記得,這里原本就有一片榛樹,只不過因?yàn)槭且吧?,長(zhǎng)的不好,也沒誰特意過來采摘,可是現(xiàn)在這片林子看起來就不一樣了,一棵棵樹長(zhǎng)得比特意種的還要好,果實(shí)累累,枝條都往下垂了。翻開葉片下面都是四個(gè)一組或者多個(gè)一組的毛榛子。
“還差點(diǎn),再等兩天過來摘。”葉錦康扒開毛榛子仔細(xì)看了一下。
“嗯,等回去找人趕緊收了,差點(diǎn)就差點(diǎn)吧,多幾天也長(zhǎng)不了多少,就怕松樹一類的動(dòng)物過來,那損失就大了。”姜宸圍著邊緣轉(zhuǎn)悠了一圈,地上能看到一些小獸的腳印。
“你說的對(duì),等回去就找村里人過來,這么一大片咱們可收不了?!比~錦康差點(diǎn)忘了現(xiàn)在可不是以前和平的時(shí)候了。
榛樹林太大他們?nèi)瞬欢啵麄冋煌旮鼊e說還運(yùn)回去。
一伙人走到之前就已經(jīng)看好的燈籠果樹林,按理說燈籠果收貨時(shí)間應(yīng)該是六月份七月份,可是現(xiàn)在果實(shí)還掛在樹上,正是熟透的樣子,想必天氣的變化讓這些樹木生長(zhǎng)期也發(fā)生了改變。不光燈籠果,很多果樹的果實(shí)都在這個(gè)時(shí)候成熟了。此時(shí)的森林完全是豐收的時(shí)節(jié)。
這時(shí)候已經(jīng)很晚了,大家收拾好晚上休息的營(yíng)地,之前吃東西吃的晚這會(huì)也不餓,而且大家都覺著身上燥熱,不敢吃烤肉什么燥的食物,錦溪將駝鹿肉切成絲,然后用林子里摘來的野菜做了一鍋湯,就算吃了晚餐了。
他們來的時(shí)候帶了些麻袋,可是燈籠果怕積壓。他們大多數(shù)會(huì)編筐,就地取材,用灌木枝條編了筐,明日摘果子用。一直到夜里十二點(diǎn)大家才睡下。
早上吃了東西,大家就開始摘果子,以前村里人可能不太在意這些果實(shí),都說靠山吃山,其實(shí)離得近的反而不太在意了,他們東山上原本也有野果子,多是小孩子去玩的時(shí)候摘了吃點(diǎn)?,F(xiàn)在這些東西就成了寶貝了,一個(gè)冬季都見不到什么新鮮蔬菜,這些果子曬干或者果醬,可以補(bǔ)充一些維生素。而且在食物短缺的時(shí)候任何進(jìn)嘴的東西都是好東西。
這批燈籠果摘到中午,他們先把之前看好的那小片藍(lán)莓摘了,這個(gè)不多,攏共就三十多斤,不過這是好東西,他們一行人直接分了,按照提前說好的,收獲要有一部分分給村里,像這樣稀少的比較好的東西,就不算在收獲中。然后他們就去了森林邊緣的旱葡萄林子,這一片旱葡萄比燈籠果還要多,他們準(zhǔn)備將這些旱葡萄摘完就回去了。
錦溪家的旱葡萄也成熟了。雖然經(jīng)過了移栽,可是果實(shí)結(jié)的不少,看到一筐筐旱葡萄,錦溪想的卻是家里的大田,今年大田里的地幾乎沒有收獲,種植那么多苞米也就給牲口做口糧的。原因在哪里他們真的想不明白,尤其看森林里野生植物長(zhǎng)得這樣好,兩相對(duì)比真讓人失望。
趙連長(zhǎng)帶來南方的消息,南方種地也沒有什么收獲,他們的種子發(fā)芽倒也不錯(cuò),可惜土地里總是長(zhǎng)出荒草,今個(gè)收了明個(gè)一早起來還是郁郁蔥蔥,那些被人精心呵護(hù)的糧食卻長(zhǎng)得跟營(yíng)養(yǎng)不良似的,而且南方各種蟲子極多,糧食沒等成熟就被蟲子吃的差不多了,挨著森林的植物一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕土地,南方多藤類植物,這些藤類植物攀爬最快,還有竹林,生長(zhǎng)幾乎是看的見的。
相比起來他們這里變化還真是不大,這一年時(shí)間森林向南推進(jìn)了五十多米,因?yàn)殡x他們不近,所以感覺不深。不過錦溪也看到過來的時(shí)候原本的荒山都長(zhǎng)了小叔和荒草,也許用不了多長(zhǎng)時(shí)間,錦溪他們村子外面也會(huì)被森林覆蓋。
果實(shí)收獲很多,他們沒辦法拿走,大家齊心合力做了木頭筏子,將收獲放在上面拉著走。出林子前,去看了陷阱,雖然他們做的粗糙,可是收獲不少,抓了五只飛龍,三只兔子,還有四只松雞,都是被他們放的漁網(wǎng)線纏住的。除此之外最大的收獲是一頭掉進(jìn)陷阱里的半大野豬。估摸有五十斤重。很是兇猛,不得不將它殺了才能從陷阱里把它弄出來。
這樣豐厚的收獲讓大家很有信心,趁著冬天沒到多來幾次林子,冬天的糧食就夠了。
來到集合地點(diǎn),看到他們村另外一支隊(duì)伍也拖著木頭筏子,上面用麻袋裝了東西,大家一看是榛子。除此之外他們的獵物多了許多,不過多是松雞野鴨這樣的禽類動(dòng)物,稍大一點(diǎn)的動(dòng)物只有一只袍子。個(gè)頭大還肥,顯然有葉孝峰在他們的狩獵能力比錦溪他們強(qiáng)了許多。
“馴化駝鹿也不能逮公鹿啊。還這么大,虧著你們有槍,不然非要傷到不可?!比~孝峰一聽他們想抓駝鹿馴養(yǎng),搖了搖頭,“我們也碰到一群駝鹿,是母鹿和小鹿組成的,不過這次準(zhǔn)備不充分,等回去做好準(zhǔn)備抓些母鹿和小鹿回去養(yǎng),這些牲口吃的多想要過冬還要存飼料??刹皇悄敲春?jiǎn)單的?!?br/>
如果按照去年第一次降雪來看,他們剩下的時(shí)間不怎么多了,必須抓緊時(shí)間。
趙連長(zhǎng)他們收獲比較多,而且很多大型動(dòng)物,就是駝鹿他們也打了七頭,其他野雞什么也有收獲,不過他們沒有摘果子。
大豐收回去有些麻煩,獵物多了只能讓司機(jī)開車把獵物帶回去,其他人走回去。
走了一個(gè)半點(diǎn)大家等來接他們的車。到村子都已經(jīng)夜里十點(diǎn)了,往常這個(gè)時(shí)間人們都睡覺了,現(xiàn)在卻集中在大隊(duì)部,等著他們回去一起分配獵物。
昨個(gè)晚上他們離開前村里各家都出了人一起研究獵物分配的問題,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候村里必須團(tuán)結(jié),不能光想著自己,所以這些獵物不能全歸狩獵者,如果那樣的話村里人都惦記著出去打獵采摘果實(shí),村里空虛會(huì)被外人趁虛而入,留在村里的人也很重要。
因此村里最后研究決定所有的收獲的三分之一歸狩獵隊(duì),另外三分之二村里各家各戶按人頭分配。
當(dāng)然這只是最簡(jiǎn)單的一種分配方法,剛才錦溪他們沒回來前,村里清點(diǎn)了收獲,知道他們弄回來的野果子更多,跟司機(jī)了解了情況,村里就決定了以后進(jìn)山還要有一部分人進(jìn)行采摘工作,村里青壯年去打獵搜索森林,有些強(qiáng)壯的婦女和十三四歲的孩子都可以去做采摘工作,這樣他們收獲會(huì)更多,為了讓這些人有工作積極性,分配上就要靈活一些,根據(jù)每人收獲按比例分配。兩三個(gè)小時(shí)他們就討論出一套方案,盡量做到公平。這樣才是長(zhǎng)久之策。
錦溪他們進(jìn)了大隊(duì)部看到大隊(duì)部的院子里已經(jīng)擺上了架子,上面放好了切成一塊塊的肉食。錦溪估摸了一下應(yīng)該是五斤一塊的。
看他們到來,六叔爺拿了一個(gè)單子“行了他們回來了,咱們開始分配,早點(diǎn)弄好好回家睡覺。”
六叔爺先把兩個(gè)隊(duì)伍的收獲說了一遍,像駝鹿這樣大型動(dòng)物都是處理好后的重量,分配的時(shí)候就是按照之前的方案,狩獵隊(duì)得獵物三分之一,剩下的全村分配,錦溪他們每人得了差不多二十五斤肉。小的獵物也就夠每人一只的,這個(gè)就不分配了。村里人按照人數(shù)每家得了五斤十斤不等。
各種果子也過稱按照這個(gè)分,錦溪一家真是得了不少東西,不算他和姜宸得的肉家里還分到十來斤,因?yàn)殄\溪和姜宸得了駝鹿肉,剩下的就要了野豬肉和袍子肉。另外剩下的骨頭和下水這個(gè)也是狩獵隊(duì)優(yōu)先選擇,錦溪他們只要了大骨頭。駝鹿的骨髓好吃還有營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)槭斋@巨大,分好了肉大家也不離開,之前統(tǒng)計(jì)了能出去摘果子狩獵的人數(shù),村里想快點(diǎn)進(jìn)山,所以今天晚上就要把名單安排出來,明天一早就出發(fā)。
這個(gè)名單分成兩份一份是狩獵隊(duì),一份是采摘隊(duì),現(xiàn)在狩獵隊(duì)的人數(shù)少些,采摘隊(duì)人數(shù)多,畢竟不是你想去打獵就能打的,不然誰都愿意跟狩獵隊(duì)出去,出去回來就能分到肉,多好。所以得嚴(yán)格把關(guān),大家商量著把狩獵隊(duì)又分成幾組,七人一組,差不多能分成十二個(gè)組,這里只有一半的巡邏隊(duì)員,每次巡邏隊(duì)必須留下一半人在家,剩下的一半就跟這十二組組合。采摘隊(duì)人多,都是村里能動(dòng)的老人和女人,村里的女人干起活來不比男人差,他們?nèi)绻覍?duì)地方一天收獲是很多的。這個(gè)也就分成兩組,輪換著來。
因?yàn)橐腥藥?,所以狩獵隊(duì)和采摘隊(duì)還是等了一天,上次出去的那些人又帶著他們出去一次。
錦溪沒出去,主要這次二叔錦陽還有爺爺都出門了,家里必須留人。采摘隊(duì)要求不高,二嬸英子嫂子還有盛楠都跟著去了。家里就剩下他和奶奶還有幾個(gè)孩子。大寶跟著姜宸,他和姜宸兩人都覺著大寶的力氣還有速度在村里沒有幾個(gè)人比得上,老天似乎給他補(bǔ)償似的,他的身體素質(zhì)一般人比不上,而且從去年開始大寶的智力就有所增長(zhǎng),雖然有些事情還弄不明白,但什么事給他講清楚他就會(huì)做得很好。
姜宸和錦溪都覺著以大寶的實(shí)力去采摘隊(duì)太可惜了。所以姜宸就把大寶帶出去,反正有他看著大家都很放心,狩獵隊(duì)的人也沒什么說道,大寶力氣在哪呢,就算不能打獵,干活沒有問題,更何況姜宸實(shí)力強(qiáng),本來就應(yīng)該分配更多的食物。
分配到家的食物要收拾好,昨個(gè)大家都在家錦溪把駝鹿的骨頭還有一大塊腿肉烀了,駝鹿骨頭很大烀了三個(gè)多小時(shí),然后拿鋸把骨頭切開,里面的骨髓就出來了,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就十分美味。剩下的骨頭還可以繼續(xù)熬湯。這湯因?yàn)闈饴晕⒂行┯湍?,里面加些青菜或者燉上豆角?br/>
剩下的肉錦溪準(zhǔn)備腌制起來,現(xiàn)在天熱,不能常放,用鹽調(diào)味料將肉腌制一晚,然后放到陰涼通風(fēng)的地方。錦溪直接把南墻根底下的簡(jiǎn)易房騰出一間,窗戶門都打開,然后掛上肉,他們這里很干燥,肉很容易就晾干。
姜宸他們離開后錦溪用了一上午把肉收拾好,吃了午飯,錦溪就開始制作果醬,他們這邊的人很少有人做果醬,村里人做菜粗糙,多是大鍋燉菜,很少有人去做細(xì)致的食物。
錦溪先找了裝果醬的壇子,他沒有密封的玻璃瓶,陶瓷罐就是最好的選擇,錦溪先將陶瓷罐用熱水煮一下,然后拿到外面暴曬。
燈籠果去枝葉洗干凈,放到他找出來一次沒用過的新不銹鋼鍋里熬,這個(gè)一點(diǎn)油不能有,熬的時(shí)候放糖,他得慶幸去年買了好多的糖,后來姜宸也弄回來不少,不然這些果子還真不好保存。果醬小火慢熬,時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)減少里面的水分。熬好后錦溪就將它們盛放到瓷罐里,一直裝滿盡可能不留下空間,然后加油紙封口,上面再罩上蓋子,之后用泥密封。一般果醬的儲(chǔ)存時(shí)間是一個(gè)月,錦溪做的細(xì)致點(diǎn),盡量減少細(xì)菌進(jìn)入的可能,果醬存儲(chǔ)時(shí)間還能延長(zhǎng)。
采摘隊(duì)當(dāng)天晚上就回來了,實(shí)在是東西太多了,那片榛樹林就夠他們摘的了。
錦溪家里去了四口,分回來三百多斤果實(shí),因?yàn)椴荒芾速M(fèi)太多的糖做果醬,錦溪他們就把野葡萄曬成干。
因?yàn)槭斋@很多,村里人都很高興,每日都能看到人們勞作的身影。姜宸他們回來的那天下起了小雨,這次的獵物實(shí)在是收獲太大了,駝鹿馬鹿,袍子野雞野鴨,數(shù)目驚人,這次打獵大家之前就已經(jīng)研究好了,還是用網(wǎng)圍著打,不過要吸取上次教訓(xùn)拉網(wǎng)的范圍增加。村里人還弄了長(zhǎng)槍,就是把匕首跟木棍和在一起。村里的姚木匠已經(jīng)開始做弩弓了。還是姜宸提供的圖紙,等那個(gè)出來他們能打更多的動(dòng)物。
今天村子里各家各戶分得好多的肉和果實(shí),不過沒有誰興奮,到家收拾收拾,半夜兩點(diǎn)就出發(fā)了,昨個(gè)下了小雨,今天森林里肯定有蘑菇,以前因?yàn)榈乩锛依镉屑Z食,村里人也就去東山找些蘑菇吃,不怎么當(dāng)回事,這次聽了趙連長(zhǎng)他們說,南方的情況,大家就知道以后糧食不能靠種田來獲得了,他們必須儲(chǔ)存更多的東西。
蘑菇生長(zhǎng)快,尤其現(xiàn)在陽光充足,一般下了雨早上□□點(diǎn)鐘蘑菇就不能摘了。所以今年摘蘑菇的比較少。不過現(xiàn)在不同了,大家看到了實(shí)惠,沒有誰偷懶。半夜就出發(fā)。
這次除去老弱孩子還有巡邏隊(duì)其他人全部出動(dòng)。早早的就進(jìn)入森林,不過他們?nèi)サ牡胤讲皇侵按颢C的地方,而是往西翻過一個(gè)山頭,那邊是一片松樹林,這里以前就有大量的松蘑和榛蘑。
這次姜宸留守,狩獵隊(duì)也不去打獵,因?yàn)槿サ娜硕?,狩獵隊(duì)要進(jìn)行保護(hù)。村里留人少,六叔爺不放心,就讓姜宸留下坐鎮(zhèn)。
錦溪他們到地方的時(shí)候已經(jīng)是早上四點(diǎn),天已經(jīng)有些亮了,雨做就停了,進(jìn)入林子被地面的濕氣沾染,大家褲子都濕了。
撥開松樹下面的枯枝,就能找到一小撮一小撮的蘑菇,跟村里老人預(yù)測(cè)的一樣,這蘑菇長(zhǎng)勢(shì)特別好,用小耙子把枯枝扒開就是一小片。
他們必須在九點(diǎn)前將蘑菇采摘結(jié)束,沒有誰說話,都蹲在那里爭(zhēng)分奪秒的工作,因?yàn)槿藛T分散,狩獵隊(duì)的人也分散著,他們不采蘑菇,只在外圍警戒,注意人們別離開太遠(yuǎn),再有小心大型動(dòng)物。