見大家都表示明了,徐婉寧便將提前準(zhǔn)備好的協(xié)議書拿了出來。
“為了以防萬一,咱們還是簽訂協(xié)議,約法三章比較好?!?br/>
“我開的畢竟是酒樓,是吃飯的地方,所以對(duì)于衛(wèi)生要求很高。不論是后廚的廚師,還是前面的服務(wù)員,都得保證夏天至少每天洗一次澡,兩天洗一次頭。冬天要保證兩天洗一次澡,三天洗一次頭?!?br/>
“還有你們的手指甲。廚師得保證指甲干凈整潔,空了就洗手,手上最好不要留下任何氣味。女同志,不許留長指甲。還有你們的頭發(fā),扎麻花辮可不行,得將頭發(fā)盤起來?!?br/>
“另外,我的酒樓剛開始營業(yè),招的人少,原則上不允許三天兩頭的請假。如果家里事情多,需要經(jīng)?;丶艺湛吹?,最好在簽訂協(xié)議之前就離開。一旦簽訂協(xié)議,就必須得按照我的規(guī)則來,不允許遲到,遲到一次扣一塊錢。”
“每人每個(gè)月有兩天的假期,不可以同時(shí)休假。休假要提前至少提前兩天告知蘇經(jīng)理或者李經(jīng)理。超過兩天的,根據(jù)請假的輕重緩急來判斷,適當(dāng)?shù)乜酃ゅX?!?br/>
“最后一點(diǎn),廚師做菜,得給我保證干凈衛(wèi)生,要是客人吃出了臟東西,所有損失廚師自己承擔(dān)。服務(wù)員粗心大意上錯(cuò)了菜,引得客人不滿,損失也由服務(wù)員自行承擔(dān)?!?br/>
徐婉寧將自己所有的要求都提了出來,聽的這些來應(yīng)聘的人一愣一愣的。
但到底沒有人選擇離開。
畢竟,雖然要求看起來是多了些,但福利好啊!
就連全福樓那樣老字號(hào)的酒樓,用的都是京市名聲響當(dāng)當(dāng)?shù)拇髲N,每個(gè)月的工錢也才四十多塊錢。
他們每個(gè)月三十塊錢,月底還有獎(jiǎng)勵(lì)金,委實(shí)不少了。
而且徐老板的要求也沒錯(cuò),做飲食生意的,除了味道外,最重要的就是干凈。
要是連干凈都保持不了,客人不愿意來吃,這生意怎么還做得下去呢?
至于服務(wù)員,就更不舍得離開了。
她們年紀(jì)都不小了,家里兄弟姐妹都多,要是沒有一份收入,肯定要被家里安排著去相親,換取一筆家里人看得過眼的彩禮,然后嫁給一個(gè)自己不愛的人,就這樣平平淡淡地過一輩子。
但現(xiàn)在她們卻能自己掙錢了。
而且每個(gè)月至少有十二塊錢,抵得上臨時(shí)工的工錢了。
累點(diǎn)算啥?要趕緊勤洗澡算啥?女孩子本來就愛干凈。
至于不能扎麻花辮?
那也沒關(guān)系,反正工作的時(shí)候也沒人愿意看她們是不是打扮的好看,只要能掙到錢,再拿這筆錢去買新衣服新發(fā)圈,豈不是更好?
“徐老板,我們愿意簽協(xié)議?!?br/>
“簽了協(xié)議,就得按照我的規(guī)矩來。要是誰做不到我上面說的,我隨時(shí)能讓你們走人?!?br/>
“我們肯定都聽徐老板的?!?br/>
等這七個(gè)人都簽好協(xié)議后,徐婉寧又看了一遍,確定沒有問題,這才收了起來。
“你們今天可要先回去了,該洗澡的洗澡,該剪指甲的剪指甲,明天早上八點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)來報(bào)道。”
等這幾人都走后,東子才問道:“嫂子,這就錄用了?”
“你選人的時(shí)候,肯定篩查過了,那些不符合的也不會(huì)帶到我面前來。更何況,幾個(gè)廚師做菜不錯(cuò),幾個(gè)小姑娘也都是手腳麻利的,只要后續(xù)繼續(xù)保持這樣的水平,那就能一直用下去。”
聽徐婉寧這樣說,東子心里美滋滋的。
雖然這酒樓尚未正式營業(yè),還不知道日后的生意咋樣呢,但東子頗有一種自己是嫂子左右手的驕傲的情緒。
他徹底打開了話匣子,絮絮叨叨地跟徐婉寧說著自己對(duì)于酒樓未來的規(guī)劃。
長篇大論,冠冕堂皇,卻沒幾句真正說到點(diǎn)子上的。
林安將他擠開,自己坐在徐婉寧身邊,問了一個(gè)極其重要的問題。
“咱們酒樓裝修好了,但這名字還沒起,牌匾也沒做。既然打算這兩天就要營業(yè),最起碼得先將牌匾做出來?!?br/>
林安不提,徐婉寧差點(diǎn)就忘了這么重要的事情了。
“徐家鋪?zhàn)樱仨毜媒行旒忆佔(zhàn)?!?br/>
她前世的酒樓就叫這個(gè)名字,簡單好記又大氣。
如今京市已經(jīng)開了不少酒樓了,名字里都帶著什么福啊閣啊軒啊記啊的,千篇一律,沒有自己的特色。
等徐家鋪?zhàn)拥木茦情_起來,她才算真正地了卻了前世的因果,徹底融入了七十年代。
更何況,如今在張廠長的幫助下,方便面火腿腸罐頭這些印有徐家鋪?zhàn)由虡?biāo)的食品,已經(jīng)在京市闖出了自己的名頭。
夢幻聯(lián)動(dòng)下,她酒樓的第一波生意應(yīng)該不會(huì)太差。
林安不會(huì)質(zhì)疑徐婉寧的任何決定。
見她將名字定下來后,便道:“好,我現(xiàn)在就去找人定做牌匾,明天一早就能掛上?!?br/>
“啊?”徐婉寧詫異:“這么迅速的嗎?”
“嫂子你是不知道,安子哥很早之前就將牌匾做好了,只是你不在,這酒樓的名字沒有定下來,所以一直沒能刻字。現(xiàn)在就刻個(gè)字的功夫,半天時(shí)間足夠了。”
徐婉寧真是沒想到,在自己不在的時(shí)候,林安竟然默默地做了這么多事兒。
甚至她沒有想到的,他都幫她考慮到了。
不愧是書中男主,這效率,一點(diǎn)都不讓人操心。
徐婉寧要開酒樓的消息小范圍的傳開了。
第二天一大早,徐婉寧坐著林安的自行車趕到徐家鋪?zhàn)泳茦堑臅r(shí)候,就發(fā)現(xiàn)門前站了一排人。
“爸媽,大伯父大伯母,二伯父二伯母,你們怎么都來了?”
徐家人一個(gè)不落,竟然全都站在門外。
“林安說你打算今天開業(yè),所以我們來給你捧場啊。”
“那也不用來這么早?。 ?br/>
雖說六月份的早上八點(diǎn)鐘,天都亮了好幾個(gè)小時(shí)了,但這也太早了吧?
而且看爸媽他們的模樣,估摸著已經(jīng)在這兒站了好一會(huì)兒了。
她急忙將門打開,將人迎了進(jìn)去。
“之前林安裝修的時(shí)候,我們就來看過,現(xiàn)在又添置了點(diǎn)新東西,看著確實(shí)像那么回事兒了?!?