秦可卿看了杜蘅一眼，笑道：“此時正是覆盆子茂盛的季節(jié)，將覆盆子采摘下來，儲存在冰室里，到了寒冬之際，取出來搗成汁，再將其冷凍，做成這種有顏色的冰，也未嘗不可啊?！?br/>
    花子期忙不迭的道：“對對對，秦姐姐說的極是。杜蘅，你就是這么做的，是不是？”

    杜蘅心中好笑，現(xiàn)在的冰室可不是零下十幾二十度的冷凍庫，冰室也不可能做到完全密封，氣溫高的時候，冰室的冰塊都會不同程度的融化，造成耗損。

    覆盆子這種漿果，頂多保存一個月。

    “此時到寒冬，至少也得六個月，就算這六個月都拿冰凍著覆盆子，也不可能完全保鮮。不信你們可以試試，一個月后看看還能不能吃?！?br/>
    “那你這些紅冰怎么做的？呵呵，你總不能在這種天氣下，讓覆盆子汁液結(jié)冰吧？”花子期冷笑道。

    “不錯，正是如此?！?br/>
    “什么？”

    花子期錯愕的看向杜蘅：“是你瘋了還是我瘋了？到底誰沒常識？這么熱的天氣，你讓覆盆子汁液結(jié)冰？”

    封若顏兩道蛾眉微微一蹙，感覺杜蘅越說越不像樣。

    杜蘅則很平靜的說：“只要冰塊足夠多，結(jié)冰又有什么困難？花公子沒有看到我今天帶來的冰塊嗎？我?guī)Я苏换j筐的冰塊?！?br/>
    “將冰塊圍成一圈，創(chuàng)造一個低溫的空間，將覆盆子的汁液鋪在冰塊上，過不了一會兒，它也是會結(jié)冰的，結(jié)冰之后再鋪一層，很快紅色的冰底就形成了?！?br/>
    幾個評判者相互議論了一下，都不由得點了點頭。

    利用導熱性，確實也是生活的小常識。

    平常冰塊上沾了些水漬，那些水也很快就能成冰，只要冰的體積大于水很多，那么水就會結(jié)冰。

    杜蘅帶來那么多冰塊，想必就是為此。

    一時花子期也無話可說，只是心頭疑竇叢生，這廝的冰塊到底哪來的？

    真不成是手底下出現(xiàn)了吃里扒外的東西？

    “現(xiàn)在都解釋清楚了，那么我就沒有作弊的嫌疑了?！?br/>
    “其實就算我拿了做好的冰底參賽，那又如何？不是有很多參賽者，拿了蜜餞果脯做冰食嗎？”

    “蜜餞果脯也是已經(jīng)加工完的，他們可以用來制作冰食，為什么冰底就不行呢？”

    蘇山虎點了點頭：“杜公子說的有道理?！闭f完，他又挖了一口刨冰。

    幾個評判者見狀，也紛紛拿著勺子去挖。

    很快，一盤刨冰就被評判者給干光了，下面翹首以盼的嘉賓，本想分一杯羹，結(jié)果都沒了。

    空盤，就是對杜蘅冰食最好的贊美。

    吃完之后，評判者這才想起沒對杜蘅評判，蘇山虎抹了下嘴，笑瞇瞇的道：“吃都吃了，諸位開始評級吧?！?br/>
    隨即拿筆就在紙上畫了一個圓圈。

    孟山人、朱司膳、秦可卿也都拿起了毛筆，畫圓。

    四個圓圈，就是四個人給杜蘅評出了第一等的成績，花雨庭見狀，也畫了個圓，現(xiàn)在就算給杜蘅打個叉，少數(shù)服從多數(shù)，他也影響不了杜蘅的評級，反而會顯得自己在徇私。

    不過就算杜蘅初賽拿了第一，那也沒什么，還有復賽和決賽，笑到最后才是王者。

    否則到了決賽，杜蘅沒有拿到前三名，前面表現(xiàn)再好，那也白搭。

    “近水樓杜蘅的成績，五個圓圈！”銀粟走到臺前公布成績，“目前為止，最高的成績！”

    杜蘅微微挑動劍眉，拿到奧運了！

    花子期撇了撇嘴，神色甚是不平，但也無可奈何。

    臺下的參賽者震動不已。

    謝落花呆若木雞，杜蘅那一道奇奇怪怪的冰食，真有那么好吃？

    如果花老爺不自命清高，不給她打分，現(xiàn)在她應該是五個圈，也不至于被杜蘅壓一個頭。

    柵欄之外，馮青梔和七棱擊掌慶賀。

    “小姐，你聽到了嗎？杜公子這次肯定能拿第一名！”

    馮青梔含笑點頭，滿心崇拜的道：“能文能武，廚藝又是如此精湛，杜公子真是厲害！”

    “如此人才，要是能夠成為奴婢的姑爺就好了。”七棱打趣的道。

    “死丫頭！”

    馮青梔雙頰一紅，伸手便去掐七棱腰間的軟肉。

    杜蘅托著空盤，緩緩的走下臺去。

    這時小茉莉便上場了，讓鬼火捧著作品，自己拿著團扇遮住臉龐，跟在鬼火的身后。

    “姑娘為何不把扇子拿下？”孟山人奇怪的道。

    小茉莉嗲聲嗲氣的說：“我害羞?！?br/>
    “……”

    你害羞，你躲在閨房自娛自樂多好啊。

    何必拋頭露面參加廚藝大賽呢？

    蘇山虎看了一眼呈上的冰食，問道：“這也是刨冰？”

    “嗯，是用刨冰做的，這道冰食名曰踏雪尋梅?！?br/>
    “梅呢？”秦可卿茫然問道。

    小茉莉伸手指了指上面紅色的地方：“這些就是，本來我都已經(jīng)畫成梅花了，現(xiàn)在可能有點化了。”

    “呃……”

    秦可卿嘗了一口，本來想給一個四邊形，但看了小茉莉用的器皿，竟然一只琉璃盤子，料想是某個大戶人家的廚娘。

    隨即便在紙上畫了一個三角形。

    “跟杜公子剛才的冰沙不同，它冰中混了糖霜，冰中本身沒有甜味?！敝焖旧耪f著隨即就在紙上畫了一個四邊形。

    “你是……”銀粟站在小茉莉的側(cè)面。

    小茉莉雖然拿著團扇半遮的臉，但銀粟的角度，還是能夠看清他的側(cè)臉：“我覺得你有點面善。”

    “你認錯人了！”小茉莉矢口否認。

    銀粟忽然一把抓了一下她的團扇：“哦，你是……”

    “閉嘴！你是不是想一輩子在樂籍？”

    銀粟當即不敢言語。

    而在銀粟抓下團扇的那一刻，蘇山虎不經(jīng)意的掃了一眼，雖然濃妝艷抹，但蘇山虎依稀認出此人是誰。

    本來給他畫的三角形，迅速改成了圓形。

    又是人情世故！

    封若顏注視著小茉莉，雖然依舊團扇遮住，但總覺得此人似曾相識。

    “咳咳！”

    蘇山虎咳了一聲，故意將紙上的圓圈拿了起來：“李公……姑娘這道踏雪尋梅，口感奇特，嗯嗯，尤其以櫻桃汁做成的紅梅，別出心裁，老夫覺得應該名列第一等。”

    花雨庭是個人精，蘇山虎這話分明就是人情世故，于是很自然的在紙上畫了個圈。

    秦可卿臨時改了成績，三角形再描了描，描成了一個圓。

    只有朱司膳和孟山人保持初衷，一個給了四邊形，一個給了三角形。