老太太馬桂蘭要求自然要第一時(shí)間來辦，孟德財(cái)回去馬上組織了二百個(gè)種地手法熟練、老實(shí)肯干的農(nóng)民，先按照馬桂蘭的指示去建房屋，同時(shí)孔守貞撥出?？钣脕聿少?gòu)需要的農(nóng)具、耕牛，以及婦女!

    人多力量大，很快南渡江邊就建起一座小村子，馬桂蘭特意找來一個(gè)木匠，制作了一個(gè)大大的牌匾，上面寫著東方紅農(nóng)業(yè)學(xué)校！然后將牌匾高高掛起來，同時(shí)還制作了兩幅對(duì)聯(lián)，左邊是只要思想不滑坡，右邊是辦法總比問題多！看到熟悉的文字熟悉的話語，馬桂蘭甚至感覺又身處那個(gè)火熱的年代！

    馬桂蘭這次準(zhǔn)備先整治出二百畝的土地來搞自己的試驗(yàn)田，當(dāng)然二百人種二百畝土地實(shí)在有些大材小用，不過馬桂蘭要先改良土壤，這就需要人手了。

    第一天馬桂蘭先將二百畝挑選出來的土地用田埂圍起來,然后分成二十小塊,都完成后開始掘開江口放水將土地浸泡。這一步驟要一天,江水可以將土壤中的鹽堿沖走,同時(shí)還可以帶來江水中的泥沙，等江水排干后,下一步就是改造土壤了。

    后世改良鹽堿地有幾個(gè)方法，水利改良、農(nóng)業(yè)技術(shù)改良、生物改良與化學(xué)改良，其中生物改良最為耗時(shí)，化學(xué)改良現(xiàn)在基本上不可能實(shí)現(xiàn)，所以馬桂蘭使用的是水利改良與農(nóng)業(yè)技術(shù)改良相結(jié)合。

    水利改良很簡(jiǎn)單，就是用大量的淡水進(jìn)行沖洗，不過這種方法容易造成土地沙化，在加上南渡江邊的土地鹽堿化并不嚴(yán)重，所以馬桂蘭指揮農(nóng)民泡了一遍地也就完事了，下一步就是要利用農(nóng)業(yè)技術(shù)開始改良了。

    農(nóng)業(yè)技術(shù)就比較復(fù)雜了，可以通過深耕、平整土地、加填客土、蓋草、翻淤、蓋沙、增施有機(jī)肥等改善土壤成分和結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤滲透性能，加速鹽分淋洗。馬桂蘭挑選的這二百畝土地鹽堿化并不嚴(yán)重，通過水泡已經(jīng)差不多了，所以馬桂蘭決定通過深耕、翻淤、增施有機(jī)肥的手段來改良土壤。

    馬桂蘭派出一百人去深耕土地，她則帶著剩下的一百人開始生產(chǎn)有機(jī)肥，流民營(yíng)那邊就有兩萬多人的排泄物，這些東西自然不能浪費(fèi)，馬桂蘭帶著一百人，在加上天地會(huì)的幫眾，在三天的時(shí)間里將流民營(yíng)內(nèi)外收拾了一邊，除了將排泄物收集儲(chǔ)存外，還清理出大量的生活垃圾，比如雜草、淤泥、死亡的動(dòng)物尸體等等。

    這些東西都被運(yùn)到新成立的農(nóng)業(yè)學(xué)校，這時(shí)在試驗(yàn)田邊上早已經(jīng)挖了一個(gè)方圓一百多米的大坑，這大坑足有一米深，底部都被人工用木樁夯實(shí)，防止漏水成了地漏。

    馬桂蘭將二百個(gè)農(nóng)民集中到一起，這些農(nóng)民還不知道老夫人挖這么大的坑的干什么，一個(gè)個(gè)都在竊竊私語，難道老夫人想將這些垃圾統(tǒng)統(tǒng)掩埋？不過掩埋在流民營(yíng)外面不就行了，還用費(fèi)勁拉到這里來嗎？

    就在大家觀望的時(shí)候，馬桂蘭拿著一個(gè)大喇叭說道：“所有人，今天教你們?nèi)绾味逊剩　?br/>
    這

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    些人都是資深農(nóng)民，種地都是一把好手，聽老夫人要教他們堆肥，一個(gè)三十多歲的農(nóng)民笑道：“老夫人，我們都會(huì)堆肥，不過您挖這么大的坑，中間豈不要爛坑了？”

    堆肥是利用高溫讓有機(jī)物發(fā)酵，如果挖的坑太大，溫度太高，中間的有機(jī)物會(huì)發(fā)酵過快，到時(shí)候就成了一堆爛泥，完全失去肥力。

    馬桂蘭笑道：“你們單用人畜糞便發(fā)酵當(dāng)然不行，我今天教你們的是如何利用其他有機(jī)物增加肥料的效力！”

    這些農(nóng)民馬上有不懂了，什么是有機(jī)物？

    馬桂蘭沒辦法只好一一解釋，有機(jī)物就是含碳的化合物，哪知道越解釋越亂，這幫農(nóng)民又問道什么是碳？什么是化合物？最后逼得馬桂蘭只好讓他們死記硬背，只要記住堆肥的步驟就行！

    二百多人鬧騰了半天才算靜了下來，馬桂蘭先讓人在最底層挖了四條通氣溝，用于給肥料換氣，要不長(zhǎng)時(shí)間的高溫真容易都變成了稀泥。然后在最底層鋪上一層稻草，在稻草上鋪一層人畜糞尿，如果是酸性土地，糞尿上要撒一點(diǎn)石灰水，但這里土地都是鹽堿地，自然不同人工添加中和劑了。

    人畜糞尿上開始鋪一層沙土，然后在一層生活垃圾，如果沒有廚余垃圾青草、秸稈、曬干的水生雜草都可以，最后在上面在鋪一層沙土后壓實(shí)，這樣一層堆肥算是完成。如果坑挖的夠大，上面可以照著底層的模樣在鋪一層，這個(gè)試驗(yàn)的大坑足有一米深，所以馬桂蘭讓人鋪了三層，肥堆足足高出地面半米。

    堆肥每層都需要吃飽、喝足、蓋嚴(yán)，所謂吃飽是指雜草等人畜糞尿和調(diào)節(jié)碳氮比的尿素土雜肥及淤泥沙土要按所需求的量加足，以保證堆肥質(zhì)量。

    喝足就是各層肥料必須被水浸透，加足水是堆肥的關(guān)鍵。

    蓋嚴(yán)就是成堆后用泥土密封，可起到保溫保水作用。如此一層一層地堆積，直至高達(dá)4-6尺為止。每層堆積極其的厚度，一般是1-2尺，上層宜薄，中、下層稍厚，每層加入的糞尿肥和水的用量，要上層多，下層少，方可順流而下，上下分布均勻。

    堆寬和堆長(zhǎng)，可視取材料的多少和操作方便而定，堆形做成饅頭形或其它形狀均可。堆好后及時(shí)用2寸厚的稀泥、細(xì)土、草簾子密封，有利保溫、保水、保肥。隨后并在四周開環(huán)形溝，以利排水。

    這樣一個(gè)大糞堆足有兩千斤左右，雖然看著挺多，但從流民營(yíng)中收集來的垃圾糞便還有數(shù)噸，馬桂蘭看肥料剩了不少，馬上指揮人開始又建了四個(gè)同樣的糞堆，這才將所有垃圾都用完了。

    一般堆后3-5天，有機(jī)物開始被微生物分解釋放出熱量，堆內(nèi)溫度緩慢上升，7-8天后堆內(nèi)溫度顯著上升，可達(dá)60-70℃，高溫容易造成堆內(nèi)水分缺乏，使微生物活動(dòng)減弱，原料分解不完全。所以在堆制期間，要經(jīng)常檢查堆內(nèi)上、中、下各個(gè)部位的水份和溫度變化的情況。

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    后世檢查溫度都使用堆肥溫度計(jì)測(cè)試，但這時(shí)候哪有什么堆肥溫度計(jì)，不過馬桂蘭學(xué)習(xí)那時(shí)候溫度計(jì)也不普及，所以她從老師處學(xué)得了一個(gè)土辦法，就是用一根長(zhǎng)的鐵棍插入堆中，停放5分鐘后，拔出用手摸一下。手感覺發(fā)溫約30℃，感覺發(fā)熱約40-50℃，感覺發(fā)燙約60℃以上。

    檢查水份可觀察鐵棍插入部分表面的干濕狀況。若成濕潤(rùn)狀態(tài)，表示水分適量；若呈干燥狀態(tài)，表示水分過少，可在堆頂打洞加水。如果堆內(nèi)水分、通氣適應(yīng)，一般堆后頭幾天溫度逐漸上升，一個(gè)星期左可達(dá)到最高，維持高溫階段，不得少于3天，10天以后溫度緩慢下降。

    這期間農(nóng)業(yè)學(xué)校沒啥事情，馬桂蘭就將這二百農(nóng)民分成四個(gè)班級(jí)，每天晚上開始給他們上掃盲課。通過白天的事情馬桂蘭發(fā)現(xiàn)，如果不教會(huì)這些農(nóng)民認(rèn)字，自己的農(nóng)業(yè)學(xué)?；旧习l(fā)展不起來，所以這期間馬桂蘭也變成了義務(wù)的掃盲員，晚上教這些農(nóng)民識(shí)字。

    這時(shí)候的海南氣溫很高，10天后肥料已經(jīng)發(fā)酵的差不多了，堆肥腐熟的好壞，是鑒別堆肥質(zhì)量的一個(gè)綜合指標(biāo)。可以根據(jù)其顏色、氣味、秸稈硬度、堆肥浸出液、及腐質(zhì)化系數(shù)來判斷。從顏色氣味看，腐熟堆肥的秸桿變成褐色或黑褐色，有黑色汁夜，具有氨臭味，用手握堆肥，溫時(shí)柔軟而有彈性，干時(shí)很脆，易破碎，有機(jī)質(zhì)失去彈性。

    在啟封的這一天，馬桂蘭將所有學(xué)員都帶了出來，等這些老農(nóng)民看到封土移開后，里面黑黝黝發(fā)亮的腐殖土后，一個(gè)個(gè)都感嘆馬桂蘭太厲害了。

    幾天前這些農(nóng)民學(xué)員對(duì)馬桂蘭說的什么科學(xué)堆肥還不以為然，他們以為馬桂蘭一個(gè)老太太，會(huì)什么農(nóng)家活？無非就是飯吃多了想要運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)罷了?？墒墙裉烀媲暗默F(xiàn)實(shí)卻啪啪打臉，這種上好的農(nóng)家肥他們可搞不出來。

    有一些人還認(rèn)為這一個(gè)肥堆成功只是偶然，其他肥堆不一定能這么成功，可是當(dāng)其他肥堆的封土移開后，個(gè)個(gè)都與這個(gè)肥堆一樣，都是黑黝黝的腐殖土。

    看到自己堆肥成功，馬桂蘭拿著大喇叭說道：“大家都看到了吧，只要你們肯認(rèn)真跟我學(xué)習(xí)，我會(huì)將所有種地的本事都教給你們，包括如何增產(chǎn)、如何嫁接等等！”

    現(xiàn)在這些農(nóng)民算是信了馬桂蘭，一個(gè)個(gè)跪在地上說道：“師父，請(qǐng)教我們種地的本事！”

    種地雖然不是大本事，但確是這些農(nóng)民安家立命的手段，現(xiàn)在有人肯將自己的獨(dú)門絕技交給他們，這些農(nóng)民自然從心里感謝馬桂蘭。

    現(xiàn)在肥料有了，那邊試驗(yàn)田也都整治好了，下一步就是將農(nóng)家肥厚厚的墊在試驗(yàn)田下充當(dāng)?shù)追剩缓笤谏厦鎵|上一層五厘米厚的沙土，這樣經(jīng)過整治的鹽堿地就可以種莊稼了。（現(xiàn)實(shí)改良鹽堿地需要兩三年的時(shí)間，堆肥也需要一個(gè)月的時(shí)間，中大家看個(gè)樂子就行了，不要當(dāng)真?。?br/>
    （本章完）

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