蘇家大房三房拜托徐蓮娘兄弟給蘇含銀蘇含寶找學(xué)徒的事很快有了著落。

    這日，蘇含章大舅舅徐海年來(lái)到蘇家，恰好今日徐蓮娘要幫村上遠(yuǎn)房親戚繡被面，沒(méi)有去鎮(zhèn)上。

    徐海年進(jìn)門(mén)便把蘇含章抱住，刮刮蘇含章的鼻子道：“好小子又長(zhǎng)高了，我看個(gè)頭和照情一樣高了，只是比照情要輕些，還是得多吃飯?！毙煺涨槭翘K含章二舅徐海林長(zhǎng)子，現(xiàn)虛六歲，比蘇含章大兩歲。

    “大哥快把他放下吧，趕了一路快歇歇?！毙焐從镞f上茶水，又把自家大哥拿來(lái)的禮收整起來(lái)?！按蟾缒鷣?lái)就來(lái)，下次可別再帶什么東西了。”

    “什么禮不禮的，都是咱娘給三娘和豆子吃用的，還有那份紅糖你拿出一包給你婆婆送去?！?br/>
    “舅舅喝茶，您一路辛苦。”

    蘇含章對(duì)兩個(gè)舅舅蠻好奇的，大舅舅見(jiàn)識(shí)廣，二舅舅幽默風(fēng)趣。大舅舅以前跟過(guò)車(chē)隊(duì)跑商，也是走過(guò)大江南北的人物，現(xiàn)在在鎮(zhèn)子上的瑞宏商行當(dāng)掌柜；二舅舅在鎮(zhèn)上碼頭的瀘水幫當(dāng)監(jiān)工，能當(dāng)上碼頭監(jiān)工的，二舅舅也是個(gè)人物。

    “大哥，您今日來(lái)是學(xué)徒的事有著落了？“

    徐海年點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)，是你二哥打聽(tīng)到的，只是他忙抽不得空來(lái)一趟，今日我剛好休息就把消息帶過(guò)來(lái)。一個(gè)是鎮(zhèn)上東街的福榮米鋪要找個(gè)識(shí)字的幫工，這家米鋪的米都走瀘水碼頭，你二哥也能和福榮的掌柜說(shuō)上兩句話；另一個(gè)遠(yuǎn)一些，在縣城，叫添耀酒樓，掌柜的上了年紀(jì)想找個(gè)識(shí)字伶俐的小子帶著幫忙。”

    “這兩家都是老字號(hào)了，輕易不招人的，含寶含銀趕上好時(shí)候了?！毙焐從锏?。

    “確實(shí)，不過(guò)還得他們?nèi)ヒ?jiàn)了掌柜的才知行不行，若是確定要去的明日午時(shí)就著人去碼頭找二弟，至于帶去見(jiàn)面就等消息吧?！?br/>
    徐蓮娘也覺(jué)得很是，“等下我就把消息告訴他們，他們知道您來(lái)肯定在家等著了，就是多少耽誤了二弟的功夫。”

    徐海年搖搖手，“一家人不說(shuō)兩家話，能幫就幫，多個(gè)朋友多條路。”

    蘇含章也點(diǎn)點(diǎn)頭，覺(jué)得大舅說(shuō)的真是至理名言。

    “嘿，你小子聽(tīng)得像模像樣的，可聽(tīng)懂舅舅說(shuō)的話了？”徐海年見(jiàn)腿上的小子聽(tīng)得認(rèn)真，還時(shí)不時(shí)點(diǎn)頭，頗為有趣。

    “舅舅，我懂的可多了?！?br/>
    蘇含章臭屁的像只小孔雀，惹得徐海年哈哈大笑。

    徐海年忙，徐蓮娘便提前做了午飯。徐海年吃到卷餅，覺(jué)得新奇又好吃，便問(wèn)：“這叫卷餅？倒是好吃?！?br/>
    “是叫卷餅，這是豆子和三娘搗鼓出來(lái)的，我和他爹現(xiàn)在就賣(mài)這個(gè)，每日攤子支在南街菜場(chǎng)口?！?br/>
    “生意如何？”

    “日日賣(mài)光，不過(guò)我們每日只賣(mài)四籠，三文兩個(gè)，每日七十幾份。”

    “怪不得我和二弟的碼頭都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，原是只賣(mài)這么一點(diǎn)?！?br/>
    徐蓮娘道： “是豆子說(shuō)不要多做的，說(shuō)這個(gè)簡(jiǎn)單，別人模仿很容易，而且緊俏著賣(mài)生意更好，小本生意買(mǎi)的人多了價(jià)格就賣(mài)不出?！?br/>
    徐海軍一聽(tīng)，自己這四歲的侄子還懂這些？玩笑道：“豆子還知道這做生意的門(mén)道呢！”

    聽(tīng)到舅舅的話，正喝著湯的蘇含章突然嗆了一口，“咳咳咳......”

    “這孩子怎么回事，快拍拍背，可別嗆喉嚨?！毙焐從锞o張的趕忙給蘇含章拍背。

    “咳，沒(méi)、沒(méi)事?！碧K含章咳了一會(huì)兒便沒(méi)事了。

    “娘，我沒(méi)事?！?br/>
    “小心些，慢點(diǎn)喝?！?br/>
    蘇含章擦擦嘴，有些心虛的看向舅舅，嘿嘿笑道：“舅舅，我就是覺(jué)得書(shū)本這么貴還不是因?yàn)榧執(zhí)F，如果紙張多了人人都能用，那書(shū)本也就不會(huì)那么貴了。所以我覺(jué)得咱們的卷餅生意也差不多，這卷餅做起來(lái)一點(diǎn)不難， 三姐才做了兩次就成功了，別人看咱們賣(mài)得好肯定要偷偷學(xué)的?！?br/>
    徐海年深深的看了蘇含章一眼，只覺(jué)得自己這侄子不是一般通透，他是什么人，當(dāng)掌柜之前也走南闖北，見(jiàn)得人多了，看著小子伶俐模樣，好好培養(yǎng)說(shuō)不定真有大造化。

    “含章開(kāi)年要去徐夫子那進(jìn)學(xué)了吧？”

    徐蓮娘點(diǎn)頭，徐海年說(shuō)好讀書(shū)，好好培養(yǎng)。

    “舅舅，您前面說(shuō)縣城的添耀酒樓很大嗎？”蘇含章還是想賣(mài)方子的。

    “是呀，一直是縣城最大的酒樓，不過(guò)兩月份又開(kāi)了一家新的酒樓，聽(tīng)說(shuō)是府城的大老板開(kāi)的，分走了添耀酒樓好些客人?！鄙绦邢㈧`通，徐海年多少知道一點(diǎn)。

    哦~蘇含章眼睛一亮，這不就是個(gè)好機(jī)會(huì)！于是問(wèn)舅舅：“舅舅，舅舅，我和您做個(gè)生意好不好？”

    “你要與我做生意？”

    “去！豆子可別瞎扯淡?！毙旌Ｄ赀€未說(shuō)完便被徐蓮娘阻止，她家小子真的跳脫。

    “娘，舅舅，我是認(rèn)真的，你們聽(tīng)我說(shuō)完再看著生意做不做得？”機(jī)不可失時(shí)不再來(lái)，蘇含章是絕對(duì)要抱住這次機(jī)會(huì)的。

    “豆子你說(shuō)說(shuō)看，舅舅聽(tīng)著?！?br/>
    得到大舅的認(rèn)可，蘇含章趕忙說(shuō)出自己的想法，他想要賣(mài)菜譜，且買(mǎi)一送一。

    賣(mài)的主菜叫皓月卷，將炸的兩面金黃的五花肉搭配醬料和蔬菜，用更小更薄的皮子包裹，口感香脆不油膩。

    這個(gè)菜的賣(mài)點(diǎn)有三：一是皮子賣(mài)相和口感；二是她娘親炸五花肉的手藝；三是自家的醬，這一步也很關(guān)鍵，醬的口味直接影響整體的口感。

    送的配菜是一道點(diǎn)心，叫四季卷。四季卷顧名思義，便是使用的餡分四季時(shí)令用料，四季卷的皮子要更小，類(lèi)似餃子皮大小。卷好餡，放入油鍋炸至兩面金黃，口感酥脆。

    徐海年聽(tīng)完覺(jué)得可行，他方才吃了卷餅，覺(jué)得這皮子屬實(shí)不錯(cuò)，若是卷上肉更是美味。只是這四季卷一般人家吃不起，畢竟油是精貴東西，一般人家炒菜都不敢多放的，沒(méi)想到小妹家為了小的竟然如此舍得。

    徐海年只覺(jué)得蘇含章能說(shuō)出這些來(lái)定然是吃過(guò)的，卻不知道一切都是這小子瞎想，五花肉都沒(méi)吃過(guò)幾塊呢。徐海年不知道但是他母親是知道的，這會(huì)兒他母親眼珠子都快瞪出來(lái)了。

    “嘿嘿，舅舅，您覺(jué)得這份方子能不能掙錢(qián)？”蘇含章趁熱打鐵，成與不成今日一定要有結(jié)果，若是賣(mài)方子不行他就得另謀他就了，他得給自家多多攢些錢(qián)。

    “我看行！”

    “真的？太好了！”蘇含章興奮的摟住舅舅肩膀，“舅舅，咱們合作，我們出方子，您負(fù)責(zé)賣(mài)出去，賣(mài)方子的錢(qián)咱們一人一半?！?br/>
    “舅舅要你錢(qián)干嘛？你這方子包在舅舅身上了，待舅舅空了縣城去一趟，若是有人要這方子舅舅就來(lái)接你們?nèi)タh城，若是沒(méi)有賣(mài)出去你也不要哭鼻子，自家做來(lái)吃也是不虧的。”

    徐海年事忙，說(shuō)完賣(mài)方子的事情就家去。徐蓮娘則去大房和三房說(shuō)學(xué)徒的事情。蘇含章和蘇三娘在房?jī)?nèi)說(shuō)話，主要是蘇三娘問(wèn)弟弟為什么不賣(mài)兩個(gè)方子而是買(mǎi)一送一？

    蘇含章給姐姐解釋?zhuān)I(mǎi)一送一就跟賣(mài)卷餅是一樣的，你賣(mài)兩文錢(qián)一個(gè)和三文錢(qián)兩個(gè)，正常下都會(huì)覺(jué)得三文兩個(gè)便宜，因?yàn)檎鬯愠梢粋€(gè)卷餅只要一文半一個(gè)，這就讓買(mǎi)的人覺(jué)得自己占了便宜，所以三文兩個(gè)更好賣(mài)。

    這種促銷(xiāo)手段其實(shí)從古至今都有，新世紀(jì)把它整理成了一種學(xué)術(shù)，“買(mǎi)一送一”就是從表面上所理解的買(mǎi)一件商品可以獲得同樣的一件贈(zèng)送品，因?yàn)槭恰八汀?，所以顧客便愿意接受。商家正是抓住了人們?duì)于物品和金錢(qián)的不知足和購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)的求廉心理，所以能夠吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。這種方法其實(shí)對(duì)誰(shuí)都有效的，就看商品價(jià)值了。

    蘇三娘明白了，點(diǎn)點(diǎn)蘇含章的小腦瓜，“你怎么這么聰明?！?br/>
    “嘻嘻，姐姐，皮子改良還得姐姐繼續(xù)深究，姐姐才是最大的功臣?！碧K含章給三姐一個(gè)大大的贊。

    最好是方子能賣(mài)出去，到時(shí)候他讓娘親把姐姐的辛苦錢(qián)和繡活的錢(qián)都分開(kāi)攢著，等姐姐出嫁就當(dāng)嫁妝。姐弟倆年紀(jì)差的多，等到姐姐要嫁人了他還小，他怕沒(méi)有能力給姐姐掙什么嫁妝。且往后還要上學(xué)，花費(fèi)更多，但是他絕對(duì)不能花姐姐的嫁妝錢(qián)。

    改良皮子而已，蘇三姐直接道： “蒸皮子姐姐熟，你說(shuō)要怎么改進(jìn)咱就怎么改，這事包在姐姐身上?！?