?第四章奇特的點(diǎn)菜(本章免費(fèi))
正意欲上二樓，樓下的食客們起了一陣騷動(dòng)，紛紛將眼光投向大門口，惹得這兩位也忍不住回頭看，一小姐領(lǐng)著兩位丫頭，輕輕盈盈地踏進(jìn)店中來(lái)，眉如遠(yuǎn)黛有意，眼若秋水含情，走一步香風(fēng)暗送，佇立間惹蝴蝶戀花。來(lái)者不是別人，正是林綺夢(mèng)。她身邊的兩位丫頭進(jìn)門就對(duì)小二說(shuō)：“前面帶路，房間是早定下了的‘云舍’。”
小乞丐低聲地抱怨：“人生何處不相逢，奶奶的，這頓飯又吃不利索了?！?br/>
林綺夢(mèng)看到他們的時(shí)候，眼中露出一絲驚訝之意，轉(zhuǎn)而不動(dòng)聲色地隨同丫頭們上了二樓，進(jìn)了雅間。路過(guò)司空湛身邊的時(shí)候，司空湛低聲叫了一句“林小姐”，試圖想叫住她，不料她卻像是不認(rèn)識(shí)他一般，惹得司空湛失落地站在原處，半天回不過(guò)神來(lái)。
小乞丐卻不樂(lè)意了：“這位兄臺(tái)，你到底要不要請(qǐng)客啊？要吃飯就趕緊找位子坐下，而不是站在這里，抱著個(gè)琴像個(gè)白癡一樣地發(fā)呆?！?br/>
琴？對(duì)對(duì)對(duì)，差點(diǎn)把這給忘了。司空湛三步兩步上了樓，正好見到店小二一臉喜色地從某間雅間里出來(lái)，想必那就是林綺夢(mèng)所處的地方。
“林小姐，在下是來(lái)給姑娘送琴的?！彼究照康恼Z(yǔ)氣恭敬有禮，聽得一旁的小乞丐直翻白眼。
“那琴我不要了。原來(lái)你和那小乞丐是一伙的，上次是你們故意聯(lián)合起來(lái)戲弄我?！狈恐械拿廊怂坪跤行┥鷼?。
“林小姐誤會(huì)了，我與這個(gè)小乞丐并不認(rèn)識(shí)，又怎可能與他聯(lián)合起來(lái)戲弄你？”說(shuō)到這里，司空湛回頭瞪了小乞丐一眼，轉(zhuǎn)而又彬彬有禮地說(shuō)，“此琴名叫‘天問(wèn)’，出自名家之手，就此丟棄未免太可惜了吧，并且，我已經(jīng)請(qǐng)尊師將它重新調(diào)較過(guò)，特意拿來(lái)物歸原主的?！?br/>
美人似乎有些意外：“你有見過(guò)我?guī)煾?？你怎知道我?guī)煾甘钦l(shuí)？”
“這世間，也只有吟泉居士才配得上是小姐的師父吧。”
小乞丐又在那里翻白眼：“不就一美人么，至于這么奉承么？”突然腳上吃痛，原來(lái)是司空湛私下踩了他一腳，不由得火冒三丈：“你居然踩我？”
司空湛壓低了聲音：“你要是今天能夠老老實(shí)實(shí)不給我惹事，想吃什么任點(diǎn)！”
小乞丐眼珠子轉(zhuǎn)幾轉(zhuǎn)，答應(yīng)了司空湛的要求。
“吱呀”一聲，雅間的門開了。
幾經(jīng)解釋，林綺夢(mèng)與司空湛之間的誤會(huì)總算得到澄清，今天的小乞丐心情似乎不錯(cuò)，并沒有搗亂，坐在那里，拿起桌上的點(diǎn)心大剁快剁，吃得噎住的時(shí)候，抓起桌上的茶壺直接往嘴里灌，惹得那兩個(gè)丫頭直皺眉頭，想說(shuō)又不敢開口。
林綺夢(mèng)輕撫“問(wèn)天”琴，臉上有了笑意：“公子真是有心，將小女子的琴修復(fù)得如此完美，不妨我作東，以宴謝過(guò)公子?！?br/>
司空湛連忙回到：“哪敢哪敢！在下不過(guò)是舉手之勞，應(yīng)該是在下作東，答謝上次林小姐的琴聲?！?br/>
小乞丐不樂(lè)意了：“我不管你們誰(shuí)作東，能不能先點(diǎn)菜？這些點(diǎn)心都快被我吃完了?！?br/>
司空湛瞪了小乞丐一眼，轉(zhuǎn)而又微笑著對(duì)林綺夢(mèng)說(shuō)：“不知道林小姐想吃些什么？”
林綺夢(mèng)微微紅了臉：“公子不必這么客氣，以后叫我‘綺夢(mèng)’就好。這里‘翡翠白玉’做得不錯(cuò)，不如來(lái)一份給公子試試口味。”
“林小……哦，綺夢(mèng)，你也不要再稱我‘公子’，看樣子我年長(zhǎng)你幾歲，叫我‘湛晞’即可。”司空湛，姓司空，名湛，字晞，他巧妙地隱去了自己的姓氏，取“湛晞”二字，組合成自己的名字。
“你們酸完了沒有啊？我要點(diǎn)菜了?！毙∑蜇ひ荒樖懿涣四銈兊谋砬?，大聲喊：“小二——”
“來(lái)了來(lái)了！”店小二連忙誠(chéng)惶誠(chéng)恐地趕了過(guò)來(lái)，一看是小乞丐在叫他，臉色不免有些變了變，擺明了是有些瞧不起他。
小乞丐絲毫也不介意，這樣的眼光他見多了。“那位美人小姐要一份‘翡翠白玉’，我要一份‘多情不如無(wú)情魚’，‘大難臨頭各自飛’，外加一份‘絕情湯’?！?br/>
小二聽得暈頭轉(zhuǎn)向：“這位小哥，你說(shuō)的這些菜我們這里好像，好像都沒有。”
小乞丐不屑地哼了一聲：“怎么會(huì)沒有？這明明就是你們酒樓里在賣的菜啊?！?br/>
“可是，你報(bào)的這些菜名，我都沒有聽說(shuō)過(guò)?！?br/>
“笨，這么笨的人，怎么拉來(lái)當(dāng)伙計(jì)的?！嗲椴蝗鐭o(wú)情魚’就是你們所說(shuō)的‘相思魚’，可這‘相思魚’的名字不好，我給它改了?！箅y林臨頭各自飛’就是你們所說(shuō)的‘夫妻鳥’，‘絕情湯’就是‘情義湯’。這下明白了吧？”
小二聽罷，有苦難言，只得記下菜名，向廚房稟告去了。
這一番談話，引起了另兩位的興趣。林綺夢(mèng)好奇地問(wèn)：“小兄弟，為什么你覺得他們所定的菜名不好呢？”
小乞丐長(zhǎng)嘆了一口氣，似有看透一切的味道：“首先這‘相思魚’，取什么不好，非要叫‘相思魚’，難道不知這‘相思’是苦的么？這世上什么東西最害人，就是這情，為了情，傷了多少人的心，惹了多少的恩怨出來(lái)，所以‘多情不如無(wú)情’，無(wú)情就不會(huì)‘相思’，就不會(huì)苦了。”
“多情不如無(wú)情？”林綺夢(mèng)輕聲重復(fù)著這一句話，“沒想到你小小年紀(jì)，既然有如此的境界?！?br/>
“接下來(lái)的‘夫妻鳥’就很好解釋了，‘夫妻本是同林鳥，大難臨頭各自飛。’”
司空湛瞇起眼睛，對(duì)小乞丐有了一絲刮目相看：“那‘情義湯’又作何解？”
小乞丐說(shuō)：“等那份湯端上來(lái)了，你們就知道了?！?br/>
沒過(guò)多久，菜上齊了。原來(lái)這“翡翠白玉”，就是白菜豆腐；這“夫妻鳥”就是一對(duì)鴿子，一雄一雌，雌的里面還填有鴿子蛋；這“情義湯”是由雞的心、肝、加上豬肺一起燉制而成。
林綺夢(mèng)問(wèn)：“小兄弟，這‘情義湯’為何叫‘絕情湯’，我還沒有看出其中的奧妙所在?！?br/>
小乞丐指著湯里的材料說(shuō)：“發(fā)明此道菜者，取材心，肝，肺，想以這些來(lái)代表‘情義’，可是你們有沒有看到，這些材料經(jīng)過(guò)煮制之后，全都變成了黑色，黑心黑肝黑肺，豈是‘有情有義’，正是‘無(wú)情無(wú)義’吧，所以此湯應(yīng)叫‘絕情湯’?！?br/>
林綺夢(mèng)不由得連連贊嘆：“說(shuō)得好說(shuō)得好。小兄弟的說(shuō)法果然獨(dú)到見解，一針見血?！?br/>
而司空湛此時(shí)并不言語(yǔ)，一副若有所思的樣子看著口若懸河的小乞丐。
原以為小乞丐在菜上齊之后，會(huì)像起先吃點(diǎn)心一般狼吞虎咽，哪曉得他這時(shí)卻擺起了斯文樣，每樣菜只挑出一點(diǎn)點(diǎn)，細(xì)細(xì)地試了試味道，把筷子放在一邊，皺起了眉頭，臉色很難看。
而一向斯文的林綺夢(mèng)卻頻頻舉筷，邊吃邊不住地贊嘆廚子的高超手藝。司空湛雖然吃過(guò)不少天下美食，而面前的這幾道菜肴做法獨(dú)特，別具一番風(fēng)味，也讓他覺得物有所值。
“小二！”小乞丐的火氣似乎很大。
“小哥，有什么事？”
“把你們白掌柜叫來(lái)！”
小二面露出難色：“我們白掌柜正在忙。有什么事小哥盡管跟我說(shuō)。”
“不要推說(shuō)他忙，既然我們來(lái)到‘云中客’，就是他的客人，今天他再忙也要來(lái)一趟，不然我絕對(duì)會(huì)讓他后悔?！?br/>
片刻之后，一個(gè)二三十歲年紀(jì)的青年男子出現(xiàn)在大家面前，這就是“云中客”的掌柜——白無(wú)憑，此人一副書生打扮，文文弱弱的樣子，可骨子里卻透著一股剛硬之氣，面含微笑，而那種笑容卻不是那種商家的諂媚之笑，似是在招呼一個(gè)多年的知己一般：“不知道客官叫在下來(lái)，有何指示？”
小乞丐不冷不熱地說(shuō)：“‘云中客’在京城開了幾年？”
“八年?！闭乒窕卮稹?br/>
“區(qū)區(qū)八年時(shí)間，‘云中客’在京城成百上千家的酒樓之中脫穎而出，名氣甚至超過(guò)了多家百年老字號(hào)。憑的是什么？”
掌柜的眼神里閃過(guò)一絲錯(cuò)愕：“這位小哥為何要如此問(wèn)？‘云中客’之所以會(huì)有現(xiàn)在的名氣，完全是客官們的抬愛吧?！?br/>
小乞丐繼續(xù)問(wèn)：“為什么‘云中客’的菜價(jià)可以賣這么高，而眾人都沒有意見地來(lái)抬愛你呢？”
掌柜深吸了一口氣，顯然他對(duì)這看似無(wú)理取鬧的問(wèn)話有了一絲不悅，不過(guò)他依然好聲好氣地回答：“‘云中客’菜價(jià)高，憑的就是真材實(shí)料，火候老道，做出來(lái)的菜，其味道能讓人過(guò)齒不忘。”
“哈哈哈哈，”小乞丐大笑起來(lái)，“好一個(gè)‘真材實(shí)料，火候老道’。這味道還真是讓我‘過(guò)齒不忘’。白掌柜，別讓我動(dòng)手，你自己去把‘云中客’的那塊招牌摘下來(lái)——砸了它！”！
第四章奇特的點(diǎn)菜(本章免費(fèi))
正意欲上二樓，樓下的食客們起了一陣騷動(dòng)，紛紛將眼光投向大門口，惹得這兩位也忍不住回頭看，一小姐領(lǐng)著兩位丫頭，輕輕盈盈地踏進(jìn)店中來(lái)，眉如遠(yuǎn)黛有意，眼若秋水含情，走一步香風(fēng)暗送，佇立間惹蝴蝶戀花。來(lái)者不是別人，正是林綺夢(mèng)。她身邊的兩位丫頭進(jìn)門就對(duì)小二說(shuō)：“前面帶路，房間是早定下了的‘云舍’?！?br/>
小乞丐低聲地抱怨：“人生何處不相逢，奶奶的，這頓飯又吃不利索了?！?br/>
林綺夢(mèng)看到他們的時(shí)候，眼中露出一絲驚訝之意，轉(zhuǎn)而不動(dòng)聲色地隨同丫頭們上了二樓，進(jìn)了雅間。路過(guò)司空湛身邊的時(shí)候，司空湛低聲叫了一句“林小姐”，試圖想叫住她，不料她卻像是不認(rèn)識(shí)他一般，惹得司空湛失落地站在原處，半天回不過(guò)神來(lái)。
小乞丐卻不樂(lè)意了：“這位兄臺(tái)，你到底要不要請(qǐng)客??？要吃飯就趕緊找位子坐下，而不是站在這里，抱著個(gè)琴像個(gè)白癡一樣地發(fā)呆?！?br/>
琴？對(duì)對(duì)對(duì)，差點(diǎn)把這給忘了。司空湛三步兩步上了樓，正好見到店小二一臉喜色地從某間雅間里出來(lái)，想必那就是林綺夢(mèng)所處的地方。
“林小姐，在下是來(lái)給姑娘送琴的?！彼究照康恼Z(yǔ)氣恭敬有禮，聽得一旁的小乞丐直翻白眼。
“那琴我不要了。原來(lái)你和那小乞丐是一伙的，上次是你們故意聯(lián)合起來(lái)戲弄我?！狈恐械拿廊怂坪跤行┥鷼?。
“林小姐誤會(huì)了，我與這個(gè)小乞丐并不認(rèn)識(shí)，又怎可能與他聯(lián)合起來(lái)戲弄你？”說(shuō)到這里，司空湛回頭瞪了小乞丐一眼，轉(zhuǎn)而又彬彬有禮地說(shuō)，“此琴名叫‘天問(wèn)’，出自名家之手，就此丟棄未免太可惜了吧，并且，我已經(jīng)請(qǐng)尊師將它重新調(diào)較過(guò)，特意拿來(lái)物歸原主的?！?br/>
美人似乎有些意外：“你有見過(guò)我?guī)煾?？你怎知道我?guī)煾甘钦l(shuí)？”
“這世間，也只有吟泉居士才配得上是小姐的師父吧?！?br/>
小乞丐又在那里翻白眼：“不就一美人么，至于這么奉承么？”突然腳上吃痛，原來(lái)是司空湛私下踩了他一腳，不由得火冒三丈：“你居然踩我？”
司空湛壓低了聲音：“你要是今天能夠老老實(shí)實(shí)不給我惹事，想吃什么任點(diǎn)！”
小乞丐眼珠子轉(zhuǎn)幾轉(zhuǎn)，答應(yīng)了司空湛的要求。
“吱呀”一聲，雅間的門開了。
幾經(jīng)解釋，林綺夢(mèng)與司空湛之間的誤會(huì)總算得到澄清，今天的小乞丐心情似乎不錯(cuò)，并沒有搗亂，坐在那里，拿起桌上的點(diǎn)心大剁快剁，吃得噎住的時(shí)候，抓起桌上的茶壺直接往嘴里灌，惹得那兩個(gè)丫頭直皺眉頭，想說(shuō)又不敢開口。
林綺夢(mèng)輕撫“問(wèn)天”琴，臉上有了笑意：“公子真是有心，將小女子的琴修復(fù)得如此完美，不妨我作東，以宴謝過(guò)公子?！?br/>
司空湛連忙回到：“哪敢哪敢！在下不過(guò)是舉手之勞，應(yīng)該是在下作東，答謝上次林小姐的琴聲?！?br/>
小乞丐不樂(lè)意了：“我不管你們誰(shuí)作東，能不能先點(diǎn)菜？這些點(diǎn)心都快被我吃完了?！?br/>
司空湛瞪了小乞丐一眼，轉(zhuǎn)而又微笑著對(duì)林綺夢(mèng)說(shuō)：“不知道林小姐想吃些什么？”
林綺夢(mèng)微微紅了臉：“公子不必這么客氣，以后叫我‘綺夢(mèng)’就好。這里‘翡翠白玉’做得不錯(cuò)，不如來(lái)一份給公子試試口味?！?br/>
“林小……哦，綺夢(mèng)，你也不要再稱我‘公子’，看樣子我年長(zhǎng)你幾歲，叫我‘湛晞’即可?！彼究照?，姓司空，名湛，字晞，他巧妙地隱去了自己的姓氏，取“湛晞”二字，組合成自己的名字。
“你們酸完了沒有啊？我要點(diǎn)菜了?！毙∑蜇ひ荒樖懿涣四銈兊谋砬?，大聲喊：“小二——”
“來(lái)了來(lái)了！”店小二連忙誠(chéng)惶誠(chéng)恐地趕了過(guò)來(lái)，一看是小乞丐在叫他，臉色不免有些變了變，擺明了是有些瞧不起他。
小乞丐絲毫也不介意，這樣的眼光他見多了。“那位美人小姐要一份‘翡翠白玉’，我要一份‘多情不如無(wú)情魚’，‘大難臨頭各自飛’，外加一份‘絕情湯’?！?br/>
小二聽得暈頭轉(zhuǎn)向：“這位小哥，你說(shuō)的這些菜我們這里好像，好像都沒有。”
小乞丐不屑地哼了一聲：“怎么會(huì)沒有？這明明就是你們酒樓里在賣的菜啊?！?br/>
“可是，你報(bào)的這些菜名，我都沒有聽說(shuō)過(guò)?！?br/>
“笨，這么笨的人，怎么拉來(lái)當(dāng)伙計(jì)的。‘多情不如無(wú)情魚’就是你們所說(shuō)的‘相思魚’，可這‘相思魚’的名字不好，我給它改了?！箅y林臨頭各自飛’就是你們所說(shuō)的‘夫妻鳥’，‘絕情湯’就是‘情義湯’。這下明白了吧？”
小二聽罷，有苦難言，只得記下菜名，向廚房稟告去了。
這一番談話，引起了另兩位的興趣。林綺夢(mèng)好奇地問(wèn)：“小兄弟，為什么你覺得他們所定的菜名不好呢？”
小乞丐長(zhǎng)嘆了一口氣，似有看透一切的味道：“首先這‘相思魚’，取什么不好，非要叫‘相思魚’，難道不知這‘相思’是苦的么？這世上什么東西最害人，就是這情，為了情，傷了多少人的心，惹了多少的恩怨出來(lái)，所以‘多情不如無(wú)情’，無(wú)情就不會(huì)‘相思’，就不會(huì)苦了?！?br/>
“多情不如無(wú)情？”林綺夢(mèng)輕聲重復(fù)著這一句話，“沒想到你小小年紀(jì)，既然有如此的境界。”
“接下來(lái)的‘夫妻鳥’就很好解釋了，‘夫妻本是同林鳥，大難臨頭各自飛?！?br/>
司空湛瞇起眼睛，對(duì)小乞丐有了一絲刮目相看：“那‘情義湯’又作何解？”
小乞丐說(shuō)：“等那份湯端上來(lái)了，你們就知道了?！?br/>
沒過(guò)多久，菜上齊了。原來(lái)這“翡翠白玉”，就是白菜豆腐；這“夫妻鳥”就是一對(duì)鴿子，一雄一雌，雌的里面還填有鴿子蛋；這“情義湯”是由雞的心、肝、加上豬肺一起燉制而成。
林綺夢(mèng)問(wèn)：“小兄弟，這‘情義湯’為何叫‘絕情湯’，我還沒有看出其中的奧妙所在?！?br/>
小乞丐指著湯里的材料說(shuō)：“發(fā)明此道菜者，取材心，肝，肺，想以這些來(lái)代表‘情義’，可是你們有沒有看到，這些材料經(jīng)過(guò)煮制之后，全都變成了黑色，黑心黑肝黑肺，豈是‘有情有義’，正是‘無(wú)情無(wú)義’吧，所以此湯應(yīng)叫‘絕情湯’。”
林綺夢(mèng)不由得連連贊嘆：“說(shuō)得好說(shuō)得好。小兄弟的說(shuō)法果然獨(dú)到見解，一針見血?！?br/>
而司空湛此時(shí)并不言語(yǔ)，一副若有所思的樣子看著口若懸河的小乞丐。
原以為小乞丐在菜上齊之后，會(huì)像起先吃點(diǎn)心一般狼吞虎咽，哪曉得他這時(shí)卻擺起了斯文樣，每樣菜只挑出一點(diǎn)點(diǎn)，細(xì)細(xì)地試了試味道，把筷子放在一邊，皺起了眉頭，臉色很難看。
而一向斯文的林綺夢(mèng)卻頻頻舉筷，邊吃邊不住地贊嘆廚子的高超手藝。司空湛雖然吃過(guò)不少天下美食，而面前的這幾道菜肴做法獨(dú)特，別具一番風(fēng)味，也讓他覺得物有所值。
“小二！”小乞丐的火氣似乎很大。
“小哥，有什么事？”
“把你們白掌柜叫來(lái)！”
小二面露出難色：“我們白掌柜正在忙。有什么事小哥盡管跟我說(shuō)。”
“不要推說(shuō)他忙，既然我們來(lái)到‘云中客’，就是他的客人，今天他再忙也要來(lái)一趟，不然我絕對(duì)會(huì)讓他后悔?！?br/>
片刻之后，一個(gè)二三十歲年紀(jì)的青年男子出現(xiàn)在大家面前，這就是“云中客”的掌柜——白無(wú)憑，此人一副書生打扮，文文弱弱的樣子，可骨子里卻透著一股剛硬之氣，面含微笑，而那種笑容卻不是那種商家的諂媚之笑，似是在招呼一個(gè)多年的知己一般：“不知道客官叫在下來(lái)，有何指示？”
小乞丐不冷不熱地說(shuō)：“‘云中客’在京城開了幾年？”
“八年?！闭乒窕卮稹?br/>
“區(qū)區(qū)八年時(shí)間，‘云中客’在京城成百上千家的酒樓之中脫穎而出，名氣甚至超過(guò)了多家百年老字號(hào)。憑的是什么？”
掌柜的眼神里閃過(guò)一絲錯(cuò)愕：“這位小哥為何要如此問(wèn)？‘云中客’之所以會(huì)有現(xiàn)在的名氣，完全是客官們的抬愛吧?！?br/>
小乞丐繼續(xù)問(wèn)：“為什么‘云中客’的菜價(jià)可以賣這么高，而眾人都沒有意見地來(lái)抬愛你呢？”
掌柜深吸了一口氣，顯然他對(duì)這看似無(wú)理取鬧的問(wèn)話有了一絲不悅，不過(guò)他依然好聲好氣地回答：“‘云中客’菜價(jià)高，憑的就是真材實(shí)料，火候老道，做出來(lái)的菜，其味道能讓人過(guò)齒不忘?！?br/>
“哈哈哈哈，”小乞丐大笑起來(lái)，“好一個(gè)‘真材實(shí)料，火候老道’。這味道還真是讓我‘過(guò)齒不忘’。白掌柜，別讓我動(dòng)手，你自己去把‘云中客’的那塊招牌摘下來(lái)——砸了它！”！