鄔亭長(zhǎng)高興道：“大家在你這里賺到錢，都去縣城買麥種了，今年只要老天爺賞臉，咱們的日子會(huì)好過(guò)很多。”
在東升鎮(zhèn)落腳也有一個(gè)多月了，這里最常見(jiàn)的糧食是高梁，此時(shí)人們叫它為紅糧，是人們的主食，那吃在嘴里的口感真是要多糙有多糙，現(xiàn)代幾乎沒(méi)人吃了，都用作家畜司料。
紀(jì)容錦想想都覺(jué)得粗糙，這一個(gè)多月，她都是吃的小米，小米量少口感比高梁好，很貴，普通人難得吃一次，沒(méi)辦法，她現(xiàn)在只能吃老本。
聽(tīng)鄔亭長(zhǎng)說(shuō)種麥，那叫一個(gè)高興，甚至開(kāi)口提醒，“再買些稻種子，等到秋天就可以吃上大米飯了?！?br/>
有米有面，窩冬的小日子豈不是爽歪歪！
“啥？”鄔亭長(zhǎng)好像聽(tīng)不懂她說(shuō)的話。
“大米?。 睎|北大米聞名于世，他們不會(huì)不知道吧！
直到多日后，紀(jì)容錦才知道，此時(shí)的夷東地區(qū)根本沒(méi)長(zhǎng)過(guò)水稻，就算有稻，也是旱稻，當(dāng)?shù)厝私芯?，磨出?lái)的米叫粳米，只能種在旱地上，株高不超過(guò)一米，生長(zhǎng)期也比較短，產(chǎn)量也非常低，但是這種粳子加工出來(lái)的粳米，是非常好吃的。
可是此時(shí)的老百姓連肚子都吃不飽，那敢貪口腹之欲，這種產(chǎn)量低的旱稻也只有地主老財(cái)家才舍得種來(lái)自己吃。
紀(jì)容錦了解到此時(shí)主要的農(nóng)作物是紅糧（高粱），其次是小米，要是趕上年景好，再種上一片小麥，已經(jīng)是最好的光景了。
“可我看到每家每戶的大豆都有很多，難道不是主糧？”
“這個(gè)呀！”鄔亭長(zhǎng)毫不在意道，“每家每戶都會(huì)尋很多野地空林來(lái)種，以備大災(zāi)之年或者養(yǎng)的牲口吃?！?br/>
“不拿來(lái)做豆腐？”
“唉！”說(shuō)到這個(gè)，鄔亭長(zhǎng)就傷心，“我們鎮(zhèn)子曾出資讓人去南邊學(xué)做豆腐，沒(méi)想到蒯三這家伙學(xué)到手藝在縣城不回來(lái)了，搞得我們小鎮(zhèn)連個(gè)豆腐都吃不到?！?br/>
紀(jì)容錦這才想起，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)泛濫的知識(shí)對(duì)于古人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是難以企及的天書(shū)。
“我會(huì)做?！毕肓讼耄f(shuō)。
“……”喝的醉熏熏的鄔亭長(zhǎng)像是一下子清醒，“真的？”
紀(jì)容錦點(diǎn)點(diǎn)頭，“不過(guò)，要有一樣?xùn)|西，缺了它，我也做不出來(lái)?！?br/>
“什么東西？”鄔亭長(zhǎng)小酒也不喝了，兩只小眼發(fā)亮盯著如天仙的小娘子。
“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物，沒(méi)聽(tīng)過(guò)？”
鄔亭長(zhǎng)搖搖頭。
“石膏也行?！?br/>
鹵水點(diǎn)的豆腐比石膏點(diǎn)的相對(duì)老一些，就是我們平時(shí)所說(shuō)的老豆腐嫩豆腐，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是鹵水點(diǎn)出來(lái)的更有豆香味，更貼近味道的本真。
“石膏是藥，我知道，能用來(lái)做豆腐？”鄔亭長(zhǎng)感到不可思議。
不對(duì)，等等，石膏好像有生、熟之分，“做豆腐的要用熟石膏?！?br/>
“好好好，熟的就熟的?！编w亭長(zhǎng)連小酒都不喝了，連忙起身，“我明天早上就去縣城買熟石膏?！币贿呎f(shuō)一邊出了門(mén)，還不忘回頭，“買回來(lái)你就給我們做一鍋?！?br/>
“……”紀(jì)容錦眨眨眼，她本意是想買些豆子來(lái)做干豆皮，這東西便宜實(shí)惠好存放，更適合這里的老百姓，怎么就岔上豆腐了呢？
對(duì)她來(lái)說(shuō)，豆腐也太平常了吧，再說(shuō)，它不好存放，更不好運(yùn)輸，不利于規(guī)模化啊，不規(guī)?；?，怎么賺到錢？
麥子要種，豆腐也安排上，紀(jì)容錦來(lái)者不拒，她把金手鐲當(dāng)了買了幾畝地種小麥、旱稻，又用豆腐技術(shù)換了幫她種田的人家。
為了這事，麥小吉還跟她生氣，田他要種，說(shuō)省錢。
紀(jì)容錦怎么會(huì)讓他種，她可是把他當(dāng)管事培養(yǎng)的，還等著他跑腿帶人賺大錢呢！
忙忙碌碌之中五月也過(guò)去了，田里的小麥苗吸著雨水，滋滋往上長(zhǎng)。
青黃不接的時(shí)節(jié)到了，人們吃了上頓沒(méi)下頓，大山這時(shí)郁郁郁蔥蔥起來(lái)，里面長(zhǎng)滿了東西，但敢上山的人不多，里面的野獸挺多，紀(jì)容錦親眼看到野豬跑下山來(lái)，要不是麥小吉手中的箭，差點(diǎn)有小孩被咬死。
紀(jì)容錦這時(shí)才后怕，三月份從冰雪覆蓋的山那邊爬到這里沒(méi)遇到一個(gè)野獸簡(jiǎn)直就是奇跡。
跑下山的野豬遇到有弓箭的麥小吉算它倒霉，被射死后，紀(jì)容錦讓鄔亭長(zhǎng)找了殺豬匠殺了，一半分給了小鎮(zhèn)上的人，一半被她跟麥小吉拿去縣城賣錢。
林春縣離東升鎮(zhèn)挺遠(yuǎn)，有一百多里，不管是步行還是牛車都要從天未亮就出發(fā)，一直到晚上六七點(diǎn)才能到，一般都要在城外過(guò)夜，等第二天一早才能進(jìn)城。
林春縣相對(duì)東升鎮(zhèn)是繁華，縱橫有兩個(gè)主街道，還有幾條小街，街上的鋪?zhàn)?、房子雖然灰撲撲的老舊但勝在高大，有些底韻。
紀(jì)容錦一行三人帶了半頭野豬過(guò)來(lái)，當(dāng)然是坐了鎮(zhèn)上的牛車過(guò)來(lái)的，一到縣城，司徒先生便要在街口擺攤，甚至說(shuō)以后隔三差五要來(lái)賺錢養(yǎng)活自己。
這是一個(gè)成年人應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)，紀(jì)容錦一時(shí)無(wú)話可說(shuō)，直到走了幾步，她才反應(yīng)過(guò)來(lái)，“我想聘先生為賬房先生呢？”她回頭，站在他攤位前。
司徒坐在小凳上，仰頭：“那司某就等紀(jì)姑娘生意做成了?！?br/>
“……”最后，紀(jì)容錦實(shí)在開(kāi)不了口，好吧，那就等生意做成吧。
繞了林春縣一圈，基本情況了解了一下，紀(jì)容錦交了五文錢在菜市口擺了攤子。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，野生的豬肉肯定一搶而光，可對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，家養(yǎng)的牲畜同樣美味，甚至因?yàn)橐拔镄葰獯?，他們不?ài)吃。
這一點(diǎn)，東升小鎮(zhèn)居民小聲嘀咕時(shí)被紀(jì)容錦聽(tīng)到了，所以乘牛車來(lái)縣城時(shí)，她帶了一套家伙什，在街口就鹵豬臉、豬尾巴，又用另一個(gè)鍋紅燒蹄膀，香氣飄飄，引得眾人圍觀，里三層外三層。
“走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)，各位父老鄉(xiāng)親，看一看哩，償一償了?！?br/>
眾人被皮膚雖黃但面容清秀的小娘子叫賣聲引得口水都留下來(lái)了。
“怎么賣？”有人忍不住。
紀(jì)容錦看了眼中年男，“不管是鹵肉還是紅燒的，都是三文錢一兩，大哥，要不要稱二兩償償，要是你家里有小酒，那滋味就更美了?！?br/>
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