“我早就把他當(dāng)成了親生兒子,你和他成了親,那就是我兒媳婦,跟親閨女沒(méi)什么差別。當(dāng)娘的沒(méi)別的期望,就希望兒女都能過(guò)上好日子?!?br/>
“只要你和四個(gè)孩子過(guò)得好,我忙點(diǎn)累點(diǎn)也無(wú)所謂。所以孩子,別提工錢(qián)的事兒了,嬸子自己愿意幫你!”
沈青青聽(tīng)得心中溫?zé)?,反握住她的手道:“感謝的話就不多說(shuō)了,我只說(shuō)一句,以后嬸子要是有用人或者用錢(qián)的地方,盡管來(lái)找我?!?br/>
不管賀嬸子是因?yàn)槭裁床艑?duì)她好的,只要那顆心是真的就足夠了。
真心換真心,她也愿意把賀氏當(dāng)家中長(zhǎng)輩對(duì)待。
賀氏爽朗地笑了,“有你這句話,我這段時(shí)間就沒(méi)忙活!”
兩人聊著天手上也沒(méi)停過(guò),半個(gè)時(shí)辰后終于把所有雞樅菌表面的泥土擦拭干凈,沈青青從里面抓出來(lái)幾朵,用清水清洗了幾遍,然后用手撕成條狀,擠干水分備用。
等鍋中菜籽油燒熱爆出香味的時(shí)候,加入提前準(zhǔn)備好的辣椒、雞樅菌、大蒜、花椒,再加食量鹽調(diào)味,數(shù)種香味瞬間被激發(fā)出來(lái),整個(gè)小院都彌漫著熱騰騰的香味。
孟琦雨吸溜著口水盯著沈青青的胳膊,嘴巴完全停不下來(lái):“娘,能吃飯了嗎?”
“娘,雨兒想吃飯。”
“娘,好香,香迷糊了?!?br/>
旁邊搟面條的賀氏被他逗得呵呵直笑,“還香迷糊了,小人精,你跟誰(shuí)學(xué)的???”
“娘說(shuō)的,說(shuō)雨兒香迷糊了,是不是啊,娘。”
孟琦雨仰頭看向沈青青,一雙大眼睛如黑寶石般閃著亮光。
沈青青笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì),是跟娘學(xué)的,雨兒可真聰明?!?br/>
有些話他聽(tīng)一遍就記住了,記憶力可以說(shuō)是相當(dāng)好,等面館的生意步入正軌,她得抽時(shí)間教孩子們點(diǎn)其他東西。
比如唐詩(shī)宋詞啥的,好歹讓他們擁有個(gè)完整的童年。
油雞樅炸好盛出來(lái),那邊賀氏也把面條搟好了,鍋中加水燒開(kāi)下面條,快煮熟的時(shí)候燙幾片菜葉,然后撈出來(lái)過(guò)一遍涼水。
四個(gè)崽子早就等不及了,圍在灶臺(tái)前站了一圈,個(gè)個(gè)嘴角都亮晶晶的,連靠在案板邊的賀氏都一直在舔嘴唇。
上次喝菌湯的時(shí)候她還有點(diǎn)不放心,總害怕會(huì)中毒什么的,回家躺床上半天沒(méi)睡著,后來(lái)確定菌子沒(méi)毒了,但她的魂也被那美味勾走了。
那是真鮮、真香啊,比她以前吃過(guò)的什么人參燕窩味道好千倍萬(wàn)倍!
所以沈青青一說(shuō)要留她吃晚飯,這腿啊,就立馬走不動(dòng)道了。
沈青青笑瞇瞇地取出六只碗,盛好面條,澆上剛炸好的油雞樅,攪拌均勻,然后拍拍大寶的肩膀,“過(guò)來(lái)端你的面,小心點(diǎn)。”
孟琦風(fēng)迫不及待捧起一碗面,臨走時(shí)忍不住把頭埋到面碗前深吸一口氣,香味撲鼻,激動(dòng)得一張小臉黑紅黑紅的,跟燒紅的烙鐵似的。
接著是二寶,三寶和四寶年紀(jì)小,端不穩(wěn),就由沈青青和賀氏幫忙端走了。
賀氏左右手各拖著只碗,臉笑成了一朵菊花,“說(shuō)出來(lái)不怕你笑話,自從喝了你煮的菌湯,我做夢(mèng)都在山上采蘑菇,這回可算能吃上熱乎的了!”
“嬸子要是喜歡,以后可以天天吃。”
賀氏愣了一下,隨后驚喜地睜大了眼睛,“你說(shuō)你要在鎮(zhèn)上開(kāi)面館,不會(huì)就是準(zhǔn)備賣(mài)這種面吧?”
沈青青笑得如沐春風(fēng),“嬸子猜對(duì)了!所以這次您可要好好品嘗下,有哪里需要改進(jìn)盡管跟我說(shuō)?!?br/>
“別的不說(shuō),光聞著味就夠了!”賀氏快言快語(yǔ)地評(píng)價(jià)一句,跑到桌前放下兩只面碗,連坐都沒(méi)坐就直接彎腰來(lái)了一口。
面條爽滑勁道,口感好;油雞樅香香辣辣,味道鮮美。更神奇的是,她竟然能從一碗素面里吃出來(lái)雞肉的味道,濃郁的香味包裹著唇舌,令人欲罷不能。
無(wú)數(shù)個(gè)形容詞打她心里溜過(guò),最后說(shuō)出來(lái)的只有兩個(gè)字:“好吃!”
沈青青也彎腰嘗了一口,味道的確不錯(cuò),挑不出來(lái)任何毛病。
一家人風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅税脲伱鏃l,全都撐得挺著肚子靠在墻根打嗝。
休息一陣后,沈青青起身把碗筷收拾了,然后把剩下的雞樅菌清洗干凈,全都做成了油雞樅。前幾天剩下的菌子也沒(méi)浪費(fèi),都用油炸過(guò)后裝進(jìn)了壇子。
賀氏陪著她忙到了深夜,臨走前沈青青特意給她盛了一大碗油雞樅,“嬸子,把這個(gè)帶上,回去炒菜、拌飯都香的很?!?br/>
賀氏擺著手不肯收,“這些你就拿去賣(mài)吧,我要是想吃,自己上山采一點(diǎn)就好了?!?br/>
“不認(rèn)識(shí)的蘑菇可不能亂采!”沈青青連忙制止了她的想法,“山上野生菌的種類(lèi)五花八門(mén),有些美味可食,有些吃了會(huì)中毒,輕則嘔吐腹瀉,嚴(yán)重的直接要人命!”
“這么嚴(yán)重?”
“那可不!”
每年蘑菇季,新聞報(bào)道的死亡人數(shù)能是假的嗎?
她采了那么多年野生菌,也只敢吃熟悉的種類(lèi),遇到認(rèn)不清的碰都不敢碰,生怕一個(gè)不留神就躺板板了。
賀氏心有余悸地拍拍胸脯,“昨天我原本想到山上采點(diǎn)吃呢,還好有事耽擱了沒(méi)去成……行,那我就把這些端回家了,你那面館開(kāi)張的時(shí)候記得叫我,我隨時(shí)都有空?!?br/>
送走賀嬸子后,沈青青回到廚房把各種菌油分類(lèi)放好,又洗了澡準(zhǔn)備回房睡覺(jué),外頭忽然響起拍門(mén)聲。
一開(kāi)門(mén),張氏對(duì)著她拼命點(diǎn)頭作揖,“青青妹子,求求你救救我娘吧!今日請(qǐng)大師捉了鬼后,我娘突然就不好了,上吐下瀉,連口水都喝不進(jìn)去!”
上吐下瀉,這是食物中毒了?
沈青青無(wú)奈地吐口氣,“那你去請(qǐng)大夫啊,找我有什么用?”
張氏神經(jīng)兮兮地?fù)u搖頭,“不是的,我懷疑大師壓根就沒(méi)把那惡鬼抓走,反而惹怒了它,它又跑回來(lái)報(bào)復(fù)我娘了!所以這事請(qǐng)大夫沒(méi)用,只能找人把惡鬼收了。”
“青青妹子,求你看在咱們鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的份上,把纏著我娘的惡鬼收了吧!”
說(shuō)著一把抱住她的胳膊,大有你不幫我我就賴(lài)在你家不走了的架勢(shì)。
沈青青:“……”
看來(lái)人還真不能做壞事,前面剛使了小手段,后面麻煩就找上門(mén)了。
沈青青把袖子從她手里扯出來(lái),清清嗓子道:“聽(tīng)我的,去請(qǐng)大夫,這事大夫會(huì)給你個(gè)合理的解釋?!?