居山久了，登山探幽，便成為一種習(xí)慣。

    南頤縣有座山，叫太平頂，堪稱“寰中絕勝”。因山上有百口井，又名百井山，有古跡遺存和古老傳說，為一大自然人文景觀。

    深秋時節(jié)，農(nóng)天一和白龍杰向太平頂進發(fā)。

    繞山路上行，路愈崎嶇，坡愈陡，山石風(fēng)化更甚。忽見前方房舍隱隱約約，清光橫穿松林，不覺喜出望外。過一山峰，碧幽幽的，路少轉(zhuǎn)，房舍似乎更遠了。

    真是看山近，走山遠。少頃，山峰盡退，視野漸漸開闊，石墻黛瓦的農(nóng)家小院置于前。于是他倆上前打招呼，征得主人同意，他倆像散了架似的，歪歪倒倒地落于農(nóng)家院內(nèi)。主人好客，盛情款待了他倆。此時，他倆一邊品嘗香噴噴的農(nóng)家飯菜，一邊聽主人繪聲繪色地講述百井山上的“娘娘池”、“將軍墳”和“太平寺”等古老傳說，將他們帶入那神奇夢幻的仙境。

    此時，他倆來到山頂，林木繁茂，松枝綠得發(fā)亮，未沾染一點塵埃，頗具原始風(fēng)貌。陽光在蒼翠蔥郁的樹葉間，始終能找到空隙，直泄而下，如泉流一般晶瑩透徹。正是這些光影讓林莽更顯幽暗，景象也變得影影綽綽。

    沿著久無路人踏足的山徑，在“不見天日”的林中走著，唯聞山鳥的鳴叫如同靈光乍現(xiàn)，間或響起翠笛，回蕩在悠遠的空蒙里。山風(fēng)過處，密遮的樹葉簌簌的分開，露出藍寶石似的天空，云就像是棉絮做成的，輕悠悠浮過天際。

    站在千米高峰之巔，井口邊清清泉水自井底汩汩冒出，真是不可思議。傳說中的“娘娘梳妝臺”宛如昨，三棵高大的迎客松經(jīng)歷無數(shù)春秋，依然挺拔，似乎在向人訴說著將軍與娘娘凄美的愛情故事。懸崖邊青藤垂落，珍奇的白皮松默然挺立，仿佛是那欲載娘娘羽化而去的仙鶴，也像有所期待，難以割舍。

    相傳，很古的時候，白水河里有條仙魚，經(jīng)過千年修煉，成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑，到百井山玩耍，拾到幾顆茶籽，正巧碰見一個采花的青年，名叫陳海，兩人一見鐘情。

    魚仙掏出茶籽，贈送給陳海，私訂了終身，相約在來年茶籽發(fā)芽時，魚仙就前來和陳海成親。魚仙走后，陳海就將茶籽種在百井山山頂上。

    第二年春天，茶籽發(fā)芽了，魚仙出現(xiàn)了，兩人成親之后，相親相愛，共同勞作，培育茶苗。

    魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時白霧彌漫，籠罩了百井山山頂，滋潤著茶苗，茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女，每年采茶制茶，生活倒也幸福美滿。

    但好景不長，魚仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發(fā)現(xiàn)了。

    河神下令，不得已，魚仙立即回宮。天命難違，無奈何，魚仙只得忍痛離去。

    臨走前，囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹，并把那塊能變云化霧的白紗留下，讓它永遠籠罩百井山，滋潤茶樹。

    陳海一生種茶，活到八十，因思念魚仙，最終投入山上的一口古井而逝。

    后人因陳海種茶有功，稱他為“云霧禪師”。百井山云霧茶因此世代相傳，綿綿不絕。

    農(nóng)天一說，太平頂九株茶據(jù)說是陳海親手所植，有“仙茶”之稱。

    白龍杰笑道，于是就成了專供皇帝祭祀和飲用的專用茶了。

    流連山頂絕勝，純凈而幽秘，清新空氣使人沉醉。婉轉(zhuǎn)于遠古遺存，不禁使農(nóng)天一發(fā)思古之幽情：古時部落一般有“占山為王”之說，山與水必須兼得，方能長期生存。百井山恰恰具備這兩大要素。它雄踞荊山中部，沮水就在山腳下，可謂地理位置得天獨厚。應(yīng)該說這是一個難得的戰(zhàn)略要地。也許楚人的先祖就曾在這里墾荒開土，“篳路藍縷，以啟山林”。這些都給人無限遐想的空間。

    在遠離了喧囂之后，他們在驚嘆之余，大自然賦予了更多的風(fēng)物、神奇和未解之謎，也包含了一種敬畏和感動。

    日漸西斜，縱有萬般眷戀，他們不得不落入凡塵。人道是“開門見山”。農(nóng)天一未曾開什么門，卻攜帶一山的仁慈之心?；厥淄ィ倬疅o語，峰巔無涯，他倆多有不舍。青山恰似溫暖如春，坐于胸懷，也并未離他們遠去。

    隔日的晚上，一家人坐在一起品茶。

    農(nóng)廬說，骨瓷，為紅茶而生。

    農(nóng)天一道，伴隨著紅茶的興盛，紅茶茶具也形成獨特的文化。由于英國皇室的影響，英國從中國瓷器的技術(shù)中改良創(chuàng)造出“骨瓷”，成為了品紅茶的最佳茶具。

    同樣因地制宜的是中國的宜興，在宜興當(dāng)?shù)兀仙皦卦臼怯脕頉_泡飲用宜興紅茶的。

    而在德國和意大利，風(fēng)味紅茶多種多樣，以及兩國玻璃工藝的超高水平，人們更熱衷于用玻璃茶具來飲用紅茶。

    他們多少有一些憂慮。

    隨后紅茶在英國興起。1662年，西班牙公主凱瑟琳嫁入英國王室，公主嫁中有許多當(dāng)時非常珍貴的紅茶和砂糖，她每天都要在紅茶里加入大量砂糖飲用，受凱瑟琳的影響這種飲茶方式開始在貴族流行，至此紅茶盛行開來。

    所以，因紅茶引發(fā)了戰(zhàn)爭。

    后來，英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有紅茶貿(mào)易，便發(fā)動了對荷戰(zhàn)爭。最終英國取得這場戰(zhàn)爭的勝利。從此英國奪取了荷蘭在亞洲的紅茶貿(mào)易權(quán)，并以中國福建、廈門為根據(jù)地開始紅茶貿(mào)易。

    農(nóng)天一說，1689年中國的紅茶被直接通過海運送到英國。那時紅茶剛從船上卸下，倫敦大街小巷便傳來叫賣聲，往往家里藏有紅茶顯示了主人的身份和地位。

    為什么許多貴族家里是主婦來烹茶呢？原因有二：一是顯示了主人的熱情好客，二是防止某些客人的“順手牽羊”，可見紅茶之重。

    進而發(fā)生了波士頓傾茶事件。

    農(nóng)天一繼續(xù)說道，到了18世紀(jì)下半葉，紅茶遠渡重洋來到美國，并深受喜愛。當(dāng)時對美國施行殖民統(tǒng)治的英國，垂涎于美國這個巨大的新興紅茶消費市場，特別制定了征收高額紅茶貿(mào)易稅的法律——《印花稅法》，并于1765年開始執(zhí)行。此法案一經(jīng)頒布就受到了美國人民的抵制，并在美國掀起了抵制英貨的運動。

    最后，英國雖然迫于壓力取消了該法案，但依然保留了很高的茶稅。英國的這種做法更加激化了美國的反高稅收運動。

    終于，在1773年爆發(fā)了波士頓傾茶事件。一些美國青年襲擊了停泊在波士頓港的英國商船，把商船上堆放的342箱紅茶傾倒進大海里。以波士頓傾茶事件為開端，美國的各個港口也紛紛效仿，發(fā)生了類似的事件，最終導(dǎo)致了美國獨立戰(zhàn)爭的爆發(fā)。

    巫青也說她看過一則阿薩姆紅茶的舊事。

    1823年，是揭開紅茶歷史新的一頁。英國探險家羅伯特?布魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。這就是現(xiàn)今的阿薩姆紅茶，這是完全不同于中國紅茶的新品種。1839年，全新的阿薩姆紅茶正式誕生。

    隨后在1845年，英國人發(fā)現(xiàn)阿薩姆紅茶葉片較大，比當(dāng)時的中國紅茶更適合批量生產(chǎn)。于是他們把阿薩姆紅茶和中國紅茶進行雜交后在當(dāng)時英國的殖民地——印度和斯里蘭卡人工種植這一新品種。自此，英國的茶文化廣泛地流傳開來。

    目前，茶葉市場越來越難做了，加之形勢動蕩不安，一家人憂心忡忡！