回去的事是要準(zhǔn)備的,總不能什么都沒有就回去。
若之覺得這個(gè)事需要上報(bào),于是以這個(gè)理由先穩(wěn)住她。
等上面安排好了老祖宗的安全啊,路線啊,車次這些后才回去也不遲。
為了轉(zhuǎn)移一下云蕪的注意力,若之趕緊給她安排了一個(gè)新的工作。
美名其曰,社團(tuán)的首次活動(dòng)要展開了。
云蕪作為社長兼職大廚師,可不能偷懶哦。
美食社專用活動(dòng)室。
裝潢是云蕪一手設(shè)計(jì)的,采用暖黃燈光,風(fēng)格也是走暖色系的。
讓人一進(jìn)門就有家的感覺。
內(nèi)部的烹飪廚具都是由學(xué)校跟國家申請(qǐng)的專項(xiàng)產(chǎn)品,屬于非盈利性的產(chǎn)品。
專門為教學(xué)使用的。
80多名社員早早就集齊到了活動(dòng)室,就想著社長到得早的話,可以跟她交談一下,順便顯示一下自己。
但是遺憾的是,沒有出現(xiàn)這種情況。
因?yàn)樗麄兊纳玳L是一個(gè)熱愛賴床的人員。
若之依舊盡職盡責(zé)的收拾好自己后去叫云蕪起床。
沉浸在美夢(mèng)中的云蕪聽到有人吵吵,她就使勁往被窩里面縮,不起不起,我就是不起。
若之一點(diǎn)都不急,使出殺手锏,你再不起來就得喝營養(yǎng)液了哦。
令若之吃驚的是,云蕪并不為之所動(dòng),她眼睛都沒睜開,“不怕啦,等會(huì)在教學(xué)課程上我做好就可以吃,又可以省一點(diǎn)時(shí)間睡覺,我真是天才!”
天才不天才的,若之不知道,她只知道她們倆快遲到了。
沒辦法,她只能掀被子,大聲說:“遲到了就丟臉啦,現(xiàn)在所有的社員都在等著您呢!”
遲到是不可能遲到的,云蕪很有時(shí)間觀念地踩著點(diǎn)進(jìn)活動(dòng)室。
果不其然,人整整齊齊的,云蕪倒吸一口冷氣,啊勒,這么多人啊。
不過,她強(qiáng)忍著小驚慌,面不改色地跟大家打招呼,“早安啊,各位同學(xué)!”
“社長早!”眾人同時(shí)問安。
聲音之大,都以為是古代皇帝上朝百官跪拜呢。
云蕪素手一揮,頗有種眾卿平身的感覺:“好著呢,好著呢,早餐吃了嗎?”
大家面面相覷,咱們美食社不管吃嗎?
為了今天的這一頓,我連昨晚的營養(yǎng)液都沒喝呢!
若之輕輕咳嗽了一聲,示意云蕪。
云蕪恍然大悟,啊,對(duì)了,我自己也沒吃呢。
那就一起吧!
今天教一些什么呢?
云蕪并非科班出身,她沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過廚藝,都是云母教什么,做什么,她學(xué)什么。
她也不知道一個(gè)廚師是怎么學(xué)習(xí)的。
她只能用力回想,她第一次進(jìn)廚房的時(shí)候,云母是怎么教她的。
突然,靈光一閃,云蕪的聲音便傳遍了活動(dòng)室的每個(gè)角落。
要想學(xué)做飯,首先你就得學(xué)會(huì)使用廚具以及認(rèn)識(shí)調(diào)味料。
那就先從這里開始吧。
“同學(xué)們,學(xué)做飯首先是要先認(rèn)識(shí)廚具和調(diào)味料,如果你用錯(cuò)了廚具或者放錯(cuò)了調(diào)味料,那這次下廚肯定是失敗的…”她拿出一小罐子鹽放到手上,問,“有認(rèn)識(shí)這個(gè)的同學(xué)嗎?”
“是糖嗎?白色的小顆粒,有點(diǎn)像?!?br/>
“我覺得是鹽,糖沒有那么細(xì)?!?br/>
“為什么不能是白沙子,據(jù)說有著菜可以用沙子做的?!?br/>
……
云蕪:你家的菜是用沙子做的?。?br/>
云蕪敲了敲桌子,意識(shí)大家安靜,“這是鹽。有人知道它的來歷以及使用方法嗎?”
沒人回答。
云蕪只好接著道:“無機(jī)化合物,一種有咸味的無色或白色結(jié)晶體,成分是氯化鈉,用來制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑(有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類)”。
這就是傳說中的天書嗎?
眾社員頭都大了,表示這不是自己的能力范圍。
要考的嗎?
云蕪細(xì)細(xì)介紹了一番鹽的使用方法以及傳說。
不得不說,還是小故事比較容易通俗易懂,大家聽得津津有味的。
隨后云蕪又簡單介紹了其他的調(diào)味品,最后她宣布:“我是廣府人,所以我以后的教學(xué)都會(huì)以粵菜為主,其他的菜系暫時(shí)不開通,嗯,或者等我學(xué)會(huì)了再來教你們?!?br/>
???
社長您是廣府人嗎?我們?cè)趺床恢溃?br/>
云蕪說著說著有點(diǎn)餓了,想起來自己和大家都沒有吃早餐。
那么今天我們要來學(xué)些什么呢?
有了。
既簡單又快速的東西,雞蛋。
活動(dòng)室里面?zhèn)淞藘煽鸬碾u蛋,個(gè)個(gè)都是具備豐富的營養(yǎng)價(jià)值的。
要說31世紀(jì)的雞蛋多數(shù)是用來孵化小雞的,沒辦法,做營養(yǎng)液所需的蛋白質(zhì)太高,雞蛋跟不上,唯有成年的雞肉才足夠滿足。
云蕪舉起一枚雞蛋,“今天我們來學(xué)做雞蛋!”
雞蛋要怎么做?雞蛋不是拿來孵小雞的嗎?
云蕪吸溜了一下口水,美滋滋地說:“雞蛋富含豐富的營養(yǎng)蛋白,無論煎炸燜燉煮都好吃。首先我們簡單快速的煮個(gè)雞蛋。同學(xué)們,從筐里選取兩個(gè)你們喜歡的雞蛋,然后回到桌子上選出我剛剛說的小鍋?!?br/>
聽到云蕪的吩咐,大家便涌到筐前,一個(gè)接一個(gè)地從若之手里選雞蛋。
有調(diào)皮的男同學(xué)嚷嚷著:“社長,我胃口大,可以多選兩個(gè)嗎?這么小,都不夠兩口的!”
云蕪生氣地表示,不可以!
雞蛋就那么一筐,你多拿了,我接下來上課用什么。
等到大家都陸陸續(xù)續(xù)回到座位上了,云蕪便抽出一個(gè)小鍋準(zhǔn)備教學(xué)。
首先選取適量的水放進(jìn)鍋里。
適量的水是多少?
大家用疑惑的眼神看著云蕪,云蕪頭都大了,適量這個(gè)詞就挺講究天賦的,云蕪就沒什么天賦,她是憑著當(dāng)年的熟能生巧的。
云蕪是大概抓的水量。
但是覺得學(xué)習(xí)要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑢W(xué)們堅(jiān)持要云蕪給一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的范圍。
云蕪一拍桌子,老娘也不知道?。?br/>
我要是知道,我就不用天天被我媽逼著學(xué)所謂的手感了!
想當(dāng)初云母為了教云蕪適量這個(gè)詞的手感,可費(fèi)了不少的功夫,也糟蹋了不少的食材。
云母總感嘆道:我家妹妹是一點(diǎn)天賦都沒有啊,所以你得多練多學(xué)!
云蕪看著所有的社員,犯難了,總不能讓他們也像自己一般練這么久吧?
這得多費(fèi)多少食材?。?br/>
(本章完)
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