?鐘意不想理會(huì)這女人，拽著紫煙就回酒樓，她還要想辦法掙那一兩銀子呢，哪里有空跟別人扯淡。紫煙卻反手拉拉鐘意的袖子，攥著她的手，不慌不忙地說(shuō)：“這位嫂子真真是開(kāi)玩笑了，我們家太太雖然已去，但小姐的親事卻不是嫂子張嘴就來(lái)的。既是訂了親，嫂子可有我家姑娘的庚帖？可有媒人作保？空口白牙的污人清白，嫂子也不嫌害臊！”
說(shuō)完這些，紫煙也不理那婦人，這才拉著鐘意往酒樓里走。那婦人臊得滿(mǎn)面通紅，不甘示弱地在她們身后喊：“你那死了的嬸子跟我說(shuō)過(guò)，要把你許給大狗子！這話(huà)我可是真真地聽(tīng)見(jiàn)了！你一個(gè)無(wú)父無(wú)母的小丫頭片子，不跟了我兒子你能上哪兒去，還以為自己真是什么大家小姐嗎？”
鐘意已經(jīng)踏進(jìn)酒樓大門(mén)，聽(tīng)到這話(huà)，又轉(zhuǎn)過(guò)身說(shuō)：“我沒(méi)覺(jué)得自己是小姐啊，我只是個(gè)普通女子，就算我是個(gè)奴婢，也看不上你家那個(gè)什么大狗子，嗯，就是這樣。”
說(shuō)完轉(zhuǎn)身又進(jìn)了酒樓，砰地關(guān)上大門(mén)，把那婦人氣得在街上罵了半天，才怏怏地回自家的茶葉鋪了。
“怎么會(huì)有這種人吶?！辩娨膺M(jìn)了酒樓，忍不住對(duì)紫煙說(shuō)，“這兩天，我可不止一次地要被人拉回家當(dāng)老婆了?！?br/>
紫煙嘆口氣，憂(yōu)慮地看著鐘意，說(shuō)道：“姑娘，咱們不如回鄉(xiāng)下吧，在這里無(wú)親無(wú)故的，一個(gè)孤女，很容易被人動(dòng)上壞心思?！?br/>
鐘意搖搖頭，堅(jiān)定地說(shuō)：“我才不要回去，我要把這個(gè)酒樓重新振興起來(lái)！”
紫煙定定地看著鐘意，想說(shuō)什么，張了張嘴，又把那話(huà)咽下去了。她對(duì)著鐘意拜了下去，“奴婢自被那神天菩薩救出苦坑，就是重活一次，姑娘做什么，奴婢跟著就是，不會(huì)再有一句多言。”
鐘意有點(diǎn)激動(dòng)，把紫煙扶起來(lái)，握住她的手，說(shuō)道：“紫煙，難得你對(duì)我一片忠心，只是你家姑娘我經(jīng)此大難，很多事情都忘記了，包括，包括本來(lái)的姓名……”
紫煙看看鐘意，小聲說(shuō)：“姑娘閨名我是知道的，叫……”
“不?！辩娨獯驍嗔俗蠠煟p輕說(shuō)道，“其實(shí)有件事，我沒(méi)有對(duì)你說(shuō)。當(dāng)時(shí)你們都被發(fā)賣(mài)，嬸子不治而亡，我一時(shí)想不開(kāi)，就、就尋了短見(jiàn)……”
“啊。”紫煙喊了一聲，連忙上下打量鐘意，“姑娘沒(méi)事吧？”
鐘意搖搖頭，“我被賬房老先生救了下來(lái)，卻忘盡前塵，從那之后，我就發(fā)誓要改名易姓，重活一世！”
趁紫煙沒(méi)來(lái)得及說(shuō)什么，鐘意鄭重地對(duì)她說(shuō)：“我姓鐘，單名一個(gè)意字。紫煙，你記住了，我的名字，叫鐘意?！?br/>
紫煙搖晃了一下身子，臉色變得有些蒼白，她不明白姑娘這是怎么了，姑娘本來(lái)就是這個(gè)名字啊，但她看到鐘意一臉認(rèn)真，以為她是遭遇大難之后，性子變了的緣故，當(dāng)時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，也沒(méi)有再說(shuō)什么。
鐘意又指了指那塊被牛二砸壞的、已經(jīng)被紫煙收拾到廚房到的招牌，鄭重地說(shuō)道：“而這酒樓的招牌，我也要重新起名，重新開(kāi)張，從今天起，這家酒樓，不再叫元泰福，而叫——白鶴樓！”
對(duì)于名字，鐘意有一種毫無(wú)道理的偏執(zhí)。她不愿意頂著本尊的名字和“元泰?！钡恼信评^續(xù)生活。她雖然占用了本尊的身體，并不認(rèn)為她是本尊，本尊已經(jīng)死了，現(xiàn)在活著的是鐘意。同理，元泰福已經(jīng)倒閉了，她要振興的是屬于她的白鶴樓。
這種偏執(zhí)，跟鐘意喜歡掌控一切的性格分不開(kāi)。
好在紫煙其人，心思雖然細(xì)膩沉穩(wěn)，卻并不多事，只一心唯小姐馬首是瞻，聽(tīng)了鐘意的一番話(huà)，紫煙點(diǎn)點(diǎn)頭。在紫煙看來(lái)，變了性子的姑娘，雖然讓她感到陌生，卻也給她帶來(lái)了一種安全感。她相信姑娘，覺(jué)得姑娘做什么都可以成功。就算不成功，只要讓她和姑娘在一起，她就很滿(mǎn)足了。
鐘意站在大堂里，看著酒樓，有一種白手起家的興奮感。這種興奮使她有些忘形，她爬到了一張桌子上，對(duì)著紫煙大喊：“紫煙，你記住這一天！從今天起，白鶴樓成立了！”
紫煙響亮地答應(yīng)了一聲，又小心翼翼地抬頭問(wèn)鐘意：“姑娘，這白鶴樓開(kāi)張后，咱們做什么？”
鐘意臉有點(diǎn)紅，她立刻聯(lián)想到還欠著牛二的八千兩，還有二公子那一兩贖身銀子，這會(huì)兒她連打塊新招牌的錢(qián)都沒(méi)有，也不知道在得瑟什么。
她紅著臉爬下桌子，對(duì)紫煙說(shuō)：“先把你家姑娘的贖身錢(qián)掙出來(lái)吧?！?br/>
###
兩個(gè)人吃了紫煙做的一頓飯，鐘意又去后院摘了一串葡萄，當(dāng)飯后水果。
下午，鐘意揣著寶貴的十文本錢(qián)，走出白鶴樓大門(mén)。
要賣(mài)什么，鐘意已經(jīng)有了打算，沒(méi)想到在購(gòu)買(mǎi)原材料的第一步，鐘意就遇到了麻煩。
她本來(lái)是想去對(duì)面的茶葉鋪就近買(mǎi)點(diǎn)茶葉，靠著街坊鄰居的關(guān)系，也許能多買(mǎi)點(diǎn)，沒(méi)想到這鋪?zhàn)拥睦习迥锎蚱鹆怂闹饕猓瑒倓偹妥蠠熯€跟人家吵了一架，看來(lái)是沒(méi)辦法去對(duì)面買(mǎi)茶葉了。
鐘意多走了兩里地，在一個(gè)雜貨鋪里買(mǎi)到了茶葉。資金太少，鐘意只能買(mǎi)最普通的粗茶，她跟店家討了半天價(jià)，才讓店家給她多稱(chēng)了幾錢(qián)。
拎著一包茶葉，鐘意回到白鶴樓，此時(shí)紫煙正在收拾大堂——經(jīng)過(guò)這兩天的打掃，酒樓雖然有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，但不再破敗不堪了。
鐘意將茶葉隨手放在桌上，紫煙問(wèn)道：“姑娘，你買(mǎi)了什么回來(lái)？我們靠什么賺那一兩銀子？”
鐘意笑瞇瞇地說(shuō)：“賣(mài)涼茶。”
紫煙點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)拿著抹布擦拭柜臺(tái)，擦了沒(méi)兩下，到底沒(méi)忍住，對(duì)鐘意說(shuō)：“姑娘，奴婢有點(diǎn)擔(dān)心。賣(mài)涼茶能掙幾個(gè)錢(qián)？這條十里花街，有的是酒肆茶館，別的不說(shuō)，單是離咱們幾步之外的摘星閣，就賣(mài)得一手好茶。聽(tīng)說(shuō)他們家最金貴稀罕的‘雀舌’，就是連皇宮里的貴妃娘娘都點(diǎn)名要吃呢！太太就是想避開(kāi)摘星閣，所以才只做酒菜買(mǎi)賣(mài)，從不碰半點(diǎn)茶水。如今你要賣(mài)什么涼茶，不是跟摘星閣對(duì)著干，自尋死路嗎？”
鐘意聽(tīng)了紫煙這一番話(huà)，對(duì)紫煙的好感更多了幾分。這丫頭如此聰慧，是個(gè)不可多得的人才呀，可以好好培養(yǎng)，將來(lái)給她做個(gè)高級(jí)助理什么的。
“紫煙，我問(wèn)你，人們?yōu)槭裁匆圆?？?br/>
鐘意并沒(méi)有回答紫煙的話(huà)，而是反問(wèn)了一句。