為了以身作則，高旭也繞到酒店側(cè)門，通過樓梯步行到了三樓會(huì)所大堂。一進(jìn)大堂，正在大堂和收銀員調(diào)笑的李斌和李云寶忙站直了身體，裝作若無其事的樣子。

    李云寶今天穿了一件短袖的白襯衫，一條深色西褲，也換上了皮鞋，頭發(fā)應(yīng)該也是剛打理過，顯得比前段時(shí)間清爽多了，李斌也是類似的打扮，還結(jié)上了一條領(lǐng)帶，胖胖的臉上還不斷往下流著汗水。

    高旭先看了李云寶一眼，贊許的說：“很好嘛，你現(xiàn)在這個(gè)樣子不是精神多了?！崩钤茖殔葏鹊狞c(diǎn)頭不語，李斌一臉討好的看著高旭說：“都是高總領(lǐng)導(dǎo)有方，我們都知道，聽高總的沒錯(cuò)?！?br/>
    高旭忍俊不禁的笑出聲來：“馬桶，你還真是誰的馬屁都能拍，什么東西都吃得下?！崩畋笠荒樤尞惖目粗咝瘢骸把?，高總怎么知道我的綽號(hào)的？”高旭自知失言，一下子把李斌的綽號(hào)叫出來了，為了彌補(bǔ)，也一臉無所謂的說：“怎么說我也來了快20天了，這么點(diǎn)不算秘密的的事自然知道。”

    “好了好了，快去看看所有的房間衛(wèi)生做出來沒有，好了過來辦公室通知我，今天我們一起檢查一下衛(wèi)生，對(duì)了，也記得通知王經(jīng)理一下?！备咝駬]揮手打發(fā)了兩人，獨(dú)自走向走廊盡頭的轉(zhuǎn)角的辦公室。

    王長(zhǎng)能正坐在辦公室里，雙腳搭在桌子上搖晃著，看到高旭進(jìn)來，王長(zhǎng)能趕快把腳放下來，坐直了身體，勉強(qiáng)的笑道：“高總每天都來這么早啊?！?br/>
    因?yàn)橹捞锉驅(qū)Ω咝窈芸粗?，王長(zhǎng)能對(duì)著這個(gè)忽然跳到頭上的總經(jīng)理雖然心里憋屈，工作上也還算配合，高旭也沒有刻意打壓誰來個(gè)殺雞儆猴的意思，也友善的點(diǎn)點(diǎn)頭說：“每天還是你們幾個(gè)經(jīng)理主管來得早，細(xì)致的工作還全靠你們?nèi)グ才??！?br/>
    這段時(shí)間高旭一直不咸不淡，還第一次跟自己這么和氣的說話，王長(zhǎng)能略感意外，嘴巴上卻應(yīng)付的說：“哪里哪里，還要高總多多批評(píng)指導(dǎo)?！备咝駭[擺手說：“客套話我們大家都不說了?！碧统鱿銦熃o王長(zhǎng)能分了一支，道：“聊兩句？”

    王長(zhǎng)能接過煙，有點(diǎn)不適應(yīng)的看看高旭，高旭輕笑一聲，說：“怎么這個(gè)表情，前段時(shí)間是籌備工作比較緊張，所以梆的有點(diǎn)緊，其實(shí)我這人很好相處的?！蓖蹰L(zhǎng)能附和的笑笑，說：“是呀，這段時(shí)間是有點(diǎn)節(jié)奏太快，還好昨天重新營(yíng)業(yè)效果真不錯(cuò)?！?br/>
    “昨天有不少都是田總的朋友過來捧場(chǎng)的，真正效果怎么樣還得看接下來的情況?！备咝裢铝藗€(gè)煙圈，接著說：“要想讓場(chǎng)子都能保持昨天那個(gè)熱度，公關(guān)和服務(wù)都要繼續(xù)下功夫呀?！?br/>
    王長(zhǎng)能不知道高旭真正想跟自己說什么，只有點(diǎn)頭稱是，高旭看他有點(diǎn)迷糊的表情，忽然轉(zhuǎn)了話題：“長(zhǎng)能跟田總多長(zhǎng)時(shí)間了?！鼻笆栏咝襁^來孔雀的時(shí)候王長(zhǎng)能已經(jīng)不在了，所以也有點(diǎn)好奇這個(gè)看起來很壯實(shí)憨厚的漢子怎么會(huì)離開了。

    王長(zhǎng)能略一思索，十分肯定的說：“快有四年了。”

    “那也有些日子了，以前也是做夜場(chǎng)嗎？”

    “以前我在一個(gè)餐館學(xué)廚師，田總之前做另一個(gè)場(chǎng)子的時(shí)候我去應(yīng)聘，后來就跟著田總一直做到了現(xiàn)在?！蓖蹰L(zhǎng)能抓抓頭，憨憨的說。

    “哦，那怎么后來沒繼續(xù)學(xué)廚師，反而是轉(zhuǎn)行了呢？”高旭感興趣的問。

    王長(zhǎng)能不好意思的說：“當(dāng)時(shí)學(xué)廚師很苦，教我的師傅也很嚴(yán)厲，老板只給120塊一個(gè)月，說等出師了給我加工資，結(jié)果學(xué)了一年多，廚房出菜基本都是師傅在邊上，實(shí)際都是我掌勺，老板還是給120，后來就不干了。”

    “這老板夠摳門的。”高旭同情的說：“那實(shí)際你不是已經(jīng)出師了，怎么不找個(gè)餐廳去應(yīng)聘廚師呢？”

    “當(dāng)時(shí)我不想去小餐館，想找個(gè)有點(diǎn)檔次的酒店，可是人家都要有什么培訓(xùn)證書之類的才可以，我那種學(xué)徒的野路子人家看不上，一氣之下就轉(zhuǎn)行了。”王長(zhǎng)能說完，嘆了口氣：“其實(shí)我要是隨便找個(gè)職業(yè)學(xué)校交點(diǎn)錢呆一段時(shí)間，拿個(gè)證書出來也許還能有點(diǎn)發(fā)展。”

    高旭認(rèn)同的說：“是呀，不管現(xiàn)在還是以后，沒有個(gè)這證書那證書的肯定越來越難混。對(duì)了，田總怎么沒讓你管酒店里的餐廳呢？”

    王長(zhǎng)能聳聳肩說：“餐廳是對(duì)外承包出去的。”高旭不由縐了一下眉頭：“這樣呀，我還想以后在會(huì)所里為客人提供一些吃食，讓餐廳來配合一下呢?！?br/>
    王長(zhǎng)能心里微微一動(dòng)，小心的問道：“高總主要考慮提供一些什么品類的吃食？”

    “簡(jiǎn)單的如炸洋芋，雞腳，雞翅和燒烤差不多的類別，再有點(diǎn)面條米線之類的就可以滿足大部分客人的需要了?！?br/>
    王長(zhǎng)能思索了一下，才點(diǎn)頭說：“嗯，這樣客人連宵夜都可以在這里解決了。都是簡(jiǎn)單的東西，其實(shí)在吧臺(tái)備餐間再加個(gè)灶臺(tái)就能解決。”

    高旭眼前一亮：“也對(duì)，我們基本都用炸的就好，就是再招個(gè)會(huì)做點(diǎn)點(diǎn)菜的就行了?！?br/>
    “那倒是也不用，食材在炸之前主要就是腌制的功夫，我只要隨便教教他們吧臺(tái)的人就可以了，都不用增加新人，我們還可以做點(diǎn)鹵菜之類的，操作也很簡(jiǎn)單。”王長(zhǎng)能自告奮勇的說。

    高旭有點(diǎn)意外的看著王長(zhǎng)能，說：“那你這邊多了事情會(huì)更辛苦的?！蓖蹰L(zhǎng)能不以為意的說：“咳，這都不費(fèi)什么事，只要開始的時(shí)候教上幾次，在一邊看一下就好了，以后都不要我們?cè)偃ゲ傩??！?br/>
    “田總我們新成立了一個(gè)管理公司你知道吧？”高旭斟酌了一下說，王長(zhǎng)能點(diǎn)點(diǎn)頭示意知道，高旭接著說道：“我們的目標(biāo)不只是現(xiàn)在這個(gè)地方，是想以金樽開始形成我們特有的內(nèi)容和體系，以后我們會(huì)以金樽的名義出去接新的場(chǎng)子，吸收更多新的人進(jìn)來，所以我希望現(xiàn)在在金樽的管理人員以后都能夠出去獨(dú)當(dāng)一面?！?br/>
    王長(zhǎng)能無從判斷高旭所說的話是真是假，是否有實(shí)現(xiàn)的可能性，不過高旭到孔雀以后所推出的新制度新內(nèi)容細(xì)想之下確實(shí)有新穎之處，而且誰還沒有一顆相當(dāng)一哥的心，所以聽到這里，王長(zhǎng)能也端正了態(tài)度，認(rèn)真的對(duì)高旭說：“高總，我能感覺到你在夜場(chǎng)上確實(shí)很有經(jīng)驗(yàn)和想法，以后有什么做得不足的地方還請(qǐng)你多多指點(diǎn)?！?br/>
    高旭也沒有客氣的謙虛，拍拍王長(zhǎng)能的肩頭，說：“我們就是要趁現(xiàn)在金樽推出的模式有新鮮勁的時(shí)候盡快把我們的名聲打響，還要把我們的管理，服務(wù)這些都整理歸納成細(xì)致的培訓(xùn)資料，再吸納一些新的人進(jìn)來，迅速的形成新的團(tuán)隊(duì)，這些都需要你們這些經(jīng)歷的這段發(fā)展進(jìn)程的老員工來傳幫帶?！?br/>
    這時(shí)候，李斌推開辦公室的門，探進(jìn)自己的大腦袋，笑嘻嘻的說：“高總王經(jīng)理都在辦公室呀，省得我到處找了，包房衛(wèi)生都清理好了，是現(xiàn)在就去檢查一下嗎？”

    高旭立刻站起身來，對(duì)王長(zhǎng)能說：“走吧，一起看看我們的公主們的衛(wèi)生做得怎么樣。”

    接下來的檢查中，高旭帶著王長(zhǎng)能、李斌、李云寶依次從四樓到三樓仔細(xì)的看了一遍，王長(zhǎng)能等人之前都是粗放型的管理，從來沒有思考過夜總會(huì)包房的衛(wèi)生怎么樣才算合格，高旭一邊指著包房各個(gè)部位，包房?jī)?nèi)的陳設(shè)敘述衛(wèi)生應(yīng)該以什么樣的順序開始，做到什么程度，一邊指出了做的不到位的地方。

    很多平常注意不到的死角都是高旭會(huì)關(guān)注到的地方，結(jié)果檢查下來，只有不到一半的包房衛(wèi)生能勉強(qiáng)達(dá)到高旭的標(biāo)準(zhǔn)，幾個(gè)管理人員都被打擊得耷拉著頭，高旭也沒有批評(píng)幾個(gè)人，只是強(qiáng)調(diào)以后的衛(wèi)生一律以今天的標(biāo)準(zhǔn)來檢查，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的全部整改到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為止。

    在一眾包房公主的目送下離開營(yíng)業(yè)區(qū)的高旭知道，等自己走開以后，幾個(gè)深感大失顏面的管理人員一定會(huì)狠狠的斥責(zé)這些搞衛(wèi)生搞得不到位的人，恐怕免不了一堆小姑娘事后反過來在背后痛罵一番苛刻的高總了。