回到公司之后。
毫無意外,品嘗過一次肘子大肉包卻沒能第二次吃到的庫房小妹,一整個(gè)上午都沒有搭理王睿。
甚至還時(shí)不時(shí)地從他的桌子邊經(jīng)過,然后故意用身體去撞擊一下王睿。
這要是平時(shí),王睿肯定會(huì)一直叨叨叨對(duì)她發(fā)動(dòng)魔法攻擊。
可今天不同。
王??吹健井a(chǎn)品經(jīng)理白小波】發(fā)來的微信,心中狂喜!
“先生,我們不提供菜單,只提供服務(wù)?!?br/>
“您只需要將您就餐的人數(shù)、時(shí)間,以及對(duì)餐品的要求和預(yù)算告知我們(或者有想吃的菜品也可以直接告知我們),到時(shí)來用餐就可以?!?br/>
簡單的了解了一下這家公司所謂的服務(wù),王睿萬分感慨。
真是選擇困難癥的福音??!
最害怕的就是去了一家餐廳,菜單上冷菜熱菜百八十種,可翻來覆去壓根不知道該吃什么。
再出去逛逛吧,街上不是火鍋就是烤肉,要么就是一些亂七八糟的網(wǎng)紅餐廳。
乍一看到處都是飯店,可細(xì)一想沒有一家是想吃的。
略微思索了一番。
王睿給對(duì)方發(fā)送了一條信息。
【一人午餐,12點(diǎn),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味,預(yù)算:20元?!?br/>
如果是平時(shí)“吃頓好的”,王睿吃二百也無所謂,但如果僅僅是工作日的午餐,那超過二十塊錢就有點(diǎn)難搞了。
他一個(gè)月才掙三千。
對(duì)方也回復(fù)的很快。
【午餐20元,服務(wù)費(fèi)2元,請(qǐng)您支付:22元?!?br/>
聊天框里還有個(gè)收款二維碼。
擦?
王睿一頭冷汗,我飯還沒吃呢就付錢?而且那個(gè)服務(wù)費(fèi)是什么玩意兒?
不過想到他家飯做的那么好吃,王睿抱著試一試的心態(tài),選擇了掃碼。
......
【微信收款,22元】
美味來公司,當(dāng)蘇辰的手機(jī)響起這條播報(bào)的時(shí)候,辦公室里出現(xiàn)了久違的狂歡。
“耶!成交!??!”
“牛逼啊老板!這都能想的到?”
“突然感覺這么干真的有搞頭,哈哈!”
“關(guān)鍵是能緩解咱們?nèi)耸趾褪巢牟蛔愕膯栴}!牛啊老板!”
起初對(duì)于公司的全新經(jīng)營模式,大家還抱有懷疑態(tài)度。
既不給人菜單,也不給人定價(jià),那別人來吃飯的時(shí)候覺得不滿意怎么辦?
蘇辰給出答案:我們提供的是服務(wù),只要滿足了客戶的需求,他為什么不滿意?
而且,對(duì)方也可以說明自己想吃的菜品,又不是不讓他點(diǎn)菜。
蘇辰?jīng)]有說的是。
菜品的口味是你們需要擔(dān)心的問題嗎?
我可是能把包裝魚做的比現(xiàn)殺魚還好吃的老板哎!
蘇辰抬手壓了壓大家的激動(dòng)之言,“倉庫里的食材浪費(fèi)了也不太好,如果任由客戶選擇吃什么,那我們就太被動(dòng)了??偛荒荛_車跑到市區(qū)菜市場去買菜吧?”
“再者咱們的人手也不足,不說別的,就像昨天一下子來十個(gè)人,點(diǎn)三個(gè)現(xiàn)做的菜就能讓咱們焦頭爛額了。所以,產(chǎn)品經(jīng)理,麻煩你針對(duì)這位客戶提供一個(gè)方案吧?!?br/>
當(dāng)然,蘇辰自己只是一個(gè)半吊子廚師,出菜的效率并不會(huì)很高這件事,絕對(duì)不能讓任何人知道。
因?yàn)槔献涌梢陨?jí)!
額?
白小波摸摸頭,產(chǎn)品經(jīng)理不是跟客戶聯(lián)系的嘛...怎么還得提供方案???
我改當(dāng)業(yè)務(wù)經(jīng)理行嗎?
看白小波支支吾吾半天說不上來一句話,何舒婷都著急了,“老板,二十塊錢預(yù)算有限,除了蓋澆飯就是面條。”
劉勝男把一張長長的表格拿出來,這上面是庫房現(xiàn)存食材盤點(diǎn),進(jìn)價(jià)從高到低排序了起來。
“吶,我偉大的產(chǎn)品經(jīng)理?!?br/>
“有這玩意兒你不早拿出來?”白小波順著食材表格從后往前看。
預(yù)算二十...
好像還真沒什么好做的。
其實(shí)蘇辰心里已經(jīng)知道要做什么了,只不過他現(xiàn)在也需要培養(yǎng)一些能干的人。
在經(jīng)過半個(gè)晚上的構(gòu)思之后,蘇辰想要達(dá)到的效果是:有客戶提出需求,有人負(fù)責(zé)解決需求提供方案,蘇辰自己負(fù)責(zé)將方案實(shí)現(xiàn)。
甚至于經(jīng)營一段時(shí)間之后,一些簡單的客戶需求直接由員工完成就可以了,蘇辰只需要不時(shí)的指點(diǎn)指點(diǎn)。
這份二十塊錢的午餐價(jià)格不高,可對(duì)美味來的全體員工而言,意義重大!
“我對(duì)美食的制作不是很在行...”白小波翻看著這份庫存食材表,“但就現(xiàn)有食材來看,面條的確是最佳選擇,不僅利潤大,而且還管飽。最重要的是,客戶說的景州本地話,那應(yīng)該會(huì)喜歡吃面食?!?br/>
蘇辰很滿意,“方案你來提供,做什么我來搞定。小白,去冷藏庫抱幾顆大白菜過來?!?br/>
在北方,大白菜也屬于耐存放的蔬菜,很多沒有超市的農(nóng)村過冬的時(shí)候都會(huì)購買大量的白菜,儲(chǔ)存到自家的地窖里。
二十塊的午餐?
蘇辰早就有了主意。
白小波一個(gè)人從庫房扛著白菜往回走,走在路上心里特別不是滋味。
人家劉勝男名牌大學(xué)畢業(yè),而且專業(yè)也對(duì)口,現(xiàn)在不僅掌管著公司的財(cái)務(wù)大權(quán),還順手把原材料這塊也弄明白了。
何舒婷長得漂亮,光是站在那里就很養(yǎng)眼,況且人何舒婷一個(gè)月才掙公司兩千塊錢的底薪。
反倒是自己,一個(gè)月掙老板六千,剛才那么簡單的問題都支支吾吾,還得劉勝男提醒自己。
一種‘我真是廢物’的感覺在白小波心里升起。
【叮咚~】
白小波煩躁的丟下大白菜掏出來手機(jī)。
【客戶眼鏡男:兄弟兄弟!我可以改一下午餐的配置嗎?真是不好意思啊?!?br/>
這人怎么這么煩人啊...
白小波耐著性子回復(fù):您請(qǐng)說。如果更改過于復(fù)雜,可能會(huì)出現(xiàn)備餐時(shí)間不足的問題。
對(duì)方手速也很快。
【客戶眼鏡男:額,抱歉抱歉!原需求暫時(shí)不變哈!只是人數(shù)變了,由1人改為15人。】
哈?
白小波方才的頹廢之勢(shì)一掃而空,立馬回復(fù):沒問題!
旋即反身奔回庫房,這回直接提了一麻袋大白菜,一共6個(gè)!
而在廚房,蘇辰又收到308的收款后摸摸鼻尖,“小白這是又有新業(yè)務(wù)了啊?!?br/>
“他都沒說是啥情況就接單了?”何舒婷感覺小白也太莽了。
萬一客戶需求咱公司滿足不了,到時(shí)候不是鬧麻煩嗎?
“如果猜的不錯(cuò)的話...”蘇辰聳了聳肩,“你們得多和點(diǎn)兒面了?!?br/>
何舒婷:“老板,咱給人做面條,會(huì)不會(huì)太普通了?感覺...”
“感覺沒什么新意?”蘇辰笑道,“等著瞧吧,蔥多切點(diǎn),面多和點(diǎn)?!?br/>
早就知道自己在使用系統(tǒng)的時(shí)候別人并不會(huì)發(fā)現(xiàn)異樣,蘇辰就在廚房里一邊切蔥,一邊將今日食材放入了合成框里。
【面粉】+【大蔥】。
略微想了想,為了更加精準(zhǔn),蘇辰還是把【大白菜】也加入了合成材料中。
腦海中的光芒一閃而過,紫色方框出現(xiàn)!
【恭喜您合成新的食譜】
【絕味熗鍋面】