飽飽睡了一天的兩人晚上根本就沒有睡意了。
兩人出去并沒有告訴在扶桑的其他工作人員,雖然扶桑的黑/社會(huì)是合法的,但并不妨礙扶桑人的正常生活和穩(wěn)定的社會(huì)秩序。
兩人慢慢的走在街上,商量著一會(huì)兒要去吃什么夜宵。居酒屋的話就不要想了,外出工作的時(shí)間是禁止飲酒的,除非是特殊的工作場(chǎng)合。
周倩拉著劉青找到一家小門店,在日本除非是非常高級(jí)的場(chǎng)所,一般的小店都是很小的一個(gè)門店,包廂也很少。沒有辦法,土地限制了他們。
這間小屋的名字很有意思,叫做‘焼き鳥’。(翻譯成中文就叫燒鳥。這個(gè)詞用法比較廣泛,向一些燒烤什么的都可以用它來表示。)
用周倩的話說,大型的餐廳酒店內(nèi)的飲食不一定正宗,因?yàn)樗麄兇蠖鄷?huì)迎合一些國際化的口味標(biāo)準(zhǔn),而像這種隱藏在鬧市之中的小店,往往有著日本最傳統(tǒng)最正宗的做法和吃法。
劉青點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒有辦法,誰讓自己也不懂呢:“你夠兇,你說的都對(duì)。”
周倩白了他一眼,這小子脫下軍裝好像解開了身上的某些束縛,還是放自己的天性。
兩人走進(jìn)餐廳,在周倩的指引下先洗完了手,隨后被餐廳的服務(wù)人員帶領(lǐng)到吧臺(tái)前。
在中國有句話叫民以食為天,這句話在扶桑做的更為細(xì)致。
當(dāng)?shù)夭蛷d的服務(wù)員甚至手把手的教導(dǎo)劉青怎樣才能把手洗得更加干凈。
由于劉青不懂扶桑文點(diǎn)菜什么的,就只能交給周倩了。
“想不想挑戰(zhàn)一下扶桑飲食文化的精髓部分?”周倩看著劉青笑了笑。
劉青聳了聳肩,眉毛一挑說道:“好啊,來一趟扶桑不吃當(dāng)?shù)氐拇硇〕?,那不是白來了嗎。?br/>
仿佛是看出了劉青不懂扶桑的語言,服務(wù)員沒有和劉青說什么,而是跑到周倩那里,兩人交談了一番,服務(wù)員一鞠躬點(diǎn)了點(diǎn)頭回到了后廚。
在扶桑這里飯店更愿意將自己的廚房展現(xiàn)給眾人觀看,一來是顯示自己的食材新鮮干凈衛(wèi)生,二來也是對(duì)自己廚藝十分的自信。
在這里如果你能挑出它們廚藝中的一些毛病,并且提出改進(jìn)的方式和方法,那你非但不會(huì)像國內(nèi)一般趕出去被恐嚇警告,而且會(huì)得到十分尊貴的待遇。
這可能和他們的文化有關(guān),必競(jìng)扶桑本身就是一個(gè)多文化融合交匯產(chǎn)生的特色文化。
而他們整個(gè)民族最擅長的就是謙虛好學(xué),無論是什么東西,只要你做的比他好,那他絕對(duì)愿意把你當(dāng)成老師一樣對(duì)待,哪怕僅僅只是操作上的一個(gè)手法。
這個(gè)大和民族對(duì)于追求知識(shí)和技巧的執(zhí)著,實(shí)在是讓人嘆為觀止。
這里的廚師并沒有讓劉青等太長時(shí)間,一道道新鮮的食材就被擺上了烤爐。
一瓶清酒,兩個(gè)杯子,被服務(wù)員恭敬地放在了劉青他們跟前,隨后又端上了幾盤小菜。
“唉,不得不說人家的環(huán)境和衛(wèi)生是真的好?!眲⑶嗫粗陜?nèi)的環(huán)境和忙忙碌碌的店員,不由得感嘆道。
“其實(shí)只能算是各有千秋吧。我感覺國內(nèi)的燒烤味道更足,量更大,在這里他們都是一小串一小串的上菜,給你上根本吃不過癮。其實(shí)吧這煙熏火燎的東西都差不多,只不過扶桑人更注重于用餐形式和禮儀?!?br/>
周倩拿起剛剛烤好的一串燒烤吃了起來。
“要我說這些其實(shí)都是時(shí)代的產(chǎn)物,大家飯都吃不飽,誰有時(shí)間和你談禮儀,即便是現(xiàn)在,我們也不過是才剛剛吃飽飯,你就我們談禮儀,那還不如直接買兩個(gè)燒餅來的實(shí)在點(diǎn)。這玩意兒沒什么味兒啊?!?br/>
劉青吐出嘴里的骨頭,他剛才吃的是一串吃中,說實(shí)在的,并沒有像國內(nèi)的那樣特別注重于味道突出,劉青在這里吃到的,只有鹽和孜然的味道。
周倩笑了笑說道:“他們更注重食物本身的鮮味,并不希望調(diào)味料過多的將食物的味道霸占?!?br/>
劉青點(diǎn)了點(diǎn)頭嘴角含笑說道:“啊,你這人太壞了。等會(huì)兒給我吃的是不是那種半生不熟的玩意兒?你要說扶桑特色,那我只能想到這些東西了,他們就喜歡吃一些咱們都不愛吃的玩意,像是什么清水煮豆腐之類的?!?br/>
讀清話音剛落,只見服務(wù)員端上兩個(gè)小盤子,上面一個(gè)竹簽,穿著兩個(gè)雞蛋。
這個(gè)雞蛋并不是常規(guī)意義上的雞蛋,而是雞死后腹中那些還沒有變成真正雞蛋的東西,只是一個(gè)薄膜裹著一個(gè)蛋黃。
劉青拿起竹簽?zāi)樕行┪⒌目粗苜唬骸斑@玩意兒怎么吃?不會(huì)就這樣直接放嘴里吧?”
在國內(nèi)其實(shí)也有這些東西,不過大多被拿來做成一些飼料,供給家里的貓狗吃。
在扶桑無論是什么食物,他們都能做到極致的利用,不浪費(fèi)意思也好,這個(gè)可能和他們的國情有關(guān),扶桑作為一個(gè)島國,國家土地規(guī)模不大,物種也不豐富,所以獲得食物也相對(duì)困難。
周倩拿起手中的串兒,蘸了一下碟子里的醬油,隨后便放到嘴里吃了起來。
劉青看了看也有樣,學(xué)樣地站了一下醬油,將手中的串放到嘴里。
醬油的咸中帶甜的鮮味和蛋黃濃稠的漿液混合在一起的時(shí)候,醬油的鮮甜完美的融合掉了蛋黃經(jīng)過燒烤后僅存的一點(diǎn)蛋腥味,只剩下一股濃稠而又嫩滑的滋味在嘴中肆意的游走,鮮美的味道直接在最終在味蕾徹底的爆發(fā)開來。
“看你的樣子,似乎覺得味道還不錯(cuò)?”周倩看著劉青臉上的表情不由得問道。
“怎么說呢,看見他的時(shí)候,我覺得這玩意兒肯定是不能吃的,不過鼓起勇氣吃下去的話給我的感覺就是鮮嫩,只有這一個(gè)形容詞,因?yàn)槠渌脑~來形容他都是多余的。這里的廚師十分完美的將食材的風(fēng)味展現(xiàn)了出來,很厲害!”
周倩將劉青的話翻譯給了一直在旁邊等待著顧客評(píng)價(jià)的服務(wù)員。
隨后服務(wù)員轉(zhuǎn)過身和劉青深深的鞠了一個(gè)躬,很鄭重的道謝:“十分感謝您對(duì)本餐廳中肯的評(píng)價(jià),希望您在本店用餐愉快!”(以后都不會(huì)用其他國家的文字來水字?jǐn)?shù))
兩人在這里一人只吃了四五串燒烤就離開了,畢竟不能光吃一樣?xùn)|西,品嘗過之后就該去其他地方了。
兩人走的不遠(yuǎn),又看到了一個(gè)料理店。
“這里應(yīng)該是以壽司和生魚片為主要進(jìn)去看看嗎?”周倩問道。
“來都來了就進(jìn)去看看吧。”劉青似乎對(duì)這里對(duì)飲食文化很有興趣。
兩人一起走到店中,這個(gè)店的規(guī)模就比剛才的那個(gè)要大的多了,穿過零段小小的走廊來到餐廳當(dāng)中,在服務(wù)員的指引下,兩人走到了一個(gè)包間里。
包間不算特別的大,但是由于并不像國內(nèi)的那樣,被一堆桌椅板凳占著,所以兩人坐在里面還算寬敞。兩個(gè)人脫下鞋子走進(jìn)屋里,盤腿坐到桌子旁?。
為了避免選擇恐懼癥,兩人進(jìn)來的時(shí)候就選了一個(gè)價(jià)格還算合適的套餐。
服務(wù)員先是遞上了兩套消毒紙巾和餐具,隨后又端上來兩杯冰水和一些零食小吃,說了一句“廚師正在為您準(zhǔn)備餐點(diǎn),請(qǐng)耐心等待。”就退了下去。
劉青突然對(duì)今晚的夜宵之行有了一絲絲期待。