?蘇小野一見咱們何公子這等陣仗,這般氣勢。上下偷偷一打量,只見這何公子,身上穿的,戴的,手上拿的,樣樣都是上等品。就說那腰間綴著的美玉,據(jù)她估計絕對是宮里賜下來的。這樣的玉佩她在金壁輝那老頭身上看到過。如此一來這公子不但有錢還有權(quán)勢。再看他這樣子,一定是那出手闊綽的主。這樣的人她可得好好的巴結(jié)著。

    隨即換上了一張嫵媚妖嬈的笑顏迎上前去，道：“公子初次來咱們海天閣吧,奴家有失遠(yuǎn)迎,實在是罪過吶?！?br/>
    好一張掉粉的濃妝大白臉,晚上看見都能嚇出魂來。何謹(jǐn)實在不敢恭維現(xiàn)階段流行的妝容。這海天閣的掌柜也忒沒素養(yǎng)了,這模樣不知道的人還以為是進(jìn)了什么ji院。

    “還廢什么話，趕緊安排去，小爺我都等的不耐煩了。你是掌柜的吧，去去，把你們最好的菜都給小爺我上來。你們這有姑娘么?！?br/>
    “哎呀，爺您別激動，奴家這就去安排，咱們海天閣的菜絕對是色香味俱全，保管爺滿意。這姑娘么，有奴家在一邊侍候著，還要什么姑娘啊?！边@么個年輕俊俏的金貴人在，她自然要好好的巴結(jié)巴結(jié)，保不齊能出頭天呢。金老頭到底是年紀(jì)大了，金家一大群一大群的妻妻妾妾。從未來看實在是沒什么保障。她得積極尋找下家才行。怎能錯過這個好機會呢。

    “色香味俱全，有那碧雲(yún)天的菜色美味么?！笔种械挠鹕葹t灑的有一下沒一下的搖著。眼角余光卻時不時地瞄向她。

    果然蘇小野會錯了意，以為這小爺對自己有幾分意思。立刻殷勤地介紹道：“別說是碧雲(yún)天有的我們海天閣也有，就是那碧雲(yún)天沒有的我們海天閣還有?！?br/>
    “好！好！如此甚好。那就請掌柜的帶路給小爺我好好的介紹介紹海天閣。保不齊以后小爺就成了海天閣的常客呢。誰讓那碧雲(yún)天不會挑位子，那個荒山野嶺的過去的時間都浪費小爺不少。”

    “爺，請這邊走。海天閣最好的包間已經(jīng)幫您準(zhǔn)備好了。”

    “把你們海天閣最好的菜，最好的酒，最美的美人都請上來。小爺我要好好的找找樂子?！?br/>
    “保管您滿意。這邊請。”

    于是何公子將前世所學(xué)發(fā)揮的淋漓盡致。各種浪蕩，各種顯擺，各種無恥一一呈現(xiàn)在有心人面前。

    雖然花了不少錢來擺闊，可情報也是實際的。至少她已經(jīng)知道這海天閣是金家和另外5家合作開設(shè)的。而海天閣確實完全模仿了碧雲(yún)天，但是性質(zhì)卻是有很大的區(qū)別。碧雲(yún)天是純粹的吃飯，娛樂，住宿一條龍服務(wù)。可那海天閣卻不止這些，因為它還提供了等同青樓的作用。海天閣的房屋全是金家現(xiàn)有的，那規(guī)模確實比碧雲(yún)天要大上一輩。自然花費的資金也是碧雲(yún)天的幾倍。

    海天閣的菜色確實如昨日自家相公說的，確實樓府在做的幾樣。如此可以明確的知道，碧雲(yún)天沒有內(nèi)奸，而海天閣有樓清冽的參與。樓清冽協(xié)同外人來跟自己弟弟的生意打擂臺?？梢娝麑@個弟弟已經(jīng)沒有半分兄弟之情了。

    知道海天閣背后有6個東家在，而這個蘇小野是金壁輝外面養(yǎng)的女人，她只負(fù)責(zé)了海天閣的一部分。剛剛就是沒套出來到底具體是哪幾家股東。不過可以確定的是，金家和樓清冽肯定是其中兩位，另外四位，還有永寧那女人應(yīng)該也是其中之一。金家可是她的外家呢，相信她不會放過這個機會的。她入股海天閣估計是想將碧雲(yún)天里何家的股份掰出去。對于自家相公，估計那永寧公主是舍不得對付的。

    可另外三家是什么人，何謹(jǐn)始終摸不著半點頭緒。

    建立海天閣少說就要二十幾萬兩銀子，會入股的人絕對不是普通人，一定是非富即貴，而且還是跟樓清源有仇的人。

    打探到了不少消息，何謹(jǐn)就回到碧雲(yún)天去找二哥商量，想想有什么對策能應(yīng)對過去的。

    召集了碧雲(yún)天的上層領(lǐng)導(dǎo)討論怎么挽回流失的客戶群。

    碧雲(yún)天議事廳里

    各部的管理層都已到位。會議由何家兄妹倆主持，大家集思廣益，總要想出應(yīng)對的法子來。不然現(xiàn)下是流失了三分之一的客人，再過些時日可能就不止了。

    “各位已經(jīng)知道碧雲(yún)天進(jìn)來的客源流失非常嚴(yán)重，原因就是京都城中新開了一家海天閣。這海天閣完全仿效了碧雲(yún)天，說句直白的話，碧雲(yún)天有的他們都有，碧雲(yún)天沒有的他們也有?！备鶕?jù)這次探來的消息的確如此。何然最近做了很多努力可都徒勞無功。

    各管事的聽聞此話都交頭接耳議論紛紛，這到底要如何是好。大家都束手無策，焦急如焚。

    “大家安靜，請聽我句話。良性的競爭是必然的，這是我經(jīng)常跟大家說起的?！?br/>
    “可聽說那海天閣還偷了我們碧雲(yún)天的菜單制作?！边@就不是良性競爭了。

    “對啊，是不是我們碧雲(yún)天有內(nèi)奸啊，不然這菜單怎么會流落的外面去呢?！痹捳f著，眾管事齊齊將目光看向了廚房的主廚樓勁。菜單制作可不是隨便誰都能拿到的，不是廚房里出來奸細(xì)還有誰能做到啊。

    主廚樓勁對于各位管事懷疑的目光視若無睹，也不打算辯解些什么。沒有做過的事情他不需要多說什么。說多了反而越描越黑，還不如不說，他相信東家主子會還他一個清白。

    “各位不必猜疑了，經(jīng)過多次調(diào)查我可以很明確的告訴大家碧雲(yún)天沒有出現(xiàn)內(nèi)賊，希望大家不要在互相猜忌開來。免得影響了酒樓里的員工氣氛。我也相信我們碧雲(yún)天每個人都是吧這兒當(dāng)做是自己的家。絕對不會有人去出賣自己的家。”

    何謹(jǐn)說的情真意切，頓時各管事都低下頭去。

    “我今天要大家來主要是來聽聽你們有什么好的建議可以挽留些客人?！?br/>
    各管事面面相覷，東家這么有主意的人都想不到好的對策來，他們更想不出來了。頓時議事廳里陷入一片寂靜，無人開口。包括樓文和樓勁都沒開口，雖然不像別的管事那樣交頭接耳議論紛紛。

    “你們在碧雲(yún)天都是老人了，想到什么就說什么吧，哪怕是錯的也沒關(guān)系?！?br/>
    “東家我覺得，既然我們有一部分的菜單被海天閣盜走了，索性將海天閣有的菜單全降價處理，在研制新的菜單出來替換那些?！?br/>
    “全部降價處理不行，這樣吧我們可以將這些菜色輪流每天降價。這也不失為打壓海天閣的一個辦法。”

    “小妹這主意不錯，我想著海天閣無非就多了些花娘，其余還未必及得上我們碧雲(yún)天?！?br/>
    “二哥你說的有理。對于這些花娘對男人來說可能是一種享受，可對于女人來說就不見得了?！?br/>
    “那我們是不是要把對女子這部分的客源在擴大起來呢?！睒俏牧⒖探拥?。

    “不能擴大，盲目的擴大不是好事，我看還是將天池閣預(yù)留的三樓改建出來，男人嘛不是青樓就是賭場最讓他們留戀。既然如此，我提議將三樓改成賭場。還有經(jīng)過我分析，碧雲(yún)天的室外娛樂場我覺得可以撤了。”

    “撤了室外娛樂場？這不是挺好的么。”管天池閣的掌柜不禁疑惑。

    “碧雲(yún)天的室外娛樂場地方小，真要開玩那些勛貴不會選碧雲(yún)天來。寧可去野外，或者是皇家獵場。而且我調(diào)查了碧雲(yún)天自開張以來，室外娛樂場沒有多少人去光顧過。所以我打算將室外娛樂場這一塊做改建。建造一座女子會館出來，全程為女子服務(wù)，供京都名門貴女休閑娛樂，宴請等用。”

    “這樣一來可以增加女客源，這個辦法不錯?！焙稳缓苜澇桑@女子會館在京都城可算是獨一份。那些閨閣女子平時的娛樂這么少，想來女子會館的建立到時候生意一定不錯。

    “二哥，女子會館就必須有女子來全權(quán)打理，我看這會館就交給二嫂來全權(quán)打理吧?！?br/>
    “你二嫂是個閑不住的，要是讓她知道了別提有多高興了。”

    “東家我覺得這辦法可行。建立女子會館，那是不是可以將天池閣的女子間給撤除了?！?br/>
    “那不妥，但是天池閣二樓的女子間可以減少三分之二，而且女子會館最好是和天池閣女子間相連，方便與往來。女子會館最重要的就是*，安全，保密。要完全和男客的活動區(qū)域隔離開來?！?br/>
    “這是必須的，而且女子會館外面必須派侍衛(wèi)守著，里面最好也要有功夫的女子看著以防意外?！?br/>
    “對，二哥這個建造我看得交給你和二嫂去負(fù)責(zé)了?！彼F(xiàn)在是沒有那么多的時間可以全權(quán)負(fù)責(zé)一個項目。

    “沒問題，不過小妹你要來監(jiān)工，多提提意見。”

    “這沒問題，我回去后將女子會館的圖紙去畫出來，到時候大家在討論看看。”

    “東家那三樓賭場的事需要跟相爺說明一二么?！睒俏奶絾柕?。

    “自然是要說的，不過我不知道我們大淵國對于開設(shè)賭場有什么要求?！?br/>
    “京都城的賭場幕后人都是皇孫貴族，或者勢力大的家族所有。只是都擺在暗處，沒有明面上的說法?！?br/>
    “這樣啊，那就是說咱們碧雲(yún)天的賭場是不能開設(shè)的?！?br/>
    “可以這么說。”樓文說的很隱晦。畢竟真要開設(shè)也不是沒有辦法不是。何謹(jǐn)仔細(xì)一看樓文的眼神心里就有數(shù)了。這話題到此結(jié)束，即便要行動也是私下去討論為好。

    “那就不說這三樓賭場的事了，對于各位管事我只強調(diào)幾點，第一酒樓的服務(wù)必須要嚴(yán)格按照當(dāng)初制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第二廚房的新菜單研制有樓勁全權(quán)負(fù)責(zé)，你必須要確保廚房里出來的每一道才都必須是色香味俱全，每道菜都必須用心烹制。第三酒樓周圍的環(huán)境也是最重要的因素。一定要顧客有賓至如歸的感覺。第四，對于客人的回訪要做好，我們必須要時不時的去客人那里了解情況。不足之處改之，好的地方繼續(xù)保持。只要你們都做到了這幾點，我相信我們碧雲(yún)天不會被任何一家競爭對手打敗。大家說是不是?！?br/>
    “是?！贝蠹引R心回答。

    “今天就到這里吧，碧雲(yún)天都要麻煩大家了。只要大家做得好，碧雲(yún)天是絕對不會虧待你們的。”

    “小的們自當(dāng)傾盡全力。”

    碧雲(yún)天去年年底的紅包可不少，好的那些都有別的酒店伙計一年的工錢了。