未時已到，在匯仙樓的后院，美食爭霸賽決賽的第二個環(huán)節(jié)開始了。

    劉萬福掌柜站在臺上，神色略顯尷尬地對眾人宣布“各位，請各位安靜！咳咳。相信今天上午第一環(huán)節(jié)剛開始的時候，大家心里都會有點疑問：為什么昨天進入決賽的是四強，今天決賽比試時，卻只有三位主廚?！闭f道這里，劉萬福掌柜微微一頓，眼神不由自主地向陳公府，柳玉蟬和陳佑宗坐的位置瞟了過去。

    此時，臺下觀戰(zhàn)的眾人，也紛紛點頭。

    “對啊！上午我就在問這個問題，沒人回答我?！?br/>
    “不都說了嘛，肯定是為了平衡幾家的實力，陳公府進決賽的名額太多了。”

    “那劉掌柜這會兒說這話是什么意思？公布真相嗎？”

    “看看再說。”

    柳玉蟬和陳佑宗當然知道是怎么一回事，剛剛午膳時間，劉萬福掌柜已經(jīng)私下找他們兩人說過其中原委了。不過，對于他們來說，這其實是一件好事。首先，最直接的好處是，陳公府有兩名主廚參加決賽，怎么說，都會有一名主廚進入前三。再次，從劉掌柜說的來看，林苗這丫頭，昨天和六皇子也算是有一面之緣，今天能繼續(xù)參加比賽，也是得了六皇子相助。這和陳公府這次參加比賽的初衷，是不謀而合的。那就是，找機會和六皇子攀上交情。最后，這件事情，從頭到尾，可以說跟柳玉蟬和陳佑宗沒有關(guān)系。讓林苗退賽，也不是他們倆的主意，表面上還可以說是受害者。不會在六皇子面前造成負面影響，認為陳公府為了攀交情，什么事情都能做得出來。所以，他們也就樂見其成，不管林苗參賽還是退賽，都欣然接受這種安排。

    尷尬的，倒只有劉萬福掌柜一個人。他是偷雞不成蝕把米，馬屁拍到馬蹄子上了。誰能想到，這林苗和六皇子的關(guān)系還不簡單，不然，六皇子也不會在皇太后面前，極力為林苗澄清，讓她參加決賽。一般的王府下人，六皇子睜一只眼閉一只眼也就過去了。想到這里，劉萬福打定主意，要曲線救國，以后要多巴結(jié)林苗，讓她在六皇子面前多為自己美言幾句。

    看臺下眾人議論紛紛，亂作一團，劉萬福雙手虛壓，示意眾人安靜一下“那是因為，我們的林苗主廚，昨天晚上身體不適，所以上午的比賽才沒能參加。但是，現(xiàn)在她的身體才剛剛好一點，就強烈要求參加后面的比賽。這種帶病堅持的精神，著實令人欽佩?！闭f完，他率先鼓起掌來。臺下的眾人聽了這話，也跟著鼓起掌來。

    林苗就在這樣的掌聲中，輕輕走到了自己的灶眼位置，端端站好，朝眾人和評委福了福，施禮道謝。

    此時，鑼聲一響，場務(wù)店小二將一個封好的信封呈了上來，雙手遞給劉萬福掌柜。

    “各位！天齊國美食爭霸賽決賽，第二環(huán)節(jié)的題目是：面非面?！?br/>
    此言一出，眾人嘩然。

    “面非面？這是一個什么題目??？是面，又不是面?！?br/>
    “嗯！就是說，不能用面粉來做這道菜，但是，又要形似面?！?br/>
    “聽起來好像很容易，不是面，又要像面，那不是粉嘛！米粉，紅薯粉，這些都算啊?！?br/>
    眾人一聽這個說法，紛紛點頭，深以為然。

    四位主廚當然也想到了這一點，只是，如果只做米粉和紅薯粉這種，味道單一不說，還很難創(chuàng)新?，F(xiàn)在是決賽的第二環(huán)節(jié)，如果不推陳出新的話，是很難贏得評委的投票的。

    劉萬福繼續(xù)宣布比賽規(guī)則“第二環(huán)節(jié)的比賽時間，是一個時辰，請各位主廚注意，比賽時長要比第一環(huán)節(jié)短，大家在構(gòu)思和烹飪的過程中，要注意時間的把握。如果比賽時間完了，還沒有完成的菜品，本環(huán)節(jié)就不能得到評委票。第二環(huán)節(jié)每位評委還是只有一票，評委也可以棄權(quán)，不對任何一道菜品進行投票。”

    說完，劉萬福手掌一揮，立即有數(shù)名場務(wù)店小二，魚貫進入比賽場上。和第一環(huán)節(jié)一樣，他們每個人的手上，都拿著這個環(huán)節(jié)可以用到的食材。只見他們在各位主廚面前的擺放的食材，有十余種之多：土豆、大米、鯰魚、雞蛋、豆芽、魷魚．

    看著眼前擺放著的琳瑯滿目的食材，四位主廚不由得暗暗捏了一把汗，這到底要用什么食材來做這道面非面呢？

    正在四位主廚思考的時候，劉萬福的聲音又響了起來“食材的選擇還是和上一環(huán)節(jié)一樣，主要的食材，請各位從面前擺放的食材中選擇，配菜可以從場邊的食材架上選擇?！?br/>
    和上一環(huán)節(jié)不一樣，幾位主廚并沒有急于走向場邊的食材架去選擇配菜，而是各自盯著面前的主要食材，陷入了沉思。

    林苗將眼前的食材好好看了兩遍，腦海中還是沒有很好的想法，到底怎么做呢？面非面面非面面對了！可能我們大家都被這道題目的字面意思迷惑了。雖說題目是面非面，也就是說，不是面的面。但終究，它還是一道面。一道優(yōu)質(zhì)的面，應(yīng)該是怎樣的呢？它應(yīng)該滑爽q彈，有嚼勁，色清味純，無雜味。

    想到這里，林苗的心中開始有了眉目。她左右望了望，發(fā)現(xiàn)范二爺此時拿起土豆，用手掂了掂，然后另一只手拿起一個雞蛋，看了看?？茨菢幼樱坪跸胗猛炼购碗u蛋來制作這道面非面。

    而另一邊，林王府的陶清，正將一些大米放入石臼中搗。只聽哃呲哃呲的聲音，雪白的大米隨著木椿一下一下的搗動，上下翻飛，很快便從整顆的大米，變成了細小的碎粒，進而變成細白的粉末。

    相國府的邵超，此時已經(jīng)站在了場邊的食材架前，他正在挑選配菜。只見他左右踱步，一手背在身后，一手撫摸自己下巴上的胡須，像是還沒想好，到底要用什么作為配菜。

    林苗輕輕一笑，從面前放置的十余種食材中，挑選出了自己要用的主要食材：鯰魚和魷魚。

    ******

    請多多支持，推薦，收藏各種求o(∩_∩)o~

    ******