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“這……”李靜月這才想起,剛剛楚南做出一盤(pán)菜的時(shí)候就已經(jīng)說(shuō)餐廳里面儲(chǔ)備的食材已經(jīng)沒(méi)有了。?隨{夢(mèng)}小◢說(shuō)шщЩ.39txt.1a
然而李靜月卻不太死心,她也知道今天的李莎莎又餓又累的,所以安慰了李莎莎幾句后,李靜月便走進(jìn)了后面的廚房里面。
此時(shí)楚南正坐在水池旁邊休息,看到李靜月走了進(jìn)來(lái),楚南站起身來(lái)朝李靜月打了一個(gè)招呼。
“靜月姐,外面還有客人???食材已經(jīng)沒(méi)有了哦,你看怎么辦???”
李靜月聽(tīng)完,苦笑了一聲,說(shuō)道:“客人倒是沒(méi)有什么了,可是我們還餓著肚子啊……”
李靜月此話剛一說(shuō)完,自己的肚子就很是時(shí)候的“咕嚕嚕”地叫了幾聲。李靜月的俏臉上頓時(shí)泛起了兩團(tuán)紅暈。
楚南抽了一口煙,不慌不忙地說(shuō)道:“我看米飯還有不少,雞蛋也還剩下一兩個(gè),這樣吧,我給你們做盤(pán)蛋炒飯吧。”
“真的,真的嗎?還有蛋炒飯可以吃嗎?”
楚南的話還沒(méi)有說(shuō)完,李莎莎便急匆匆地沖了進(jìn)來(lái)。
原來(lái)剛剛,李莎莎一直在外面偷聽(tīng)著楚南和李靜月的談話,一聽(tīng)到楚南說(shuō)還有蛋炒飯可以做出來(lái),她也顧不得什么淑女形象了,便從外面沖了進(jìn)來(lái)詢問(wèn)道。
楚南和李靜月見(jiàn)到這個(gè)樣子的李莎莎,對(duì)視了一眼,然后各自哈哈大笑了起來(lái)。
楚南看到李莎莎一臉疲憊的樣子,知道她今天也累壞了,他本來(lái)只是想稍稍給李莎莎一點(diǎn)教訓(xùn)而已,現(xiàn)在目的已經(jīng)達(dá)到了,所以他一句話也不說(shuō),便走到了廚臺(tái)前著手燒起蛋炒飯來(lái)。
首先是準(zhǔn)備原料,因?yàn)橐呀?jīng)沒(méi)有多余的食材了,楚南就拿出了兩個(gè)雞蛋,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞蛋。
然后還有蔥,當(dāng)然了,蛋炒飯本來(lái)就不需要太多配料,吃的就是最原汁原味的蛋炒飯。蔥選擇香蔥蔥味濃郁,油選擇豬油和植物油油混合這樣比較香。
楚南將剩米飯搬上少許香油,這米飯一定要剩米飯,拌上少許香油可以使之粒粒分明,入鍋的時(shí)候可以做到不粘鍋。
緊接著楚南又往雞蛋加入少許料酒,鹽一點(diǎn)點(diǎn)打散,加入一勺料酒可以去除蛋腥味。
做完這些,楚南又將蔥葉和蔥白分別切末。分開(kāi)切蔥是因?yàn)橛锰幉煌?,蔥葉味道濃郁不耐高溫要出鍋前放入,蔥白適合爆香油鍋。
這一切都是在片刻的時(shí)間做完的,然后楚南便將鍋燒熱后倒入豬油和植物油,鍋一定要很熱在倒油,不然炒米飯粘鍋。
將香蔥爆香后,楚南慢慢往鍋里面加入蛋液蛋液還沒(méi)有凝固適合立即倒入米飯。一定要蛋液沒(méi)有凝固時(shí)倒入米飯,這樣炒出來(lái)的米飯是“金包銀”米飯和雞蛋你中有我,我中有你。這個(gè)也是揚(yáng)州炒飯的烹調(diào)技法,楚南將這個(gè)技巧應(yīng)用到了自己的蛋炒飯里面。
緊接著楚南開(kāi)大火翻炒,炒到米粒開(kāi)始在鍋中“跳舞”加入鹽和雞精調(diào)味。
這時(shí)候楚南又往鍋里面撒入了蔥葉,微微翻炒均勻,看到米粒很松散的時(shí)候就好了。出鍋前淋入香油即可。淋入香油可以是的米飯更加松散,香味也更足。
聞著香噴噴的蛋炒飯出爐,一旁的李靜月和李莎莎早就饞的口水直流,尤其是李莎莎,在楚南剛剛將蛋炒飯從鍋里面盛出來(lái)的時(shí)候,李莎莎便撲了過(guò)去,從楚南手里奪過(guò)那盤(pán)蛋炒蛋就吃了起來(lái)。
楚南做的蛋炒飯米飯也是粒粒分明,味道那沒(méi)得說(shuō),口感相當(dāng)勁道,吃的李莎莎根本就停不下來(lái)。
李靜月和楚南正想嘲笑一番的時(shí)候,門(mén)外突然走進(jìn)了幾個(gè)混混模樣打扮的人。
看到這幾個(gè)來(lái)者不善的小混混走了進(jìn)來(lái),李靜月的心中咯噔了一下,皺了皺眉頭。
稍稍頓了一下,她還是走了出去,對(duì)那幾個(gè)小混混客客氣氣地說(shuō)道:“幾位帥哥,你們是要吃飯嗎?不好意思啊,我們店的菜已經(jīng)賣完了?!?br/>
可是那個(gè)為首的寸頭男子聽(tīng)到這話,卻絲毫沒(méi)有要走的意思,反而伸出了手,想在李靜月的肩上捏一把。
“哈哈,誰(shuí)說(shuō)菜沒(méi)有了,這不是有個(gè)如花似玉的老板娘站在這兒?jiǎn)?,哥哥帶你好好爽爽去。?br/>
好在李靜月早就做好了準(zhǔn)備,從對(duì)面這幾個(gè)人剛一走進(jìn)店里面,她就一直警惕著。所以在那個(gè)寸頭混混把手伸過(guò)來(lái)的時(shí)候,順勢(shì)躲了過(guò)去,然后怒視著那個(gè)混混,“先生,請(qǐng)你放尊重點(diǎn)?!?br/>
李靜月的語(yǔ)氣立刻發(fā)生了變化,態(tài)度也來(lái)了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎。
“放尊重點(diǎn)?!哈哈哈哈,這小妮子竟然讓我放尊重點(diǎn)?”寸頭混混往后看了看他的兄弟,哈哈大笑了起來(lái),一邊笑著說(shuō)道,說(shuō)完便又伸向李靜月伸出了魔爪。
李靜月連忙往后退了幾步,寸頭混混反而更加興奮了起來(lái)。
這個(gè)時(shí)候,李靜月也終于意識(shí)到了,這群小混混并不是來(lái)吃飯的。而是來(lái)找茬的。
“你們想干什么?”李靜月嬌軀一震,怒吼了起來(lái)。
“干什么?老板娘,你在這里也做了不少年了,難道還不認(rèn)識(shí)我們嗎,我們是來(lái)收租的?!贝珙^男子十分囂張地說(shuō)道。
李靜月一聽(tīng),頓時(shí)有些不樂(lè)意了。
“什么什么,收租,收什么租啊?”李靜月一臉懵逼的。
“廢話,當(dāng)然是收房租啊。”寸頭男子抽了一根香煙,吐出來(lái)一個(gè)個(gè)煙圈對(duì)李靜月說(shuō)道。..
李靜月一聽(tīng),就更加疑惑不解了。
這房子是李靜月父母留下來(lái)的,一直都是她自己的私有財(cái)產(chǎn)啊,怎么還會(huì)要交房租呢。
李靜月頓時(shí)氣得怒目圓睜,“收什么房租啊,這房子明明就是我的,你們憑什么收房租?”
寸頭混混笑著說(shuō)道,“房子是你的房子,可是這土地未必是你的土地,你現(xiàn)在的地方是我的地方,我收你一點(diǎn)房租那也是應(yīng)該的!”
稍稍頓了一下,寸頭混混又偷笑了一下,“當(dāng)然了,要是老板娘你可以過(guò)來(lái)陪兄弟們爽一晚上的話,倒是可以考慮考慮的?!?br/>
正在吃蛋炒飯的李莎莎也是怒氣沖沖的站出來(lái)道:“你們這些混蛋,還有沒(méi)有王法了,信不信我們報(bào)警抓你們?”