先前上來的那一盤鱈魚還沒涼呢,張鵬這盤冒著氣的鱈魚就給端到包廂來了,這老板看著張鵬,不知道對(duì)方到底葫蘆里買的什么藥。
“你分別嘗嘗這兩盤鱈魚?!睆堸i邊說邊給飯店老板遞過去一雙筷子。
飯店老板接過筷子后,先是吃了口自家飯店做的鱈魚,吃完居然還了頭,貌似很認(rèn)可自家廚師的手藝;隨后這老板夾了口張鵬做的鱈魚,放到嘴里一吧嗒嘴,原本瞇著的小眼睛居然特么瞬間睜開了。
“老弟,你這鱈魚是怎么做的?”飯店老板這話一出口,可以說直接告訴我們張鵬這鱈魚做的好,做的牛逼。
咱們這群吃貨也不等人家讓,先是一人一筷子夾了一口飯店的番茄澆汁鱈魚,吃完以后,裝逼巴拉的漱了漱口,學(xué)著電視里美食家的樣子又夾了口張鵬做的鱈魚,一放到嘴里,哎我次奧,真尼瑪好吃,飯店做的那盤鱈魚可以拿出去喂狗了。
這兩盤鱈魚要說起來,最大的區(qū)別就是口感。飯店的那盤鱈魚一吃到嘴里,面乎乎的,吃的完全就是番茄汁的味道;張鵬做的那盤鱈魚可以說入口即化,絕對(duì)的美味啊。
“兄弟,今天這頓飯我請(qǐng),你就告訴老哥,你這鱈魚是怎么做的就行。”不愧是開飯店的,立刻就打算低價(jià)收購(gòu)這道菜的做法。
“這有什么難的,我告訴你這其中的訣竅?!睆堸i可倒大方,人家一問,丫就從實(shí)招來!
“能將鱈魚做出美味的廚師當(dāng)屬鮮族人,同時(shí),這道菜也是他們婚喪嫁娶必上的一道菜。我雖然不是鮮族人,但鄰居大多都是鮮族人,所以我才說你家的鱈魚做的不對(duì)。
你們飯店的做法跟普通的番茄澆汁魚一樣,吃的就是澆汁的味道,完全吃不出鱈魚本身的味道。
這其中的關(guān)鍵就是溫度!你家的做法我就不說了,我說說鮮族人都是如何做的,人家一般都是將鱈魚放到蒸鍋里面去蒸,蒸熟了以后,鍋底蒸魚的水不倒,用這水來給鱈魚勾芡,隨后澆汁,再把鱈魚放到冰柜里面速凍,拿出來以后就可以上桌了。
因?yàn)轺L魚的肉質(zhì)太軟,如果熱著吃,就會(huì)感覺非常面,但涼著吃卻能達(dá)到入口即化的效果,而且配合蒸它的湯汁,可以說是原汁原味,這就是做鱈魚的訣竅。“張鵬很牛逼的講述著鱈魚的做法,聽得在場(chǎng)的眾人迅速的將丫做的那盤鱈魚消滅掉。
“我次奧,尼瑪給我留一口啊?!睆堸i反應(yīng)過來的時(shí)候,丫做的那盤鱈魚就剩一根魚刺了,我賊兮兮的撥弄自己碟子內(nèi)的鱈魚肉沖張鵬說道,“給你留一口了??!”惹得大伙哈哈大笑。
“靠!”張鵬無奈的罵了一句。
“沒事兒,老弟今天這么敞亮(大方的意思),我馬上讓后廚按照老弟的說法再做三條,今天這頓飯也免單!”飯店老板開心的宣布道。
“老板,再來十盤鱈魚打包!”我身旁的胖子本著有便宜不占王八蛋的原則喊道。
“沒問題!”這老板今天估計(jì)也是開心,咱什么都一口答應(yīng)下來,不過換誰都開心啊,一頓飯換了一道菜的配方,這買賣劃算??!
酒足飯飽以后,張鵬出去買單。這家飯店的老板還真是說到做到,居然真的給我們這桌免單了。要不怎么說張鵬這人性格怪呢,媽擦,今天我媳婦過生日,用得著你免單,跟老板一頓死磕,結(jié)果人家死活不收錢,最后張鵬一急眼,次奧,晚上我繼續(xù)請(qǐng)客吃飯,我還就不信這錢花不出去了。
這尼瑪太好了,我身邊要是都這樣的朋友該有多好,天天混吃混喝,哇咔咔!
跟張鵬約好晚上六繼續(xù)喝以后,我回到婚慶店內(nèi)一頭扎在沙發(fā)上開始呼呼大睡。
要不怎么說郁悶?zāi)兀瑒偺孛此?shí),手機(jī)又開始響了起來,我就喵了個(gè)咪了!
“喂,您好,賈樹婚慶,請(qǐng)問有什么事兒?”我這次連眼睛都沒睜,直接就是打著開店那一套語言應(yīng)付著對(duì)方。
“我是你四姑,周五有空的話過來一趟,這邊有個(gè)活兒。”四姑絕對(duì)猜到我在呼呼,一句廢話沒有,就挑干的說!
“知道啦!”我有氣無力的回答道,“拿筆記上,省的忘了。”四姑真了解我啊。
我從茶幾上摸了根筆,在記事本上寫好,然后沖電話那邊的四姑說道:“記好了,我繼續(xù)呼呼了!”說完,也不等對(duì)方回答直接掛斷手機(jī),繼續(xù)呼呼!
當(dāng)時(shí)我是真不知道這通電話能讓我遇到傳說中仙家的寶貝,要是知道,我絕對(duì)能興奮的一下午睡不著的,當(dāng)然,這是后話,暫且不提。
我這一覺睡到天黑,睡了多久我是不知道,就知道被一陣急促的砸門聲給吵醒了。
“尼瑪,天塌啦還是地餡啦,用得著這么玩命的砸門嗎?”我糾結(jié)的爬了起來,打開了卷簾門。張鵬一臉憤怒的站在門口,舉著拳頭沖我呲牙咧嘴呢。
“你特么就不好把手機(jī)充上電啊,這特么干打你電話也沒人接,知道的是你睡著了,不知道的還以為你死店里了呢。”這貨估計(jì)是真急了,一開口就沒好話。
“我次奧,幾了?!蔽铱戳搜凼謾C(jī),果然是沒電了,于是沖張鵬問道。
“都特么六半了,趕緊麻利的過去,中午等你,晚上還等你啊?真當(dāng)自己是大爺了!”張鵬一臉不開心的嘟囔著。
“我把手機(jī)充上電就走。”我準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身去找充電器,“把卡拽下來,放我手機(jī)里?!睆堸i這脾氣是真急,一時(shí)間都不給我留啊,拉著我就去他店兒。
我一到張鵬那發(fā)廊才知道,難怪人家急,這邊真就都等我呢。我同學(xué)張建兩口子,中醫(yī)院的志超兩口子,小額貸款的寇哥兩口子,外加張鵬隔壁修電腦的胖子,還有三個(gè)不認(rèn)識(shí)的姑娘,都在那眼巴巴的等我呢,罪過啊罪過!
先說胖子吧,這哥們?cè)趶堸i邊上開了家電腦公司,叫祥銘電腦,跟我認(rèn)識(shí)也差不多快三年了。人倒不壞,就是跟公檢法那群人混的時(shí)間久了,說話總是一副上級(jí)命令下級(jí)的口氣,交際圈挺廣的,至少跟我關(guān)系還不錯(cuò)。
那三對(duì)夫妻在本章里沒什么大用,暫時(shí)不做介紹。
待續(xù)
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