“我需要你幫我通知大家，越多人越好，請大家提前回來幫忙。就說我吳順的意思，晚上下班了，我請大家喝酒?！眳琼樥f。

    小翠一聽這話，哪里敢耽誤，立刻跑了出去。吳順則自己動起了手來，他知道想要調(diào)動手下的積極性，沒有比身先士卒更好的辦法。他雖然讓大家提早回來，剝奪了大家寶貴的休息時間。但是他相信，當(dāng)大家一回來，看到身為總廚的他，第一個已經(jīng)動起了手來，大家就算心里不情愿，也不敢有意見。所以他沒有親自去叫醒大家，雖然他去的話，會更容易把大家喊來。

    吳順做了非常正確的決定，兄弟們看到他在起帶頭作用，都積極地加入了營救工作，覺得能夠和吳順一起面對困難，如果是他去弄醒兄弟們，以領(lǐng)導(dǎo)身份命令大家提前回來加班，兄弟們只會帶著不情愿的心情做事，雖然小翠的工作，可能可以幫忙完成，但他們自己的工作，因為帶著情緒，說不定工作質(zhì)量要大打折扣，因為做菜這種事情，除了手藝，情緒好壞也會有影響。

    人多，又有吳順親自帶隊，工作很快就完成了。大家松了一口氣，開始日常的工作。趁著早茶時間還沒有真正開始，吳順把小翠拉到了角落處，開始了解事實。

    “周老板昨晚突然讓我提早回來廚房，我知道肯定會有事情?？蓻]想到是這個樣子，你不要再哭，到底出了什么事情，你跟我說，我肯定會處理，”吳順說。

    “對不起，師傅。差點因為我，耽誤了廚房的工作。還辛苦了大家，對不起，真的對不起，我不想這樣的……”小翠說。

    “沒關(guān)系，都怪我，本來就是兩個人才能完成的工作，一直讓你一個人負(fù)責(zé)。你肯定累壞了。我應(yīng)該早點安排新的人給你幫手，不然你肯定要累到了。但這需要時間，你明白的，這事情最終還是需要周老板點頭。”吳順說。

    小翠哭完后，心里鎮(zhèn)定了下來，她聽說周老板插了手，而且看樣子周老板肯定知道了實情，哪里還敢隱瞞。坦白從寬，抗拒從嚴(yán)，她現(xiàn)在唯一能做的，就是在吳順沒有主動了解之前，向吳順坦白一切。

    吳順找到了周老板，為他的管理不周，沒有細(xì)心了解下屬們的實際情況道歉。周老板沒有怪罪他，也沒有怪罪小翠。周老板希望的是和氣生財，他是一個生意人，他不希望下屬們因為關(guān)系不和，影響了工作，影響了客棧的經(jīng)營。

    實際上周老板從鄉(xiāng)下回來后，半夜睡不著覺，饞蟲又作怪，他叫醒了小二哥，又上演了一場半夜兩個人私自做菜的小劇。他們自然想起了小雪，可是他們在小雪門口怎么叫喚都沒有人搭理，夜又實在太深了，他們不敢高聲呼喚。以為是白天的工作太勞累，小雪在夜里睡得深沉了，也難怪她，一副從沒有干過苦活的樣子，現(xiàn)在突然要從事在廚房打下手的工作，這樣的工作周老板和小二哥都曾經(jīng)從事過，他們知道其中的勞累。

    “現(xiàn)在她更需要的是休息?！敝芾习逭f，“再讓她睡會兒，等飯菜好了，再來叫醒她。”

    所以他們沒有在小雪的門口逗留多久就離開走向了廚房。

    他們沒有想到的是，廚房還有人在，而且聽聲音不是小偷，分明是有人在干活。

    “誰在里面？”周老板問，“出來一下?！?br/>
    然后他們就看到了小雪，皮膚依然白皙，但卻少了光澤，還有兩只熊貓眼，頭發(fā)也像瘋子一樣亂糟糟的小雪。

    他們沒來得及問，先笑了起來。眼前的哪里是小雪，簡直是街頭撿破爛的。

    “小雪，你也學(xué)我們開小灶？員工開小灶可是要被處罰的哦。”周老板說。他看到小雪的樣子，知道她是在深夜干活，但他還是故意地問了一下。畢竟員工加班到深夜，他身為老板，有很大的責(zé)任，他希望先用玩笑開場，慢慢了解事情，等知道事情對錯、誰對誰錯之后，再采取該有的態(tài)度。周老板從事管理多年，他很擅長這一套。

    “抱歉，周老板，因為手腳笨，怕在人前丟了面子，小翠姐讓我先在晚上工作，勤加練習(xí)，等熟練了，再轉(zhuǎn)白天工作。您放心，我已經(jīng)很熟悉這些工作的流程，不會讓您失望的?！毙⊙┱f。

    “哦，那你先把工作停一下，先幫我們把小灶弄起來?！敝芾习逭f。

    其實周老板讓小雪去廚房工作，也不是胡亂安排的，他在和小雪第一次開小灶的時候，他就觀察過小雪的動作，他相信廚房的工作，對于小雪來說，如果能夠適應(yīng)工作強(qiáng)度和長時間的勞累的話，肯定只是小菜一碟，根部不存在什么“工作質(zhì)量差，不能在人前表現(xiàn)”的問題。這一切，只能是小翠在作祟。他知道小翠的情況，事實上每一位員工的情況，他都一清二楚。就算他一時不清楚，他也會想盡辦法去了解。了解員工，知道員工的家庭情況，特別是感情情況，是每一個老板該做的事情，特別是做餐飲的老板，因為下屬的任何情緒化工作，可能會給客棧帶來沉重甚至致命的損失，說不定致命的不止客棧，還有負(fù)責(zé)客棧的老板。周老板不會讓情緒異常的人，接觸食物。只要不給這樣的人接觸食物的機(jī)會，沒有弄出人命，其他的客棧都可以處理。

    小翠的事情算告一段落了。周老板親自跟小翠承諾，他不會辭退她，不管小雪工作得多好。周老板清楚地知道小翠和小雪在民家客棧的價值，小雪雖然工作效率快，工作也認(rèn)真負(fù)責(zé)，可以說是相當(dāng)優(yōu)秀的員工，但她畢竟不可能長期在客棧里工作，她遲早要離開，穩(wěn)定性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及小翠。小翠雖然工作也賣力，但手腳動作一般，長時間下去，也不會有好的表現(xiàn)和發(fā)展，但相比小雪，民家客棧更需要的是像她這樣能夠踏踏實實，穩(wěn)定工作下去，除非民家客棧把她辭退，否則絕不會離開的忠實于客棧的員工。

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