第17回牛圈村里有三寶，核桃大樹最奇妙

    詩(shī)曰：天降長(zhǎng)命果，大樹罩西河，

    白露打核桃，裝了七十馱。

    這首詩(shī)說(shuō)的是，牛圈村西河盛產(chǎn)核桃，最大的一棵樹，打下來(lái)的核桃，可以裝70多個(gè)驢馱子。為什么非得說(shuō)要裝70多個(gè)驢馱子呢？因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候交通很不發(fā)達(dá)，運(yùn)輸也很費(fèi)力氣。特別是在山區(qū)，用驢馱子運(yùn)輸，是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。驢在山區(qū)，不管是推碾子磨磨，還是，馱東西運(yùn)輸，是最常用的。所以驢馱子也自然成為人們最簡(jiǎn)便的計(jì)量單位了。今天算起來(lái)，一個(gè)驢馱子也就是100斤左右，70多的也就是7000多斤。能產(chǎn)7000多斤的核桃樹，你就可以想象他有多么不可思議。

    牛圈村是一個(gè)山清水秀的地方，有山有水，美景一處連著一處。牛圈村的物產(chǎn)也很豐富，牛圈村李家這幾年逐漸的發(fā)家，就靠這些豐富的物產(chǎn)。你家不但有幾百坰土地，而且有大面積的山林。每條山溝，都有自己特色的物產(chǎn)，我們現(xiàn)在，就說(shuō)說(shuō)牛圈村幾樣特色的水果。

    牛圈村產(chǎn)量最大的，就是核桃。核桃被譽(yù)為“萬(wàn)歲子、““長(zhǎng)命果“，有防病保健的功能。其性溫、味甘,有健胃、補(bǔ)血、溫肺化痰、斂肺定喘、滋腎潤(rùn)腸、補(bǔ)肝烏發(fā)、養(yǎng)神等功效。核桃仁入藥可治多種疾病。下面就給大家說(shuō)一個(gè)大核桃樹的故事。

    話說(shuō)牛圈村，北靠馬鞍山，西臨清清河，是一個(gè)天杰地靈物產(chǎn)豐富的寶地。因?yàn)楣垂床娌婧芏?，每一條山溝，都有一種特產(chǎn)。在京西最富盛名的特產(chǎn)，就是水果和干果。在十幾種水果和干果當(dāng)中，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好的，就屬核桃磨盤柿和京白梨。我們就先說(shuō)說(shuō)核桃。

    清清河水出了馬鞍山山口，在牛圈村西形成了你一個(gè)沖積扇，面積有四、五百畝。北、西、南三面都是山，東邊是丘陵，是一個(gè)典型的盆地。因?yàn)樵谂ＨΥ逦?，?xí)慣稱他為西河盆地。西河的土地是沙土地，適合種植主要的農(nóng)作物，因?yàn)樗芩┓?。最適合種植的就是白薯、土豆、花生一類的。由于土壤的通透性好，白薯和土豆兒、花生的質(zhì)量好于其他土地，產(chǎn)量也高。西河有兩多，一個(gè)是核桃樹多，另一個(gè)是大口井多。因?yàn)榍迩搴哟┪骱团璧囟^(guò)，所以這里水脈相通，只要挖下去一丈，就開始見到水。所以到處都是大口井。

    西河盆地上，核桃樹最多。大大小小的核桃樹，有上萬(wàn)棵。幾百年的老樹，是多達(dá)上千棵。老核桃樹，樹高十丈左右，灰白色的是樹皮縱向淺裂，枝繁葉茂。核桃樹最喜歡肥沃濕潤(rùn)的沙壤土。核桃有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喜肥喜水喜陽(yáng)光。西河這樣的沖擊平原，最適宜生長(zhǎng)。核桃樹龐大的根系，耐寒，抗旱，抗鹽堿，抗病蟲。只要水肥充足，其他管理很粗放。在山洼、水畔，土壤深厚的地方生長(zhǎng)的最好。

    每年白露過(guò)后，是核桃的豐收季節(jié)。采收核桃，使用大竹根把核桃打下來(lái)，然后在收集成堆，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的晾曬。青皮自然脫落，再日運(yùn)回來(lái)。核桃不能在陽(yáng)光下暴曬。要在陰涼地陰干，以防出油，因?yàn)楹颂抑径?，油性大?br/>
    西河有一棵大核桃樹，在西山和北山的夾角處。真可以說(shuō)是一棵參天大樹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，直插云霄。占地面積也很大，一棵樹足足占了有五畝地，獨(dú)木成林。到了秋天打核桃，十二個(gè)人打核桃，誰(shuí)也碰不著誰(shuí)。因?yàn)闃涓邤?shù)大，中午吃飯，敲梆子。聽到梆子聲下樹吃飯。下樹有早晚，所以，中午吃飯不聚齊，各吃各的，吃完接著干活兒。每三天傍晚收工，敲梆子。聽到梆子聲下樹、聚齊、回家。過(guò)了三天，晚上收工，工頭一點(diǎn)人數(shù)，少了一個(gè)人。找了三天三夜，最后在樹尖兒上，找到了他，人已經(jīng)餓死了。原來(lái)，有點(diǎn)耳背，又很實(shí)誠(chéng)，定好聽到梆子聲下樹吃飯，他一直沒有聽到梆子聲，連續(xù)三天一直沒有吃飯，自己給餓死在樹上了。從此以后，打核桃的人，必須是耳聰目明，以免悲劇再次發(fā)生。

    這一棵五百年的大核桃樹，每年產(chǎn)下的核桃，能裝七十二個(gè)驢馱子。吃了這顆大核桃樹產(chǎn)的核桃，老年人延年益壽，小孩子聰明伶俐。每年牛圈村李家，都把這一部分核桃單獨(dú)處理。一部分送給全村的老年人，另外一部分送給李家峪村的老年人。

    這是一個(gè)美好的傳說(shuō)，在十里八村，這種傳說(shuō)去不同的村，不同的樹種，傳說(shuō)類似。是一種古老的傳銷方法。這種傳說(shuō)，給果品蒙上了神奇的色彩，有利于銷售。一種普通的水果，經(jīng)過(guò)這種傳說(shuō)，傳的功效神奇，不但好賣，而且可以賣一個(gè)好價(jià)錢。充滿了智慧。

    正是：你說(shuō)神奇就神奇，神話傳說(shuō)傳奧秘，

    神奇果來(lái)神奇樹，你說(shuō)稀奇不稀奇？

    后來(lái)，民間太子李德仁，用大核桃樹產(chǎn)的核桃，為蕭太后治好了頑疾，享譽(yù)京城內(nèi)外。大核桃樹的傳說(shuō)很神秘，磨盤式和京白梨還有什么離奇的傳說(shuō)嗎？聽我一一道來(lái)，請(qǐng)聽下回分解。