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女憂三級 時間還早還不到吃飯

    ?時間還早,還不到吃飯的時候,此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放進去,他問道:“姑娘,有啥事?”他先把過濾一遍,自己能做主的就不勞煩老板了。

    李梅只好說道:“是這樣,小二哥,看,們家最近缺銀子,恰好家里有個祖?zhèn)髅胤?就做了一種吃食來賣,是想問問貴店要不要這種吃食?”

    李梅會這樣說就是給家一個心理效應,一般一聽說東西是用祖?zhèn)髅胤阶龅?肯定比平常的好吃不少,這樣別就會感興趣,而感興趣才想嘗嘗,嘗著嘗著說不定就買了。

    一聽說是吃食,還是祖?zhèn)髅胤阶龅?,開酒樓的當然有興趣了,他家老板就好這個。小二哥立馬說:“姑娘等著,馬上去給掌柜通報一聲?!?br/>
    不一會兒,就見后堂出來一個壯實稍胖的男子,年齡大約四十左右,可能是因為生活條件好,此臉上紅光滿面,大大的耳垂垂著,一看就是有福之。此便是悅來香酒樓的掌柜,姓嚴,家里世代經(jīng)商。嚴老板不只有這一個店,他縣城里還開了別的酒樓飯莊,是個頗有家財?shù)男∝斨?。雖然比不過那些富貴商,可他這縣城混得算是小有名號了。

    嚴老板很會做生意,尤其會抓住機遇。他是開飯莊的,自然對各種吃食的方子感興趣。所以,這個嚴老板沒事就到處打聽品嘗新菜式,要是他發(fā)現(xiàn)一種,便回去自己鉆研。有時候,他能學出家七八分味道來;有時候,他還能創(chuàng)出更勝一籌的味道;當然,他也會有失敗的時候,有的他都品嘗不出菜里是加什么調料做成的,那他肯定毫無辦法了。他經(jīng)常纏著家賣給他菜方子,還得了個“鬼見愁”之名,意指那些被他纏著的廚子老板都怕他了。忘了說,這位嚴老板不僅是個美食家,還有一手不錯的廚藝,故而他能不斷研究創(chuàng)新,為自己的飯莊酒樓添磚加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今個嚴老板正好這家店里,要知道大前天,他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食,呆的地方一般不固定,經(jīng)常到處亂跑。今天李梅是運氣好,遇到了他。說不定明天他走了,還會十天半個月見不到。

    “姑娘,下姓嚴,是這家店的掌柜,聽說用祖?zhèn)鞯姆阶幼龀鲆环N新的吃食,有帶來嗎,能否讓品嘗一下?”嚴老板有點急性子,他最喜歡品嘗從沒吃過的食物了。

    這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍,到底有些才能。

    李梅絲毫不見羞怯,大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上,笑意盈盈地說道:“嚴掌柜,來自然是想先讓品嘗一下,不然咱這買賣就沒法做了,不是嗎?”

    嚴掌柜一聽眼睛就亮了,這姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,這樣自家的生意才會越做越紅火。

    李梅這一趟是來對地方了。嚴掌柜喜歡品嘗美食,從來不分貧富貴賤一說,比如,有錢大部分不吃豬肉,可他就會吃;就是那街上擺攤的小吃他若吃著好吃,都會向家討教做法;實不行,他就會花錢去買;而且他吃東西基本沒什么忌諱,喜歡美食的他幾乎什么都吃得下去,他這樣的做法就是想了解各種食材的味道,以便做出更好的美食來。

    李梅將竹籃上蓋著的白布掀開,露出她做好的香腸。將她事先切好的香腸端出小半碗來,說道:“嚴掌柜,請用?!?br/>
    嚴掌柜看著碗里那些黑乎乎的花色肉片,覺得樣子有點其貌不揚,心里略微有些失望,但他還是讓小二哥那筷子來,品嘗一下。當嚴掌柜把香腸吃到嘴中的時候,被一股濃郁醇香的味道吸引了,接著他發(fā)現(xiàn)這肉吃著很有嚼勁,咸香味濃,好像是特意加了什么調料做成的,很有特色,是從沒吃過的味道,若是當個下酒菜很不錯。

    嚴掌柜嘗完,放下筷子這才問:“姑娘,這是什么?味道不錯,很特殊,別有風味,嘗過很多地方的菜色,從沒吃過這種菜?!?br/>
    李梅將成根的香腸拿出來,說:“嚴掌柜,這是用秘方做的香腸,這種香腸不僅風味獨特,它又一個最大的特點就是存放時間長,這東西若是放陰涼通風之處,可以儲存很長時間,而且越放越有嚼頭,味道很好,不會變味,即使夏天,保存得當?shù)脑?,也能放一段時間?!?br/>
    李梅先將香腸的好處介紹給嚴老板,接著又說:“這東西可是用祖?zhèn)髅胤阶龀傻模毚艘患?,別可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎么好看,還是用豬肉做的,但它好吃,又好存放,可以帶路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因為是新鮮吃食,可以稍微抬高價格,若是成批做出來,賣到各地去……”

    李梅沒將話說透,可她下面的話不言而喻,無非就是能賺大錢唄!

    嚴掌柜不贊同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,說得如此簡單,好像賺錢不費勁似的,他皺著眉說:“姑娘,知不知道,咱大秦的有錢都不稀罕豬肉,這東西就算是再好吃,那些一聽說是豬肉做的,也會不屑吃這香腸。”

    李梅絲毫不見緊張,她就問嚴老板:“嚴掌柜,那覺得這味道怎么樣吧?”

    嚴掌柜回憶了一下嘴里的味道,中肯地說:“味道倒是不錯,吃著帶勁,越吃越香,回味無窮,留有余香?!彼偨Y了這十幾個大字。

    李梅開始誘|惑嚴掌柜,勾起他對此物的興趣,“有法子讓這東西賣出去,不知道有沒有興趣做這比生意?

    李梅早就想好了應對之策,她總結了一下說:“嚴掌柜,可知道那些達官貴為何看不上豬肉這東西,還不是因為覺得豬肉低賤,配不上他們的身份。的辦法就是將這些東西好好包裝一下,配上個響亮的名字,定高價賣出去,保準有來買。有錢重視的是什么,是身份地位,是聲譽名望,這一抬價,東西的包裝再好一些,總體品質就上去了,這樣就會吸引有錢的眼光。到時候再找一宣傳,打出名聲去,限時限量賣,生意想不好都難。都說‘物以稀為貴’,到時候既能賺錢,又能賺名聲。”

    李梅每說一句,掌柜板心驚一次,此刻他深深覺得李梅不簡單,不像是個鄉(xiāng)野村婦。等李梅講完,他的眼睛登時一亮,覺得李梅說的辦法很好,這法子不只可以用推廣香腸上,還可以用別的地方。李梅用的是現(xiàn)代營銷方式,以嚴掌柜的腦子當然想不出這樣的賣法來。

    “那打算如何賣這香腸?”嚴老板有興趣了,也許他覺得這是個機會,也許冥冥中該他發(fā)財#**,反正他相信了李梅的說法。

    “嚴掌柜,現(xiàn)可以提供兩種合作方式。第一,將方子賣給,給銀子,咱們銀貨兩訖,拿著方子愛怎么賺錢就怎么賺錢,那個就不管的事了;第二種就是合作,提供做香腸的方法,或者是做賣,其他的不管,而提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等,咱們按利潤分賬?!边@是李梅想到的一些方面,具體實施的話還要看情況。

    嚴掌柜有些遲疑,畢竟生意有風險,這事能不能賺錢還是兩可,他最好先這香腸能不能讓接受再說。

    李梅當然不會就這樣放棄,她繼續(xù)游說:“嚴掌柜,或者可以先從這里買去一些,賣著試試看,要是行,再考慮合作的事情;若是們合作,關于以后賣香腸的事情,也會幫出主意的?!?br/>
    有些點子是李梅靈機一動現(xiàn)場想出來的,先不管能不能成,她認為,談了總比不談強。

    這話正合嚴掌柜的心意,“姑娘,貴姓?光顧著說話了,還不知道說哪里?!彼惶焯齑翩?zhèn)上,還不知道李梅就是鎮(zhèn)上最近被新議論的話題主角。

    李梅為了讓嚴掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村,是本地土生土長的,這個嚴掌柜可以放心?!?br/>
    “姑娘,說的得考慮一下,不過拿來的香腸倒可以留下,先賣賣看。就是不知道這個是怎么賣的?”嚴掌柜有好幾處生意,想把這香腸放到店里試賣一下,要是有喜歡吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是賣得不好,買了這些也不算什么,反正自己還挺喜歡吃。

    “好的,這香腸集市上賣三十五文一斤,賣給嚴老板就三十文一斤好了。其實,這東西要是稍微包裝一下再賣,可以賣得更貴。那樣的話,中間的利潤更大了?!崩蠲樊斎皇乔笾坏茫苜u一點算一點,實不行,她再想辦法賣別的。此路不通,再想別的辦法。

    嚴掌柜雖然沒聽說過這種做生意的方法,可他知道,賣給民間的東西,確實便宜;而賣給富豪顯貴的,往往貴上好幾倍,可能是這個道理吧。

    最后,李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌柜。香腸剛做好沒多久,比較實成,十斤香腸看起來也沒多少,才占大半個籃子的空間。

    李梅跟嚴掌柜道了別,約好下集再見一面,看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿著她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文,去掉本錢,還剩一百文呢,雖說錢賺的不多,這總是個好的開始,不是嗎?

    作者有話要說:第一更:

    時間還早,還不到吃飯的時候,此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放人進去,他問道:“姑娘,你有啥事?”他先把人過濾一遍,自己能做主的就不勞煩老板了。

    李梅只好說道:“是這樣,小二哥,你看,我們家最近缺銀子,恰好家里有個祖?zhèn)髅胤?,就做了一種吃食來賣,我是想問問貴店要不要這種吃食?”

    李梅會這樣說就是給人家一個心理效應,一般人一聽說東西是用祖?zhèn)髅胤阶龅?,肯定比平常的好吃不少,這樣別人就會感興趣,而感興趣才想嘗嘗,嘗著嘗著說不定就買了。

    一聽說是吃食,還是祖?zhèn)髅胤阶龅?,開酒樓的當然有興趣了,他家老板就好這個。小二哥立馬說:“姑娘你等著,我馬上去給掌柜通報一聲。”

    不一會兒,就見后堂出來一個壯實稍胖的男子,年齡大約在四十左右,可能是因為生活條件好,此人臉上紅光滿面,大大的耳垂垂著,一看就是有福之人。此人便是悅來香酒樓的掌柜,姓嚴,家里世代經(jīng)商。嚴老板不只有這一個店,他在縣城里還開了別的酒樓飯莊,是個頗有家財?shù)男∝斨?。雖然比不過那些富貴商人,可他在這縣城混得算是小有名號了。

    嚴老板很會做生意,尤其會抓住機遇。他是開飯莊的,自然對各種吃食的方子感興趣。所以,這個嚴老板沒事就到處打聽品嘗新菜式,要是他發(fā)現(xiàn)一種,便回去自己鉆研。有時候,他能學出人家七八分味道來;有時候,他還能創(chuàng)出更勝一籌的味道;當然,他也會有失敗的時候,有的他都品嘗不出菜里是加什么調料做成的,那他肯定毫無辦法了。他經(jīng)常纏著人家賣給他菜方子,還得了個“鬼見愁”之名,意指那些被他纏著的廚子老板都怕他了。忘了說,這位嚴老板不僅是個美食家,還有一手不錯的廚藝,故而他能不斷研究創(chuàng)新,為自己的飯莊酒樓添磚加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今個嚴老板正好在這家店里,要知道大前天,他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食,呆的地方一般不固定,經(jīng)常到處亂跑。今天李梅是運氣好,遇到了他。說不定明天他走了,還會十天半個月見不到。

    “姑娘,在下姓嚴,是這家店的掌柜,聽說你用祖?zhèn)鞯姆阶幼龀鲆环N新的吃食,有帶來嗎,能否讓我品嘗一下?”嚴老板有點急性子,他最喜歡品嘗從沒吃過的食物了。

    這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍,到底有些才能。

    李梅絲毫不見羞怯,大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上,笑意盈盈地說道:“嚴掌柜,我來自然是想先讓你品嘗一下,不然咱這買賣就沒法做了,不是嗎?”

    嚴掌柜一聽眼睛就亮了,這姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,這樣自家的生意才會越做越紅火。

    李梅這一趟是來對地方了。嚴掌柜喜歡品嘗美食,從來不分貧富貴賤一說,比如,有錢人大部分不吃豬肉,可他就會吃;就是那街上擺攤的小吃他若吃著好吃,都會向人家討教做法;實在不行,他就會花錢去買;而且他吃東西基本沒什么忌諱,喜歡美食的他幾乎什么都吃得下去,他這樣的做法就是想了解各種食材的味道,以便做出更好的美食來。

    李梅將竹籃上蓋著的白布掀開,露出她做好的香腸。將她事先切好的香腸端出小半碗來,說道:“嚴掌柜,你請用。”

    嚴掌柜看著碗里那些黑乎乎的花色肉片,覺得樣子有點其貌不揚,心里略微有些失望,但他還是讓小二哥那筷子來,品嘗一下。當嚴掌柜把香腸吃到嘴中的時候,被一股濃郁醇香的味道吸引了,接著他發(fā)現(xiàn)這肉吃著很有嚼勁,咸香味濃,好像是特意加了什么調料做成的,很有特色,是從沒吃過的味道,若是當個下酒菜很不錯。

    嚴掌柜嘗完,放下筷子這才問:“姑娘,這是什么?味道不錯,很特殊,別有風味,我嘗過很多地方的菜色,從沒吃過這種菜?!?br/>
    李梅將成根的香腸拿出來,說:“嚴掌柜,這是我用秘方做的香腸,這種香腸不僅風味獨特,它又一個最大的特點就是存放時間長,這東西若是放在陰涼通風之處,可以儲存很長時間,而且越放越有嚼頭,味道很好,不會變味,即使在夏天,保存得當?shù)脑?,也能放一段時間?!?br/>
    李梅先將香腸的好處介紹給嚴老板,接著又說:“這東西可是我用祖?zhèn)髅胤阶龀傻模毚艘患?,別人可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎么好看,還是用豬肉做的,但它好吃,又好存放,可以帶在路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因為是新鮮吃食,可以稍微抬高價格,若是成批做出來,賣到各地去……”

    李梅沒將話說透,可她下面的話不言而喻,無非就是能賺大錢唄!

    嚴掌柜不贊同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,說得如此簡單,好像賺錢不費勁似的,他皺著眉說:“姑娘,你知不知道,咱大秦的有錢人都不稀罕豬肉,這東西就算是再好吃,那些人一聽說是豬肉做的,也會不屑吃這香腸?!?br/>
    李梅絲毫不見緊張,她就問嚴老板:“嚴掌柜,那你覺得這味道怎么樣吧?”

    嚴掌柜回憶了一下嘴里的味道,中肯地說:“味道倒是不錯,吃著帶勁,越吃越香,回味無窮,留有余香。”他總結了這十幾個大字。

    李梅開始誘|惑嚴掌柜,勾起他對此物的興趣,“我有法子讓這東西賣出去,不知道你有沒有興趣做這比生意?

    李梅早就想好了應對之策,她總結了一下說:“嚴掌柜,你可知道那些達官貴人為何看不上豬肉這東西,還不是因為覺得豬肉低賤,配不上他們的身份。我的辦法就是將這些東西好好包裝一下,配上個響亮的名字,定高價賣出去,保準有人來買。有錢人重視的是什么,是身份地位,是聲譽名望,這一抬價,東西的包裝再好一些,總體品質就上去了,這樣就會吸引有錢人的眼光。到時候再找人一宣傳,打出名聲去,限時限量賣,生意想不好都難。都說‘物以稀為貴’,到時候你既能賺錢,又能賺名聲?!?br/>
    李梅每說一句,掌柜板心驚一次,此刻他深深覺得李梅不簡單,不像是個鄉(xiāng)野村婦人。等李梅講完,他的眼睛登時一亮,覺得李梅說的辦法很好,這法子不只可以用在推廣香腸上,還可以用在別的地方。李梅用的是現(xiàn)代營銷方式,以嚴掌柜的腦子當然想不出這樣的賣法來。

    “那你打算如何賣這香腸?”嚴老板有興趣了,也許他覺得這是個機會,也許冥冥中該他發(fā)財,反正他相信了李梅的說法。

    “嚴掌柜,我現(xiàn)在可以提供兩種合作方式。第一,我將方子賣給你,你給我銀子,咱們銀貨兩訖,你拿著方子愛怎么賺錢就怎么賺錢,那個就不管我的事了;第二種就是你我合作,我提供做香腸的方法,或者是我做你賣,其他的我不管,而你提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等,咱們按利潤分賬。”這是李梅想到的一些方面,具體實施的話還要看情況。

    嚴掌柜有些遲疑,畢竟生意有風險,這事能不能賺錢還是兩可,他最好先這香腸能不能讓人接受再說。

    李梅當然不會就這樣放棄,她繼續(xù)游說:“嚴掌柜,或者你可以先從我這里買去一些,賣著試試看,要是行,你再考慮合作的事情;若是我們合作,關于以后賣香腸的事情,我也會幫你出主意的?!?br/>
    有些點子是李梅靈機一動現(xiàn)場想出來的,先不管能不能成,她認為,談了總比不談強。

    這話正合嚴掌柜的心意,“姑娘,你貴姓?光顧著說話了,還不知道你說哪里人。”他不天天呆在鎮(zhèn)上,還不知道李梅就是鎮(zhèn)上最近被新議論的話題主角。

    李梅為了讓嚴掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村人,是本地土生土長的人,這個嚴掌柜可以放心?!?br/>
    “姑娘,你說的我得考慮一下,不過你拿來的香腸倒可以留下,我先賣賣看。就是不知道這個是怎么賣的?”嚴掌柜有好幾處生意,想把這香腸放到店里試賣一下,要是有人喜歡吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是賣得不好,買了這些也不算什么,反正自己還挺喜歡吃。

    “好的,這香腸我在集市上賣三十五文一斤,賣給嚴老板就三十文一斤好了。其實,這東西要是稍微包裝一下再賣,可以賣得更貴。那樣的話,中間的利潤更大了。”李梅當然是求之不得,能賣一點算一點,實在不行,她再想辦法賣別的。此路不通,再想別的辦法。

    嚴掌柜雖然沒聽說過這種做生意的方法,可他知道,賣給民間的東西,確實便宜;而賣給富豪顯貴的,往往貴上好幾倍,可能是這個道理吧。

    最后,李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌柜。香腸剛做好沒多久,比較實成,十斤香腸看起來也沒多少,才占大半個籃子的空間。

    李梅跟嚴掌柜道了別,約好下集再見一面,看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿著她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文,去掉本錢,還剩一百文呢,雖說錢賺的不多,這總是個好的開始,不是嗎?

    時間還早,還不到吃飯的時候,此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放進去,他問道:“姑娘,有啥事?”他先把過濾一遍,自己能做主的就不勞煩老板了。

    李梅只好說道:“是這樣,小二哥,看,們家最近缺銀子,恰好家里有個祖?zhèn)髅胤?就做了一種吃食來賣,是想問問貴店要不要這種吃食?”

    李梅會這樣說就是給家一個心理效應,一般一聽說東西是用祖?zhèn)髅胤阶龅?肯定比平常的好吃不少,這樣別就會感興趣,而感興趣才想嘗嘗,嘗著嘗著說不定就買了。

    一聽說是吃食,還是祖?zhèn)髅胤阶龅?,開酒樓的當然有興趣了,他家老板就好這個。小二哥立馬說:“姑娘等著,馬上去給掌柜通報一聲?!?br/>
    不一會兒,就見后堂出來一個壯實稍胖的男子,年齡大約四十左右,可能是因為生活條件好,此臉上紅光滿面,大大的耳垂垂著,一看就是有福之。此便是悅來香酒樓的掌柜,姓嚴,家里世代經(jīng)商。嚴老板不只有這一個店,他縣城里還開了別的酒樓飯莊,是個頗有家財?shù)男∝斨?。雖然比不過那些富貴商,可他這縣城混得算是小有名號了。

    嚴老板很會做生意,尤其會抓住機遇。他是開飯莊的,自然對各種吃食的方子感興趣。所以,這個嚴老板沒事就到處打聽品嘗新菜式,要是他發(fā)現(xiàn)一種,便回去自己鉆研。有時候,他能學出家七八分味道來;有時候,他還能創(chuàng)出更勝一籌的味道;當然,他也會有失敗的時候,有的他都品嘗不出菜里是加什么調料做成的,那他肯定毫無辦法了。他經(jīng)常纏著家賣給他菜方子,還得了個“鬼見愁”之名,意指那些被他纏著的廚子老板都怕他了。忘了說,這位嚴老板不僅是個美食家,還有一手不錯的廚藝,故而他能不斷研究創(chuàng)新,為自己的飯莊酒樓添磚加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今個嚴老板正好這家店里,要知道大前天,他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食,呆的地方一般不固定,經(jīng)常到處亂跑。今天李梅是運氣好,遇到了他。說不定明天他走了,還會十天半個月見不到。

    “姑娘,下姓嚴,是這家店的掌柜,聽說用祖?zhèn)鞯姆阶幼龀鲆环N新的吃食,有帶來嗎,能否讓品嘗一下?”嚴老板有點急性子,他最喜歡品嘗從沒吃過的食物了。

    這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍,到底有些才能。

    李梅絲毫不見羞怯,大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上,笑意盈盈地說道:“嚴掌柜,來自然是想先讓品嘗一下,不然咱這買賣就沒法做了,不是嗎?”

    嚴掌柜一聽眼睛就亮了,這姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,這樣自家的生意才會越做越紅火。

    李梅這一趟是來對地方了。嚴掌柜喜歡品嘗美食,從來不分貧富貴賤一說,比如,有錢大部分不吃豬肉,可他就會吃;就是那街上擺攤的小吃他若吃著好吃,都會向家討教做法;實不行,他就會花錢去買;而且他吃東西基本沒什么忌諱,喜歡美食的他幾乎什么都吃得下去,他這樣的做法就是想了解各種食材的味道,以便做出更好的美食來。

    李梅將竹籃上蓋著的白布掀開,露出她做好的香腸。將她事先切好的香腸端出小半碗來,說道:“嚴掌柜,請用?!?br/>
    嚴掌柜看著碗里那些黑乎乎的花色肉片,覺得樣子有點其貌不揚,心里略微有些失望,但他還是讓小二哥那筷子來,品嘗一下。當嚴掌柜把香腸吃到嘴中的時候,被一股濃郁醇香的味道吸引了,接著他發(fā)現(xiàn)這肉吃著很有嚼勁,咸香味濃,好像是特意加了什么調料做成的,很有特色,是從沒吃過的味道,若是當個下酒菜很不錯。

    嚴掌柜嘗完,放下筷子這才問:“姑娘,這是什么?味道不錯,很特殊,別有風味,嘗過很多地方的菜色,從沒吃過這種菜?!?br/>
    李梅將成根的香腸拿出來,說:“嚴掌柜,這是用秘方做的香腸,這種香腸不僅風味獨特,它又一個最大的特點就是存放時間長,這東西若是放陰涼通風之處,可以儲存很長時間,而且越放越有嚼頭,味道很好,不會變味,即使夏天,保存得當?shù)脑?,也能放一段時間?!?br/>
    李梅先將香腸的好處介紹給嚴老板,接著又說:“這東西可是用祖?zhèn)髅胤阶龀傻?,獨此一家,別可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎么好看,還是用豬肉做的,但它好吃,又好存放,可以帶路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因為是新鮮吃食,可以稍微抬高價格,若是成批做出來,賣到各地去……”

    李梅沒將話說透,可她下面的話不言而喻,無非就是能賺大錢唄!

    嚴掌柜不贊同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,說得如此簡單,好像賺錢不費勁似的,他皺著眉說:“姑娘,知不知道,咱大秦的有錢都不稀罕豬肉,這東西就算是再好吃,那些一聽說是豬肉做的,也會不屑吃這香腸。”

    李梅絲毫不見緊張,她就問嚴老板:“嚴掌柜,那覺得這味道怎么樣吧?”

    嚴掌柜回憶了一下嘴里的味道,中肯地說:“味道倒是不錯,吃著帶勁,越吃越香,回味無窮,留有余香?!彼偨Y了這十幾個大字。

    李梅開始誘|惑嚴掌柜,勾起他對此物的興趣,“有法子讓這東西賣出去,不知道有沒有興趣做這比生意?

    李梅早就想好了應對之策,她總結了一下說:“嚴掌柜,可知道那些達官貴為何看不上豬肉這東西,還不是因為覺得豬肉低賤,配不上他們的身份。的辦法就是將這些東西好好包裝一下,配上個響亮的名字,定高價賣出去,保準有來買。有錢重視的是什么,是身份地位,是聲譽名望,這一抬價,東西的包裝再好一些,總體品質就上去了,這樣就會吸引有錢的眼光。到時候再找一宣傳,打出名聲去,限時限量賣,生意想不好都難。都說‘物以稀為貴’,到時候既能賺錢,又能賺名聲?!?br/>
    李梅每說一句,掌柜板心驚一次,此刻他深深覺得李梅不簡單,不像是個鄉(xiāng)野村婦。等李梅講完,他的眼睛登時一亮,覺得李梅說的辦法很好,這法子不只可以用推廣香腸上,還可以用別的地方。李梅用的是現(xiàn)代營銷方式,以嚴掌柜的腦子當然想不出這樣的賣法來。

    “那打算如何賣這香腸?”嚴老板有興趣了,也許他覺得這是個機會,也許冥冥中該他發(fā)財#**,反正他相信了李梅的說法。

    “嚴掌柜,現(xiàn)可以提供兩種合作方式。第一,將方子賣給,給銀子,咱們銀貨兩訖,拿著方子愛怎么賺錢就怎么賺錢,那個就不管的事了;第二種就是合作,提供做香腸的方法,或者是做賣,其他的不管,而提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等,咱們按利潤分賬。”這是李梅想到的一些方面,具體實施的話還要看情況。

    嚴掌柜有些遲疑,畢竟生意有風險,這事能不能賺錢還是兩可,他最好先這香腸能不能讓接受再說。

    李梅當然不會就這樣放棄,她繼續(xù)游說:“嚴掌柜,或者可以先從這里買去一些,賣著試試看,要是行,再考慮合作的事情;若是們合作,關于以后賣香腸的事情,也會幫出主意的。”

    有些點子是李梅靈機一動現(xiàn)場想出來的,先不管能不能成,她認為,談了總比不談強。

    這話正合嚴掌柜的心意,“姑娘,貴姓?光顧著說話了,還不知道說哪里。”他不天天呆鎮(zhèn)上,還不知道李梅就是鎮(zhèn)上最近被新議論的話題主角。

    李梅為了讓嚴掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村,是本地土生土長的,這個嚴掌柜可以放心?!?br/>
    “姑娘,說的得考慮一下,不過拿來的香腸倒可以留下,先賣賣看。就是不知道這個是怎么賣的?”嚴掌柜有好幾處生意,想把這香腸放到店里試賣一下,要是有喜歡吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是賣得不好,買了這些也不算什么,反正自己還挺喜歡吃。

    “好的,這香腸集市上賣三十五文一斤,賣給嚴老板就三十文一斤好了。其實,這東西要是稍微包裝一下再賣,可以賣得更貴。那樣的話,中間的利潤更大了?!崩蠲樊斎皇乔笾坏?,能賣一點算一點,實不行,她再想辦法賣別的。此路不通,再想別的辦法。

    嚴掌柜雖然沒聽說過這種做生意的方法,可他知道,賣給民間的東西,確實便宜;而賣給富豪顯貴的,往往貴上好幾倍,可能是這個道理吧。

    最后,李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌柜。香腸剛做好沒多久,比較實成,十斤香腸看起來也沒多少,才占大半個籃子的空間。

    李梅跟嚴掌柜道了別,約好下集再見一面,看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿著她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文,去掉本錢,還剩一百文呢,雖說錢賺的不多,這總是個好的開始,不是嗎?

    作者有話要說:第一更:

    時間還早,還不到吃飯的時候,此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放人進去,他問道:“姑娘,你有啥事?”他先把人過濾一遍,自己能做主的就不勞煩老板了。

    李梅只好說道:“是這樣,小二哥,你看,我們家最近缺銀子,恰好家里有個祖?zhèn)髅胤?,就做了一種吃食來賣,我是想問問貴店要不要這種吃食?”

    李梅會這樣說就是給人家一個心理效應,一般人一聽說東西是用祖?zhèn)髅胤阶龅?,肯定比平常的好吃不少,這樣別人就會感興趣,而感興趣才想嘗嘗,嘗著嘗著說不定就買了。

    一聽說是吃食,還是祖?zhèn)髅胤阶龅?,開酒樓的當然有興趣了,他家老板就好這個。小二哥立馬說:“姑娘你等著,我馬上去給掌柜通報一聲?!?br/>
    不一會兒,就見后堂出來一個壯實稍胖的男子,年齡大約在四十左右,可能是因為生活條件好,此人臉上紅光滿面,大大的耳垂垂著,一看就是有福之人。此人便是悅來香酒樓的掌柜,姓嚴,家里世代經(jīng)商。嚴老板不只有這一個店,他在縣城里還開了別的酒樓飯莊,是個頗有家財?shù)男∝斨鳌km然比不過那些富貴商人,可他在這縣城混得算是小有名號了。

    嚴老板很會做生意,尤其會抓住機遇。他是開飯莊的,自然對各種吃食的方子感興趣。所以,這個嚴老板沒事就到處打聽品嘗新菜式,要是他發(fā)現(xiàn)一種,便回去自己鉆研。有時候,他能學出人家七八分味道來;有時候,他還能創(chuàng)出更勝一籌的味道;當然,他也會有失敗的時候,有的他都品嘗不出菜里是加什么調料做成的,那他肯定毫無辦法了。他經(jīng)常纏著人家賣給他菜方子,還得了個“鬼見愁”之名,意指那些被他纏著的廚子老板都怕他了。忘了說,這位嚴老板不僅是個美食家,還有一手不錯的廚藝,故而他能不斷研究創(chuàng)新,為自己的飯莊酒樓添磚加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今個嚴老板正好在這家店里,要知道大前天,他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食,呆的地方一般不固定,經(jīng)常到處亂跑。今天李梅是運氣好,遇到了他。說不定明天他走了,還會十天半個月見不到。

    “姑娘,在下姓嚴,是這家店的掌柜,聽說你用祖?zhèn)鞯姆阶幼龀鲆环N新的吃食,有帶來嗎,能否讓我品嘗一下?”嚴老板有點急性子,他最喜歡品嘗從沒吃過的食物了。

    這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍,到底有些才能。

    李梅絲毫不見羞怯,大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上,笑意盈盈地說道:“嚴掌柜,我來自然是想先讓你品嘗一下,不然咱這買賣就沒法做了,不是嗎?”

    嚴掌柜一聽眼睛就亮了,這姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,這樣自家的生意才會越做越紅火。

    李梅這一趟是來對地方了。嚴掌柜喜歡品嘗美食,從來不分貧富貴賤一說,比如,有錢人大部分不吃豬肉,可他就會吃;就是那街上擺攤的小吃他若吃著好吃,都會向人家討教做法;實在不行,他就會花錢去買;而且他吃東西基本沒什么忌諱,喜歡美食的他幾乎什么都吃得下去,他這樣的做法就是想了解各種食材的味道,以便做出更好的美食來。

    李梅將竹籃上蓋著的白布掀開,露出她做好的香腸。將她事先切好的香腸端出小半碗來,說道:“嚴掌柜,你請用?!?br/>
    嚴掌柜看著碗里那些黑乎乎的花色肉片,覺得樣子有點其貌不揚,心里略微有些失望,但他還是讓小二哥那筷子來,品嘗一下。當嚴掌柜把香腸吃到嘴中的時候,被一股濃郁醇香的味道吸引了,接著他發(fā)現(xiàn)這肉吃著很有嚼勁,咸香味濃,好像是特意加了什么調料做成的,很有特色,是從沒吃過的味道,若是當個下酒菜很不錯。

    嚴掌柜嘗完,放下筷子這才問:“姑娘,這是什么?味道不錯,很特殊,別有風味,我嘗過很多地方的菜色,從沒吃過這種菜?!?br/>
    李梅將成根的香腸拿出來,說:“嚴掌柜,這是我用秘方做的香腸,這種香腸不僅風味獨特,它又一個最大的特點就是存放時間長,這東西若是放在陰涼通風之處,可以儲存很長時間,而且越放越有嚼頭,味道很好,不會變味,即使在夏天,保存得當?shù)脑?,也能放一段時間。”

    李梅先將香腸的好處介紹給嚴老板,接著又說:“這東西可是我用祖?zhèn)髅胤阶龀傻?,獨此一家,別人可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎么好看,還是用豬肉做的,但它好吃,又好存放,可以帶在路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因為是新鮮吃食,可以稍微抬高價格,若是成批做出來,賣到各地去……”

    李梅沒將話說透,可她下面的話不言而喻,無非就是能賺大錢唄!

    嚴掌柜不贊同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,說得如此簡單,好像賺錢不費勁似的,他皺著眉說:“姑娘,你知不知道,咱大秦的有錢人都不稀罕豬肉,這東西就算是再好吃,那些人一聽說是豬肉做的,也會不屑吃這香腸?!?br/>
    李梅絲毫不見緊張,她就問嚴老板:“嚴掌柜,那你覺得這味道怎么樣吧?”

    嚴掌柜回憶了一下嘴里的味道,中肯地說:“味道倒是不錯,吃著帶勁,越吃越香,回味無窮,留有余香?!彼偨Y了這十幾個大字。

    李梅開始誘|惑嚴掌柜,勾起他對此物的興趣,“我有法子讓這東西賣出去,不知道你有沒有興趣做這比生意?

    李梅早就想好了應對之策,她總結了一下說:“嚴掌柜,你可知道那些達官貴人為何看不上豬肉這東西,還不是因為覺得豬肉低賤,配不上他們的身份。我的辦法就是將這些東西好好包裝一下,配上個響亮的名字,定高價賣出去,保準有人來買。有錢人重視的是什么,是身份地位,是聲譽名望,這一抬價,東西的包裝再好一些,總體品質就上去了,這樣就會吸引有錢人的眼光。到時候再找人一宣傳,打出名聲去,限時限量賣,生意想不好都難。都說‘物以稀為貴’,到時候你既能賺錢,又能賺名聲?!?br/>
    李梅每說一句,掌柜板心驚一次,此刻他深深覺得李梅不簡單,不像是個鄉(xiāng)野村婦人。等李梅講完,他的眼睛登時一亮,覺得李梅說的辦法很好,這法子不只可以用在推廣香腸上,還可以用在別的地方。李梅用的是現(xiàn)代營銷方式,以嚴掌柜的腦子當然想不出這樣的賣法來。

    “那你打算如何賣這香腸?”嚴老板有興趣了,也許他覺得這是個機會,也許冥冥中該他發(fā)財,反正他相信了李梅的說法。

    “嚴掌柜,我現(xiàn)在可以提供兩種合作方式。第一,我將方子賣給你,你給我銀子,咱們銀貨兩訖,你拿著方子愛怎么賺錢就怎么賺錢,那個就不管我的事了;第二種就是你我合作,我提供做香腸的方法,或者是我做你賣,其他的我不管,而你提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等,咱們按利潤分賬?!边@是李梅想到的一些方面,具體實施的話還要看情況。

    嚴掌柜有些遲疑,畢竟生意有風險,這事能不能賺錢還是兩可,他最好先這香腸能不能讓人接受再說。

    李梅當然不會就這樣放棄,她繼續(xù)游說:“嚴掌柜,或者你可以先從我這里買去一些,賣著試試看,要是行,你再考慮合作的事情;若是我們合作,關于以后賣香腸的事情,我也會幫你出主意的。”

    有些點子是李梅靈機一動現(xiàn)場想出來的,先不管能不能成,她認為,談了總比不談強。

    這話正合嚴掌柜的心意,“姑娘,你貴姓?光顧著說話了,還不知道你說哪里人?!彼惶焯齑粼阪?zhèn)上,還不知道李梅就是鎮(zhèn)上最近被新議論的話題主角。

    李梅為了讓嚴掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村人,是本地土生土長的人,這個嚴掌柜可以放心。”

    “姑娘,你說的我得考慮一下,不過你拿來的香腸倒可以留下,我先賣賣看。就是不知道這個是怎么賣的?”嚴掌柜有好幾處生意,想把這香腸放到店里試賣一下,要是有人喜歡吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是賣得不好,買了這些也不算什么,反正自己還挺喜歡吃。

    “好的,這香腸我在集市上賣三十五文一斤,賣給嚴老板就三十文一斤好了。其實,這東西要是稍微包裝一下再賣,可以賣得更貴。那樣的話,中間的利潤更大了?!崩蠲樊斎皇乔笾坏?,能賣一點算一點,實在不行,她再想辦法賣別的。此路不通,再想別的辦法。

    嚴掌柜雖然沒聽說過這種做生意的方法,可他知道,賣給民間的東西,確實便宜;而賣給富豪顯貴的,往往貴上好幾倍,可能是這個道理吧。

    最后,李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌柜。香腸剛做好沒多久,比較實成,十斤香腸看起來也沒多少,才占大半個籃子的空間。

    李梅跟嚴掌柜道了別,約好下集再見一面,看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿著她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文,去掉本錢,還剩一百文呢,雖說錢賺的不多,這總是個好的開始,不是嗎?