?漲薪水!必須漲薪水!只有平民手里有錢,才會(huì)去消費(fèi),只有消費(fèi)才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,這是個(gè)相信循環(huán)。不過這是個(gè)長(zhǎng)久的工作,不能一蹴而就,只能慢慢來。當(dāng)時(shí)候通過居和樓員工的薪水的增長(zhǎng)來促進(jìn)這個(gè)敦煌的薪資水平,從而推動(dòng)這個(gè)大新的民眾掌握的財(cái)富數(shù)目。
現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急就是盡快的建立居和樓的產(chǎn)業(yè)體系。在王爾的計(jì)劃中快餐可是重中之重,不但可以促進(jìn)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),更可以一舉打破敦煌現(xiàn)在飲食行業(yè)的格局。最重要的就是快餐行業(yè)可復(fù)制‘性’高,成本低。可以讓大量的人員進(jìn)入,從而推廣開來,向敦煌東西兩面輻‘射’,一路直沖關(guān)東,打入中原市場(chǎng),這個(gè)是王爾以后入住中原餐飲行業(yè)的一個(gè)最重要的契機(jī)。一路向西,通過絲綢之路,向羅馬帝國(guó)輻‘射’,大肆的在西方推廣東方的餐飲文化。從根子上開始影響西方人的習(xí)慣。
當(dāng)然,腹黑的王爾打算用原本就是西方的快餐文化去影響西方。提到快餐提到速食問話,所有人都會(huì)異口同聲的說出三個(gè)影響世界的品牌:麥當(dāng)來,肯德基,必勝客。這三個(gè)品牌不但成為推廣了美國(guó)的文化的尖兵,更是為麥當(dāng)勞公司和百勝公司賺取了巨量的財(cái)富。
麥當(dāng)勞,肯德基,必勝客這三個(gè)經(jīng)典的飲食品牌,飲食模式王爾是肯定要牢牢的抓在手里的,分隔開來的三件對(duì)外的店面正好一個(gè)品牌一間,連體銷售。到時(shí)候一開業(yè)三家店面各賣各的,除了自己的員工誰(shuí)都不知道這三家店是自己手下的產(chǎn)業(yè)。就跟后世的肯德基,必勝客一樣吃的人那么多,可是有幾個(gè)知道這兩家店其實(shí)是一個(gè)公司的兩個(gè)品牌?
以后就算是開分店,王爾也打算跟現(xiàn)在一樣一個(gè)大的店鋪分成四個(gè)小間,一個(gè)做廚房,剩下的三個(gè)小間一個(gè)品牌一個(gè)。等到產(chǎn)業(yè)鏈完全成熟的時(shí)候在將他們分開。
王爾決定將這個(gè)快餐發(fā)展計(jì)劃命名為麥肯基計(jì)劃,麥肯基計(jì)劃和居和樓改造計(jì)劃將是王爾近期發(fā)展的兩個(gè)拳頭項(xiàng)目。一高一低兩個(gè)不同層次的飲食結(jié)構(gòu),將是王爾吸金的重要步驟。
王爾讓孫斌替換李偉去看這砌灶臺(tái)的工人干活,讓李偉直接去敦煌周邊的農(nóng)戶那里訂購(gòu)食材,最后能和農(nóng)戶打成長(zhǎng)期供貨的協(xié)議。安排好了以后王爾便和劉元寶沙書立回居和樓去看看那些昨天招來的新人。
一回到居和樓的大廳,二十多個(gè)新人都在這里翹首以盼王爾的到來。一看到王爾來了,這些人一起向王爾鞠躬行禮,叫了一聲:“公子好!”
王爾笑了笑,給這些人說叫他小二哥就行了。這些個(gè)新人連忙答應(yīng)。王爾讓劉元寶把沙書立留給自己,讓劉元寶自己去忙就行了??粗鴦⒃獙氉吡顺鋈?,王爾便把這二十三個(gè)人分成了三組:歌唱組一共三個(gè)人,表演組一共十七個(gè)人,相聲評(píng)書組一共三個(gè)人。
分好組以后,王爾就開始安排任務(wù),讓表演組的人每個(gè)人回憶一下一生之中對(duì)自己影響最大的事情,一會(huì)讓他們給自己表演。而讓相聲評(píng)書組的三個(gè)人把平時(shí)自己講過的笑話和段子全都寫出來。
安排好這兩個(gè)組以后,王爾便把歌唱組的三個(gè)人拉過來,這唱歌的三個(gè)人陳光,趙毅兩個(gè)是流行派的歌手,剩下的一個(gè)尹德是說唱的歌手。王爾本來想給這三個(gè)人抄襲幾首后世的歌,不過想了一下還是打消了這個(gè)念頭,把昨天晚上在添香館唱的兩首歌‘交’給陳光和趙毅兩個(gè)人,又讓沙書立去找***德經(jīng)。讓尹德在四分之一炷香的時(shí)間內(nèi)把道德經(jīng)通篇讀完。
道德經(jīng)通篇五千字,要想在四分之一炷香的時(shí)間讀完,可不是件容易的事。說唱在這個(gè)時(shí)代肯定沒有什么人關(guān)注,所以王爾打算讓尹德將古文名篇什么的用說唱的方式背出來,到時(shí)候就算是說唱沒有人喜歡,也可以把它炒作成一種新的教學(xué)方式不是。
安排好唱歌組以后,王爾有跑到相聲評(píng)書組那里看了一下,麻老五羅老六劉老七這三個(gè)拜把兄弟差不多已經(jīng)把自己一千說過的段子寫下來了,王爾便拿著他們寫好的東西的看了一下,頓時(shí)覺得如同再看天書,根本不知所云。不是王爾不認(rèn)識(shí)繁體字,小時(shí)候王爾老媽給他看的那些醫(yī)書個(gè)個(gè)都是繁體字的,就連王爾背的食神秘錄也是全繁體而且還是小篆寫的繁體。這么下來那還有什么繁體字能夠把王爾難道啊?
老五老六老七這三個(gè)人寫的東西,王爾不知道到底該算是字還是應(yīng)該算是畫。凡是三個(gè)人不知道的字,他們便畫出來,可是畫畫的功底又不怎么樣,搞的畫虎不成反類犬。
沒辦法王爾便讓這三個(gè)拜把兄弟口述,讓沙書立來手寫。寫好以后王爾也懶得看了,直接讓這他們把自己的段子和笑話為什么會(huì)讓人喜歡聽,或者為什么會(huì)讓人發(fā)笑的原因找出來。
看著三個(gè)撓著腦袋,一臉愁容的把兄弟王爾心里壞笑不已,媽的,讓你們剛才拿出來鬼畫符一樣的東西來讓我頭疼,讓我頭疼我就讓你們頭特疼!
王爾背著手踱到了表演組那邊,這時(shí)候十七個(gè)人也已經(jīng)準(zhǔn)備好了。王爾興致勃勃的讓他們演給自己看了,可是一看王爾頓時(shí)一個(gè)頭兩個(gè)大。不是說這些人演的不好,相反這十七個(gè)人演的還是非常的到位,不論是表情還是神態(tài)都是惟妙惟肖。不過這十七個(gè)人演的不是別的,就是昨天王爾給他們招聘時(shí)候的事。
王爾記得自己給他們布置得任務(wù)是讓他們表演對(duì)自己影響最大的事,可是誰(shuí)知道這些家伙卻借機(jī)拍馬屁。昨天的招聘會(huì)許以后再來看是對(duì)他們影響最大的??墒墙裉靵砜雌ǘ疾皇?!從昨天到現(xiàn)在還沒二十四個(gè)小時(shí)呢,有個(gè)哪‘門’子的影響?。?br/>
不過人家盛意拳拳的拍自己的馬屁,王爾也不好意思說不好,只好讓他們想一下讓他們最快樂的事情是什么!王爾剛給他們說完這些人一個(gè)個(gè)馬上就說最快樂的事就是昨天王爾對(duì)他們的賞識(shí)了。一腦‘門’黑線的王爾只好再次改了一個(gè)題目,讓他們想想最悲傷的事是什么!
王爾就不相信這個(gè)題目也能讓他們借機(jī)拍馬屁。要是他們拿著個(gè)拍自己的馬屁,肯定會(huì)拍到自己的馬‘腿’上!到時(shí)候直接撩蹶子,把這些溜須拍馬的家伙全部走。
布置下任務(wù)以后,王爾就跑去美味魚莊看了一下工程的進(jìn)度,葉瞳和劉元寶已經(jīng)帶著人把美味魚莊的里面的東西搬空了?,F(xiàn)在正在搬幾個(gè)下級(jí)廚師酒家的東西。
王爾看自己也幫不上什么忙就有晃晃悠悠的將居和樓的后廚走去。一走到居和樓的后院就聽見從廚房傳來的咄咄咄的切菜的聲音。王爾聽了非常有節(jié)奏的聲音,不禁也手癢癢,掀開‘門’簾走進(jìn)后廚,便看見二十多個(gè)廚師在邵權(quán)和一個(gè)居和樓原來的中級(jí)廚師以及李東陽(yáng)的監(jiān)督下在練習(xí)切蘿卜絲。
王爾跑過去跟邵權(quán)打了一個(gè)招呼,便回頭看著正在切菜的廚師,這些廚師只有十幾個(gè)是原來居和樓的人,剩下的都是重新招聘。有幾個(gè)還是個(gè)什么都不會(huì)的新手,切個(gè)菜顫顫巍巍的,生怕切了自己的手。王爾看著那幾個(gè)害怕的廚師不禁皺了皺眉頭。
“邵權(quán)師傅,就這幾個(gè)人也把他們招來?。俊蓖鯛柶婀稚蹤?quán)為什么會(huì)看上這樣的人。
邵權(quán)聽了王爾的話,笑了一下,伏在王爾的耳朵傍邊說道:“這幾個(gè)人舌頭很厲害,什么菜肴嘗一遍就能把材料說出個(gè)大概!”
“這么厲害?”王爾大吃一驚的問道。
“嗯,我考過他們,確實(shí)是這樣的!”邵權(quán)點(diǎn)點(diǎn)頭說道:“都是不錯(cuò)的苗子,天賦非常的好!切菜這個(gè)事沒有關(guān)系,下苦功夫就行了!現(xiàn)在他們害怕,練上一段時(shí)間就好了!”
“確實(shí)!”王爾聽了邵權(quán)的話,突然想起了自己的老爹。當(dāng)年王爾看見自己的老爹手上全是深深淺淺的劃口,胳膊上更是有一個(gè)被熱油燙過的痕跡。王爾問自己老爹為什么搞成這樣,誰(shuí)知道老爹卻笑著給王爾說:“手掉二兩‘肉’,下刀快如飛!”
刀工這玩意沒有什么取巧可言,只有自己不斷的努力才能練好。當(dāng)然王爾這個(gè)擁有食神秘錄這個(gè)超強(qiáng)作弊器的逆天少年不能算在此列!
看到王爾和邵權(quán)的話說完了,李東陽(yáng)便屁顛屁顛的跑過來,諂笑的跟王爾打招呼。一看到李東陽(yáng)過來,邵權(quán)厭惡的翻了一個(gè)白眼,走到一邊去了。
嗯?李東陽(yáng)不是被邵權(quán)拉過來的嗎?怎么邵權(quán)現(xiàn)在還開始厭惡李東陽(yáng)了呢?前兩天還沒有這樣?。⊥鯛柊欀碱^看了看諂笑的李東陽(yáng),跟他皮笑‘肉’不笑的說了兩句話。便向后廚外走去,走到‘門’口的時(shí)候王爾向邵權(quán)招了招手,讓邵權(quán)師傅出來一下!