沐初九:“葉子?!?br/>
葉子:“小姐你來(lái)了,你來(lái)看看怎么樣。”
沐初九率先去了泡面的房間,分工明確,磨粉,燒熱水,做面條,油炸。通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,從而形成泡面。
沐初九細(xì)細(xì)地觀察,最后總結(jié):“面揉得再結(jié)實(shí)一點(diǎn),這樣有柔韌性,這個(gè)面條做得再細(xì)一點(diǎn)點(diǎn),油炸時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)?!?br/>
沐初九:“調(diào)料要分開裝,辣椒粉一定要磨成粉,一起倒進(jìn)分配好的那些調(diào)料中攪拌,裝在盅里一定要擰緊,一定要和不辣的分開?!?br/>
沐初九:“等一下,泡面不能拿布包著,這樣太浪費(fèi)布匹了,拿油紙包著,一張油紙一個(gè)面餅,多肉多菜,一定要晾干,不然會(huì)發(fā)霉?!?br/>
沐初九走進(jìn)藕粉的房間,藕粉每包都是用油紙密封的,仔細(xì)查看沒(méi)有漏才拿出一包泡開來(lái)。
沐初九:“磨的夠細(xì),甜度可以,粘稠度也行,不過(guò)量少了,多放點(diǎn),枸杞和紅棗這些配料也多放點(diǎn)。一定要密封好,檢查到不漏才能過(guò)關(guān)。”
來(lái)到番薯的房間,看都弄得差不多,自己嘗試過(guò)也滿意才來(lái)到果脯房。制作果脯還是前兩天才想出來(lái)的。
看著晾曬的各種果脯,沐初九心滿意足,為了不讓邊疆的人缺少維生素,沐初九也是拼了,這些果子可都不便宜,更何況快入冬了,收成更是大不如從前。
沐初九:“一定要晾干了,記得把泡面調(diào)料的盅子分清,不要弄亂了,什么顏色裝果脯看準(zhǔn)了。果脯不要太甜不要太淡。一定要看天氣,這些果脯不要被雨淋了,一定要及時(shí)收進(jìn)屋里?!?br/>
沐初九:“葉子,跟大家說(shuō),時(shí)刻打起精神來(lái),到時(shí)給大家漲銀子,讓大家做好了?!?br/>
眾人聽完心中雀躍不已,這些工作本來(lái)就不難,而且給的銀子也多,沒(méi)想到還能漲銀子,一下子興致又高了起來(lái)。
沐初九:“山茶,每樣都拿點(diǎn)回去嘗嘗,讓娘和府里的人也嘗嘗,看看有沒(méi)有什么建議,吃不吃得慣?!?br/>
山茶:“是,小姐,我這就挑出來(lái)讓人送回去。剛好不遠(yuǎn)處就有個(gè)拉東西的大爺?!?br/>
山茶挑選完畢就出去將大爺找來(lái),吩咐一定要送進(jìn)將軍府。
沐初九:“好了,一起回去吧。剛好又快到晚膳時(shí)間了,我們也一起嘗嘗吧?!?br/>
沐初九三人回到將軍府的時(shí)候,東西已經(jīng)送在府中,將軍夫人一臉詫異地看著。
沐初九:“娘,我回來(lái)了?!?br/>
將軍夫人:“你回來(lái)了,你讓山茶買了什么這么多,還讓人送回來(lái)?!?br/>
沐初九:“娘,咱們晚上就吃這個(gè),讓廚房不要做晚膳了,看看好不好吃。”
將軍夫人:“晚膳?這么多怎么吃得完?又亂花銀子,你那點(diǎn)月錢早用完了吧?!?br/>
沐初九:“嘿嘿,九兒可沒(méi)有亂花,讓府里人全吃這個(gè),然后每個(gè)人都告訴我好不好吃,怎么樣,有什么建議都說(shuō)出來(lái)?!?br/>
將軍夫人:“你這又是鬧哪樣?。孔尭锶烁赃@個(gè)?!?br/>
沐初九:“娘,你就先嘗嘗,吃完再告訴你也不遲?!?br/>
全府人看了一遍做法,一一領(lǐng)東西回去吃,誰(shuí)也不知道這是什么,也不認(rèn)識(shí)是什么,只不過(guò)自家大小姐都吩咐吃完要告訴她味道怎么樣,只好照做。
沐初九信心滿滿:“娘,你覺得怎么樣?好吃吧?”
將軍夫人在吃的時(shí)候就覺得這東西各外好吃,她還沒(méi)有吃過(guò)這樣的面條,居然讓熱水泡一下就可以了,不僅有肉有菜,味道也是好極了。
將軍夫人:“九兒,這是什么面啊,這么好吃,你去哪弄的???”
沐初九失笑:“娘,你別急,沒(méi)飽吧,你再嘗嘗這藕粉和薯餅,這果脯就當(dāng)作飯后甜點(diǎn)了。你快嘗嘗?!?br/>
將軍夫人只好照做,每吃一樣就驚訝一下,甚至吃完后都有點(diǎn)流連忘返,香味都環(huán)繞在唇舌之間。
將軍夫人:“九兒,這些都什么東西啊,娘從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)?!?br/>
沐初九:“好吃吧,”見將軍夫人夫人點(diǎn)頭,才笑著說(shuō),“娘,我說(shuō)了你可別驚訝啊,這些都是我自己研究出來(lái)的,你之前不是說(shuō)爹爹和阿哥吃不了這么美味的東西嗎,所以我特意研究了這個(gè),就想讓人給爹爹送去,讓邊疆的戰(zhàn)士們也嘗嘗。你別小看這些啊,這些吃起來(lái)一點(diǎn)也不麻煩,最多用水煮一下就行了,對(duì)邊疆的環(huán)境來(lái)說(shuō)是很好的?!?br/>
將軍夫人一臉震驚地看著自家女兒:“九兒,你怎么會(huì)這些東西,而且要怎么送去給你爹爹???”
沐初九:“娘,這些東西我可是研究了好些天的。怕你不同意,誰(shuí)我剛好,不讓我折騰,所以就瞞著你做了?!?br/>
沐初九:“娘,我們把這些東西送去給爹爹吧,讓爹爹和阿哥也嘗嘗?!?br/>
將軍夫人:“這當(dāng)然好啊,可是邊疆這么遠(yuǎn),而且恐怕送不去邊疆就被攔下了?!?br/>
沐初九:“娘,煦王不是回京了嗎?我聽山茶說(shuō)煦王和阿哥是好兄弟,讓他派人送去肯定沒(méi)問(wèn)題。”
將軍夫人:“可是我們是見不到煦王的,如今他回京,那么就會(huì)留在京都了?!?br/>
沐初九:“哎呀,娘,你相信九兒?jiǎn)??相信九兒就把這件事叫給九兒去做好嗎?”
將軍夫人:“那好吧,九兒,娘相信你,只不過(guò)你別累著了。”