野生大黃花魚(yú)算是華夏現(xiàn)代地位變化極其劇烈的一個(gè)物種了。

    八十年代之前這東西狗不理，它是翁洲漁場(chǎng)的四大家魚(yú)，到了汛期狗劃一條船出去都能叼幾條回來(lái)。

    但從九十年代開(kāi)始，這魚(yú)越來(lái)越稀少，等進(jìn)入二十一世紀(jì)約等于滅絕直到國(guó)家開(kāi)始往大海投放魚(yú)苗再造魚(yú)群。

    造成這個(gè)問(wèn)題的原因王憶見(jiàn)波叔第一次的時(shí)候就知道了，滅絕性捕撈毀滅了這個(gè)本來(lái)可以獨(dú)當(dāng)一面的經(jīng)濟(jì)物種。

    如今野生大黃花魚(yú)極其罕見(jiàn)了，王憶之前在滬都偶有聽(tīng)到傳聞，說(shuō)哪里哪里有漁民捕撈到野生黃花，然后立馬有酒店去高價(jià)買(mǎi)下。

    不過(guò)他也曾經(jīng)聽(tīng)釣魚(yú)佬朋友說(shuō)起過(guò)釣到這種魚(yú)的經(jīng)歷，他們釣到的魚(yú)并沒(méi)有賣(mài)出過(guò)高價(jià)。

    第一是野生大黃花也不是說(shuō)每一條都能賣(mài)高價(jià)，它要看個(gè)頭。

    一條幾兩沉的魚(yú)每斤幾百元，一條一斤以上的每斤就要上千了，而重量到了兩斤以上，那一斤要好幾千塊，甚至出現(xiàn)過(guò)一條魚(yú)幾萬(wàn)塊的新聞。

    第二是在海上捕撈到的大黃魚(yú)未必就是野生魚(yú)，因?yàn)楝F(xiàn)在翁洲外海有許多大黃魚(yú)養(yǎng)殖基地，網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍網(wǎng)養(yǎng)殖都有，這就導(dǎo)致經(jīng)常有魚(yú)跑出來(lái)，這些魚(yú)即使能在野外生存一段時(shí)間它們也不被認(rèn)為是純野生魚(yú)，價(jià)格不高。

    看著王憶沖自己的網(wǎng)兜發(fā)呆。

    大膽誤會(huì)他的意思了：“這些魚(yú)確實(shí)不好看，破逼爛铞的東西，可是沒(méi)辦法，好魚(yú)得入庫(kù)，那是公家的東西，咱不能碰?！?br/>
    王憶說(shuō)道：“哦，不是，我是看到了你這兩條大黃魚(yú)，都是野生的吧？”

    大膽笑道：“肯定野生的啊，這玩意兒哪有養(yǎng)殖的？海里有的是，誰(shuí)養(yǎng)誰(shuí)虧本！”

    王憶也笑了。

    以后這玩意兒全是養(yǎng)殖的！

    他還是第一次看到野生大黃魚(yú)，便拎起來(lái)看了看。

    身體是狹長(zhǎng)的流線(xiàn)型，很漂亮，頭形鈍尖、長(zhǎng)了個(gè)大口長(zhǎng)尾巴。

    這是當(dāng)天剛出水的魚(yú)，沒(méi)什么腥臭味。

    大膽說(shuō)道：“這魚(yú)白天的不行，晚上捕撈上來(lái)的才好看，老話(huà)說(shuō)的好，捏了白塔塔，夜了金燦燦！”

    王憶說(shuō)道：“對(duì)，這個(gè)我知道，大黃魚(yú)不喜強(qiáng)光，它們體表有一層黏液富含可變色的色素細(xì)胞，白天強(qiáng)光一照就會(huì)變成白色，夜晚光線(xiàn)越弱環(huán)境越黑，它就越是金黃好看?！?br/>
    大膽再次肅然起敬。

    同樣一件事有文化的人說(shuō)的就是不一樣，讓人聽(tīng)不懂可是卻會(huì)生出‘他真厲害’的想法。

    大迷糊接走魚(yú)去刮魚(yú)鱗切肉。

    大膽將鍋?zhàn)幼玫顾?，王憶把?zhǔn)備好的火鍋底料一下子倒進(jìn)去。

    可惜時(shí)空屋沒(méi)有通電冰箱冰柜都不能使用，否則他儲(chǔ)備上點(diǎn)骨頭燉個(gè)高湯，用高湯吊火鍋才好吃呢。

    但對(duì)于大膽和王東喜來(lái)說(shuō)這已經(jīng)足夠了。

    火鍋底料別的沒(méi)有油水管夠，牛油入沸水而融化，香味隨著水汽便往外噴，直往人的鼻子里鉆。

    香辣嗆人！

    漁家人喜歡重油重鹽。

    沒(méi)辦法，海上勞作太累了、太消耗體力了，必須得大油水才能讓人干的了活。

    這就是他們不愛(ài)吃海鮮的原因，家里缺油，海鮮只能清蒸白灼，這東西吃多了遭不住。

    簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是高蛋白低脂肪食物提供的能量少，且飽腹感不強(qiáng)烈。

    飽腹感是一種快感！

    大膽背著手往鍋?zhàn)永锟?，驚嘆道：“王老師這叫什么東西？火鍋?。磕銊偛诺沽耸裁瘁u？真出味道！”

    王憶說(shuō)道：“對(duì)，火鍋，那是火鍋底料，人家給調(diào)好的，首都和西南的人民很喜歡吃這一口?！?br/>
    大迷糊送上一盤(pán)子切好的魚(yú)肉，他接過(guò)去倒入鍋里。

    “首都人吃的好、日子好?！蓖鯑|喜感嘆道，“其實(shí)只要分船到戶(hù)，咱也能過(guò)上好日子。”

    “王老師那天不是說(shuō)了嗎？咱要是搞個(gè)人承包分船干，那些五保戶(hù)還有壽星爺他們?cè)趺崔k？”大膽搖搖頭，“我覺(jué)得王老師那天說(shuō)的挺對(duì)的?！?br/>
    王東喜對(duì)這個(gè)很有研究，立馬說(shuō)道：“咱們可以學(xué)習(xí)老陜的同志設(shè)置學(xué)雷同志包干小組，他們有公社實(shí)行小組包干、任務(wù)到人的服務(wù)責(zé)任制，幾戶(hù)家庭包一個(gè)五保戶(hù)?！?br/>
    “有的家庭包挑水有的家庭包打掃衛(wèi)生，有的管糧食有的管請(qǐng)醫(yī)看??！”

    “他們的學(xué)雷同志包干小組甚至還包干了隊(duì)里的衛(wèi)生，哪一戶(hù)管哪條巷子哪條路，都收拾的干干凈凈！”

    王憶笑了笑要開(kāi)口。

    王東喜知道他嘴皮子厲害，趕緊上綱上線(xiàn)：

    “學(xué)雷同志包干小組可不是我一拍腦袋想出來(lái)的啊，這都是上報(bào)的，中央都評(píng)了，說(shuō)是堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)黨的優(yōu)良作風(fēng)，建設(shè)社會(huì)主義精神文明！”

    “這個(gè)……”王憶正要說(shuō)話(huà)。

    王東喜又趕忙說(shuō)：“上個(gè)月是文明禮貌月嘛，這是國(guó)家設(shè)定的，以后全國(guó)都要講文明禮貌，那咱們隊(duì)里設(shè)置上學(xué)雷同志包干小組完全是響應(yīng)上級(jí)號(hào)召?！?br/>
    “雷同志出差一千里，好善事做了一火車(chē)，咱們要向他學(xué)習(xí)嘛！”

    王憶說(shuō)道：“能讓我說(shuō)一句嗎？”

    王東喜訕笑道：“你說(shuō)?！?br/>
    “魚(yú)肉該吃了，已經(jīng)煮老了！”王憶說(shuō)道。

    大膽頓時(shí)怒視王東喜：“你說(shuō)吃個(gè)飯你唧唧歪、唧唧歪，這下好，鮮肉都煮成老批了！”

    王憶撈魚(yú)肉吃。

    這火鍋底料味道很霸道，野生鮮魚(yú)確實(shí)是鮮美，可是在麻辣中還是迷失了自我。

    另一個(gè)魚(yú)肉煮的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)，口感稍差。

    后面王憶倒入魚(yú)肉滾沸幾下子就開(kāi)吃。

    海魚(yú)不用擔(dān)心寄生蟲(chóng)問(wèn)題，造就完事！

    外面寒風(fēng)吹、冷雨飄，屋子里熱氣騰騰、香氣撲鼻。

    王憶舉起酒杯，三人喝的不亦樂(lè)乎。

    過(guò)了一會(huì)老黃突然站起來(lái)往外看，王東陽(yáng)嚷嚷道：“王老師你家里吃啥呢？真香！”

    王東喜趕緊沖出去：“閉嘴！小聲點(diǎn)，你這是打算搞演講??？”

    大膽嘀咕：“狗鼻子。”

    王憶添了一雙筷子。

    王東陽(yáng)訕笑道：“我可不是來(lái)討飯吃，我是想過(guò)來(lái)買(mǎi)白面，明天家里就來(lái)親戚了，今天晚上得把面帶回去——我跟支書(shū)申請(qǐng)過(guò)了，這里有條子。”

    他一手握著一張紙條一手拎著一小袋土豆。

    土豆是好東西，王憶當(dāng)場(chǎng)洗了打片扔火鍋里涮了起來(lái)。

    他把筷子遞給王東陽(yáng)，王東陽(yáng)吃的稀里呼嚕：“哎娘，好吃，嘶嘶，真香哈，真香！嘶嘶，辣，辣香辣香的！”

    王憶屋里有面條，魚(yú)肉不填肚子，他又下了兩斤掛面進(jìn)去。

    這可是兩斤干掛面！

    但大迷糊、大膽四個(gè)人愣是給造出來(lái)了！

    連火鍋湯都喝掉了！

    吃飽喝足大膽解腰帶，他滿(mǎn)足的打了個(gè)飽嗝說(shuō)道：“他娘的，好吃還得是面，魚(yú)肉不頂事，滋味也不行，就不該吃黃魚(yú)，有條件的不吃這玩意兒?！?br/>
    “對(duì)，面條跟這個(gè)真絕配，沒(méi)比面條合適的了，這吸飽了湯汁的面條，美，真美！”王東陽(yáng)贊嘆。

    王東喜叮囑道：“出去別漏嘴，讓支書(shū)知道咱吃這個(gè)，那等著他搞批斗會(huì)議吧！”

    王憶說(shuō)道：“你們要是愛(ài)吃的話(huà)，不下雨了一起過(guò)來(lái)上工給學(xué)校修屋頂，面條我管飽，好酒好菜少不了?！?br/>
    三人滿(mǎn)口答應(yīng)。

    大膽和王東喜滿(mǎn)意的離開(kāi)，王東陽(yáng)掏出一卷毛票遞給王憶：“王老師，面粉是平價(jià)嗎？要是的話(huà)給我家來(lái)二十斤?！?br/>
    王憶說(shuō)道：“平價(jià)，文書(shū)給查的價(jià)，一斤兩毛?！?br/>
    這一卷毛票是四塊。

    最大額是五角，主要是一角和兩角。

    文書(shū)從庫(kù)里已經(jīng)拿來(lái)了一桿老秤，這個(gè)王憶無(wú)師自通，拎起來(lái)稱(chēng)出二十斤，說(shuō)道：“秤桿高高的，行吧？”

    王東陽(yáng)高興的說(shuō)道：“行，平價(jià)糧還有啥不行的？”

    他湊在煤油燈前看面粉，又贊嘆一聲：“真白真細(xì)，這絕對(duì)是70粉?！?br/>
    70粉就是富強(qiáng)粉，全麥只有百分之七十能用來(lái)磨出的面粉，也有的叫特制一等粉或者精粉，價(jià)格偏高、口味更好，在這年代算是奢侈的食物了。

    王東陽(yáng)將面袋子系緊塞進(jìn)懷里又用塑料布捂住，高興的說(shuō)道：“我那個(gè)表姐總看不起咱鄉(xiāng)下，這次我讓她知道咱鄉(xiāng)下也吃得上70粉，看她還敢不敢瞧不起人！”

    他哼著歌離開(kāi)，大迷糊關(guān)門(mén)準(zhǔn)備睡覺(jué)。

    這時(shí)候王憶才把燒雞端出來(lái)：“你沒(méi)吃飽吧？吃這個(gè)?！?br/>
    剛才大迷糊一直忙活著收拾魚(yú)，今天吃的比往常少。

    大迷糊嘿嘿笑，抽出雞腿使勁咬了一口，頓時(shí)滿(mǎn)足的坐在了鋪蓋卷上，這一口下去咀嚼了好久才咽下。

    這場(chǎng)雨又下了一夜，停雨之后陰云散開(kāi)，太陽(yáng)重現(xiàn)，王向紅開(kāi)始點(diǎn)人出工來(lái)修屋頂。

    以往給集體修屋子這種活沒(méi)人愛(ài)干，因?yàn)楣し稚佟尬蓓旓L(fēng)吹日曬還要爬上爬下很累也需要技術(shù)，按理說(shuō)這得給評(píng)高工分。

    問(wèn)題是這是給集體干活，這年頭講究集體榮譽(yù)感和奉獻(xiàn)精神，要體面的主動(dòng)要求給自己評(píng)低工分。

    如果有人不想體面？那集體會(huì)幫他體面！

    這種情況下強(qiáng)勞力也只能拿10分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如去海上搖櫓。

    但這次不一樣，大膽領(lǐng)著民兵隊(duì)主動(dòng)包圓了，全是王東陽(yáng)王東峰等年輕力壯的小伙或者王東義這樣膀大腰圓的漢子。

    王向紅提醒他們說(shuō)道：“跟以前一樣，還是8分和10分的工！”

    大膽說(shuō)道：“支書(shū)，咱娃娃們?cè)谶@里上學(xué)念書(shū)呢，別說(shuō)給10分的工，就是不給分咱也得干！”

    “對(duì)不對(duì)，同志們？”

    民兵們齊聲喊：“對(duì)！”

    王向紅見(jiàn)此高興的笑了：可以，隊(duì)里的同志覺(jué)悟越來(lái)越高了，這有了學(xué)校有了教師就是不一樣，整個(gè)大隊(duì)的精神面貌都不一樣了。