心情愉悅的丁師傅都直言讓盛之瑤就叫他丁爺爺,她也欣然答應(yīng)了,畢竟丁師傅確實(shí)跟老侯爺年紀(jì)差不了多少。
“丁爺爺,對(duì)面聚鮮樓生意一直都這么好嗎?”
“沒(méi)有,當(dāng)年我們前后開(kāi)的店鋪,生意也相差無(wú)幾,但自從聚鮮樓幾年前換了老板和廚師生意就變得越來(lái)越好,當(dāng)然確實(shí)菜的味道也不錯(cuò)。”丁老爺子嘆了口氣有些許的無(wú)奈。
“丁爺爺別嘆氣,今個(gè)中午我們就把這道菜給推出去,想必下午就會(huì)有結(jié)果了?!?br/>
丁老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,盛之瑤底氣十足,她對(duì)她的菜有信心。
午膳時(shí)間到了,酒樓里也絡(luò)繹不絕來(lái)了不少客人,小二嘗試著給每位顧客推薦今天的新菜,可是沒(méi)有人愿意嘗試。
這時(shí)街道上傳來(lái)一陣吵鬧聲,對(duì)面的聚鮮樓小二似乎在打人:“你不看看這是什么地方,跑到聚鮮樓來(lái)找茬,你是活膩了老頭?!?br/>
“剛剛那菜本來(lái)就不好吃,怎么還不能說(shuō)實(shí)話了?”老頭衣衫襤褸的坐在地上,頭上還流出了血。
“我呸,就憑你也配?”小二作勢(shì)想繼續(xù)打下去,盛之瑤擋在了老頭身前。
“老人你也打,你還配是個(gè)人嗎?”
“嘿!小兔崽子又是你,你們倆該不是一伙的吧?!毙《J(rèn)出了盛之瑤,氣就不打一處來(lái),不是因?yàn)樗蛱煲膊恢劣诒皇Y家小姐罵。
小二抄起家伙就準(zhǔn)備連盛之瑤一起打,這時(shí)梅兒直接一反手把小二推在了地上。
“好啊,今天還帶了幫手來(lái),看我怎么收拾你們,伙計(jì)們給我上?!毙《泻糁昀锏娜艘黄鸸α松蟻?lái),盛之瑤卻不緊不慢的扶起老頭朝清風(fēng)樓走去。
“老爺爺先坐,我給你看看頭上的傷?!笔⒅幊槌霭宓首尷先俗拢肿屑?xì)的檢查了一下老人的頭部,發(fā)現(xiàn)只是些皮外傷就讓竹兒去打了一些水來(lái)好清洗一下。
“多謝丫頭?!?br/>
“老爺爺不必言謝,這頭上雖是些皮外傷但是也需要消毒,您稍等一下。”盛之瑤跑到后廚在沒(méi)人看到的地方從手鐲里取出了一些云南白藥和創(chuàng)口貼,在把剛剛她做好的金華火腿燉白菜熱了一下端出來(lái)。
“老爺爺您不要?jiǎng)樱医o你傷口上撒一些藥。”
“好?!?br/>
盛之瑤朝傷口上倒了一些云南白藥,傷口上的血立刻就凝固住了,她拿出創(chuàng)口貼小心的貼了上去。
“老爺爺這幾天傷口不要沾水,明天起來(lái)再在傷口上倒一些云南白藥換一個(gè)創(chuàng)口貼,可明白?”盛之瑤耐心的給老人講解著,還告訴老人這些東西該怎么用,最后她把白菜湯遞到了老人手中。
“您還沒(méi)吃飯吧?這個(gè)您先墊墊肚子,我在去給您準(zhǔn)備點(diǎn)吃的?!?br/>
“多謝丫頭了,菜就不用了,喝口湯就行?!崩先擞行┠抑行邼瑒倓偹诰埘r樓被小二搶光了身上所有的錢(qián)。
盛之瑤似乎看出了他的心思,便笑道:“老爺爺就當(dāng)幫我試菜的,不用錢(qián)?!?br/>
她也不等老頭答應(yīng)就又跑到了后廚,看到丁師傅正在忙碌就跑到另外一個(gè)灶臺(tái)上讓竹兒生起了火。
盛之瑤偷偷的從空間里拿出了兩個(gè)皮蛋,又從丁師傅那借來(lái)了一些瘦肉和米,開(kāi)始準(zhǔn)備她要做的菜。
丁師傅忙活完正巧看到盛之瑤又拿出了一個(gè)他沒(méi)見(jiàn)過(guò)的食材,就好奇的走了過(guò)來(lái)。
“丫頭,這又是何物?”
盛之瑤一邊處理著食材一邊回答著他的話:“這個(gè)叫做皮蛋,又名松花蛋,就是用新鮮鴨蛋腌制而成,聞著味道不怎么好,吃起來(lái)口感特別?!?br/>
丁師傅聽(tīng)到她這樣一解釋還對(duì)這黑不溜秋的皮蛋產(chǎn)生了興趣:“等下給我也來(lái)一碗?!?br/>
“是,丁爺爺。”盛之瑤看著離開(kāi)的丁師傅笑了笑,便繼續(xù)攪拌她的粥:“可以了,竹兒去拿碗來(lái)。”
“是,小姐。”
盛之瑤盛出兩碗粥放到托盤(pán)上,她擦了擦手端起托盤(pán)就朝外面走去,剩下的交給竹兒收拾。
剛走到門(mén)口,小二就急匆匆的跑了過(guò)來(lái)差點(diǎn)沒(méi)撞到她:“小哥,干嘛跑這么快?”
小二開(kāi)心的看著她說(shuō)道:“姑娘,外面客人都吵著要吃你做的那道菜。”
盛之瑤有點(diǎn)驚訝,就做飯的這點(diǎn)功夫怎么風(fēng)向就變了:“怎么回事?”
小二吞了吞口水繼續(xù)說(shuō)道:“就是你剛剛給那個(gè)老頭喝的湯,老頭贊不絕口,還有那香味讓剛進(jìn)來(lái)的顧客聞著了都想試試?!?br/>
盛之瑤輕輕一笑明白的點(diǎn)了點(diǎn)頭,小二看她不說(shuō)話了就趕緊朝后廚跑去。
她端著托盤(pán)也走到了老頭身邊:“老爺爺吃點(diǎn)吧?!?br/>
老頭看著碗里晶瑩剔透的黑色不明物甚是好奇,他什么也沒(méi)說(shuō)就拿起旁邊的勺子舀了一勺送到嘴里,周圍的客人也紛紛投來(lái)目光。
老頭吃完一口接著一口,本就小巧的飯碗沒(méi)一會(huì)就吃了個(gè)底朝天,老頭放下碗勺贊揚(yáng)道:“這黑黑的東西味道甚是奇特,但是這粥味道是真不錯(cuò)?!?br/>
“老爺爺喜歡就好?!?br/>
“敢問(wèn)丫頭,這晶瑩剔透的黑色物質(zhì)是什么?”
“這個(gè)叫做皮蛋,有滋陰潤(rùn)肺、止血涼血、解救的功效,還可以清除血液中的熱毒,對(duì)您的傷口有好處,但是皮蛋不宜多吃?!?br/>
老頭聽(tīng)著她的解釋驚訝的發(fā)現(xiàn)面前這個(gè)最多五六歲的小娃還能知道這么多,不僅能做出這些佳肴,還能結(jié)合吃食者的身體給出不同的食物。
“剛剛那個(gè)金華火腿燉大白菜也是你做的?”
“對(duì)啊,老爺爺覺(jué)得味道怎么樣?”
老頭回想起剛剛的湯,真的是太美味了:“鮮,真的很鮮,肉的咸香加上白菜的清甜,剛剛好?!?br/>
“哈哈!看來(lái)老爺爺還是個(gè)老饕?!笔⒅幝?tīng)到老頭的贊揚(yáng)嘴角都快咧到了耳根。
旁邊有些顧客坐不住了,也很是想嘗下:“小二,我的白菜湯怎么還沒(méi)來(lái)?這個(gè)粥有嗎?也給我們來(lái)一份?!?br/>
“對(duì)啊,還有我們的?!?br/>
“我們剛一進(jìn)來(lái)就聞到了那湯的香味,掌柜的該不會(huì)沒(méi)有了吧?”其它桌的客人聽(tīng)到盛之瑤和老頭的對(duì)話也開(kāi)始好奇這碗粥起來(lái)。
“客官們稍安勿躁,后廚已經(jīng)在做了,馬上就給各位送來(lái)?!闭乒竦囊矝](méi)想到剛剛還沒(méi)人愿意吃的菜,現(xiàn)在這么火爆。
盛之瑤也稱熱打鐵對(duì)著在坐的客人們說(shuō)道:“今天中午這道金華火腿燉白菜算是掌柜的送給大家試吃的,好吃的話大家多多帶人來(lái)捧場(chǎng),至于這個(gè)粥明天才會(huì)有,所以大家以后常來(lái)?!?br/>
話一說(shuō)完掌柜的急了,盛之瑤卻開(kāi)心了。
“掌柜的,別擔(dān)心,晚上你就會(huì)連本帶利的賺回來(lái)。”聽(tīng)了盛之瑤的話,掌柜的才算安了點(diǎn)心。
果然菜上來(lái)以后,客人們都贊不絕口,之前拒絕小二推薦的客人都加點(diǎn)了這道菜,就連走出門(mén)的顧客都在談?wù)撨@道菜的鮮美,看來(lái)這道菜算是成功的打開(kāi)了市場(chǎng),今天晚上的生意想必很是火爆。
“丫頭,多謝你的款待,我該回去了?!?br/>
“老爺爺要走了?可吃好?”
“很好,改天我在來(lái)嘗嘗你的新菜?!?br/>
“沒(méi)問(wèn)題,老爺爺慢走?!笔⒅幩妥呃项^就走回了店里,這時(shí)丁師傅也忙完后廚的事情來(lái)到堂前。
“丫頭,你這皮蛋也賣(mài)我?”
“可以是可以,就是...這次食譜不能送你?!?br/>
“哈哈~行,那你開(kāi)個(gè)價(jià)?!?br/>
“丁爺爺就是爽快,晚上我一個(gè)小孩子家不方便出來(lái),晚點(diǎn)我叫人把皮蛋和菜譜一并給您送來(lái)?!?br/>
“行,常來(lái)?!倍煾狄膊辉俣嗾Z(yǔ),中午的生意雖然沒(méi)賺到什么錢(qián),卻比往常多出許多人,晚上如果還像中午這樣估計(jì)還需要多準(zhǔn)備點(diǎn)食材,他笑容滿面的朝后廚走去。
盛之瑤也心情喜悅,帶著婢女就往家走,今日算是辦成了一件大事,她已經(jīng)和清風(fēng)樓談好了契約,就看晚上的生意如何了,食材她也是現(xiàn)成的直接從手鐲里拿出來(lái)就好,也不怕有人學(xué)了去。
這下她總算是有錢(qián)了,人一有錢(qián)就有點(diǎn)飄,盛之瑤也不例外,只不過(guò)她想的是下一個(gè)賺錢(qián)的目標(biāo)。