“沙蟲!那可是好東西!”
羅凰去把海腸撿回來(lái)扔桶里,方雪受不了了,
“不吃!打死不吃!”
羅凰哼哼,
“不吃就算,我還求你吃不成,”
小福小祿兩個(gè)高興地舉著兩條跟番薯一樣大的腸子!
“小凰!你看,我們撿到了好大的沙蟲!”
羅凰讓她們放桶里,
“這個(gè)不是沙蟲,是海腸,環(huán)境好沙蟲才能生存,這片水質(zhì)肯定很好,”
小福小祿盯著桶里,一大一小的粉色的腸子,
“都一樣的啊,”
“不一樣的,你細(xì)細(xì)看,沙蟲身上有環(huán)節(jié),海腸是光滑的,沙蟲肉質(zhì)爽脆,海腸肥大肉質(zhì)柔韌爽滑,兩樣都是溫補(bǔ)的好物?!?br/>
兩小只湊過(guò)去仔細(xì)的瞅,高興的得出結(jié)論,
“是真的誒!小的上面跟蚯蚓一樣,有一節(jié)節(jié)的環(huán)!”
大家腸胃一頓翻涌,恨不得吐了去,虧小福小祿還能那么近去認(rèn)真看!
劉彤的兄弟推推他,
“這就是你的東家?懂的可真多,咱們這兒幾輩子都沒人去吃那玩意的,”
“我的東家可是大文豪的曾外孫,懂的自然比我們多,”
“大文豪,你就吹吧你!我還是上官家的嫡系呢!”
羅凰東看看西看看,東撿西撿,問(wèn)劉彤他們吃不吃,最后總結(jié)一下,就是腥味特別重殼又重的,他們不撿!長(zhǎng)的丑的不撿!花花綠綠顏色奇怪的不撿!
海邊生物實(shí)在是太多!好多她也從來(lái)沒見過(guò),這兒物產(chǎn)真的十分豐富,怪不得村民都懶得撿海腸生蠔那些東西!嘿嘿,這日子實(shí)在是太美!
每人提著幾個(gè)桶艱難地回來(lái),到了家,氣喘吁吁地坐下,方雪嘟囔,
“明天一定要把馬車帶過(guò)去,搬回來(lái)太累!”
劉老爹和劉老爹在家早就等著了,昨天見姑娘們愛吃海魚,劉老爹特地拿家里的干鮑螺去換了一些鲅魚來(lái)。
村里也有幾個(gè)魚場(chǎng),里面灌入海里引來(lái)的水,養(yǎng)著比較好養(yǎng)活的海魚。鲅魚兇猛游的快,肉多刺少,味道比紅翅魚鮮美多了!姑娘們一定會(huì)喜歡!
“爹,娘!我們回來(lái)了!”
兩個(gè)老人都出來(lái)迎,笑呵呵。
“欸!回來(lái)就好,撿那么多東西!”
“伯伯!咱們今天吃大餐!晚上你呼朋引伴!把伙伴們都叫過(guò)來(lái)!那么多今天可是是要吃不完的!”
“欸!我等會(huì)叫幾個(gè)老家伙過(guò)來(lái)喝一杯!”
劉老爹接過(guò)來(lái)一看,一桶腸子!差點(diǎn)把桶扔了,
“小凰啊,咱家也沒雞你撿這個(gè)來(lái)干嘛?”
“爹,小凰說(shuō)這個(gè)好吃的,咱們就嘗嘗吧!咱們景升樓做出來(lái)的東西,可是好多人都沒吃過(guò)!咱們?cè)囋嚕 ?br/>
“欸,你們看著點(diǎn)弄就好,”
再去看其他桶,眼差點(diǎn)黑了,殼蟲牡蠣!怎么都是些不能吃的!三十多桶,就一桶蟶子一桶海參幾桶海菜!本來(lái)還想叫上幾個(gè)老兄弟顯擺顯擺,劉老爹心里頓時(shí)歇了,可不能讓他們知道咱們家吃這些東西!
“你們有沒有帶多余的牙刷?都貢獻(xiàn)出來(lái),咱們干活啦!”
羅銀:“我?guī)Я?,我去拿,?br/>
羅珠:“我也帶啦!”
一問(wèn),嘿,幾個(gè)姐姐全部都多帶了幾只牙刷,都是備著怕有
誰(shuí)忘了帶。
“走起!處理海貨去!”
劉彤把兄弟們叫住,一起來(lái)處理這些東西,先學(xué)會(huì)了,可是比別人要富的快!跟著小東家準(zhǔn)沒錯(cuò)!
“雞咧,知道有沒有毒就靠它啦!”
暗衛(wèi)默默地把雞扔了出來(lái),安息吧小雞!
洗洗刷刷費(fèi)了好多的水!好在這里每家每戶都用山里引來(lái)的水,不然在井邊這樣用水可不把井給掏空了!
事實(shí)證明,撿的的各種螃蟹沙蟲海腸生蠔龜足都是沒毒的!就是那只雞吃的太撐了,不愿意動(dòng)了。
用姜和辣椒給所有海產(chǎn)泡著,能多吐點(diǎn)沙就多吐一點(diǎn),實(shí)在是不吐,那也沒辦法了,羅凰恨不得現(xiàn)在就把他們吃了!
忙完都快一點(diǎn)了!大家都餓了!
“弟,你看這個(gè)海螺好大啊,是不是跟咱們煮田螺一樣?”
羅凰一陣口水上來(lái),這里還有這個(gè)好貨呢!
“當(dāng)然??!姐!多放辣多放薄荷!”
“欸!”
劉彤叫住兄弟,讓他們千萬(wàn)別走,哪有讓人幫忙還不留飯的!直接就去老家搬了張桌子來(lái),咱們男女分開,你們也別害羞了!
幾個(gè)少年才紅著臉留下來(lái),問(wèn)他這一年多到底去了哪,嘖嘖,穿著好布料,臉也亮堂了,整個(gè)人都變了!
羅凰到廚房和大家一起做午餐,
“鲅魚!咱們做鲅魚餃子吧!”
劉老娘進(jìn)來(lái),
“小凰,你也知道鲅魚餃子?這可是我們這的名菜!”
“嘿嘿,書上看的,伯娘,你感冒好點(diǎn)了么,”
劉老娘笑著,
“好了,吃了藥完全好了,神醫(yī)的藥就是靈,你們我來(lái)做午餐,”
羅銀幾個(gè)哪里肯,
“伯娘不用,我們姐妹來(lái)就好,您就在旁邊歇著吧,看我們做就好,”
劉老娘只好在旁邊看著,幾個(gè)姑娘是如何把咸魚做的那么美味的!
羅珠拿了一條咸魚撕下來(lái)用水泡著,去切竹筍,羅寶在旁邊揉面,小福小祿在那里玩海螺,羅凰處理鲅魚,羅銀,等著燒火……
熬上一鍋粥,把洗干凈泡了一會(huì)的小沙蟹敲碎扔進(jìn)去,這些小沙蟹嫩黃嫩黃的,殼也是軟的不行,味道一定很鮮~
越想越激動(dòng),羅凰的手越來(lái)越快!
劉老娘驚嘆,啊彤的這些東家手腳真麻利,如果不是今天真的看到了他們做事的爽利,誰(shuí)敢信他們都是從農(nóng)村出來(lái)的!
不到半個(gè)鐘,一大鍋蟹粥,爆炒海螺,咸魚海草烙餅,咸魚蛋黃松,涼拌珊瑚菜,鲅魚蒸餃、煎餃端了出來(lái)。
阿杜幾個(gè)嗅了嗅,
“煮的什么?好香?”
劉彤哈哈笑,
“就是咱們平時(shí)吃的!”
幾個(gè)兄弟捶他!怎么香!當(dāng)我們傻么!
端上桌一看,還真傻了!真是平時(shí)吃的?
劉老爹跟男人們坐一桌,
“阿杜阿??熳拢瑳]什么好菜,你們幾兄弟好好敘舊,”
下人們都在劉彤老家那邊自己吃,聞著這邊的香味嘆氣,他們也有廚娘,可是煮的還沒小東家煮的香……
鮑魚餃子實(shí)在是鮮美大家頓時(shí)對(duì)肉大爽韌的海螺都沒興趣了,小沙蟹粥更是鮮的讓人一喝再喝!
惹
的幾個(gè)姐妹貪吃都多吃了幾口,一個(gè)個(gè)摸著肚子不想動(dòng)彈,劉老娘看的樂呵呵,家里有這么些孩子,真是熱鬧多了。
劉彤高興喝多了幾杯,有點(diǎn)哽咽,
“等會(huì),你們晚上也要過(guò)來(lái),我東家,可是會(huì)很多常人不知道的東西,學(xué)會(huì)了對(duì)你們沒有壞處,”
大家拍拍他,
“嗯,晚上我們過(guò)來(lái),你別喝了,”
劉彤灌下一杯酒,已經(jīng)回來(lái)兩天了,春云也沒回來(lái)過(guò),她怕是真的變心了……嗚……
休息了一個(gè)多鐘,劉彤酒醒了,人也振作起來(lái),帶大家去參觀村里的魚場(chǎng)和曬場(chǎng),以及大家平時(shí)捕賣的物種,這些可是事關(guān)日后村里未來(lái)的大事!
大家看到意猶未盡,海里的魚長(zhǎng)的可真奇怪!而且都好兇!
回了家,自然是要搭架子!撿柴!弟弟說(shuō)了!要烤牡蠣吃!弟弟烤燒烤手藝可是好的沒話說(shuō)!
大蒜生姜不能少!羅凰趁大家沒注意從空間拿了一大筐剝好的蒜仁出來(lái),空間就是好,一個(gè)想法,就能做好所有事,就是要能量就是了,沒關(guān)系,我會(huì)好好賺錢!
看著空間能量日益減少的納格咬牙切齒!
劉老爹看著羅凰說(shuō)的處理牡蠣,怪不得他說(shuō)能吃呢!又是洗又用鹽泡又是用油泡的,能不好吃么!偷偷地聞了聞,還真是沒那么腥了!
十桶的生蠔,算下來(lái),一人也就能吃六七個(gè),不過(guò)這個(gè)嘗嘗鮮就好了,重頭戲可是螃蟹啊!
每樣蟹都用最簡(jiǎn)單的烹飪方法:蒸熟!
自己掩飾一遍怎么做碳烤生蠔以后羅凰就走了,院子里熱熱鬧鬧,男人們?cè)诳旧?,姐妹們?cè)趶N房準(zhǔn)備蒜蓉辣椒這些蘸料。
羅凰端了一杯果汁出來(lái),
“玉兒,好點(diǎn)了嗎?”
今天玉兒沒起來(lái)跟大家一起去趕海,還以為她是累著了起不來(lái),沒想到是水土不服,發(fā)了高熱,還好有便宜師傅在,灌了藥,現(xiàn)在已經(jīng)不燒了,
巴掌大的小臉,精致的五官,烏黑的發(fā)絲粘在額頭上,
輕輕用帕子幫她把汗擦掉,虛弱的玉兒有種驚心動(dòng)魄的美,
“玉兒,要不要我給你換一身衣服?”
玉兒搖頭,不想動(dòng)彈,稍微一動(dòng),就有種頭暈的感覺,
“來(lái)喝點(diǎn)吧,對(duì)身體好的,”
耐不過(guò)羅凰,玉兒只好喝了一口,一頓,自己抓了過(guò)來(lái),小口小口的喝起來(lái),
羅凰在旁邊嘰嘰喳喳講今天的事,
“雖然玉兒你吃不到烤生蠔蒸螃蟹,不過(guò)他們都是第一次吃,做也做的一般,等你好了,他們手藝也好了,你就能吃到更好吃的海味了,”
玉兒把杯子遞給他,沒說(shuō)話,她并不重口腹之欲,不過(guò)住在羅家后,這張嘴,就越發(fā)的不受控制。
羅凰見玉兒有些神游了,輕輕地走了出去,讓她好好休息。
回去的路上見到了一個(gè)非??蓯鄣呐?!圓圓的眼睛圓圓的小臉!連鼻子也是圓圓的小巧!梳著婦人髻一身暖黃衣衫,好可愛的女人!
“你可是啊彤的帶回來(lái)的人?”
“是啊,小姐姐,你是?”
“我只是一個(gè)村里人罷了,我就是問(wèn)問(wèn),啊彤他現(xiàn)在怎么樣了,”
“他過(guò)的很好哦,我們家一向不會(huì)虧待員工的,比之前白胖了很多,”
女人點(diǎn)點(diǎn)頭,拿出一包油紙,
“那就好,這個(gè)給你吃,”
“不行,我不能拿,”
女人把油紙塞
到羅凰手里就跑了。
羅凰拿著紙包,自己往劉家走,打開看,里面有四塊方方正正白色的糕點(diǎn),動(dòng)了動(dòng),這糕點(diǎn)像果凍一樣抖動(dòng)!好有彈性!
差不多五點(diǎn)了,院子里已經(jīng)坐了不少人,都是劉老爹和劉彤叫來(lái)的人,原本他們是不好意思叫的,誰(shuí)知道一嘗,牡蠣原來(lái)那么香那么嫩滑又不失韌勁!還有海腸!那么惡心的東西!處理后只是用海草一起炒了炒!就變得嫩滑爽口!沙蟲更是爽脆!螃蟹的肉,更是一言難盡……劉老爹都感嘆,這東西的鮮味比大多海魚更鮮!
對(duì)于已經(jīng)吃膩了海貨的人來(lái)說(shuō),立馬就嗅到了商機(jī)!劉老爹立馬就去叫了村長(zhǎng),村長(zhǎng)又叫了些村里有威望的人,越叫越多,小院子擠滿了人!
“小凰你回來(lái)啦,手里拿的什么?”
羅凰把手里的東西抖了抖,那糕點(diǎn)就波浪一樣搖晃,
“一個(gè)婦人給的,我也不知道是什么,這是你們這里的糕點(diǎn)嗎?”
劉彤一看,立馬跑了出去!
“???”
劉老爹過(guò)來(lái)一看,嘆了口氣,
“這是魚糕,是我們這特有的糕點(diǎn),但是能做成這樣的人可不多,”
劉老娘忍不住抹了把淚,
“是春云那孩子給的吧,”
羅凰捏起一塊來(lái),既然是傳說(shuō)中的春云給的,應(yīng)該不至于毒死我吧?有毒納格應(yīng)該也會(huì)提醒我。
小小地咬了一口,
“哇!”
q彈香甜!味道十分適中!不會(huì)濃郁也不會(huì)寡淡,有點(diǎn)像馬蹄糕,但是又比馬蹄糕更q而且還有一股好特別的香味……是什么味……
魚糕?那股味是海魚做出來(lái)的嗎?
小福小祿出來(lái),見弟弟在吃一塊雪白的糕點(diǎn),
“凰凰你吃獨(dú)食!是不是做新糕點(diǎn)了?!”
跑過(guò)來(lái)各捏了一塊,一口就是一塊!
吃完眼睛一亮,
“好吃!跟我們平常吃的糕點(diǎn)不一樣!和果子的感覺!凰凰我還要!”
羅凰一瞅,只剩一塊了!
“這是魚糕,想吃自己做去,這塊我要留著的,”
“小氣~”
“略略略~”
兩小只跑了,劉彤失魂落魄地回來(lái)了。
羅凰把剩下的那塊魚糕給他,
“早知道她是誰(shuí)我就留人了,不過(guò)我看她的樣子像是很幸福的人,哥,你看開點(diǎn)吧?!?br/>
劉彤接過(guò)魚糕,強(qiáng)顏歡笑,
“嗯。我明白?!?br/>
一滴熱淚砸到魚糕上狠狠地濺起水花。
羅凰拍拍他大腿,這種事,誰(shuí)也安慰不了。
劉老娘又抹了把淚,造孽啊……
劉彤把油紙收起來(lái),跟著方雪幾個(gè)月,他已經(jīng)成長(zhǎng)了不少,最先學(xué)會(huì)的就是臉皮厚和收斂情緒,抹了把臉,重新露出笑容,今天要給東家漲臉!說(shuō)服了這些叔伯,接下來(lái)開發(fā)村子就容易多了!
男人們坐在院子里,聞著濃香,就笑笑,據(jù)說(shuō)還是吃咱們不常吃的東西,外地來(lái)的就是這樣,什么的都沒見過(guò),見到什么都大驚小怪,等他們嘗過(guò)了就知道了,海邊啊,可不是每樣?xùn)|西都好吃!
不過(guò),這些酒是可真是好酒,又香又醇,比鎮(zhèn)上酒家的酒還來(lái)勁!就著幾樣下酒菜,男人們就開始胡天海地地吹牛,方雪幾個(gè)聽得津津有味,恨不得也去海上馳騁一翻!
(=老曲)
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