1、足智多謀
“至于洛陽,就用聲東擊西和借刀殺人兩大勝戰(zhàn)之計(jì)便可。分為三個(gè)步驟,第一步先聲奪人,第二步跑馬圈地,第三步反客為主?!?br/>
“總鏢頭,愿聞其詳?!卑谆⒁φ裎膯柕?。
“除了打鏢亮鏢,還要挖他們的鏢師和相與(合作伙伴)東家,跟他們鏢師把關(guān)系搞好,給雙倍薪水,他給五兩月銀,我們給十兩,再好的給十五兩,人為財(cái)死?!?br/>
“我就不信他們離不開雷一諾,所有鏢師都是他兒子?再就是搶地盤,降低鏢利搶生意,他逢百抽五,我抽四,抽三,少賺錢也要把名聲打出去,只要有生意,就有機(jī)會(huì)賺銀子!還有,我就不信他東方鏢局在當(dāng)?shù)貨]個(gè)對(duì)手?沒個(gè)仇人?他的仇人就是咱們的朋友,找到幾家跟他有過節(jié)的鏢局結(jié)成聯(lián)盟,一起對(duì)付他。我又不玩陰招,這叫陽謀天下!”
西門毅一直具有演講才能,他富有激情和感染力的演說,震的手下人心服口服。
“至于咱們地盤西線,也不敢大意,這些個(gè)老東家老相與,都是幾十年的老主顧。我親自來維護(hù)關(guān)系,還有就是要擴(kuò)充兵力,去當(dāng)?shù)貓F(tuán)練招募一些十五六歲的好苗子,好好練功。作為未來鏢師第二備選梯隊(duì)來培養(yǎng),后繼有人嘛!”
“白虎,先預(yù)支一萬兩白銀,給洛陽城另外十家鏢局發(fā)拜帖,送禮打點(diǎn),每個(gè)月都要請(qǐng)掌柜吃飯;當(dāng)?shù)匮瞄T管事要常去拜會(huì),打聽知府大人和布政使、鹽運(yùn)使他們的喜好,凡事府里管事的,就算個(gè)門人、衛(wèi)兵都給我把關(guān)系維好了!街面上大的商號(hào),都給我去送拜帖,先不談生意,只交朋友!給我記好了,千萬別張口做生意,只交朋友!”
西門毅說完,放下了手里青花瓷蓋碗兒,一副指點(diǎn)江山的大將風(fēng)度。
白虎姚振文茅塞頓開,一下子有了主心骨做事的方向。
他站了起來,信誓旦旦的說:“是,總鏢頭英明,運(yùn)籌帷幄,明日即刻啟程去洛陽城,全面?zhèn)鬟_(dá)總鏢頭的指示,盡快落實(shí)完成洛陽城人脈搭建!”
“嗯!諸位,今天,西門鏢局這塊百年老字號(hào),迎來一個(gè)新的發(fā)展契機(jī)。能一起為鏢局的壯大和再上臺(tái)階,是大家的緣分和榮幸。我們要同心協(xié)力,其他鏢局用命走鏢,用武功走鏢,那有用嗎?我們走上層路線用錢鋪路,用關(guān)系做后盾,武功只是我們看家本領(lǐng)!我們用六條腿走鏢,諸位有信心沒?”說到最后一句的時(shí)候,西門毅嗓門提高了八度。
“有信心!”幾個(gè)人異口同聲的喊了出來。西門毅的嘴角微微向上翹起,收斂了笑容。
“好,諸位辛苦了。上次天濟(jì)藥房送的龜齡集,每人一大瓶,回家孝敬老人吧,自個(gè)兒也補(bǔ)補(bǔ)身子?!蔽鏖T毅人稱鐵算盤,一向?qū)κ窒氯艘膊⒉淮髿?,這一次倒是少見。
2、巾幗英雄
這一天,外柜劉鐵嘴興匆匆跑了回來,找到二掌柜西門落煙。
他激動(dòng)說道:“二掌柜,大造化,大造化。今兒南頭的隆昌商行周掌柜回話了,我們通過了他們商行的審核測(cè)試,這白天坐店、晚上護(hù)院的買賣就交給我們西門鏢局了,月銀一百八十兩!”
“哦,是么?那太好了,不容易不容易,這單買賣你可是跟跟跑了一年多,維了三百多天的關(guān)系呀,門檻都踏破了,今兒總算開花結(jié)果了,辛苦你了,鐵嘴!我們一起去向大掌柜報(bào)喜吧!”
西門毅聽說后,內(nèi)心喜悅自是不必言說,但是他表情非常平靜。
只是將自己抽的高檔旱煙煙絲賞給了劉鐵嘴一大包,然后讓一切聽從西門落煙安排。
隆昌商行幾乎是縣上除了十大晉商之外的本土商行,商行老本周隆昌本是時(shí)代經(jīng)營(yíng)山西陳醋,到了他這一代逐漸將家族產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。
由原來的釀醋賣醋,逐漸延伸擴(kuò)大,涉獵酒肆、散酒銷售、副食買賣。
尤其是周家經(jīng)營(yíng)的醉鄉(xiāng)春酒館,不僅是晉陽府最大的酒館,在華北地區(qū)都是首屈一指,遠(yuǎn)近聞名。
這醉鄉(xiāng)春掌勺主廚原是宮里退下來的御廚,因晉中富商大賈鄰里,富可敵國(guó),宮里御廚退休之后,都被富商以高出宮里幾倍的薪水聘請(qǐng)至宅門大院,掌勺私房菜。
一來可以品嘗人間美味,享受皇家待遇,二來可以招待親朋好友,而醉鄉(xiāng)春大廚尤為技高一籌。
醉鄉(xiāng)春酒肆雖是民辦,卻因地段卓越,規(guī)模宏大,菜品絕佳,服務(wù)周全,勝過官辦酒肆飯館,成為晉中酒館翹楚。
這家醉鄉(xiāng)春雄踞城南繁華地界,三層樓巍峨屹立,雕檐映日,畫棟飛云,金字招牌高懸門楣之上,紅底金字“醉鄉(xiāng)春”。
那匾額蒼勁雄渾,氣息高古,乃是當(dāng)世書壇名宿何子貞之手,紅色門柱之上搭配招牌一幅對(duì)聯(lián):美味招來天下客,酒香引出洞中仙。
醉鄉(xiāng)春是三層回廊結(jié)構(gòu),中間是巨大天井一通到頂,一層大廳氣派無比,每層樓又分出校閣樓和包廂十余間,座椅一律為花梨木,筷子為雞翅紅木,餐具為龍泉瓷器,酒器考究,銀器搭配大馬錫。
每層樓配有名妓數(shù)十位,時(shí)妝怯服,巧笑爭(zhēng)妍,憑欄招邀,與一層堂客遙相呼應(yīng),謂之“賣客”。
除了名妓招呼待客之外,更有藝妓小鬟,不請(qǐng)自到,伺候包廂入座;還有吹簫、彈阮、鑼板、小曲、雜耍等人助興,謂之“趕趁”。
席間還有推銷販賣鹿肉、漕蟹、穿山甲、海鮮、鹿茸、熊掌等極品賣山珍海味之“家風(fēng)”客,一席下來少則十兩二十兩,甚至百兩、千兩銀子甚為普遍。
太谷富商巨賈云集,成為山西的金融、商業(yè)中心,固有“旱碼頭”、“小北京”之稱。
如此繁榮富庶之地,催生一家高級(jí)酒館是順理成章之事。
地界絕版,規(guī)模宏大,服務(wù)堪比宮廷,最為特別的是菜品結(jié)合南北風(fēng)味,滿漢全席,宮廷御宴。
周隆昌苦心經(jīng)營(yíng)二十年,這醉鄉(xiāng)春儼然成為當(dāng)?shù)匾痪?,酒館招牌。凡事達(dá)官貴人政務(wù)往來,富豪商家應(yīng)酬,外地游客光顧,首選醉鄉(xiāng)春。
用日進(jìn)斗金形容其家族財(cái)富積累并不為過,然樂極生悲。
一來周隆昌年界五旬膝下無子,一妻兩妾連生三女,就不再有下文,三個(gè)千金均是碧玉年華。家藏千金財(cái)富與美眷,少不了仇人和盜賊光顧,也曾聘請(qǐng)武師組建家丁作為護(hù)院鏢師保護(hù)安全,武師上了年紀(jì),告老還鄉(xiāng),宅門安全保護(hù)成為大事。
二來樹大招風(fēng),酒館生活異?;鸨赜型屑刀屎脱奂t,時(shí)有很多嘎雜子(小混混)到大堂尋釁滋事。
坐店鏢師邊必不可少。白天坐店、晚間護(hù)院,成為當(dāng)時(shí)鏢局一大穩(wěn)定生意,無不趨之若鶩。
富商寶眷都是宅門千金,身段嬌貴,武師多為短打裝扮,男性鏢師自然不太方便。
鏢行素有規(guī)矩,看家護(hù)院的男鏢師不能過垂花門,過了二門視為躍矩違規(guī),乃是鏢行大忌,東家自不放心。
若是坐店和護(hù)院鏢師分為兩撥人馬,那又增加開銷,越是富豪越是精明,周掌柜一直想找個(gè)武藝高強(qiáng),能兼顧坐店和護(hù)院雙重責(zé)任于一身的人。
那就是女鏢師。
武藝高強(qiáng)的女鏢師。
能威懾土匪和蟊賊,乃至江洋大盜的女鏢師。
放眼整個(gè)晉陽府,甚至?xí)x中地區(qū),也只有西門落煙最為合適。
無論武功和口碑,都再合適不過,更重要的是西門落煙背靠西門鏢局這么偉岸的靠山。
精明的西門毅早就嗅到這個(gè)商機(jī),早就派了劉鐵嘴主動(dòng)聯(lián)絡(luò)接洽,送拜帖,搭禮物。周掌柜也是順?biāo)浦?,直接跟西門鏢局簽了三年契約,月銀一百八十兩。
盡管對(duì)于西門毅來說,這點(diǎn)銀子并不可觀,但是他看重的并不是錢,而是與周家搭上相與。這個(gè)口碑效應(yīng)是錢買不來的,可謂一石多鳥,互惠互利。
這一天,西門落煙第一次來到聞名遐邇的醉鄉(xiāng)春酒樓。
說實(shí)話,盡管作為當(dāng)?shù)厝?,也是富裕人家,這個(gè)酒樓她來過的次數(shù)也是屈指可數(shù),也就是那一年父親迎娶繼母、鏢局二百周年慶典、再就是曹東家開年終大會(huì)等幾次大的重要活動(dòng)來過,平時(shí)難得機(jī)會(huì)光顧。
一到晌午,醉鄉(xiāng)春門庭若市,食客如云。凡出入其間,無不衣著光鮮,派頭十足。
堂頭聲音清脆嘹亮,迎來送往,好不熱鬧。不長(zhǎng)的時(shí)間里,一層大廳和三層包廂九成客滿。
菜過五味,酒過三巡,門口的堂頭迎來送往了好幾撥客人。
倒也相安無事,西門落煙坐在一個(gè)角落里,默不作聲。
就在一層大堂食客翻臺(tái)之際,有幾張空余的桌子。這時(shí),來了幾個(gè)人,他們大搖大擺,神氣活現(xiàn)。
為首的那人胖臉胖肚子,瞇縫三角眼。只見他往那一坐,一只大腳往凳子上一橫架。大手一拍,桌子上的醋瓶子跳得老高。
“小二,訂十桌酒菜!要上好的大肉,上好羊肉,上好的牛肉,上好的海鮮,五桌送到光化寺,五桌送到陽邑鎮(zhèn)!要快,一個(gè)時(shí)辰必須送到!”
那三角眼恥高氣揚(yáng),桌子拍的山響。
那堂頭也不是第一天接待這種人,自打他們進(jìn)店第一眼就瞄準(zhǔn)了對(duì)方來頭。
他不慌不忙,熟練地招呼著:“幾位爺,稀客,稀客!爺,您剛才點(diǎn)的菜呢可不簡(jiǎn)單,一來這單子要更明白細(xì)致一點(diǎn),我們就不會(huì)出差錯(cuò)不是?二來呢,您這么大的席面,好多東西得提前備料,所以您得預(yù)訂,不預(yù)訂的話,短時(shí)間內(nèi)可就達(dá)不到您的要求,折了您的面子不是?”
堂頭說的不緊不慢,句句在理,一下就把三角眼的話全部給噎了回去。
他的言外之意,這么大席面除了提前預(yù)訂,必須有菜單和訂金,否則的話酒館一概不不接待。
那三角眼一聽這話,橫眉豎眼地發(fā)了怒:“咦,你個(gè)跑堂的狗腿子,怎么著,瞧不起爺爺我是吧,現(xiàn)在就訂,現(xiàn)在就做,送到吃完給錢,你看爺爺我能差你這么點(diǎn)銀子嗎?”
他故意抬高嗓門,故意將動(dòng)靜整的很大,故意讓整個(gè)大堂食客無法進(jìn)餐,側(cè)目驚奇。
堂頭笑道:“爺,您可是有身份地位的人,這點(diǎn)錢對(duì)您來說肯定是小菜一碟,可是您也場(chǎng)面上人,更懂得我們這小店規(guī)矩不是?您是大人物,還是求您別為難小的!”
三角眼更加火氣大:“哼,規(guī)矩?在這太谷縣的地盤,我就是規(guī)矩!限你們兩個(gè)時(shí)辰送到,不送到的話后果自負(fù),小心我砸了你們招牌!”
說著,那幾個(gè)跟班得就開始掀桌砸椅子。
西門落煙快步奔了過來,坐在那三角眼對(duì)面。
冷冷道:“幾位老兄,都是道上走的,既然要吃酒訂席,那也得講個(gè)規(guī)矩流程,就算是你訂的滿漢全席山珍海味,廚子也不是孫悟空給你說變變出來!也得經(jīng)過采購(gòu)原料,洗切蒸煮幾十上百道工序,我們醉鄉(xiāng)春開門做生意,上門來的都是客,來吃飯訂席我們自是歡迎,可要是耍橫,那對(duì)不起,我們不歡迎!”
那三角眼一看來者是個(gè)女流之輩,壓根沒往眼里放。
西門落煙鎮(zhèn)定地說道:“好漢,剛才點(diǎn)菜說的是要上好的羊肉上好牛肉,要送到光化寺,光化寺乃是千年古剎,佛門清修之地,三齋八戒,從來吃素,何來魚肉牛羊之事?另五桌送到陽邑鎮(zhèn),陽邑距此三十多里,連買菜烹調(diào)道送到緊一個(gè)時(shí)辰,就是玉皇大帝、神行太保那也辦不到,所以,我看你們吃飯訂餐是假,尋釁滋事是真!”
那幫人一聽西門落煙點(diǎn)破他們的無理取鬧,惱羞成怒:“啐!我們就是耍橫了,你能把我怎么著?有本事你能把我打趴下,要試下我的那個(gè)功夫如何嗎,倒是可以,我可以讓你滿意!”
三角眼眼神里有些yin 蕩,他居然公然調(diào)戲西門落煙。
“在下西門鏢局二掌柜西門落煙,有幸認(rèn)識(shí)幾位好漢,幾位若是不嫌棄,可到我西門鏢局吃茶歇腳!”
三角眼的侮辱調(diào)戲令她無比反感,西門落煙努力壓制住自己的怒火,她有意將鏢局名頭說的較重。
她又隨手抓起了一只茶杯,手腕向內(nèi)一轉(zhuǎn)一收,茶杯四分五裂,她的手卻安然無恙。
接著又客氣說道:“好漢,這里的茶杯質(zhì)地不怎么樣,我想酒杯也是一樣,菜品主食怕也不上臺(tái)面,如若不嫌棄,在下可請(qǐng)幾位到對(duì)面小酌,還請(qǐng)賞臉!”說完,她給三角眼抱拳施禮。
很顯然,西門落煙是想不戰(zhàn)而屈人之兵,以深厚的功力震住對(duì)方,讓對(duì)方知難而退,不影響大堂食客用餐和情緒。
可意想不到的是,那幫人居然面無懼色,三角眼順手抄起桌上的一塊茶杯碎片,俯手一揚(yáng),嗖的一聲,三丈高的旋轉(zhuǎn)彩燈應(yīng)聲落下,他又隨手一托,穩(wěn)穩(wěn)接住。
他食指豎起來,彩燈在他手里如同走馬燈一般,快速旋轉(zhuǎn)起來,卻引得鄰座食客一陣喝彩。
堂頭和西門落煙心里清楚,今天來的不是善茬兒,也不是一般的嘎雜子。
他們都是赤手空拳,因?yàn)樗麄兌瞄T道:動(dòng)鐵為兇,想憑借一招半式的江湖功夫來搗亂,要么是來混個(gè)霸王餐的。
不給他們一點(diǎn)顏色看看,今天怕是難以收?qǐng)隽耍?br/>
西門落煙出手了!
她忽然一個(gè)振翅鴻飛,隔著一張桌子騰地飛起一人多高,連續(xù)幾招龍虎斗和金龍出洞,快如閃電。三角眼尚未反應(yīng)過來,就橫在了飯桌底下。
緊接著,西門落煙一個(gè)連續(xù)十二彈腿,如龍如虎,如鷹如熊,一旁的幾名跟班也東倒西歪,受傷不起!
鄰座的食客在享受美食的同時(shí),看到這個(gè)這個(gè)姑娘不僅貌美如花,功夫真不是蓋的,只三拳兩腳就打得四五個(gè)人滿地找牙,個(gè)個(gè)鼓掌喝彩!女俠,好功夫!
西門落煙身手敏捷,出手快如閃電。她必須盡快短平快結(jié)束戰(zhàn)斗,因?yàn)橐坏┫萑肜p斗,時(shí)間一久圍觀人多,店里生意肯定受到很大影響。
那三角眼胖胖的身軀在凳子跟前躺了一會(huì),喘著粗氣。
他忽然腦袋一歪,倒在地上耍賴:“小賤人,你可打死我了,哎呀,腿斷了,哎呀,腰斷了。快去報(bào)官,打死人了,我可沒招你惹你!”
堂頭一看,這女俠出手太重,打傷了人,立即又轉(zhuǎn)喜為憂。
他不無憂郁地看了一眼西門落煙,手足無措。
西門落煙從小跟父親學(xué)了很多骨科知識(shí),何況她自己下手力度是掂量輕重的。
她一看就知道,這幫人明顯就是無賴,明擺著是在訛人。
她轉(zhuǎn)身貼著堂頭的耳畔小聲說了一句。那堂頭點(diǎn)頭會(huì)意,只輕輕的撓了一下三角眼的咯吱窩,那三角眼立即渾身扭動(dòng),不自然的笑了出來。
“哈哈,假的,訛人呢!這就是幫混子!女俠,真厲害!”有食客看到這一幕,不禁大聲喊了出來。
“嘎雜子,老麻雀,還不快滾,下次讓老娘看到,見一次打一次,見十次取你狗命!”
西門落煙杏眼圓睜,對(duì)著這幫嘎雜子呵斥一聲。
“姑奶奶饒命,謝姑奶奶手下留情!”說完,幾個(gè)人灰溜溜地狼狽而逃。
這時(shí)候,滿堂喝彩!周掌柜和二掌柜一直看在眼里,趕緊走了過來,對(duì)西門落煙投去敬佩的眼光。
她的處理可謂恰到好處,既震懾了搗亂的地痞,又沒影響生意,還增加了食客的興頭,堪稱完美。
西門落煙十分鎮(zhèn)定,她向各位食客抱拳施禮:“諸位,驚擾各位用餐了,沒事了!虛驚一場(chǎng)!請(qǐng)繼續(xù)用餐!”
自此一戰(zhàn),西門家大小姐聲名鵲起,人美功夫強(qiáng),還是名門之后。