李小仙皺了皺眉頭，但并沒說話只是扮演著一個(gè)傾聽者的角色。

    這厙顏主任跑自己這里來訴苦來了嗎?在李小仙想來應(yīng)該沒那么簡(jiǎn)單，只是一時(shí)沒明白她到底要干什么，所以李小仙干脆就在一旁陪著。

    “我們當(dāng)時(shí)看著一些老人每天吃白米飯、吃泡面的生活，禮袋社區(qū)試圖通過建立一個(gè)專門機(jī)構(gòu)來解決老人的用餐難題。而社區(qū)辦公樓的對(duì)面是一個(gè)廢棄了好多年的變電站，剛好可以利用起來。”厙顏主任一邊說，一邊沖著李小仙比劃著。

    回身手指尖在錦繡餐廳劃過后，厙顏尷尬的笑了笑繼續(xù)說道：“然后社區(qū)投資了十五萬元，將廢棄的變電站裝修一新，改成“為民食堂”，雖然我們的食堂比這里小很多，也能夠同時(shí)容納40人左右同時(shí)就餐。但我們可以保證飯菜干凈衛(wèi)生……

    “是?。俊睆埶恢朗裁磿r(shí)候，站在了李小仙身邊。

    “咦？你不是去后廚了嗎？”李小仙一回頭，沖著張爽笑了笑問道。

    張爽一點(diǎn)頭，嗯聲說道：“后面還成，我看大家各司其職干的也還挺好的，就是菜品質(zhì)量我有些不太滿意，不過那么多人都在忙碌著，菜品質(zhì)量是底子問題，我一個(gè)人就算能炒，也干不了那么多人的事兒，所以就干脆出來了?！?br/>
    “眼不見心不煩？”李小仙咧嘴一笑。

    “喂！你是老板啊。你們家菜做得不成，你怎么不著急？”張爽翻翻白眼，沖著李小仙哼聲反問了一句。

    李小仙聳聳肩膀，笑著說道：“那你還是大股東呀，我一個(gè)人著急有什么用，路總要一步一步走嘛?！?br/>
    厙顏主任在旁邊有點(diǎn)尷尬，剛要說話。旁邊的張爽則沖著厙顏主任笑嘻嘻的問道：“您說地的餐廳飯菜干凈衛(wèi)生……我只是有些奇怪，咱們社區(qū)居委會(huì)……我聽說不能開設(shè)盈利性的機(jī)構(gòu)組織?。磕趺匆哺缮喜蛷d了？”

    “不不不……你們誤會(huì)了，我們……哎，我們的餐廳也是老年餐桌，針對(duì)不同老年群體有優(yōu)惠及貼心服務(wù)。對(duì)80歲、70歲、60歲以上老人，飯菜價(jià)格分別優(yōu)惠百分之十五、百分之十和百分之五，“空巢”老人就是家里沒有子女的，享受我們的半價(jià)用餐，一頓飯只需要十塊錢，如果九十歲以上高齡老人來用餐，則完全免費(fèi)。

    “我們?cè)O(shè)立了專門的熱線電話，行動(dòng)不便的高齡老人只需一個(gè)電話，就會(huì)有人將熱騰騰的飯萊送上門。”厙顏主任說到這里，頓了頓沒再繼續(xù)說下去。

    “電話？為什么不用手機(jī)軟件……”張爽一愣，下意識(shí)嘀咕一句。

    李小仙在旁邊咧嘴一笑咕噥道：“叔叔阿姨們估計(jì)會(huì)用的少，歲數(shù)越大越尷尬。”

    “嗯。”厙顏主任一點(diǎn)頭，李小仙則皺了皺眉頭問道：“那您是因?yàn)椴蛷d的菜品做出來的口味不好，所以來找我們的嗎？”

    李小仙有些茫然，厙顏主任找自己說了半天，自己并不理解她到底要干什么。自己有心對(duì)她說一句：‘時(shí)間就是金錢，我的朋友?！?br/>
    可是，看著如此有氣質(zhì)的大姐姐，李小仙這話也沒好意思說出口。

    “不，我們飯菜葷素合理搭配，用料科學(xué)清淡。老人們對(duì)“為民食堂”送去的飯菜很滿意，不少老人都說送餐上門的社區(qū)干部比子女在身邊還貼心?！眳囶佒魅握f到這里，臉上露出了一抹欣慰的笑容。

    “既然您有地方，飯菜也合口。那您找我們是想合作呢？還是想讓我們幫您提升一下口味？還是……”李小仙借機(jī)問出了自己心中的疑惑。

    厙顏主任微微嘆口氣，搖了搖頭，面對(duì)李小仙沉默了一下說道：“李總，其實(shí)你不知道，我們禮袋社區(qū)老人們吃得開心、吃得順心的背后，是“為民食堂”運(yùn)營(yíng)的舉步維艱。”

    “哦？”李小仙一愣。

    厙顏主任繼續(xù)說道：“食堂每月平均開支我們估算了一下，需要七千多，收入?yún)s只有四五百，我們都快扛不住了。”

    李小仙看著眼前這個(gè)厙顏主任的愁眉不展，一時(shí)間也有些尷尬。

    其實(shí)什么事兒都好談，現(xiàn)在厙顏跟自己說沒錢？如果真的沒錢，那應(yīng)該找銀行貸款或者想辦法籌措資金吧？自己開個(gè)老年餐桌，就跑自己這……

    ‘我這也是賠錢干的啊！地主家也沒有余糧，更何況我還不是地主啊！’李小仙心里瘋狂吐槽的時(shí)候，就聽厙顏主任繼續(xù)說道：“食堂開張時(shí)每月花五千請(qǐng)一名廚師，還請(qǐng)了兩個(gè)幫工?？梢粋€(gè)半月后，食堂的啟動(dòng)資金花得差不多了，眼看發(fā)工資成問題，廚師干脆一走了之。請(qǐng)不起廚師，老年人等著吃飯，我們社區(qū)的工作人員們索性輪流下廚?！?br/>
    李小仙有點(diǎn)不信，想著錦繡餐廳旁邊社區(qū)居委會(huì)內(nèi)李主任他們天天忙的腳不沾地，這邊厙顏他們還要抽人出來做飯？

    順見李小仙覺得社區(qū)居委會(huì)的工作人員真不容易，好想默默心疼他們幾秒鐘。

    “即沒錢，又沒人……這事兒也不是長(zhǎng)久之計(jì)啊？”李小仙嘆口氣，沖著厙顏主任小聲咕噥了一句后，突然愣了一下問道：“厙主任，那你們的錢從哪兒來的？”

    “現(xiàn)在食堂的開支都是從社區(qū)工作人員的工作經(jīng)費(fèi)里面擠出來的?！笨嘀樄緡伭艘痪浜?，想了想繼續(xù)說道：“所以，現(xiàn)在的問題是……對(duì)老人提供優(yōu)惠，食堂的飯菜都是低于成本經(jīng)營(yíng)，因此吃飯的老人越多，食堂的虧損越大?！?br/>
    張爽在旁邊點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里明白這種情況確實(shí)是只要吃得越多，那厙顏主任他們肯定就賠得越多，社區(qū)工作經(jīng)費(fèi)能有幾個(gè)錢，八成是經(jīng)不起這么虧的。

    “那你們每個(gè)月會(huì)虧多少錢？”李小仙微微皺眉問了一句。

    厙顏主任想了想說道：“每月收四五百，支出……總之，每月不虧個(gè)萬八千塊，這個(gè)月是過不去的。”

    說完這話，厙顏主任搖了搖頭苦笑著繼續(xù)說道：“我們是真扛不過物價(jià)上漲的壓力。面對(duì)虧損，我們社區(qū)工作人員做的紅燒大排骨、萵苣炒肉片、黃芽菜炒豆腐干、油豆腐粉絲湯，還有不限量添加的大米飯，這樣一頓飯……你總你也經(jīng)營(yíng)餐廳，你說正常該賣多少錢？”

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