回到家中。
何雨柱非常熟練的開(kāi)始清洗五花肉,再切成大塊放進(jìn)鍋里面焯水。
接著再將姜蔥蒜準(zhǔn)備好。
等到焯水完畢之后,開(kāi)始炒五花肉。
沒(méi)有買(mǎi)到白糖,這東西在這個(gè)時(shí)代那是真的緊俏貨,產(chǎn)量少,價(jià)格貴,一般人家根本就吃不上。
沒(méi)有白糖就只能夠用醬油來(lái)上色。
鍋里面下油,加入切好的肉塊放入其中不斷的煸炒。
一邊炒也是一邊加入醬油、姜蔥蒜之類(lèi)的不斷翻炒,這小味撓的一下就上來(lái)了。
嘖嘖,這個(gè)時(shí)代的豬肉就是好啊。
純天然養(yǎng)大的豬,一年也僅僅只能夠養(yǎng)不到200斤。
而且還是自己本土的正宗土豬,可不是后世那些進(jìn)口品種的長(zhǎng)白條什么的。
這樣的豬肉才是真的好吃,非常的香。
尤其是做五花肉的時(shí)候,最香、最好吃。
何雨柱在家里面做著紅燒肉,香味乃是在整個(gè)四合院里面飄了起來(lái)。
誰(shuí)家在炒菜???
好香啊!
實(shí)在是太香了!
聞到這個(gè)香味的人,一個(gè)個(gè)都忍不住直咽口水。
三大爺家中,閆埠貴聞著香味,口水流了一地。
這肉也太香了,這個(gè)傻柱手藝是真不錯(cuò)。
等下一定要算好時(shí)間來(lái)去傻柱家蹭上一塊肉嘗嘗。
秦淮茹家中。
賈張氏正在納鞋底,突然間,鼻子微微一動(dòng)。
立即放下手中的東西,聞著味道來(lái)到窗戶邊,一下子就鎖定了香味的來(lái)頭,正是傻柱家。
香,好香,真香!
賈張氏口水直流,哈喇子流了一地。
她已經(jīng)有好些天沒(méi)有吃肉了。
此時(shí),不僅僅是賈張氏被香味給吸引,連在床上躺著睡覺(jué)的棒梗也被香味給弄醒了。
“奶奶,我要吃肉,我要吃肉!”
僅僅四歲的棒梗,立即就開(kāi)始鬧騰起來(lái)。
大喊大叫、大哭大鬧的。
“我們家現(xiàn)在沒(méi)肉,等明天讓你爸去買(mǎi)些肉回來(lái)?!?br/>
聽(tīng)到聲音的秦淮茹也是趕緊過(guò)來(lái)安慰道。
“我不管、我不管。”
“我要吃肉,我要吃肉,我現(xiàn)在就要吃肉?!?br/>
“你去傻柱哪里要些肉過(guò)來(lái),我現(xiàn)在就要吃肉?!?br/>
棒梗才不管這些呢,明天吃肉?
明天推明天,明天何其多,他才不想呢。
聽(tīng)到棒梗的話,秦淮茹面露難色。
想到剛剛殺豬冰冷的態(tài)度和樣子,她就更不敢去找殺豬要肉了。
“聽(tīng)到?jīng)]有,還不快去。”
旁邊的賈張氏立即吼道:“趕緊去找傻柱要一碗肉過(guò)來(lái)?!?br/>
“這個(gè)斷子絕孫的傻柱,他吃肉也不知道端一碗給我怪孫吃。”
“我怪孫現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,要多吃肉才能長(zhǎng)的高,有力氣。”
聽(tīng)到賈張氏的話,秦淮茹也只能夠硬著頭皮出門(mén)。
一邊往傻柱家走去,也是一邊回頭看,只見(jiàn)婆婆賈張氏和兒子棒梗都守在窗戶邊看著自己。
她這是一步三回頭,走的很慢、很慢。
一邊走也是一邊聞著濃郁的香味,口水直流。
太香了!
這個(gè)傻柱,手藝實(shí)在是好,這肉也太香了。
此時(shí),不僅僅是賈家的人在留著口水,院子里面聞到香味的都在直流口水。
有人看到秦淮茹朝傻柱家走去,一個(gè)個(gè)眼睛都亮了,齊刷刷的看了過(guò)來(lái)。
“這傻柱要是給秦淮茹肉的話,我也一定要去要上幾塊!”
三大爺閆埠貴一邊流口水一邊看著,心里面也是盤(pán)算著。
何雨柱家里面,何雨柱看著鍋里面正在燜煮的紅燒肉,也是滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然少了白糖,少了點(diǎn)味到,但自己融合了傻柱的手藝之后,這煮出來(lái)的肉依然頂呱呱的。
香??!
接著何雨柱也是開(kāi)始洗米,準(zhǔn)備煮白米飯。
吃紅燒肉當(dāng)然是要配白米飯才是最好吃的。
一碗白米飯淋上一些紅燒肉的肉汁,那是三兩口就可以干掉一大碗的。
嗯,還要再來(lái)個(gè)酸辣白菜。
想到這里。
何雨柱也是迅速的忙碌起來(lái)。
蔬菜這種東西自己以后是可以敞開(kāi)來(lái)吃,十倍加速的空間農(nóng)場(chǎng)。
蔬菜的生長(zhǎng)期都比較短,自己根本就吃不完。
酸辣白菜可以解膩,又開(kāi)胃。
這紅燒肉加白米飯,再加上酸辣白菜,這絕對(duì)是絕配啊。
今天一定要讓自己妹妹雨水吃個(gè)飽飽的。
何雨柱心里面美滋滋的,酸辣白菜迅速的下鍋,用上一些紅燒肉里面的豬油。
猛火一炒!
酸辣白菜的香味也是一下子就上來(lái)了,很快就飄滿了整個(gè)四合院。
“這個(gè)傻柱,吃紅燒肉就算了,竟然還炒酸辣白菜?!?br/>
“這酸辣白菜還放了豬油,不然沒(méi)有怎么香?!?br/>
三大爺閆埠貴鼻子一聞,立即就知道這是酸辣白菜了。
想到酸辣白菜的滋味,他的口水就直流。
“傻柱這個(gè)王八蛋,吃肉就算了,還要吃酸辣白菜,想饞死人啊?!?br/>
“他一個(gè)人加上一個(gè)賠錢(qián)貨妹妹有必要吃那么好嗎?”
“好像還有白米飯?!?br/>
賈張氏守在窗戶旁,鼻子聞著香味過(guò)癮,肚子咕咕的叫個(gè)不停,口水流濕了窗戶。
心里面也是罵起傻柱來(lái)。
“我要吃肉、我要吃肉?!?br/>
“我要吃大米飯,我要吃大米飯?!?br/>
這邊棒梗等了許久都沒(méi)見(jiàn)秦淮茹帶肉回來(lái),又開(kāi)始鬧騰起來(lái)。
聞著紅燒肉和白米飯的香味,他的口水直流,眼睛死死地看著傻柱家。
“我的乖孫,有肉吃、有肉吃?!?br/>
“等下你媽就會(huì)帶著肉和白米飯回來(lái)?!?br/>
賈張氏想到白米飯加紅燒肉,加酸辣白菜,整個(gè)人的口水更是止不住了。
再看看自己家飯桌上的窩窩頭、水煮白菜,滿臉都是嫌棄。
窩窩頭又硬又不好吃,還喇喉嚨。
這白菜也是水煮的,僅僅放了幾滴油,清湯寡水的,一點(diǎn)味道都沒(méi)有。
根本就比不上何雨柱這邊做的酸辣白菜,光是聞著味道就絕了。
“傻柱這個(gè)王八蛋,一點(diǎn)人性都沒(méi)有,吃肉都不知道給咱家送點(diǎn)過(guò)來(lái),我詛咒他全家不得好死!”
“還有秦淮茹這個(gè)鄉(xiāng)下丫頭,一定用都沒(méi)有?!?br/>
“讓她去要點(diǎn)肉就跟上刑場(chǎng)一樣,走了大半天了,都還沒(méi)有走到傻柱家?!?br/>
“我這肚子都已經(jīng)餓的咕咕直叫了,她這是想要餓死我。”
賈張氏罵罵咧咧,眼神之中都怨毒。