呵呵，那你要多用功了。以后到了冬天，即使穿單衣服也冷了。姚黃笑道。

    ……………………我是姚家大姐開始做佛跳墻的分界線……………………

    姚黃三人背了一籮筐的魚回村，再次讓村民大吃了一驚。聽姚青說(shuō)了捕魚的方法后，很多年輕人帶著工具跑向了河套。如今，年輕人都學(xué)了功夫，力氣大，雖然不能像姚黃一掌就能打了冰窟窿，但幾個(gè)人合力，還是能很快鑿破冰面。這一天，村子里面家家都吃到了魚。

    挑選了一條最大的魚，把魚頭剁下交給姚紅，三個(gè)小的就溜著口水守著姚紅做佛跳墻。除了魚頭，豬肚豬蹄、雞、鴨、熊掌、狍子肉、鳥蛋、野兔、冬筍、凍豆腐，發(fā)好了榛蘑、猴頭菇、松茸……每放入一樣食材，姚青和小可就滋溜一下口水。等到姚紅把特意買好的十年陳釀的高粱酒放進(jìn)壇子里再蓋上壇子蓋放到灶上時(shí)，兩個(gè)人腳邊的地面上已經(jīng)出現(xiàn)了兩個(gè)小土洼，里面全是兩只的口水。

    佛跳墻要用慢火煨個(gè)三天三夜，這期間，兩個(gè)小家伙只能望著壇子流口水，對(duì)兩只來(lái)說(shuō)未嘗不是一種小折磨。燒火的柴是姚黃揀回來(lái)的松樹枝，就是不知道會(huì)不會(huì)有松香味滲入壇子中。

    三天過(guò)后，當(dāng)姚紅揭開壇子蓋時(shí)，一股濃香撲面而來(lái)，五個(gè)人全部陶醉了。

    好香！姚青使勁兒吸鼻子，二姐，碗呢？勺子呢？趕緊舀一碗來(lái)嘗嘗！

    濃香鮮美的湯汁、入口即化的食材料。簡(jiǎn)直美味無(wú)比，連舌頭都要被融化了。聞人千葉把最后一口湯倒進(jìn)口中。又連忙給自己舀了一碗，才有閑心慢慢品味。他只覺(jué)得自己二十年的世家公子生活白過(guò)了。到了如今才吃到這種人間美味。還好，他娶了姚紅這么個(gè)賢惠的妻子，與姚黃這個(gè)有著神秘背景及豐富知識(shí)的小姨子成為親家，才有幸吃到這么好吃的食物。呵呵，淳于謹(jǐn)楓知道后肯定會(huì)嫉妒si他?？丛谒亲约盒值艿姆萆?，等他下回來(lái)村子的時(shí)候，讓姚紅再做一份讓他嘗嘗。

    聞人先生，正吃飯呢？村長(zhǎng)笑呵呵地從門外進(jìn)來(lái)，鼻子微微聳動(dòng)。視線在看到裝佛跳墻的壇子后就不移動(dòng)了。不用說(shuō)，這位是被佛跳墻的香味吸引過(guò)來(lái)的。

    村長(zhǎng)大叔，您老來(lái)了，請(qǐng)坐。四叔、四嬸、三哥、大娘……，快坐！我做了新的菜式，大家都嘗嘗。被香味吸引過(guò)來(lái)的不止村長(zhǎng)一個(gè)人，附近的人都被吸引了，不過(guò)年輕人沒(méi)有年長(zhǎng)的人臉皮厚，仗著輩分到謠家來(lái)蹭吃蹭喝。

    姚紅暗笑眾人的反應(yīng)。知道大家都是被佛跳墻吸引來(lái)的，連忙把家里面的碗筷都拿了出來(lái)，一人舀了一碗湯遞給幾個(gè)長(zhǎng)輩。然后，幾個(gè)長(zhǎng)輩都被美味的湯汁征服了。

    大丫啊。你的手藝越來(lái)越好了！這是什么湯啊？不但聞起來(lái)香，吃起來(lái)也這么好吃？李四嬸問(wèn)道，其他人還在回味剛才吃進(jìn)口中的美味感覺(jué)。

    四嬸。這湯叫做佛跳墻，是我按照二丫提供的食譜做的新菜式?？吹奖娙说姆磻?yīng)。姚紅也理解這道菜為什么叫佛跳墻了，真的名副其實(shí)?。?br/>
    怎么個(gè)做法。你告訴我，我有空也做給你四叔吃？

    其他幾個(gè)長(zhǎng)輩聽到李四嬸的問(wèn)話，耳朵都豎起來(lái)了，全都眼巴巴地盯著姚紅。姚紅可受不了這么強(qiáng)烈的聚焦光線，急忙將做法說(shuō)了出來(lái)。

    這么麻煩啊！還要這么多材料……李四嬸躊躇了，雖然材料大多都是山里面的野物，可就熊掌一道，他們就得不到??！山里面的熊不是每個(gè)人都能遇到的，就算能遇到，她家二小子也沒(méi)有姚那么好的箭術(shù)和功夫。真是的，二小子練了這么久，連一個(gè)孩子都比不過(guò)，丟臉?。】上∽拥匠抢锩孀x書去了，否則讓他也練練武，兩兄弟合力，說(shuō)不定能殺一頭熊。別說(shuō)什么讀書人練武是有辱斯文，看看人家聞人公子，還不是文武雙全！

    不一定要用熊掌，佛跳墻原本用的材料大部分都是海產(chǎn)品，我們這里沒(méi)有海產(chǎn)品，才用熊掌和狍子肉代替的。四嬸做的時(shí)候，可以隨意舔加材料。姚黃看出了四嬸和一干長(zhǎng)輩的猶疑，遂插言道。

    那就好！張三嫂笑了，我還想著就憑我家這口子的本事，別說(shuō)打熊，連狍子說(shuō)不定都打不到。聽你一說(shuō)就好了，也不用準(zhǔn)備太多的材料，咱家的野兔子和雞鴨也有，宰了給我家這幾口做一次吃吃，免得兩個(gè)小的聞到香味后在家里一直流口水。

    我回家也做。李四嬸接著道，李四叔高興地在一旁直點(diǎn)頭。其他幾個(gè)沒(méi)有老婆跟來(lái)的大男人則將做菜的方法記在心中，等回到家中讓老婆做了吃。

    村長(zhǎng)，你找我們有事？佛跳墻再香也不可能傳到村長(zhǎng)家那么遠(yuǎn)，村長(zhǎng)肯定早就在姚家附近了，也許有事情找他們。

    是這樣子……村長(zhǎng)放下碗，戀戀不舍地看了眼放在桌子中央的壇子，一咬牙掉轉(zhuǎn)視線，道，村子里不是走了幾個(gè)孩子嗎？村子的氣氛一直很低迷，我想著讓大家一起熱鬧一下，一起打年糕。

    年糕是民間過(guò)年的一種傳統(tǒng)食品，與年高諧音，有年年高的意思，象征收入職位或小孩子的知識(shí)和身高都一年比一年高。早期是在年夜用來(lái)祭神及供奉祖先，其后漸漸成為一種過(guò)年食品。每到年底，農(nóng)村都有打年糕吃年糕的習(xí)慣，每家每戶都會(huì)用糯米磨成粉打成年糕，并作為新年中走親串戶送親戚的傳統(tǒng)禮物，因而年糕便成了民間祝福親朋好友年年登高的好口彩。

    清水村往年也有打年糕的習(xí)俗，但后來(lái)家家戶戶過(guò)得不是多好，再加上糯米的價(jià)格比較貴，清水村也就停止了共同打年糕的習(xí)俗。只有幾個(gè)過(guò)得比較好的人家在過(guò)年時(shí)會(huì)自家打幾塊年糕應(yīng)年景。這兩年，拜姚家所賜，村民的日子好起來(lái)了，手上有兩個(gè)余錢，村長(zhǎng)便想著將曾經(jīng)忽略的習(xí)俗揀起來(lái)。村長(zhǎng)挨家挨戶征求村民們的意見(jiàn)，大伙兒自然是樂(lè)意的，姚家也不例外。

    答應(yīng)了村長(zhǎng)過(guò)幾天與其他人一起進(jìn)城買糯米后，村長(zhǎng)和著幾個(gè)長(zhǎng)輩一半滿足一半遺憾地離開了姚家。姚紅知道他們想帶點(diǎn)兒佛跳墻回家給孩子們嘗嘗，可是壇子里面的佛跳墻已經(jīng)不多了，自家還沒(méi)有吃夠，怎么能給外人呢？再說(shuō)這么多人，也不夠分的。

    村子里面沒(méi)有種糯米，要打年糕，必須到城里的糧店去買。如今糧食的價(jià)格漲得更高了，糯米的價(jià)錢是前幾年的五六倍，村民們只能買了兩三百斤回來(lái)，做好年糕后每家分個(gè)幾斤，意思意思。這兩三百斤米隨便派一個(gè)年輕人都能買回來(lái)，不過(guò)，眼看著就要到年底了，村民們干脆趁機(jī)一起去將年貨買回來(lái)。

    第二天一早，村長(zhǎng)組織了六輛牛車帶著村民們進(jìn)城。出發(fā)前，每戶都交給村長(zhǎng)三百錢，由村長(zhǎng)統(tǒng)一購(gòu)買糯米。姚黃去年已經(jīng)體會(huì)了一次古代人過(guò)年前購(gòu)買年貨的經(jīng)歷，不想再去，窩在房中修煉。因?yàn)榫垤`陣的作用，姚家的靈氣越來(lái)越充沛，就靈氣濃度來(lái)說(shuō)，完全能夠趕上修真界中一些大門派的外圍了。在如此條件下，姚黃很快便入定。她筑基前期的修為已經(jīng)穩(wěn)固下來(lái)，如今正朝著中期一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)展。

    到了太陽(yáng)落山，村子外面由遠(yuǎn)及近傳來(lái)談笑聲，是去城里采購(gòu)的人回來(lái)了。六輛牛車上面滿滿地?cái)[滿了東西。姚家吃的東西不缺，因此買得不多，只買了五塊布料給家里人做新衣服，買了一掛鞭炮、一沓紅紙，吃的方面買了一包點(diǎn)心和半扇羊排和羊肉。羊肉是姚青要求買的，他惦記著自家二姐說(shuō)的涮羊肉火鍋?；疱伣?jīng)過(guò)鐵匠的宣傳，早就在清水村甚至安平郡流傳開了，雖然很多人不知道火鍋的正宗做法與吃法，但人的想象力是無(wú)窮的，創(chuàng)造出了許多連姚黃都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)的吃法。能吃到正宗火鍋的自然是清水村及與清水村有關(guān)聯(lián)的附近一些村子的人，因?yàn)榇蠹叶贾阑疱伒陌l(fā)明者是姚家，有不明白的，盡管跑到姚家請(qǐng)教姚紅。北方冬天太冷，吃一頓火鍋能讓整個(gè)人都熱起來(lái)，因此火鍋十分受歡迎，而姚家，也在冬季來(lái)臨后，吃了好幾次火鍋。

    二姐，今天吃涮羊肉火鍋好不好？姚青進(jìn)門后就對(duì)姚黃要求道，一大扇的羊排抗在肩膀上，他也不覺(jué)得重，只是眼巴巴地望著姚黃。

    我都做好飯了，還次什么火鍋？先把羊排放到廚房里，過(guò)幾天再吃。姚黃走過(guò)姚青，從聞人千葉手中接過(guò)布料和糕點(diǎn)，放到炕角邊的柜子上。

    那明天吃，好不好？姚青跟在姚黃身后講價(jià)。

    明天吃包子，我都包好了。姚黃拒絕，后天吧，后天做涮涮火鍋。(未完待續(xù)。。)