“嘿嘿，也沒(méi)什么事，就是想給您送一筆大生意?！?br/>
“大生意？”于忠不置可否的抿了抿嘴?！罢f(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)！”
“五十套乃至更多的純銅炭火鍋！”
“炭火鍋？”于忠蹙了蹙眉頭?！澳阋龌疱伾?？火鍋生意雖然有利可圖，但是火鍋底料和蘸料都是獨(dú)家秘方，很少有外傳的，沒(méi)有好的火鍋底料和蘸料配方，別想做出好吃的火鍋，如果弄出個(gè)四不像，很可能會(huì)砸了招牌的。封刀的手藝我知道，他不行！”
于忠說(shuō)話很直白，他就是這副性子，向來(lái)對(duì)人不對(duì)事，其實(shí)，要不是他性子如此，生意肯定比現(xiàn)在好得多，畢竟他的手藝確實(shí)沒(méi)得說(shuō)。
“嘿嘿，師父，這您就不知道了，余公子不僅是秀才，還是一位廚藝高超的大廚，就昨天，他和食為天的大廚比試，將食為天都贏過(guò)來(lái)了，據(jù)說(shuō)那個(gè)大廚還是金陵的咧！”
“廚子？”于忠眉頭皺得更深。“你不是返回書(shū)院了嗎？既如此，不好好讀書(shū)，學(xué)這些賤業(yè)做什么？”
余墨摸摸鼻子，苦笑一聲，于忠平時(shí)很照顧他，對(duì)他很不錯(cuò)，當(dāng)初他“才氣盡失”時(shí)，于忠還說(shuō)要把畢生的手藝傳給余墨，只是余墨不想平凡一生，給拒絕了，其實(shí)主要是他不想變粗。但，于忠愿意傳他畢生本事，就憑這一點(diǎn)，余墨都會(huì)記住這份情，所以，于忠說(shuō)他，他還真不好反駁。
“呵呵，于叔，我這不是因?yàn)樽祓挷艑W(xué)的嗎？您放心，現(xiàn)在能重新讀書(shū)了，我也不做廚子了，之所以做火鍋，也是為家里的生意考慮一下，雖然說(shuō)讀書(shū)人不屑銅臭，但是過(guò)日子，還真離不開(kāi)這黃白之物，只要錢來(lái)的干凈，憑手藝獲取，就不能白瞎了我這一身本事不是？”
于忠聽(tīng)罷，這才贊賞的點(diǎn)點(diǎn)頭?！安诲e(cuò)，你就這率真的性子合我的心意，憑自己本事掙錢，天經(jīng)地義，沒(méi)什么丟人的。行，既然你想做，我就成全你。至于大生意什么的，你就別打我的主意了，我要是想掙錢，還用你小子提攜？”
余墨撓了撓頭。“嘿嘿，大叔說(shuō)的是，是我的錯(cuò)，那就多謝大叔成全了?！?br/>
“行了，你先回去吧，中午之前，我讓小九給你送樣品！”
“等等，大叔，我要做的炭火鍋有些不一樣，要不，我給你畫(huà)張圖紙？”
“你小子，總想搞些與眾不同！”于忠搖搖頭?！白约喝デ懊娈?huà)吧，畫(huà)完給小九就行，我這還有點(diǎn)活，就不留你了！”
“好，那就麻煩大叔了，等火鍋店開(kāi)業(yè)，還請(qǐng)大叔到店里，嘗嘗我的手藝。”
“到時(shí)再說(shuō)吧！”
于忠說(shuō)罷，便回了小木屋，繼續(xù)打鐵。
余墨聳了聳肩，他對(duì)于忠的脾氣早就習(xí)慣了，和小九相視一笑，便回了前面，之后費(fèi)了些功夫，給于忠畫(huà)了張圖紙，他不是第一次來(lái)做東西了，和于忠已經(jīng)有了默契，再加上他學(xué)過(guò)素描，所以，他畫(huà)的圖紙，于忠基本都能看懂。
回了客棧，余墨一頭扎進(jìn)了廚房。火鍋雖然不麻煩，但也不簡(jiǎn)單，尤其是炒制底料和蘸料的配制，前世的火鍋蘸料，自有一套黃金搭配法，但是在古代，會(huì)吃的人肯定不多，所以，余墨準(zhǔn)備調(diào)制一個(gè)大眾口味的蘸料配方，然后客人吃火鍋時(shí)，會(huì)給客人直接上一份調(diào)制好的火鍋蘸料，當(dāng)然，如果客人想自己調(diào)口味，也自然會(huì)有公共調(diào)料區(qū)。
余墨想動(dòng)手，卻發(fā)現(xiàn)封刀還沒(méi)回來(lái)，巧婦難為無(wú)米之炊，沒(méi)有原料，他什么也做不了。沒(méi)辦法，余墨只能先處理辣椒，好在沒(méi)一會(huì)，封刀也回來(lái)了，之后，余墨便和封刀熱火朝天的忙活起來(lái)。
.......
“墨兒，你怎么在這？”
快到中午時(shí)，余墨這邊已經(jīng)準(zhǔn)備的差不多了，卻發(fā)現(xiàn)扈清心不知什么時(shí)候來(lái)到了后廚。
“娘，您怎么來(lái)了？”
扈清心看著余墨一手鏟子，一手筷子，滿臉的不高興?！澳珒?，你怎么又進(jìn)廚房了？你還知不知道你是什么身份？你是讀書(shū)人，這廚房豈是你的用武之地？你不好好讀書(shū)，卻天天圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，你這樣，對(duì)得起我和你爹，對(duì)得起青衣嗎？”
余墨摸了摸鼻子苦笑一聲，他就知道會(huì)這樣。“娘，您先別急，您聽(tīng)我說(shuō)！”余墨放下鏟子和筷子，來(lái)到扈清心面前，細(xì)聲道：“娘，您放心吧，你兒子我是那種不務(wù)正業(yè)的人嗎?”
“不是嗎？”扈清心白了余墨一眼?！澳阈∽涌隙ㄊ且?yàn)橛忻廊耍瑸榱瞬┟酪恍?，才不顧身份的忙前忙后！?br/>
“哎呦喂，娘，您這可就冤枉我了，這什么美人能美的過(guò)您。再說(shuō)了，我還有青衣，豈會(huì)隨便移情別戀？”
果然，一聽(tīng)道余墨夸她美，扈清心臉色立刻緩和不少?！俺粜∽泳椭烙妥旎?？那你說(shuō)說(shuō)，你怎么又進(jìn)廚房了？”
“還不是為了咱家的生意？”余墨擺擺手。“您兒子昨天風(fēng)頭出的有點(diǎn)大，現(xiàn)在整個(gè)清風(fēng)鎮(zhèn)乃至整個(gè)沭陽(yáng)縣都知道我的廚藝比金陵名廚都厲害，那您說(shuō)，到時(shí)候咱家的食為天一開(kāi)業(yè)，到時(shí)候，他們吃不到滿意的菜，還不得砸了咱家的招牌？甚至于，您和爹苦苦經(jīng)營(yíng)的名聲都得臭了！”
“臭了就臭了，大不了關(guān)了食為天做別的生意，反正，你不能進(jìn)廚房?！?br/>
看扈清心答的干脆，顯然她已經(jīng)考慮到了這點(diǎn)，而且，也已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。扈清心想的也沒(méi)錯(cuò)，什么食為天都是次要的，只要余墨中了舉，甚至于中了進(jìn)士，所有的一切就都是浮云，孰輕孰重，這都不用考慮。
“呵呵，我知道娘的意思，但是這飲食行業(yè)可是暴力，而且還是固定產(chǎn)業(yè)，這都是底蘊(yùn)所在，輕易放棄豈不可惜？而且，我雖然不下廚，但是不意味著我不能另辟蹊徑?！?br/>
扈清心一愣。“另辟蹊徑？什么意思？”
“嘿嘿，娘，這廚師可不光會(huì)炒菜，只要和吃有關(guān)，廚師都會(huì)有所涉獵，例如火鍋。”
“火鍋？”扈清心眼前一亮，旋即眉頭又皺了下去。“火鍋雖然不錯(cuò)，但是如果沒(méi)有上好的秘方，很難做成功，而且，我也不喜歡吃火鍋，酸不酸甜不甜苦不苦咸不咸的，吃著很沒(méi)勁！”
“哈哈哈，娘，那是您沒(méi)吃過(guò)我的火鍋，你放心，我可以保證，孩兒的火鍋秘方絕對(duì)是天下第一，而且是獨(dú)一份的天下第一，更何況，我還有一個(gè)超級(jí)大王牌，有它在，咱們的火鍋店，絕對(duì)會(huì)火遍大明朝！”