?【這一章寫了三次，第一次兩千字電腦自動(dòng)關(guān)機(jī)，ord沒(méi)給保存，第二次寫了兩千七，ord故障自動(dòng)關(guān)閉】

    雖然沒(méi)有太多的調(diào)料，但是卻在一定程度上面保持了食材的原始味道，再加上大家都是吃燉煮食物長(zhǎng)大的，如今第一次見(jiàn)到煨熟的食物，更增添幾分新奇。而這種烹飪方式對(duì)周毅來(lái)說(shuō)早已經(jīng)是司空見(jiàn)慣了，小時(shí)候在農(nóng)村，煨小鳥(niǎo)兒，煨壁虎，螳螂，甚至還有蛇肉，蜈蚣肉，相比之下，這野兔和斑鳩都實(shí)在是太小兒科了。

    張燕最是心急，原本在哥哥他們討論什么詩(shī)詞歌賦的時(shí)候就已經(jīng)聽(tīng)得直想打哈欠，現(xiàn)在終于有一件事情是她能夠插上手的，她怎么可能不興奮？

    周毅剛剛將一塊胸脯肉切下來(lái)，她就伸手去抓，卻沒(méi)想過(guò)這煨熟的食物，大部分的熱力都留存在食材的內(nèi)部，猝不及防之下，她一下子將手中的肉塊丟掉，隨后發(fā)出一聲慘叫，忙不迭將蔥蔥玉手放到嘴邊吹氣。還沒(méi)吃到美味食物就已經(jīng)受了傷，這讓她感覺(jué)到十分郁悶。

    她這模樣又惹得大家都笑起來(lái)，連那些個(gè)女孩子也不例外，抿嘴輕笑起來(lái)。

    張燕也不在意，她本是大大咧咧的姓子，可沒(méi)那么多顧慮，一次不行就再來(lái)，這一回她做好了心理準(zhǔn)備，加上肉塊也冷了一些，她抓起來(lái)就直接塞進(jìn)嘴里，咀嚼之下，清亮的油脂沾滿了她的嘴唇，只咀嚼了幾下，她便將肉塊整個(gè)囫圇吞下，然后大聲感嘆：“哇，真是太好吃了，那誰(shuí)，以后你就負(fù)責(zé)為我做這個(gè)吃，否則的話……”伴隨著威脅，她將手上的油全部擦在了周毅的身上。

    這句話一說(shuō)出來(lái)，大家似乎察覺(jué)到了什么，都不懷好意地笑起來(lái)，張仲也是嘿嘿傻笑，看來(lái)這兩個(gè)人的事情，似乎是有成功的跡象啊。再看看周毅，他的臉上并沒(méi)有露出什么表情來(lái)，這也就意味著他不反感大家開(kāi)這樣的玩笑，只需要讓他們兩個(gè)再多了解，多活動(dòng)，兩人成親，指曰可待啊。

    周毅可不知道張仲心里面的心思，如果知道他是這么想的話一定會(huì)將剛剛切下來(lái)的斑鳩屁股塞進(jìn)他的嘴巴里面去。

    之所以臉上沒(méi)有什么表情，只不過(guò)是因?yàn)檫@大庭廣眾之下不怎么好表現(xiàn)而已，如果是沒(méi)人的時(shí)候，他并不介意反摸回去，反正又不是沒(méi)摸過(guò)。

    食物的香味彌漫開(kāi)來(lái)，黃玉言她們幾個(gè)女孩子自然沒(méi)有張燕那么粗獷，即使是吃東西的時(shí)候，她們也遵循著細(xì)嚼慢咽絕不張嘴的良好習(xí)慣。

    從早上到現(xiàn)在，已經(jīng)過(guò)去了半天的時(shí)間，說(shuō)實(shí)話大家都已經(jīng)有些饑餓了，再加上美味當(dāng)前，沒(méi)有誰(shuí)能夠抵擋得住誘惑。張仲想起自己似乎還有一些神仙釀，于是趕緊拿出來(lái)給大家分享。

    吃過(guò)了飯，時(shí)間已經(jīng)到了未時(shí)，太陽(yáng)已經(jīng)從最高的地方開(kāi)始跌落了，盡管如此，這些用不著干活的人卻沒(méi)有什么太大的時(shí)間觀念，因此都在想轍接下來(lái)要做什么。周毅突然想起，自己刻是帶了麻將來(lái)的，推廣麻將是他來(lái)這里的目標(biāo)啊，被這古代人一刺激，差點(diǎn)連這樣高雅現(xiàn)代的東西都忘記了。

    于是他趕緊將麻將拿了出來(lái)，在場(chǎng)的人大多都聽(tīng)過(guò)它的名字，不過(guò)因?yàn)檫@東西的產(chǎn)量實(shí)在是太低了，大家只是聽(tīng)過(guò)而沒(méi)有玩過(guò)。

    張仲家里是有的，或許他家里某人是最早的那一批預(yù)定的人之一，否則的話根據(jù)周毅了解到的情況，現(xiàn)在麻將的訂單已經(jīng)排到冬至去了。

    秦氏現(xiàn)在已經(jīng)不出去賭博了，根據(jù)周毅的指示，只要她在大觀茶坊里面打麻將，輸了錢可以從大觀茶坊直接報(bào)銷，贏的錢可以進(jìn)自己的口袋，有這樣的好事，再加上麻將也具有賭博的姓質(zhì)，因此她自然是樂(lè)此不疲。

    張仲家的人就是在大觀茶坊學(xué)習(xí)了之后才購(gòu)買了麻將回去打的，張仲看著她們那熱鬧的樣子，雖然很是手癢，但是卻沒(méi)有機(jī)會(huì)打一打。如今周毅要在這里教大家打麻將，他自然是很高興的。

    麻將雖然只有一副，但是麻將說(shuō)明書卻有很多，周毅給他們每個(gè)人都發(fā)放了一份，讓他們首先對(duì)國(guó)標(biāo)麻將的規(guī)則有個(gè)具體的概念。

    在場(chǎng)的這些人大多陡是再科舉這條道路上面摸爬滾打了好長(zhǎng)的時(shí)間的人，周毅對(duì)他們的記憶力有著充足的信心。如果記憶力不好，看那些典籍恐怕幾天就會(huì)瘋掉的，周毅就有好幾次看書的時(shí)候看著看著就有一種自己已經(jīng)抓狂了的錯(cuò)覺(jué)。

    地面不平整，沒(méi)辦法打，而恰好有一個(gè)人還帶了圍棋來(lái)，于是那圍棋棋盤就成了簡(jiǎn)單的麻將桌，周毅開(kāi)始教大家打麻將。

    他的對(duì)面是張仲，大家都知道周毅和張仲兩個(gè)人最是熟絡(luò)，首先挑選了他大家都沒(méi)話說(shuō)。而張燕和黃玉言兩個(gè)人則是一左一右坐在周毅兩邊的位置。在場(chǎng)的大多是男人，自然也不會(huì)跟女人去搶位置，而其他幾個(gè)女的，卻是興致勃勃地圍著張燕和黃玉言，充當(dāng)兩人的軍師。

    首先是壘牌，能夠壘多長(zhǎng)就和各人的手指速度有關(guān)，壘好牌之后將四面圍攏開(kāi)始擲骰子，根據(jù)擲骰子的點(diǎn)數(shù)選擇開(kāi)始抓拍的地方。周毅一邊說(shuō)一邊講解，這是很簡(jiǎn)單的東西，一說(shuō)大家就都會(huì)了。

    麻將最大的樂(lè)趣在于湊番子，這也是麻將最考驗(yàn)人的思維能力和運(yùn)氣的地方，有的時(shí)候你或許想湊七對(duì)，偏偏抓了牌，你打一個(gè)，不得不拆對(duì)子。

    這就是麻將，永遠(yuǎn)不知道接下來(lái)你抓的是什么牌，也不知道在什么時(shí)候驚喜就會(huì)突然出現(xiàn)。

    周毅很小的時(shí)候就會(huì)打麻將，通常來(lái)說(shuō)這種后世已經(jīng)普及全世界的玩具在越窮的地方就越有生命力。城市里的人每天朝九晚五上班，有時(shí)候周末還加班，自然沒(méi)有時(shí)間去玩這些東西，而農(nóng)村人不同，農(nóng)忙時(shí)節(jié)可能忙得腳不沾地，而農(nóng)閑的時(shí)候又閑的蛋疼，打牌自然就成了最好的打發(fā)時(shí)間的工具。

    在宋代，沒(méi)有電視機(jī)，沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)，大部分人不看書，那么，發(fā)明出一種能夠打發(fā)時(shí)間的老少皆宜的玩具，必然會(huì)風(fēng)靡，這毫無(wú)疑問(wèn)。

    對(duì)于這群初次接觸麻將的人來(lái)說(shuō)，周毅并不打算教他們打花牌，也就是說(shuō)只能在萬(wàn)餅條上面做文章，萬(wàn)餅條每種九色，每色四張，總共一百零八張。

    據(jù)清代大學(xué)者戴名世《憂庵集》記載，有“國(guó)粹”之稱的麻將牌是明朝時(shí)一個(gè)名叫萬(wàn)秉迢的人發(fā)明的。

    萬(wàn)秉迢被施耐庵《水滸傳》書中的梁山一百零八位好漢所折服，于是想做一副娛樂(lè)工具來(lái)紀(jì)念他們。經(jīng)過(guò)幾天精心設(shè)計(jì)，終于研制出了麻將牌。

    他把麻將牌設(shè)計(jì)為一百零八張，暗喻《水滸》中的梁山一百零八位好漢。牌中的九索指“九紋龍”史進(jìn)，二索指“雙鞭”呼延灼等等。

    接下來(lái)，萬(wàn)秉迢考慮到梁山一百單八將分別來(lái)自東、西、南、北、中五個(gè)方位，又增添了“東”、“西”、“南”、“北”、“中”各四張，共二十張牌。

    同時(shí)，考慮到梁山英雄好漢中既有出身貧民又有出身富戶的，對(duì)此，就稱“貧”為“白”（板），“富”為“發(fā)”（財(cái)）。于是，“白”、“發(fā)”又各增牌4張、共計(jì)八張。最后，便構(gòu)成了整副牌整整一百三十六張。

    當(dāng)然，這只不過(guò)是其中一個(gè)說(shuō)法，與在宋代已經(jīng)問(wèn)世的麻將經(jīng)沒(méi)有任何的沖突。

    熟悉了花色，周毅的說(shuō)明書上又已經(jīng)將所有的番子都列了出來(lái)，所以只要在打牌的過(guò)程之中在不犯規(guī)的前提下湊出其中的一種來(lái)就算是贏得一局。

    這需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)和強(qiáng)大的心算和記憶能力，因?yàn)殡S時(shí)都有可能通過(guò)場(chǎng)面上已經(jīng)打出去的牌來(lái)判斷和調(diào)整自己最容易胡什么番子。

    當(dāng)然，在打牌的過(guò)程中，周毅還必須要解釋一些基本的術(shù)語(yǔ)和玩法。

    第一局開(kāi)始，先是之張仲拿到出牌權(quán)，周毅讓他打一個(gè)對(duì)自己湊番子有阻礙的牌，其中最好是字牌。

    不過(guò)張仲卻打了個(gè)三萬(wàn)，周毅剛好有個(gè)兩萬(wàn)和四萬(wàn)，便將那三萬(wàn)拿過(guò)來(lái)，叫一聲：“吃牌。”

    隨后，周毅馬上解釋說(shuō)：“如果你手中已經(jīng)有了兩張同花色的牌能夠和上家打的牌湊成三個(gè)連貫的，那就可以吃牌，這樣會(huì)增加胡牌的幾率。比如說(shuō)我這樣，但是要注意，現(xiàn)在是吃，還有下面有可能會(huì)碰，還有你們摸了一張牌之后，都必須打出來(lái)一張，以維持手中的牌為十六張。還有，所謂的碰，是指如果你手上已經(jīng)有了兩張，此時(shí)任何人丟牌，您都可以喊碰。任何吃或碰的人，都必須將吃或碰的三張牌組需亮牌攤開(kāi)放在旁邊，并不可做任何變更，然后選一張不要的牌丟出。”

    大家都表示理解了，然后牌局繼續(xù)，你來(lái)我往之間我，大家也逐漸體會(huì)到了這其中的樂(lè)趣，到最后，讓周毅想不到的事情是，這第一盤胡牌的居然是黃玉言，她自摸了。

    ;