廚娘也是聽了上面的話，說小姐想嘗嘗京城的佳肴，自己思慮著這淮揚(yáng)菜也算的上是京城一絕，再說老太太年歲也大了些，走了那么些天的路，身子也煩，自己也就做了些清淡的吃食送上去。結(jié)果動都沒動，直接打法了回來。還是一個小姑娘來了幫她把菜色弄好，她嘗了嘗，咸，哪能進(jìn)得了口。若是這樣，她這個廚娘還真是伺候不了那幾位。
廚娘煩悶的不知如何是好，心中有些抱怨這些一躍龍門的新貴子弟，才做了官就知道擺官威，成日折騰她們這些下人。
“許嫂，今天做什么？老太太說想吃燴面。”
許嫂看見是周老太太跟前的三丫慢悠悠地晃了過來，忙站起身，還想賠笑著說幾句，一聽什么燴面，兩眼一翻，茫然的問道：“燴面？姑娘，我可沒聽過那是什么？”
三丫和善地道：“是咱們老家的面食，老太太最愛吃了�！�
“那你可會？說與我。我就做來。”許嫂一聽是老家地東西，心中就一咯噔，那種東西怎是自己會做的。還是少不得要巴結(jié)這些從老家跟來的大丫鬟。
三丫謙謹(jǐn)?shù)匕敫Ａ松碜�。拘束地道：“我是老太太打外面買來地，不知道這些。”瞧著許嫂失望的樣子，三丫有些不忍，挪到許嫂的跟前，附耳道，“你就請那日幫你弄菜的那位便是�！�
“她？”那丫頭是不錯，只是自己壓根就不知道她叫什么，上哪去找。許嫂躊躇著�！昂霉媚�，我連老太太帶來的人還未認(rèn)全，上哪去請她。你將她請來，許嫂是記得你的好�！�
許嫂見三丫絲毫沒有去請的架勢，口中的語氣更加軟和，神情懇請地道：“好姑娘，你快說，這眼見就要到晌午了，這沒東西，我哪交的了差事？”
“許嫂。她一會就過來，你同她說。千萬別說是我說的，老太太知道要打死我的！”三丫急急忙忙地丟了句話，就跑了。弄得許嫂一陣糊涂，這什么跟什么，這說了，還出人命？許嫂搖搖腦袋，不去管這些亂七八糟的事情，還是想著那丫頭快點(diǎn)來，幫自己把事擺平。
在許嫂的等待中。終于把饅頭等來了，許嫂異常興喜的迎了上去，拉著饅頭就往廚房走。進(jìn)了廚房，許嫂便將圍裙系道腰上。急切的囑咐著：“老太太要吃燴面，快些著！”
饅頭心里盤算開了，娘以前教導(dǎo)過，燴面靠的是面同湯。光是熬這個湯就要一天的功夫，哪是這小會功夫就能做好地。
zj;
許嫂早就開始和面，眼見饅頭還站在那不幫忙，口無遮攔的道：“你還舀起小姐的款了？跟老太太來的就了不得了？壞了老太太的飯，我看你怎么交差！”
“大娘。燴面要熬湯的。這么點(diǎn)時(shí)候來不及的，明日再做便是�！别z頭小心翼翼地解釋著。她瞧得出來廚娘的臉色不好。
許嫂摔了面團(tuán)，啐了饅頭一口：“明日做？老太太今日便要吃，你也是伺候的人，這都不知道？你要什么湯？”
“要牛骨熬出的湯才香，若是這個時(shí)候能去買。晚上約莫著還能吃上。”
許嫂本來心中就有些不舒服，這又鬧個自己不會做地燴面，現(xiàn)在把人找來了，還說要什么湯，還要牛骨。她瞧饅頭穿得普通，想著也就是個丫頭，發(fā)作著：“吃個面還這么多的講究。上好的菜式不要，凈揀些上不得臺面的鄉(xiāng)下東西。就是穿了龍袍，我瞧也不過是個花子！”
許嫂罵了一陣子，心里地氣也出了，人也就舒服一些，嘆了口氣揮著手讓出案臺：“我知道了，隨便弄點(diǎn)應(yīng)付這頓再說！”都說新貴老爺家不能做事，自己還樂滋滋地跑了來，果然這還沒做幾天，就這么心煩。
“過會同我一起去集市，看還要些什么，把老太太日常愛吃的都弄些�！痹S嫂想了想也只能這樣，還算是有人知道，要不她今天就想打包走人算了。
饅頭趕緊應(yīng)下，回屋收拾下，又到廚房候著許嫂。
“舀著傘，這天不好�！�
饅頭抬頭看看天，好像也沒什么：“大娘，這天還算好，不用了吧！”
許嫂根本就沒多說什么，只是吩咐饅頭帶傘，自己就趕著出去。|| 首 - 發(fā)．||
京城果然是大地方，街市上到處都是買賣人，饅頭好奇地看著街上的一切，什么都覺得稀奇。許嫂領(lǐng)著四處張望的饅頭，內(nèi)心涌出莫名其妙的自傲感，她仰起頭，大步往前邁，時(shí)不時(shí)的指點(diǎn)一二。
饅頭其實(shí)并不清楚什么樣的食材是最好的，在縣城有些就是農(nóng)家挑來，要不就是只此一家，根本就沒地方讓你選。京城就不一樣，伙計(jì)熱絡(luò)地介紹著，還能挑選自己滿意地東西。饅頭實(shí)在是很喜歡京城的感覺，所有地人都樂呵呵的，感覺是那么的舒服。想著自己以后要在這生活，突然覺得全身都有中在冬季里泡澡般的舒適感。
不過京城的天氣讓饅頭有些不能適應(yīng)，晌午的時(shí)候還是大好的天，怎么出來買個東西的功夫，天就變了。瞬間就揚(yáng)起小雨。饅頭有些佩服地望著許嫂，多虧了許嫂早先說了要帶傘，要不然這些干貨就要?dú)Я恕?br/>
饅頭緊緊地抱住干貨。撐起油傘。路上的行人并未因?yàn)橥蝗缙鋪淼挠甏騺y了自己地步伐，帶了傘的撐起傘繼續(xù)在街上行走，只是步履間加快了些速度；沒帶傘的要不搶到兩邊屋檐下等待雨水結(jié)束。-->>