“五葷三素這個規(guī)格差不多,大山你們家最近掙了些錢,弄太差了也掉價不是?”
桌子上,經(jīng)歷了一開始的風(fēng)卷殘?jiān)疲?dāng)江大山把那兩斤燒刀子取出來之后,族老和白郎中這兩個主力都是放緩了手里的動作,一邊喝著酒,一邊討論起了江大牛他們家的上梁酒。
“確實(shí),你們家這小日子過的,村里人但凡是長了鼻子,都知道你們家天天在吃些啥,要是辦的太差,就會有人在背后嚼你們家舌根子了!”白郎中砸吧了一下杯中的燒刀子,瞇起眼睛仔細(xì)品味了一番,對于江大牛提出來的菜品規(guī)格表示了贊同。
“??!啊??!”六子叔也不甘寂寞,一邊用自己才能聽懂的聲音表達(dá)了自己的意見,一邊往嘴里叨了一筷子糖醋排骨,唏哩呼嚕就把骨頭給吐了出來,動作之快簡直令族老都偷偷給自己夾了一筷子糖醋排骨。
“規(guī)格是說出來了,那三個素菜也好辦,關(guān)鍵是這五個葷菜該咋整呢?”江大山喝了一口酒,一邊往自己碗里扒拉扣肉,一邊對兩位長輩說道:“總不至于五個葷菜,咱家全用豬肉吧?那豬也跟咱們家沒仇啊……”
“噗嗤~”
江大牛他們也是一邊吃著一邊聽,此刻聽見江大山開的這句玩笑,都是忍不住笑了起來。
“咯咯咯~爹爹你太好玩兒了!我們家跟豬豬沒仇!咯咯咯~太好笑了!”已經(jīng)吃飽了的三丫忍不住大笑起來,連帶著蕓娘和蘇蒹葭也是笑個不停。
“多大的人了,還跟孩子似的?”族老瞪了江大山一眼,而后又道:“五個葷菜不能全用豬肉,可以用雞鴨魚肉湊合嘛,反正就是個上梁酒,也不是說非得讓全村人都吃滿意,咱們村一百多口人,大概能擺個二十桌,一個碗里十塊肉,一只雞鴨都能弄四五桌,魚也不要放整條,切成塊兒跟著白菜一起亂燉出來,一條魚也能擺個三四桌了?!?br/>
“這話江老頭說的在理?!卑桌芍悬c(diǎn)了點(diǎn)頭,摸著下巴上剛剛蓄起來的胡須,補(bǔ)充道:“而且你們家不是還有茶葉蛋和鹵豆干嗎?反正都是村里人,也沒那么多講究,把這些菜放上去,多少也是個添頭,村里人吃了還滿意呢是不是?”
“也是哈?”江大山點(diǎn)了點(diǎn)頭,看向了江大牛幾人。
“那就這么辦……”江大牛端著碗說道:“雞鴨魚,各占三道葷菜,另外兩道葷菜就是豬肉,茶葉蛋和鹵豆干當(dāng)小菜,另外再弄一份炒雞蛋當(dāng)素菜,還有就是炒菘菜和炒豆腐,這樣算下來,八大碗齊了,我們家還多了兩個小菜,以及一份甜品紅糖冰粉,還有骨頭湯!”
說完,江大牛便停了下來,然后他就發(fā)現(xiàn)一桌子的人都呆呆的盯著自己。
“咋了?”
江大牛有些心虛的問道。
“咋了?還咋了?”白郎中忍不住翻了個白眼,氣沖沖的瞪著江大牛說道:“就你說出來的這個菜式,哪怕是姚家村的村長和族老家都不敢這么辦!咋了?你們家在三山村比這老頭子還要有身份地位唄?五葷三素就算了,骨頭湯做添頭也沒事,咋就還得來兩個涼菜和一份甜品呢?”
說到這里,白郎中頓了一下,白眼都要翻上天去了。
“就算是城里的人家都沒有幾戶在辦席的時候加上小菜和甜品的!”
哦!
原來問題出在這里啊!
江大牛默默的看向了族老和自家老爹。
“咳咳,大牛啊,咱就辦五葷三素得了?!弊謇项濐澪∥〉姆畔铝司票碇氄f道:“剛才我跟你白伯伯說的茶葉蛋和鹵豆干,那是用來拼素菜的份子的,不是叫你用來當(dāng)涼菜……”
“呵呵,三叔,這孩子有時候就是喜歡走神,剛剛他是瞎說的,您可別放在心上??!”江大山急忙接過話頭,又對江大牛使了個眼色,江大牛也頓時會意的說道:
“三爺爺,我剛就是隨口一說的,這不是要請您和白伯伯幫忙定菜單嗎,這種大事兒還得是長輩做主才行,我就是隨便提點(diǎn)兒意見。”
“嗯?!?br/>
對于江大牛的端正態(tài)度,族老表示非常滿意,白郎中也是再度翻了個白眼。
這事兒鬧的,差點(diǎn)兒就讓江大牛一家出盡了風(fēng)頭。
雖然族老不是那種小氣的人,但他畢竟還是三山村的族老,誰又真的愿意被村民們看低了呢?
“那就這么定了吧!”所以族老趕忙拍板說道:“大山你們家的上梁酒就定在后天,五葷三素一個骨頭湯,葷菜兩個豬肉,其余三個是雞鴨魚肉,素菜就隨便弄點(diǎn)兒,反正咱們鄉(xiāng)下人家,別的不多,就是素菜多!”
“至于茶葉蛋和鹵豆干還有冰粉那些,這畢竟是你們家用來掙錢的行當(dāng),還是別拿出來讓村里人白吃白喝了!”
對于族老的這個安排,江大牛一家都沒有什么意見,江大山更是趕忙應(yīng)聲道:
“行!就按三叔這么說的辦了!來,三叔,白老哥,咱再喝幾口,這些日子可多虧了你們兩位在旁邊盯著啊……”
一桌子晚食,在熱熱鬧鬧的氣氛中渡過,吃完飯,族老和白郎中便醉醺醺的勾肩搭背往家里去了,當(dāng)然還有一個蘇蒹葭。
不過兩老人都喝醉了,蘇蒹葭一個人跟著大家都不放心,所以便由江大牛護(hù)送著回去。
至于為什么是江大牛而不是江大山呢?
好吧,因?yàn)榻笊揭呀?jīng)喝醉了。
原本今晚應(yīng)該是江大山去巡夜的,但是因?yàn)樗茸砹耍赃@件事兒就只能江大牛來頂替。
倒不是江大山酒量小,而是新房子終于要上梁了,江大山心里高興啊!
這可是他長大以來第一次沒有靠老爹的幫扶,給自己家里人修的房子,花了十幾兩銀子,全都是自家掙得,而且還那么大!
尤其是一邊修了房子,還一邊幫了全村人,剛剛在桌子上族老又發(fā)自肺腑的感謝了江大山一家,所以……酒不醉人人自醉,平日里隔三差五就跟族老和白郎中喝上兩斤燒刀子的江大山,今晚終于還是醉了!
“大牛,你路上小心點(diǎn)兒,把小蘇姑娘送到你三爺爺家就去叫你大寶叔他們哦!”
“娘,放心吧,我知道了!你照顧好爹和二牛三丫他們,我巡邏完了就會回來的!”
“哎,去吧,路上顧著點(diǎn)兒小蘇姑娘!”
院子門口,江大牛提著油燈,跟李氏說了幾聲,然后便照著路,帶著蘇蒹葭跟在了族老和白郎中兩人身后。
“三爺爺,白伯伯,你們走慢點(diǎn)兒!”
見著前頭兩個搖搖晃晃,勾肩搭背,好似是白天一句嘴都沒有斗過的兩個長輩,江大牛不免擔(dān)心的喊道,還給了蘇蒹葭一個眼神。
“大、大牛哥,我沒事的,咱們走快點(diǎn)兒跟上去吧!”蘇蒹葭頓時心領(lǐng)神會的提起了麻布裙擺,不過她想多了,這麻布衣服是馬氏的,馬氏的身量比她矮小一些,所以壓根兒就不會出現(xiàn)什么踩到衣角的事情。
“沒事,蘇姑娘你慢些走,三爺爺他們應(yīng)該沒有多醉?!苯笈Pχf道,但還是加快了幾分腳步,帶著蘇蒹葭走到了兩位長輩后面,讓他們也能看得見燈光。
“哎呀,我們兩個還不用你這小子來照顧,趕緊抓住機(jī)會,多跟人家小姑娘處處吧,多大的孩子了咋還不開竅呢?”白郎中回頭瞪了江大牛一眼,說出來的話令本就有些尷尬不知道該說些什么的兩人,瞬間就下意識的異口同聲說道:
“不是!白伯伯,你在胡說些什么呢?”
“白郎中莫要胡說!再說小女子可就要生氣了!”