(好吧,先吐槽一下這章是無恥的標(biāo)題黨,章節(jié)名與章節(jié)沒有任何毛線關(guān)系……同時(shí)感謝書友我愛我家11的再次打賞!^-^)
紅燒扒皮魚、蕪湖糖醋排骨、問政筍、龍井茶燜大蝦、巢湖銀魚球……一道道地道的徽州菜,重油、重色、重火功,極鮮、極滑、極爽口?!蓓敗荨荨?,..如果久食清淡,肚中無油,最合適、也是一定要來幾道徽州菜來解解饞。
郭北就在將這些看起來就誘人三千涎水的徽州菜一樣樣擺到桌子上。
駱家所有能用的廚具,無論是燃?xì)庠?、電磁爐,還是高壓鍋、微波爐,甚至是豆?jié){機(jī)——一樣也沒有落下,全部都火力全開,烹制著各種食材。
香味繚繞,滿室盈芬。
駱錦衣父女倆根本插不上手——郭北自然也不允許他倆幫倒忙:“叔叔,錦衣你們兩個(gè)坐,再有五道菜,就全部做好了……你們不用等我,先吃,涼了就不好吃了……”
看著滿桌子的美食,駱家父女對視一眼……
瞧,還有五道菜……
一開始,郭北端出的每道菜,父女倆都滿含期待,然后光就色、香兩項(xiàng)評一番。到了后面,期待感還是有的,但更多的,是恐懼……
你在家吃飯都整這么多花樣嗎……
可是看他忙里忙外,手腳不停,又怕問了會(huì)讓人家以為是他們不舍得讓他燒這么多……
他不完工,父女兩個(gè)自然也就不好意思開動(dòng),看著滿桌的美食,竟然忍不住一起吞了吞口水。都覺得有些丟臉,只能都往廚房里看,轉(zhuǎn)移一下腹中該死的饞蟲的注意力。
廚房里的郭北就像是不炫技就會(huì)死似的,一炒菜,把食材拋得差要撞上天花板,父女倆的眼神隨著食材上下來回動(dòng),心里都在想——這嫻熟的功夫,要不是下娘胎就在練習(xí),根本不可能練成??!
郭北端著最后一道“紅燒劃水”出來,父女倆幫他好容易挪出了空間,放上,郭北又認(rèn)認(rèn)真真地給盤子的四周貼上切好片的西蘭花綴(駱家父女:喂喂,不是在飯店啊,你搞清楚?。?,滿臉大汗,這才躊躇滿志道:“好了,大功告成!”
父女倆都松了一口氣,連忙招呼道:“快坐下吃飯吧,忙這么多菜,看把你累得?!?br/>
郭北謙虛道:“不多不多,我就隨便弄弄,還是阿姨買的菜好,齊全……”
隨便弄弄……
廚藝為零的父女倆覺得受到了一百的傷害值,你這是隨便弄弄,那你認(rèn)真弄起來,還不得去人民·大會(huì)堂??!
聊了大半天,駱父也是饑腸轆轆,尤其是菜肴的香味勾引得他實(shí)在不行,感慨道:“這幾天天天下基層中學(xué),這一忙還真有不適應(yīng)。水喝得不到位,有上火,不像在辦公室,每天能保證8杯水,這一缺水,立馬就表現(xiàn)出來了,嗓子不舒服。咳嗽。吃飯也不香,可是一見郭做出的這些菜,我覺得今天我能吃下三碗飯……”
聽老爸還沒吃就夸獎(jiǎng),駱錦衣覺得挺給她帶來的人的面子的,很高興。
可是郭北一聽,又站了起來:“嗓子干、咳嗽嗎?那就必須要再來一道潤肺清火的炒——青椒木耳炒荸薺了!叔叔,你等著!”
郭北現(xiàn)在一到燒菜,像是打了激素似的,猴竄般地奔廚房,攔也攔不住——
“爸,你吃飯就吃飯,什么開場白?。 瘪樺\衣氣得跺腳,埋怨道。
駱父眨了眨眼訥訥道:“我也沒想到,郭這孩子——實(shí)誠到這個(gè)地步?。 ?br/>
“待會(huì)你可不要再哪里哪里不舒服了——有些東西是我們家里沒有,萬一你了,這一大晚的,他要出去給你買果子貍、臭鮭魚什么的回來弄,那可就熱鬧了……”
駱父挺委屈:“可是爸爸最近真的很幸苦啊……”言下之意,似乎對果子貍臭鮭魚還有些期待……
“……”駱錦衣:“不是吧。先想想如何在一星期內(nèi)吃掉這些菜吧……下周我媽不用做菜了……看,咱家的廚房,有星級酒店的味道了……”
徽菜重油,不算最健康,但是附帶的好處就是不擔(dān)心食物會(huì)很快壞掉……
好吧,接下來不擔(dān)心老媽不在家沒吃的了……
實(shí)話……
……
在女兒的示意下,郭北這次回來,駱父就只顧著吃,不準(zhǔn)備話了。
可是菜肴中~出人意料的淳厚爽滑還是讓父女倆忍不住此消彼長地發(fā)出感嘆:
“瞧這劃水(魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連尾鰭的一段),油潤肥糯,嫩地不行!——若不是魚肉的鮮美,我還以為是豆腐做的!)”
“鳳燉牡丹,雞與豬肚同鍋,火細(xì)燉出來,湯色奶白濃厚,雞酥鮮而含汁,肚質(zhì)軟爛而醇香……難得是一腥味也沒有,真是好喝……”
“爸爸,今天太有口福了……”
“對,簡直像是會(huì)賓樓里的廖師傅做出來的……”
郭北心道:您的味覺真好,這本來就是廖師傅做出來了……
“比廖師傅做得更好!”駱錦衣嚷嚷著。
駱父哀傷道:“唉,自從1年后,這會(huì)賓樓是一次也不敢去了……其實(shí)我也消費(fèi)得起啊……一月一次的話……不過今天過后,能止住饞勁兒很久了……”
駱錦衣突然沒來由地瞪了一眼郭北:“你這用心很險(xiǎn)惡,用這么多多油多脂的菜,分明是想胖死我……壞人,哼!”
郭北有些哭笑不得:“行啊,那你不要吃好了,有你精心淘了二十分鐘米的米飯啊……”
“哼,要你管我!我就吃!”
女人都不可理喻,郭北微微一笑:“行,下回要是還有機(jī)會(huì),我給你做一桌全蘇錫式的,蘇菜清淡……”
“吹吧你,蘇菜也會(huì)?浙菜呢?法國菜呢?毛里求斯菜呢?”駱錦衣含~著筷頭,略一思忖,拖長音調(diào):“不過你就是真會(huì),我覺得我也不吃驚了。郭北上,你隱藏得很深啊……”
駱父見一雙兒女打情罵俏,假裝沒聽見,只自己吃自己的——吃著吃著,不知為何他忽然停箸不語,愣神間,抬手在眼角輕輕擦了一擦。
郭北和駱錦衣注意到他的異常,停止了打嘴仗,都納悶地看著他。
駱父輕輕揮揮筷子,微笑道:“我沒事,只是突然想起了……一些事?!?br/>
ps:沒能在零發(fā),作者菌真是越來越慢了。鄙視吧。
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