跟著響起的是宋小東那高亢的公鴨嗓子。

    “杰哥杰哥，在家不？”

    夏杰仰頭回道：“在呢，門沒鎖，進來吧?！?br/>
    宋小東一進門，目光掃了掃，跟著問道：“杰哥，陸凡他們都走了嗎？”

    夏杰抬了抬自己的手腕，瞅了一眼時間，方才回道。

    “現(xiàn)在是十點五十九分，我綠豆都采回來了，你覺得呢？”

    宋小東昨天喝多了，今兒個早晨起晚了，沒來及和同學(xué)們道別，不免有些失落地點了點頭。

    “好吧，杰哥，我來幫你剝綠豆吧?！?br/>
    說著，他自顧自地拿了個凳子，坐下來幫夏杰一起剝起了綠豆。

    夏杰用余光瞥了他一眼，見他魂不守舍的樣子也是主動拋出了話茬。

    “我說小東，你來找我就為了這事兒啊?！?br/>
    聞言宋小東眼睛一亮，跟著說道：“嗨，杰哥你不問我差點都忘了，其實還有一件事?！?br/>
    跟著他湊到了夏杰耳邊嘀咕道：“今天大花給我發(fā)短信來著，說是節(jié)目組改制了，改成了邊拍邊播的模式，首播在明天晚上，特地邀請咱們?nèi)タ磥碇！?br/>
    “說是要搞個小聚會，燒烤隨吃，啤酒暢飲，你去不去??？”

    夏杰聽了后，微微頷首，不緊不慢地說道：“知道了，回頭再說吧，先剝綠豆，咱們弄點綠豆湯喝喝?！?br/>
    宋小東嘴角高高揚起：“綠豆湯可是好東西啊，杰哥你可得多煮一點，這玩意兒我一口氣能干三四碗呢?！?br/>
    夏杰笑著說道：“行了行了，知道了，量肯定不會少，你敞開肚子喝就是了?！?br/>
    直播間里，網(wǎng)友們在見到宋小東走進來后，也是紛紛調(diào)侃著。

    “小東子這時間卡的挺好啊，一到飯點就過來了，可以啊。”

    “東哥：我等境界，豈是爾等凡夫俗子可以揣測的？”

    “好家伙，你們注意到大力杰的表了嗎，那可是百達翡麗啊，沒個幾十萬可拿不下來啊?！?br/>
    “都說窮玩車富玩表，大力杰，你還說你家里沒有礦？？？”

    “嗨，這有啥大驚小怪的，我表側(cè)召喚雕師傅，然后發(fā)動融合，用手牌的瓷師傅，畫家杰作為融合素材，召喚工資300萬起步的大力杰！工資3000的凡骨青眼白龍在大力杰面前簡直就是個笑話！攻擊吧！大力杰！給世界帶來痛苦吧！”

    “最近又出新包了么？咋又瘋了一個？”

    ……

    對于直播間觀眾們不知何時會發(fā)作的中二病，夏杰表示自己已經(jīng)習(xí)慣了，一臉的云淡風(fēng)輕。

    直播間內(nèi)的彈幕雖然魚龍混雜，不過也還是有畫風(fēng)清奇的。

    “主播主播！我也想喝綠豆湯，但從來沒做過，能教教我嗎？”

    “綠豆湯還不簡單啊，這都不會？”

    “呵呵，我只想說：衣來伸手飯來張口的日子會養(yǎng)出巨嬰的！”

    夏杰掃了眼直播間，開口答道。

    “嗨，這個綠豆湯的做法挺簡單，也不需要什么技巧，就是把挑選好的綠豆放鍋里煮，水位浸過綠豆一個指頭就行，然后加點白糖或者蜂蜜，等水沸騰了，再轉(zhuǎn)成小火煮個十幾二十分鐘就差不多了?！?br/>
    “需要注意的就是火候的把控，千萬別心急，另外煮完的綠豆湯要放一放，冰鎮(zhèn)過的口感更好?！?br/>
    夏杰三言兩語就將綠豆湯的做法道出，年輕的網(wǎng)友們也是紛紛開始記筆記。

    見綠豆剝得差不多了，夏杰拍了拍手，找來了一個水盆，把綠豆一股腦的倒入其中。

    做完這些后，他拍了拍手，沖著直播無人機的攝像頭開口道。

    “對了，我這個是野生的綠豆，比起耕種的，在口感上要稍稍偏硬一些，所以要用水多泡一段時間，這樣煮出來的綠豆湯才會好喝。”

    “原來野生綠豆煮起來這么麻煩啊，大力杰，那你為啥不直接去買一些綠豆回來煮呢?！?br/>
    直播無人機盤旋而下，在夏杰的身邊縈繞。

    只聽夏杰不緊不慢地說道：“野生的綠豆處理起來麻煩是麻煩了一些，但是價值和味道更好，只能說各有各的好處吧?！?br/>
    說罷，夏杰走進廚房，從廚房里抱出了一個壇子。

    有眼尖的網(wǎng)友一眼就認出了這是何物，連忙扣字發(fā)出彈幕。

    “這不是之前做的皮蛋嗎，終于做好了”

    “這皮蛋腌了有十多天了吧，樓上的不提，我都把這茬給忘了。”

    “快打開來開開?。『闷诖?！好期待！”

    網(wǎng)友們紛紛催促著。

    夏杰也沒有賣關(guān)子，拿了個錘子，把壇口邊上的草石灰敲碎后，把蓋子掀了起來。

    一伸手，摸出個巴掌大小的鴨蛋。

    宋小東也是湊了過來，望著灰黃灰黃的皮蛋，大腦里的海馬體也是飛速的找到皮蛋的滋味，讓他忍不住蠕動著喉頭。

    夏杰微微一笑，將這枚皮蛋在桌上輕輕敲了敲，隨后撥開厚實的外殼，一邊剝，一邊講解道。

    “這皮蛋可不是腌好就能直接吃，在此之前，還需要檢驗一番，首先呢，就是看著皮蛋和蛋殼只見有沒有沾粘?！?br/>
    只見用手輕輕一撥，蛋殼和皮蛋就輕松分開，整個過程如絲般流暢。

    夏杰滿意地點了點頭，方才繼續(xù)道。

    “嗯，沒有沾粘，挺好的，咱們再看看蛋黃的部分是否凝固了，有沒有液體流動，如果沒有的話，那就說明這是一枚好蛋?！?br/>
    跟著，他將這顆皮蛋整個撥好，舉起來對著太陽。

    黝黑而又晶瑩剔透的皮蛋，在紫外線的照射下，散發(fā)著耀眼的光芒。

    皮蛋頂端，還有一塊白色結(jié)晶體，好似一片雪晶，十分漂亮。

    無人機則圍繞著皮蛋轉(zhuǎn)個不停，將其全貌呈現(xiàn)在了網(wǎng)友們面前。

    “這個皮蛋好漂亮，就像松樹的樹葉一樣?！薄?br/>
    “這美的跟藝術(shù)品似的，要是每一個皮蛋都長這樣，我都有些舍不得吃了?！?br/>
    “你舍不舍得不重要，重要的是大力杰舍得！”

    “百科杰，為啥這皮蛋裹了層?xùn)|西，腌制后就會冒出這么漂亮的花紋?。俊?br/>
    夏杰滿意地為網(wǎng)友們解惑道：“因為蛋白的主要成分是蛋白質(zhì)，放置時間長了，蛋白質(zhì)就會變質(zhì)，被分解成氨基酸?！?br/>
    “之前我們加入的草木灰，皮蛋粉都是堿性物質(zhì)，這些物質(zhì)穿過鴨蛋蛋殼上的細孔，與其中的氨基酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，就會生成不溶于蛋白的氨基酸鹽，從而在蛋白表面形成幾何形晶狀體。”

    “這么說，你們懂了嗎？”

    夏杰是滔滔不絕，網(wǎng)友們聽得是一愣一愣的。

    仿佛看到一堆化學(xué)公式撲面而來，有的網(wǎng)友身體本能起了反應(yīng)，下意識的就想往身前的桌子上趴。

    “嗨，我就隨口一問，百科杰的回答也太專業(yè)了……”

    “？？？剛剛誰說大力杰是老中醫(yī)來著？？？exm？？？”

    “大力杰不是專攻山村副本嗎，怎么連化學(xué)副本也說得頭頭是道？”

    “話說這世上還有百科杰不會的東西嗎？”

    “人狠話也多，社會我杰哥！”

    直播間里彈幕似滔滔江水，一刻也不停歇。

    一會功夫，夏杰和宋小東已經(jīng)剝好了幾個皮蛋，走進廚房。

    這時候，直播的網(wǎng)友們也迅速切換了換題。

    “這皮蛋也有了，廚神杰今天中午準備做啥好吃的?。俊?br/>
    “是啊，今天又準備教我們什么菜？”

    “前面做的那些該會的我都會了，就等新菜了！”

    “每次看神廚杰做菜，都會變得十分安心！”

    夏杰看了看大碗里剝好的皮蛋，想也不想地說道：“今天中午簡單點，就做個皮蛋瘦肉粥，一個涼拌皮蛋好了，然后再煮一鍋綠豆湯下午喝?！?br/>
    “皮蛋瘦肉粥，這個好這個好！我家附近就有一家餐館皮蛋瘦肉粥做得不錯，我現(xiàn)在就出發(fā)，哈哈，再也不用擔(dān)心在杰難逃了！”

    “這個可以有，不過都什么年代了，你們咋還用這些老掉牙的成語啊?！?br/>
    “樓上的不滿意，那你來造幾個啊？”

    “來就來，誰怕誰啊，橫生枝杰，不拘小杰，繁文縟杰，杰身自愛，高風(fēng)亮杰，杰二連三，忠孝義杰……怎么樣，可還滿意？”

    “我勒個去，這么厲害，張口就來啊，兄弟中文系的？”

    “這都什么跟什么啊，他就一體育生，不過話說回來，兄弟，寧哥你都不認得？直播間里的紅人啊，為數(shù)不多吃過廚神杰菜的觀眾之一，而且還有個漂亮姐姐哦?！?br/>
    “我去，，我正好缺個小舅子?！?br/>
    “一邊兒去，能讓我當小舅子的，天底下唯杰哥一人爾?！?br/>
    ……

    網(wǎng)友們聊的正嗨，夏杰這邊的準備工作也已就緒。

    拿起菜刀，一片刀光閃爍之后，整整齊齊的姜絲和肉絲擺就切好了，砂鍋也準備就緒。

    夏杰伸手拿起色拉油倒入了鍋中，一邊倒一邊說道：“這個皮蛋瘦肉粥的做法其實也非常簡單，回頭各位想吃的話也可以試試自己動手做?！?br/>
    “第一步我剛剛也已經(jīng)演示給大家看了啊，把姜絲切好備用，肉絲用淀粉腌制一會兒，然后把洗好的米倒進砂鍋里，再加點色拉油泡個十分鐘，泡好了，就可以直接煮了。”

    色拉油在鍋中暈開，亮黃色的小光點頃刻間在鍋中四散開來。

    夏杰跟著拿起菜刀，將盛放皮蛋的大碗擱在砧板前。

    “那邊先泡著，正好把涼拌皮蛋也做好?！?br/>
    噠噠噠！噠噠噠！一陣清脆的響聲后。

    一顆顆皮蛋被切成了八瓣，每一瓣都很均勻工整，如菊花般綻放，讓人看了就很享受。

    夏杰去菜地里摘了點香菜，回來洗了洗，然后鋪在盤子里，隨后又將這些整齊的皮蛋塊放了上去。

    “擺盤的話，咱們用香菜打底就成，然后再用醋、花椒油，豆豉，辣椒絲搭配成澆汁，一會兒要吃的時候撒上去就好，怎么樣，是不是很簡單？”

    說著，夏杰按照剛剛說的順序一樣一樣倒進了小碗里，隨后交給宋小東道。

    “小東，攪拌下，我這邊要煮粥了?！?br/>
    宋小東連忙立正，耍寶道。

    “遵命，長官！宋小東保證完成命令！”

    ……

    當粥開始變得粘稠，泛起了一個個氣泡后，夏杰沖著無人機說道：“好了，現(xiàn)在粥煮的已經(jīng)差不多了，咱們可以放入切好的皮蛋，姜絲和肉了，再加上一點點鹽巴。”

    “就這樣再煮個兩三分鐘，一道香噴噴的皮蛋瘦肉粥就煮好了，怎么樣，是不是很簡單??？”

    “廚神杰說的好詳細?。〉拇_挺簡單的，我算了下時間，煮一份皮蛋瘦肉粥也就三十分鐘左右，過程也不麻煩，等外賣的話，大概需要四十分鐘左右?！?br/>
    “我家應(yīng)該有皮蛋，冰箱里有肉，現(xiàn)在就去做試試！”

    “大力杰，快看你右邊，快點??！”

    “是啊！主播，快看右邊啊?！?br/>
    彈幕里，網(wǎng)友們一個勁的讓他看右邊。

    夏杰略帶疑惑地轉(zhuǎn)頭向右看去。

    只見宋小東正直接拿了一塊皮蛋蘸了蘸調(diào)料，正準備往嘴里放呢。

    察覺到夏杰的視線后，他手上的動作頓時停了下來，擠出了一個尷尬的笑容，嘴里解釋道。

    “咳咳，杰哥，你剛剛調(diào)得這料子太香了，我一時間沒忍住想嘗嘗?！?br/>
    夏杰揮揮手笑道：“這拿都拿了，吃吧吃吧?！?br/>
    “好勒！”

    宋小東迫不及待地將皮蛋送入嘴中咬了一口。

    當q彈酥脆的蛋白接觸到唇齒的一瞬間，附著在其上的辣椒調(diào)料也在舌尖蔓延開來。

    宛若一個狂躁的搖滾樂隊，在宋小東的味蕾上開了一場躁得不行的演唱會。

    只見宋小東渾身止不住地顫抖起來，胸膛不斷起伏，大口大口吸著冷空氣。

    過了一會兒，他才豁著嘴，緩緩?fù)鲁隽艘粋€字。

    “辣！”

    夏杰聳了聳肩膀：“小東，你剛剛吃的時候連帶著辣椒都吃了，那能不辣么？”

    看著宋小東仿若機器人般顫抖的模樣，直播間觀眾也是捧腹不已。

    “不行了，小東子的身體搞笑看幾遍都看不膩，建議原地出道?！?br/>
    “就這舞姿，秒殺這就是舞者里面的所有選手?。　?br/>
    “上101??！我為你投票！”

    “對了對了！上次不是有個經(jīng)紀人找我東哥上節(jié)目么，成了嗎成了嗎？”

    “看小東子這樣子，這蘸水一定很帶勁，好想吃?。　?br/>
    在網(wǎng)友們的一頓吐槽之下，皮蛋瘦肉粥也煮好了，一股清香自砂鍋中飄來。

    夏杰端起砂鍋，走到竹棚下，沖著正在用涼水漱口的宋小東吆喝了一句。

    “好了，別再用水漱口了，沒用的，這辣不是一種味道，而是一種痛感，你要是還覺得辣，就去喝點蜂蜜豆?jié){吧，冰箱里還有?！?br/>
    宋小東搖晃著腦袋走了過來：“不用了杰哥，已經(jīng)好多了，不過話說回來，你這辣椒也忒得勁了，吃不消??！”

    夏杰用筷子指了指辣椒圈道：“這可是小米椒，你生吃的話當然辣了，一會兒吃皮蛋的時候注意點，別再一起吃下去了?！?br/>
    宋小東趕緊點了點頭。

    “這次我一定小心，一定注意，嘿嘿，這皮蛋瘦肉粥聞著好香啊，我開動啦！”

    說著，宋小東對著碗吹了吹，準備開始大快朵頤。

    小院外，一陣剎車聲響了起來，接著，就是敲門聲。

    叩叩叩！

    夏杰正準備站起身來去開門呢，就看到宋小東一溜煙的跑了過去。

    “杰哥，你坐著，沒事兒，我來?！?br/>
    門剛一打開，一個身寬體胖的老外滿臉堆笑地問道：“哈嘍，請問mr.夏杰住這里嗎？”

    宋小東側(cè)了側(cè)身子道。

    “杰哥，是一老外，你朋友嗎？”

    夏杰看了一眼，是張生面孔，沒見過，于是走過去問道。

    “你好，我就是，請問你是？”

    約翰遜用手帕擦了擦額頭上的汗，華夏炎熱的氣候他還有些不適應(yīng)。

    另一方面也可能是因為見到夏杰的原因，畢竟他現(xiàn)在也是夏杰的忠實粉絲了，在見到本尊后，自然難免有些緊張。

    “你好，mr.杰，我叫約翰遜，是來自紐約的一名廚師，同時也是一家餐館的經(jīng)營人，也是你的忠實粉絲，見到你十分高興。”

    約翰遜趕緊伸手說道。

    夏杰聞言也是握了握手。

    原來是個國外粉絲啊，還是千里迢迢從紐約趕過來的。

    看他風(fēng)塵仆仆的樣子，應(yīng)該是有什么事吧，夏杰不由得揚手說道：“約翰遜先生，先進來坐坐吧，有什么事坐下來再談也不遲。”

    約翰遜一雙眼睛瞇了起來：“那真是太感謝你了，mr.夏。”

    走到庭院里，約翰遜看到了桌上的皮蛋瘦肉粥和涼拌皮蛋，聳了聳肩膀問道。

    “mr.杰，你們正在吃午飯嗎，希望我突然登門拜訪沒有打擾到你們用餐?！?br/>
    夏杰擺了擺手道。

    “沒事兒，約翰遜先生吃午飯了嗎？如果沒吃，要不要一起??？”

    約翰遜的喉頭蠕動了一陣，腦海里卻是有兩個念頭正在打架。

    他在飛機上已經(jīng)認真閱讀過華夏的禮節(jié)手冊，知道自己這種不請自來的行為本就不是很禮貌。

    但是這可是神奇的山村小杰親自做的食物啊，是自己日思夜想?yún)s無法吃到的東西啊。

    猶豫了一會兒，終于感性終究戰(zhàn)勝了理性。

    約翰遜笑著說道：“那就恭敬不如從命，說真的，mr.杰，我在美利堅的時候可是看著你的視頻流了不少口水。”

    寒暄著，夏杰和約翰遜一同坐了下來。

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