隨心的話引起曾國(guó)亢的濃厚興趣,有野生動(dòng)物就好。
隨心端起茶杯喝口茶,這茶用七十多度的開(kāi)水沖泡,茶味香濃,確是好茶。
曾國(guó)亢陪喝一口,聽(tīng)隨心的下文。
隨心接著說(shuō)道:“我家旁邊的高山上有窩野豬,它們從不下山禍害莊稼,山溝溝里種的紅薯從來(lái)不啃不糟蹋,山那么高,有那么多溝溝壑壑坎坎,誰(shuí)知道山上有野豬呢?還是我們上山后,才在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了這窩十二頭大小野豬。我們趁一頭野豬覓食落單,獵殺了它?!?br/>
“什么?你們殺了頭野豬!野豬好啊,身是寶,炮制得好,可烹制出幾十道各式各樣的菜呢,肚子更是道做藥膳的好食材?!?br/>
曾國(guó)亢興奮了,聲音都大了,引得曾伯母、王玉梅、藍(lán)萍看了過(guò)來(lái)。
曾正紅已出去幫忙了,包子已做好了六籠,再做一籠就可送出去上蒸鍋,王玉梅已清楚曾正斌報(bào)的五籠是隨心兩人要的。
“是啊,就上個(gè)星期,肚子是燉的,加了紅棗、桂圓、薏米、蓮子、百合等,我爸做的,味道確實(shí)好?!彪S心笑道。
曾國(guó)亢聽(tīng)得心癢癢的,搖頭說(shuō)道:“可惜了,可惜了,這是家常做法,唉!你們什么時(shí)候還能打到野豬?要是弄到廠里,我能做出六七十道菜。”
隨心笑道:“我跟曾哥說(shuō)了,回去就找你們廠里的采購(gòu)員,聯(lián)系上,以后給曾哥的就請(qǐng)他們順便帶過(guò)來(lái)。這樣,只要聯(lián)系上,我們就給你們廠獵頭活野豬,老伯,你們廠里有殺豬的?”
曾國(guó)亢笑道:“啥都有,過(guò)年時(shí),我們要?dú)装兕^豬,把豬肉發(fā)給廠近萬(wàn)干部職工當(dāng)福利呢,我都親自上陣殺豬。賢侄,要不要我給廠里后勤處的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)說(shuō)?”
隨心點(diǎn)頭微笑道:“老伯方便就說(shuō),這可能有利于我談價(jià),我把價(jià)要高些,老伯沒(méi)意見(jiàn)吧?”
曾國(guó)亢連聲笑道:“哈哈!我沒(méi)意見(jiàn),真正的好東西本來(lái)就值錢(qián),何況現(xiàn)在的野味是有價(jià)無(wú)市,不貴怎么行。我常在門(mén)外看菜市場(chǎng),甲魚(yú)都是少了五塊一斤不賣(mài),魚(yú)經(jīng)常是一塊三、一塊五一斤,雞有時(shí)可以賣(mài)到二塊三、二塊五,物以稀為貴,不差的!哼,我們廠里那些采購(gòu)員買(mǎi)回來(lái)的東西聽(tīng)說(shuō)更貴,一只三四斤重的甲魚(yú)有時(shí)要花三十塊錢(qián),當(dāng)然,催得急也是個(gè)客觀原因,上頭要來(lái)考察,桌上甲魚(yú)都沒(méi)一只就太沒(méi)檔次,食材越稀有,筵席的檔次才越高。呵呵,賢侄要是有稀奇東西,盡可以賣(mài)貴些,是活的,就更貴一些。我們廠的領(lǐng)導(dǎo)就常說(shuō)沒(méi)口福,有我這御廚,卻沒(méi)山珍海味,吃來(lái)吃去,就是些雞、豬肉、海魚(yú)、海參、木耳黃花菜,換不成味口,唉,不想說(shuō)他們?!?br/>
曾國(guó)亢平常是不愛(ài)說(shuō)閑話的,但遇上隨心這個(gè)讓人不知不覺(jué)中就把他當(dāng)做可信賴(lài)的人,就忍不住暴些內(nèi)幕,還幫著隨心出謀劃策。
隨心聽(tīng)到的是跟縣里廠礦一樣的情況,看來(lái)企業(yè)是一樣??!都是對(duì)餐桌上的規(guī)格和豐盛很重視。這跟現(xiàn)在政企不分家有關(guān),企業(yè)的招待費(fèi)可計(jì)入成本,有現(xiàn)金流,花錢(qián)比機(jī)關(guān)單位方便得多,相關(guān)管理部門(mén)自然就成???。
不過(guò),后世的大央企、大國(guó)企基本上仍是這樣,他們的車(chē)比大機(jī)關(guān)的好,待遇更高,就是職工食堂也豪華,食堂每頓一塊錢(qián)的自助餐,其食品數(shù)量和質(zhì)量,相當(dāng)于外面每客兩百來(lái)塊的自助餐。隨心上世在網(wǎng)上看到網(wǎng)友評(píng)論:不進(jìn)兩桶油的機(jī)關(guān)食堂,你根本不可能想象到他們是怎么個(gè)好享受。
隨心感覺(jué)回歸以來(lái),自己涉及社會(huì)最深、了解最深刻的就是國(guó)家各行各業(yè)在迎來(lái)送往上的吃吃喝喝,上世看網(wǎng)上的文章,說(shuō)是國(guó)一年吃掉二三千億,這是很容易啊,國(guó)家這么大、吃的人這么多,唉,只怕還漏算了不少。呵呵,現(xiàn)在改革開(kāi)放還沒(méi)深入,暫時(shí)只能吃喝,以后花樣更多。
嗯,以后的一條龍服務(wù),大保健,確實(shí)是有錢(qián)人的享受。從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律來(lái)講,這是供求關(guān)系的必然結(jié)果,社會(huì)上有需求了,有關(guān)商品就必定粉墨登場(chǎng),何況,這也是一個(gè)均貧富的手段!
對(duì)于封建糟粕,對(duì)于資本主義的腐化墮落、腐敗現(xiàn)象,那是自當(dāng)堅(jiān)決打擊,尤其是對(duì)于經(jīng)不起考驗(yàn)的蛻化變質(zhì)的黨員干部。
貪圖享受是人類(lèi)的天性,做人上人、稱(chēng)霸世界,歸根結(jié)底都是為了享受,所以享受是應(yīng)當(dāng)?shù)?,前提是,只要你不侵吞別人的那一份!前提是,做什么事,要符合黨紀(jì)國(guó)法。
隨心感覺(jué),資本主義確實(shí)有值得借鑒引進(jìn)的東西,比如說(shuō),法大于天。
在上世,有幾起正當(dāng)防衛(wèi)案例,開(kāi)始,當(dāng)事人還被刑拘,幸虧網(wǎng)友和媒體的力量大,引起了最高檢查部門(mén)的注意,正義才得到伸張??磥?lái),司法高層是知道人民之所求,但基層的人執(zhí)法水準(zhǔn)偏低,文化程度還不高,主要是對(duì)基本的法理理解不透,且解讀不了法的本質(zhì),只知道傷了人就犯法,犯罪之人不砍傷你,不弄死你,你就不是不算正當(dāng)防衛(wèi)。
呵呵,隨心知道自己想遠(yuǎn)了,不過(guò),不影響自己與曾老伯交談。
“老伯,這也是盛世來(lái)臨了,不打仗,和平時(shí)期,有條件的,就想吃好?!彪S心猜度著官員的心理,而貪官,肯定是又貪又吃。
“是??!”曾國(guó)亢嘆息道,“只吃吃喝喝還算好的。只是,這野味太難到手了,真的是有價(jià)無(wú)市。”
說(shuō)到底,曾老伯關(guān)心的是施展自己的手藝,隨心暗道。
“老伯,我保證你有好食材,讓你有好心情,就說(shuō)那熊掌,我也想辦法給你弄來(lái)。請(qǐng)教老伯,一對(duì)熊掌該賣(mài)多少錢(qián)?”隨心真的不知道什么價(jià)位才合適。
“這個(gè),我也不清楚,不過(guò),它列為‘山八珍’之首,應(yīng)該值錢(qián),嗯,舊時(shí)的那一對(duì)熊掌,聽(tīng)說(shuō)花了四百塊大洋,在現(xiàn)今,也不會(huì)少于四百塊吧?”
曾國(guó)亢探討著說(shuō)道。
隨心笑道:“這樣啊,我想,賣(mài)給私人,一對(duì)熊掌,我咬咬牙四百塊賣(mài)了,賣(mài)給單位,兩只熊掌,少于五百塊我不賣(mài),我們跑老遠(yuǎn)去收,這收購(gòu)價(jià)還不知道多少呢。老伯,您說(shuō)呢?”
隨心這里和曾國(guó)亢老伯閑聊,那邊包子包好了,由王玉梅送出去上蒸鍋。等個(gè)六七分鐘,隨心和藍(lán)萍就能吃到早餐。
曾國(guó)亢笑著點(diǎn)頭,說(shuō)道:“是該每支熊掌加二百塊,這東西名氣太大了,不過(guò)呢,是真的好吃,我嘗過(guò),真是又糯又軟、又粘又膩?。 ?br/>
“老伯真是有福之人!”隨心真心羨慕道,心想我也想吃啊!
曾國(guó)亢笑了,笑得自豪,說(shuō)道:“我一跟廠里領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)我嘗過(guò)的熊掌、鹿筋、駝峰、穿山甲、斑鳩,他們就想流口水?!?br/>
隨心點(diǎn)頭笑道:“我也想流口水了!老伯,都說(shuō)廚師胖,您卻不是!”
這點(diǎn)是曾國(guó)亢最自豪的,笑道:“我總結(jié)過(guò),我很少?lài)L菜,另外,我不抽煙,最多喝一杯酒,只喜歡喝茶?!?br/>
隨心點(diǎn)頭,笑道:“我也害怕吸煙的人,吸煙的人只要他癮上來(lái)了,就不管不顧地拿煙就點(diǎn),不講半點(diǎn)文明禮貌,還亂吐痰,實(shí)在邋遢,和叫花子一樣,他們只比抽鴉片的好點(diǎn),聽(tīng)說(shuō)抽鴉片的癮上來(lái)了,鼻涕糞尿都會(huì)亂冒?!彪S心特討厭煙味,順便和曾國(guó)亢同仇敵愾,把吸煙的人“糟?!币环?。
曾國(guó)亢聽(tīng)得“哈哈”直笑,真正的廚藝大師,都是特愛(ài)干凈的人,何況御廚傳人。
曾伯母和藍(lán)萍以及返回了的王玉梅也聽(tīng)得莞爾,她們也不喜煙味,幸虧自家人都沒(méi)吸煙這個(gè)壞毛病。