餐廳的高峰期一般都在中午和晚上，但今天的“浣花別院”就顯得格外忙碌，訂餐電話從營(yíng)業(yè)后就響個(gè)不停。

    “叮玲玲”

    “喂，您好，浣花別院，八位是吧，嗯，好的，再見”

    ……

    其中大部分都是昨天晚上馮衛(wèi)禮和程遠(yuǎn)帶過來的客人還有韓雨菲的朋友，一家頂級(jí)的餐廳不在于它的地理位置有多么好裝修有多么的奢華，而是靠客人的口碑與推薦。

    上午10點(diǎn)左右，七八輛奧迪系列的名車緩緩駛進(jìn)別院，從車上下來一群氣質(zhì)高雅的女士，這其中就有韓雨菲，從這些人穿著打扮和談吐來應(yīng)該都是官家太太。

    來到餐廳，韓雨菲把眾人帶到了休閑區(qū)。

    “雨菲，哪有人大清早就請(qǐng)客吃飯的。”其中一個(gè)螓首蛾眉儀態(tài)不凡的中年女子嗔道。

    “小姨，又沒讓你現(xiàn)在就吃飯，可以先喝點(diǎn)上午茶嘛。”韓雨菲上前挽過后者的胳膊說道。

    該女子叫韓墨冉，是韓雨菲的親小姨，四十出頭，比韓雨菲也大不了幾歲，丈夫是軍人，在成嘟軍區(qū)任職，她的大哥也就韓雨菲的父親，是一位副省級(jí)干部，雖然不是省委常委但卻是實(shí)權(quán)干部，最重要的是她們的父親是曾經(jīng)的省委組織部長(zhǎng)，雖然退休了但影響力還在，程遠(yuǎn)之所以賣力的巴結(jié)韓雨菲也正是因?yàn)檫@一個(gè)點(diǎn)。

    “你呀，做什么不好非要開餐廳，難道唐禹哲連你都養(yǎng)不活了？”韓墨冉埋怨道。

    唐禹哲就是韓雨菲的丈夫，也算是一位青年才俊，泗川唐氏企業(yè)的繼承人，唐韓兩家算是家族聯(lián)姻，雙方?jīng)]有什么感情基礎(chǔ)，而韓雨菲又比較倔，不愿意做籠中的金絲雀，所以她才開了這家浣花別院。

    “別提他了，我們進(jìn)去吧?！表n雨菲似乎不是很愿意提及自己的丈夫，看來家家都有本難念的經(jīng)，名門世家更是如此。

    成嘟人愛喝茶，大街小巷到處都有茶樓，餐廳也不例外，高檔一點(diǎn)的餐廳會(huì)設(shè)有茶吧，可以提供茶和咖啡等飲品。

    就在這時(shí)，餐廳經(jīng)理?xiàng)钏拥搅艘粋€(gè)電話，自稱是廚師長(zhǎng)的朋友想讓后者接下電話，不敢怠慢的楊霜急忙來到后廚對(duì)正在忙活的尤一手說道：“尤師傅，有您的電話！”

    “好，馬上來?！?br/>
    ……

    放下手中的活，尤一手來到前廳，做菜期間他的手機(jī)都是調(diào)成靜音，不過尤一手也能猜的出是誰打來的，除了程遠(yuǎn)就沒別人。

    “喂，您好，哪位找我，哦，馮總您好，川劇大師過壽，想吃點(diǎn)特色的菜，什么時(shí)間，晚上是吧，好，我知道了，嗯，那就這樣?！睊鞌嚯娫?，尤一手陷入沉思，電話是馮衛(wèi)禮打來的，他的岳父今天正好過九十大壽，而且老人家還是泗川著名的川劇變臉名家，馮衛(wèi)禮想為老壽星辦個(gè)有特色點(diǎn)的壽宴，所以就找到了尤一手請(qǐng)他務(wù)必幫幫忙，對(duì)于這種事后者肯定是會(huì)答應(yīng)的，不是看誰的面子，而是它本身就是積攢“廚德”的一件事。

    尤一手雖然沒有在現(xiàn)實(shí)中見過變臉，但在電視上看到過相關(guān)的介紹，川劇變臉是享譽(yù)世界的中華國(guó)粹，也是泗川特色文化之一，該絕技也被列為國(guó)家二級(jí)機(jī)密，川劇變臉是運(yùn)用在川劇藝術(shù)中塑造人物的一種特技，也是重要的組成部分，是揭示劇中人物內(nèi)心思想感情的一種浪漫主義手法，流行于SC東中部、ZQ及GZ、YN部分地區(qū)。

    中午的時(shí)候餐廳迎來了用餐高峰，大概有七八桌客人，相比以往是大有提升。

    后廚里，尤一手揮動(dòng)著打狗勺，獨(dú)孤九勺運(yùn)用到極致，所有的菜品從上鍋到出鍋一氣呵成，沒有絲毫的停頓，完美的保證了食材的靈性，黑鍋就是古少林廚房的盛器，尤一手需要什么都會(huì)直接出現(xiàn)在黑鍋中，外界的一些調(diào)料和食材只不過是障眼法。

    “松茸燉獅子頭走”

    “金瓜鮮蘑海蠣煲好”

    “清蒸古鰣魚出鍋”

    ……

    隨著一道道菜品上桌，整個(gè)餐廳都彌漫著濃烈的菜香。

    “這道菜叫松茸燉獅子頭，用的都是頂級(jí)松茸，而且肉也是天然的野豬肉，都是尤師傅通過特殊渠道購(gòu)買的，不僅養(yǎng)顏而且還有補(bǔ)元養(yǎng)氣的功效?！卑g里，韓雨菲對(duì)眾人說道。

    “我嘗嘗”早已望眼欲穿的韓墨冉舀起一匙湯送入口中，濃郁的清香頓時(shí)在口中炸裂，讓她齒頰間都留有香氣，“竟然有如此珍饈美饌的菜肴，太不可思議了?！表n墨冉激動(dòng)的說道。

    “好像還有藥香呢”

    “這可比燕窩好吃多了”

    “不行，我要給我家那口子打電話，讓他也過來嘗嘗”

    “雨菲你從哪找來的大廚簡(jiǎn)直太厲害了”

    ……

    一直忙碌到下午14點(diǎn)，尤一手才把所有的菜品走完，倒不是說餐廳爆滿只不過客人都是一波一波的來，很多人都是這邊吃著那邊呼朋喚友，所以在這期間不時(shí)有新客人來到餐廳，隨著口碑的發(fā)酵，一定會(huì)有越來越多的人知道這家餐廳。

    吃過午飯，尤一手回到住處午休，他要準(zhǔn)備晚上的壽宴，既然壽星是川劇變臉大師，那么肯定對(duì)臉譜有著特殊的感情，后者打算做一道和川劇臉譜相關(guān)的菜品。

    在川劇臉譜中，有各種類型，各種人物，各種表情的臉譜，它們分別代表不同的角色，而在顏色的利用上，也是有一定的講究，每種不同顏色的臉譜，代表不同的角色和人物性格，如：紅色-表現(xiàn)體格不健壯、實(shí)則勇武過人的角色如：甘寧；藍(lán)色(綠)-多用于兇猛、可怖的人物如：盧杞；黑色-表現(xiàn)正直、坦率、魯莽如：張飛、李逵；白色-表現(xiàn)奸詐、陰險(xiǎn)如：曹操、董卓；紅色-表現(xiàn)性情激烈、忠耿正大的人物如：關(guān)羽。

    尤一手要做的就是“群英賀壽”，他將雕刻出出九十九個(gè)三國(guó)演義中的人物，每個(gè)人物對(duì)應(yīng)一道菜肴，九十九個(gè)人，九十九道菜，這絕對(duì)是一項(xiàng)創(chuàng)舉，為了爭(zhēng)取時(shí)間和不受外界打擾，尤一手準(zhǔn)備進(jìn)入古少林廚房完成這道菜品。